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                    <text>República Argentina - Poder Ejecutivo Nacional
2017 - Año de las Energías Renovables
Resolución
Número: RESOL-2017-374-APN-PRES#SENASA
CIUDAD DE BUENOS AIRES
Viernes 9 de Junio de 2017

Referencia: E 284/2017 INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO NACIONAL DE ENTES SANITARIOS FUNBAPA

VISTO el Expediente N° S05:0000284/2017 del Registro del MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA, y

CONSIDERANDO:
Que de conformidad a las previsiones de la Ley Nº 27.233, corresponde al SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, establecer la nueva organización que sirva de base para
el funcionamiento de la red institucional prevista en el Artículo 7° de dicha ley, a fin de optimizar los
mecanismos para la consulta, coordinación y complementación de acciones entre los distintos actores
intervinientes en el nuevo sistema nacional de sanidad, calidad y control agroalimentario emergente del
citado ordenamiento.
Que, a tales efectos, se procedió al dictado de las normas reglamentarias para la constitución de la red de
asistencia sanitaria prevista en referido Artículo 7º y concordantes, fundamentalmente en lo que respecta al
funcionamiento de los Entes Sanitarios que actualmente actúan en la ejecución de planes y programas del
Organismo, en orden a las previsiones de la Resolución Nº 108 del 16 de febrero de 2001 de la exSECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTACIÓN.
Que, en ese sentido, se procedió al dictado de la Resolución N° 671 del 23 de noviembre de 2016 del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, mediante la cual se
sustituyeron los Artículos 1º, 2º, 4º, 5º, 6º, 9º, 11, 12, 15 y 16 de la citada Resolución Nº 108/01.
Que, en ese orden de ideas, se constituyó en el ámbito de la Unidad Presidencia el Registro Nacional de
Entes Sanitarios.
Que, en virtud de lo expuesto, el representante legal de la FUNDACIÓN BARRERA
ZOOFITOSANITARIA PATAGÓNICA (FUNBAPA) solicitó inscribirla como integrante de la red
institucional prevista en el Artículo 7° de la Ley N° 27.233, en el referido Registro Nacional.
Que se ha dado cumplimiento a los requisitos establecidos en la mencionada Resolución N° 671/16.
Que han tomado intervención las áreas correspondientes.

�Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que el suscripto es competente para dictar la presente medida en virtud de las facultades conferidas por el
Artículo 8°, inciso h) del Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825
del 10 de junio de 2010.

Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Otórgase a la FUNDACIÓN BARRERA ZOOFITOSANITARIA PATAGÓNICA
(FUNBAPA) la inscripción en el Registro Nacional de Entes Sanitarios, bajo el N° 319, para todos los
efectos que establece la Resolución N° 671 del 23 de noviembre de 2016 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 2°.- Regístrese, comuníquese y archívese.

Digitally signed by DILLON Jorge Horacio
Date: 2017.06.09 18:54:10 ART
Location: Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Jorge Horacio Dillon
Presidente
Presidencia
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Digitally signed by GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA GDE
DN: cn=GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA - GDE, c=AR,
o=MINISTERIO DE MODERNIZACION, ou=SECRETARIA DE
MODERNIZACION ADMINISTRATIVA, serialNumber=CUIT
30715117564
Date: 2017.06.09 18:54:19 -03'00'

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                <text>Se otorga a la FUNDACIÓN BARRERA ZOOFITOSANITARIA PATAGÓNICA (FUNBAPA) la inscripción en el Registro Nacional de Entes Sanitarios, bajo el N° 319, para todos los efectos que establece la Resolución N° 671 del 23 de noviembre de 2016 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.</text>
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                    <text>SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
Resolución 427-E/2017
Ciudad de Buenos Aires, 14/07/2017
VISTO el Expediente Nº S05:0004802/2015 del Registro del entonces MINISTERIO DE
AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA, la Resolución Nº 819 del 4 de octubre de
2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que mediante la Resolución Nº 819 del 4 de octubre de 2002 del SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA se crearon en el ámbito del
Territorio Nacional, TRESCIENTAS DIECISÉIS (316) Oficinas Locales del citado
Servicio Nacional.
Que la Dirección de Centro Regional Metropolitano propicia la creación de la Oficina
Local del Mercado de Hacienda de Liniers, ubicada en Avenida Lisandro de la Torre
N° 2406, CIUDAD AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES, a los fines de un mejor
ordenamiento de los servicios que se prestan y mayor eficacia en la atención de los trámites
en la zona de importancia involucrada.
Que corresponde cumplir dichos objetivos conforme a los requerimientos de los
productores de las zonas involucradas, las exigencias sanitarias y la producción pecuaria de
la provincia y de acuerdo con las acciones sanitarias que se hubiere planificado
implementar en cada caso.
Que resulta necesario dotar de personal técnico y administrativo a la zona de influencia en
lo referente a trámites administrativos y recaudaciones, de conformidad con lo ut supra
mencionado.
Que la Coordinación General de Gerenciamiento Regional, la Dirección Nacional de
Sanidad Animal, la Dirección Nacional Técnica y Administrativa y la Dirección de
Servicios Administrativos y Financieros, prestaron su conformidad al acto que se propicia.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que la presente medida se dicta en virtud de las atribuciones conferidas por el Artículo 8º,
inciso h) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar
N° 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,

�EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1º.- Créase la Oficina Local del Mercado de Hacienda de Liniers, ubicada en
Avenida Lisandro de la Torre N° 2406, CIUDAD AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES,
quedando en este acto incorporada al Anexo I de la Resolución Nº 819 del 4 de octubre de
2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA,
según se detalla en el Anexo registrado bajo el N° IF-2017-13988726-APNPRES#SENASA (Apéndice I) de la presente resolución.
ARTÍCULO 2º.- Modificase el Anexo II de la citada Resolución Nº 819/02, en lo referente
al ámbito geográfico de la jurisdicción correspondiente a la Oficina Local mencionada en el
Artículo 1º de la presente resolución, que se adjunta como Anexo registrado bajo el N° IF2017-13988726-APN- PRES#SENASA (Apéndice II).
ARTÍCULO 3º.- Modifícase el Anexo IV de la mentada Resolución Nº 819/02,
incorporando el mapa de la CIUDAD AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES con ubicación
de la Oficina Local creada por el Artículo 1º de la presente resolución, que se adjunta como
Anexo registrado bajo el N° IF-2017-13988726-APN- PRES#SENASA (Apéndice III).
ARTÍCULO 4º.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL
REGISTRO OFICIAL y archívese. — Jorge Horacio Dillon.
NOTA: El/los Anexo/s que integra/n este(a) Resolución se publican en la edición web del
BORA -www.boletinoficial.gob.ar- y también podrán ser consultados en la Sede Central de
esta Dirección Nacional (Suipacha 767 - Ciudad Autónoma de Buenos Aires).

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                    <text>Resolución 432-E/2017 SENASA
Ciudad de Buenos Aires, 14/07/2017
VISTO el Expediente Nº S05:0060977/2015 del Registro del entonces MINISTERIO DE
AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA, las Resoluciones Nros. 471 del 22 de diciembre de 1995
del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, 115 del 21 de marzo de 2013 y 238 del 16
de junio de 2015, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que mediante la Resolución Nº 471 del 22 de diciembre de 1995 del ex-SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL, se creó el Registro Nacional de Reproductores Importados, estableciéndose
como único destino autorizado para dichos animales el de reproducción, debiendo sacrificarse y
destruirse sus despojos dentro del establecimiento en el que se encuentren, una vez concluida su
vida útil.
Que por la Resolución Nº 115 del 21 de marzo de 2013 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, se permitió el destino a faena de aquellos reproductores
rumiantes importados que cumplan con las exigencias sanitarias establecidas en dicha resolución.
Que el sistema de prevención y vigilancia está en constante evolución y las medidas
implementadas se optimizan y actualizan a los fines de adecuar las acciones adoptadas
oportunamente sin afectar el riesgo sanitario del país.
Que la Resolución Nº 238 del 16 de junio de 2015 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, estableció la categorización de riesgo de los países respecto de la
Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) de acuerdo al listado publicado anualmente por la
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE).
Que de acuerdo a lo expresado en los considerandos precedentes, se advierte la necesidad de
modificar lo establecido en el Artículo 5° de la citada Resolución N° 471/95.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto en el Artículo
8°, inciso f) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 825 del
10 de junio de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Sustitución. Se sustituye el Artículo 5° de la Resolución Nº 471 del 22 de diciembre
de 1995 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, el cual quedará redactado de la
siguiente forma:
“ARTÍCULO 5º.- El único destino de los animales incorporados en el Registro Nacional de
Reproductores Importados debe ser el de reproducción. Una vez concluida su vida útil, deben
sacrificarse y destruirse sus despojos dentro del establecimiento en que se encuentran, de acuerdo
a lo dispuesto por la normativa vigente.
Este Servicio Nacional autorizará su faena, de manera excepcional, cuando se cumplan, en forma
conjunta, las siguientes condiciones:
a) El bovino debe estar inscripto en el Registro Nacional de Reproductores Importados y cumplir
con lo dispuesto en la presente resolución.
b) Al momento de la faena, el país de origen del bovino debe estar incluido en la lista de países
con riesgo insignificante de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), definida en la resolución
vigente por la Asamblea Mundial de Delegados de la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD
ANIMAL (OIE), que establece el estatus de los miembros respecto a EEB, y no haber registrado
casos de la enfermedad. El país de origen debe contar con la condición de país de riesgo
insignificante de EEB por un período de SIETE (7) años o más.
c) La faena debe realizarse en frigoríficos habilitados o autorizados por el SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA). En este caso, se debe completar el

�formulario previsto por el Anexo II de la presente resolución, dejando constancia en el campo
consignado para las novedades sanitarias que se envían a faena Reproductores Rumiantes
Importados. Una copia de dicho formulario debe acompañar a los animales hasta a la planta de
faena.”.
ARTÍCULO 2º.- Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir de la fecha de su
publicación en el Boletín Oficial.
ARTÍCULO 3º.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO
OFICIAL y archívese. — Jorge Horacio Dillon.

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                <text>Se sustituye el Artículo 5° de la Resolución N° 471 del 22 de diciembre de 1995 del ex-Servicio Nacional de Sanidad Animal</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el Art. 13 de la &lt;a href="https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/547"&gt;Resolución 733/2019 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                    <text>Resolución 436-E/2017 SENASA
Ciudad de Buenos Aires, 17/07/2017
VISTO el Expediente N° S05:0534647/2013 del Registro del entonces MINISTERIO DE
AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA, las Resoluciones Nros. 617 del 12 de agosto de 2005 de
la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTOS, 38 del 3 de
febrero de 2012 del entonces MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA, 783 del
1° de noviembre de 2011 y 386 del 15 de junio de 2017, ambas del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que la Ley N° 27.233, en su Artículo 3°, establece la responsabilidad primaria e ineludible de toda
persona física o jurídica vinculada a la producción, obtención o industrialización de productos,
subproductos y derivados de origen silvo-agropecuario y de la pesca.
Que el Artículo 4° de la citada ley establece que la intervención de las autoridades sanitarias
competentes no exime la responsabilidad directa o solidaria de los distintos actores de la cadena
agroalimentaria respecto de los riesgos, peligros o daños a terceros que deriven de la actividad
desarrollada por estos.
Que por la Resolución N° 386 del 15 de junio de 2017 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA se declara a la Región Patagónica como zona libre de Anemia
Infecciosa Equina.
Que el Programa de Control y Erradicación de las Enfermedades Equinas dependiente de la
Dirección de Programación Sanitaria de la Dirección Nacional de Sanidad Animal, establece la
figura del veterinario acreditado en sanidad equina como componente de la Vigilancia
Epidemiológica tanto activa como pasiva y, por lo tanto, dichos profesionales se encuentran en
condiciones de extraer las muestras de sangre para el diagnóstico serológico de Anemia Infecciosa
Equina (AIE), a fin de autorizar el ingreso de equinos a zonas libres de esa enfermedad.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto, de conformidad con lo establecido en
el Artículo 8º, inciso f) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar
Nº 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Sustitución. Se sustituye el inciso b) del Artículo 4° de la Resolución N° 386 del 15
de junio de 2017 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el
que quedará redactado de la siguiente manera:
“Inciso b) Responsable de la extracción de la muestra. Para el ingreso a la Zona Libre, la muestra
de sangre debe ser tomada por un veterinario acreditado en sanidad equina. El procesamiento de
las muestras debe ser realizado en el Laboratorio Animal o en los Laboratorios Regionales del
SENASA, y/o en los laboratorios incorporados a la Red Nacional de Laboratorios de este Servicio
Nacional, y los costos erogados a cargo del titular de los équidos.”.
ARTÍCULO 2°.- Sustitución. Se sustituye el inciso d) del Artículo 4° de la citada Resolución N°
386/17, el que quedará redactado de la siguiente manera:
“Inciso d) En el caso de tratarse de un relevamiento sanitario en la zona libre, se debe cumplir con
lo establecido en el Artículo 3°, inciso c) de la presente resolución.”.
ARTÍCULO 3°.- Sustitución. Se sustituye el Apartado IV del inciso e) del Artículo 4° de la
mencionada Resolución N° 386/17, el que quedará redactado de la siguiente manera:
“Apartado IV. La acreditación de la certificación de la Anemia Infecciosa Equina (AIE) debe
cumplirse de conformidad con lo establecido en el Artículo 8° de la presente resolución.”.

�ARTÍCULO 4°.- Sustitución. Se sustituye el inciso b) del Artículo 8° de la citada Resolución N°
386/17, el que quedará redactado de la siguiente manera:
“Inciso b) Cuando el motivo de ingreso sea diferente a faena, a fin de obtener el DT-e el titular debe
presentar en la Oficina Local de origen la Libreta Sanitaria Equina (LSE) o el Pasaporte Equino, la
certificación negativa vigente de AIE establecida en el Artículo 4°, inciso e) de la presente norma y
cumplir con las vacunas vigentes según establece la citada Resolución N° 617/05. En el DT-e se
debe especificar obligatoriamente el número de LSE o Pasaporte Equino.”.
ARTÍCULO 5°.- Sustitución. Se sustituye el inciso c) del Artículo 8° de la mencionada Resolución
N° 386/17, quedando redactado de la siguiente manera:
“Inciso c) Todo équido que se movilice de un establecimiento ubicado fuera de la Zona Libre y su
destino sea un establecimiento acopiador ubicado en dicha zona, debe cumplir con la certificación
negativa vigente de AIE establecida en el Artículo 4°, inciso e) de la presente norma, con su
correspondiente identificación individual y se encuentra exento de las vacunaciones vigentes,
según se establece en la Resolución Nº 617 del 12 de agosto de 2005 de la ex-SECRETARÍA DE
AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTOS.”.
ARTÍCULO 6°.- Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir de su publicación en el
Boletín Oficial.
ARTÍCULO 7°.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO
OFICIAL y archívese. — Jorge Horacio Dillon.

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                    <text>RESOLUCION N° 439-E/2017 SENASA
Ciudad de Buenos Aires, 18 de julio de 2017
VISTO el Expediente N° S05:0031656/2016 del Registro del MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA,
las Resoluciones Nros. 422 del 20 de agosto de 2003, 540 del 11 de agosto de 2010 y 545 del 5 de
noviembre de 2015, todas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que la Resolución Nº 545 del 5 de noviembre de 2015 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA aprueba el marco normativo para el control de Brucella ovis en
reproductores machos ovinos mayores de SEIS (6) meses de edad en la REPÚBLICA
ARGENTINA.
Que en la resolución antes mencionada se establecen los requisitos para el movimiento de
reproductores de la especie ovina, siendo uno de los requisitos contar con un certificado negativo a
Brucella ovis otorgado por un médico veterinario acreditado.
Que la Comisión Provincial de Sanidad Animal (COPROSA) de la Provincia del CHUBUT, en el
Acta del 26 de mayo de 2016 y la COPROSA de la Provincia de Santa Cruz en el Acta del 31 de
mayo de 2016, solicitan la ampliación de la citada Resolución N° 545/15, en el Anexo, Punto VI Inciso c) - Numeral 2, respecto a la validez del Certificado serológico de SESENTA (60) días a
NOVENTA (90).
Que con dicha ampliación de la vigencia de la serología negativa a TRES (3) meses, se
favorecería la presencia de los reproductores ovinos en la mayoría de las exposiciones ganaderas
de las provincias de la Patagonia, cubriendo el calendario anual.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que la presente medida se dicta en ejercicio de las facultades conferidas por el Artículo 8º, inciso f)
del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 825 del 10 de junio
de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Sustitución. Se sustituye el Numeral 2 del Inciso c) del Punto VI del Anexo I de la
Resolución N° 545 del 5 de noviembre de 2015 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, el que quedará redactado de siguiente manera:
“2.- Contar con un certificado negativo a Brucella ovis otorgado por un Médico Veterinario
Acreditado, realizado en un plazo previo no mayor a:
2.1.- NOVENTA (90) días a la fecha de emisión del Documento de Tránsito electrónico (DT-e), para
las Provincias de RÍO NEGRO, del NEUQUÉN, del CHUBUT, de SANTA CRUZ y de TIERRA DEL
FUEGO, ANTÁRTIDA E ISLAS DEL ATLÁNTICO SUR.
2.2.- SESENTA (60) días a la fecha de emisión del Documento de Tránsito electrónico (DT-e) para
el resto del país.”.
ARTÍCULO 2°.- Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir del día siguiente al de
su publicación en el Boletín Oficial.
ARTÍCULO 3°.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO
OFICIAL y archívese. — Jorge Horacio Dillon.

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                    <text>SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
Resolución 451-E/2017
Ciudad de Buenos Aires, 26/07/2017
VISTO el Expediente N° S05:0000400/2017 del Registro del MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA, las Resoluciones
Nros. 88 del 16 de febrero de 1965, 1.352 del 14 de noviembre de 1967, 145 del 11 de marzo de 1983 y 554 del 26
de octubre de 1983, todas de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA, 453 del 26 de septiembre
de 2013 y 446 del 2 de octubre de 2014, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que las Resoluciones Nros. 88 del 16 de febrero de 1965 y 1.352 del 14 de noviembre de 1967, ambas de la
ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA, prescriben que el empaque de las frutas secas y desecadas
deberá realizarse únicamente dentro de la provincia donde hayan sido producidas.
Que las Resoluciones Nros. 145 del 11 de marzo de 1983 y 554 del 26 de octubre de 1983, ambas de la exSECRETARÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA, establecen para frutas frescas cítricas y no cítricas,
respectivamente, que la fruta deberá ser seleccionada y empacada en la zona de producción.
Que de acuerdo con la citada Resolución N° 1.352/67, modificada por su similares Nros. 453 del 26 de septiembre
de 2013 y 446 del 2 de octubre de 2014, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, para nuez europea y nuez de pecán, respectivamente, todo proceso de acondicionamiento,
reacondicionamiento y empaque fuera de la provincia productora, debe ser solicitado por el interesado ante la
Dirección de Calidad Agroalimentaria dependiente de la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
de dicho Servicio Nacional.
Que las resoluciones citadas facultan al ex-Departamento de Frutas y Hortalizas del entonces Servicio Nacional de
Fiscalización de la Producción y Comercialización Agrícola, hoy Coordinación de Frutas, Hortalizas y Aromáticas, a
través de la referida Dirección de Calidad Agroalimentaria, a autorizar por razones de fuerza mayor o motivos de
interés general, a los productores y empacadores que lo soliciten, el transporte de las frutas acondicionadas a
granel, sin limpiar, ni seleccionar para su empaque en locales que se encuentren fuera de la zona de producción.
Que para otorgar estas autorizaciones, la Dirección de Calidad Agroalimentaria ejecuta un mecanismo de consulta
escrita a las distintas áreas de este Servicio Nacional involucradas en el tema, a fin de evaluar la factibilidad de la
autorización.
Que las actuales condiciones de producción posibilitan que la selección y el empaque de la fruta pueda ser
realizada en los principales centros de consumo, facilitando su distribución a los distintos mercados, siempre que se

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�resguarden las regulaciones fitosanitarias vigentes.
Que, por tal motivo, hubo a partir del año 2012 un aumento progresivo en el número de las autorizaciones por
excepción para el traslado de frutas cítricas, no cítricas, secas, desecadas, nuez europea y nuez de pecán.
Que teniendo en cuenta dicho aumento, mantener la prohibición de traslado como regla general y la autorización
por vía de excepción, implicaría abandonar el régimen de excepcionalidad previsto en la normativa vigente.
Que, por lo expuesto, surge la necesidad de derogar aquellas normas que establecen la obligatoriedad de selección
y empaque de la fruta en la zona de producción, manteniéndola únicamente para aquellos casos en donde la
normativa fitosanitaria vigente así lo establezca.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que la presente medida se dicta en ejercicio de las atribuciones conferidas por el Artículo 8°, inciso f) del Decreto
N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1º.- Apartado 16 del Capítulo V del Anexo de la Resolución N° 88 del 16 de febrero de 1965 de la
ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA. Derogación. Se deroga el apartado 16 del Capítulo V del
Anexo de la Resolución N° 88 del 16 de febrero de 1965 de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y
GANADERÍA.
ARTÍCULO 2°.- Apartado 30 del Capítulo V del Anexo de la Resolución N° 1.352 del 14 de noviembre de 1967 de la
ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA. Derogación. Se deroga el apartado 30 del Capítulo V del
Anexo de la Resolución N° 1.352 del 14 de noviembre de 1967 de la ex- SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y
GANADERÍA.
ARTÍCULO 3°.- Apartado 7 del Capítulo III del Anexo de la Resolución N° 145 del 11 de marzo de 1983 de la
ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA. Derogación. Se deroga el apartado 7 del Capítulo III del
Anexo de la Resolución N° 145 del 11 de marzo de 1983 de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y
GANADERÍA.
ARTÍCULO 4°.- Apartado 8 del Capítulo III del Anexo de la Resolución N° 554 del 26 de octubre de 1983 de la
ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA. Derogación. Se deroga el apartado 8 del Capítulo III del
Anexo de la Resolución N° 554 del 26 de octubre de 1983 de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y
GANADERÍA.

Página 2

�ARTÍCULO 5°.- Inciso d) del apartado 97 del Capítulo XVII del Anexo de la Resolución Nº 1.352 del 14 de
noviembre de 1967 de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA. Sustitución. Se sustituye el Inciso
d) del apartado 97 del Capítulo XVII del Anexo de la Resolución Nº 1.352 del 14 de noviembre de 1967 de la
ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA, por el siguiente texto: “Inciso d) Lugar de acondicionamiento
o reacondicionamiento. No se pueden mezclar frutas secas de diferentes cosechas y de distintas provincias
productoras”.
ARTÍCULO 6°.- Artículos 15 y 16 de la Resolución N° 446 del 2 de octubre de 2014 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Derogación. Se derogan los Artículos 15 y 16 de la Resolución
N° 446 del 2 de octubre de 2014 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 7º.- Empaque en zona de producción. Se debe empacar la fruta en zona de producción únicamente
cuando la normativa fitosanitaria vigente, establecida en función del riesgo de diseminación de plagas o programas
fitosanitarios específicos, así lo establezcan.
ARTÍCULO 8º.- Incorporación. Se incorpora la presente resolución al Libro Tercero, Parte Primera, Título I, Capítulo
1, Sección 2 del Digesto Normativo del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA,
aprobado por la Resolución N° 401 del 14 de junio de 2010 y sus complementarias Nros. 800 del 9 de noviembre de
2010, 738 del 12 de octubre de 2011 y 445 del 2 de octubre de 2014, todas del referido Servicio Nacional.
ARTÍCULO 9°.- Vigencia. La presente resolución entra en vigencia el día siguiente al de su publicación en el Boletín
Oficial.
ARTÍCULO 10.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL y
archívese. — Jorge Horacio Dillon.
e. 31/07/2017 N° 53791/17 v. 31/07/2017

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                    <text>Resolución 563-E/2017 SENASA
Ciudad de Buenos Aires, 31/08/2017
VISTO el Expediente N° S01:0155113/2012 del Registro del ex-MINISTERIO DE
AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA, y el Numeral 19.16 del Capítulo XIX del Reglamento
de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal aprobado por el
Decreto N° 4.238 del 19 de julio de 1968, y
CONSIDERANDO:
Que debido a los avances de la tecnología y a los modernos procedimientos para la
elaboración de gelatinas y/o colágenos, resulta necesario actualizar la normativa vigente,
referente a la denominación de un nuevo producto designado como “colágeno hidrolizado” y al
contralor higiénico-sanitario integral de los establecimientos elaboradores que lo produzcan.
Que dicha actualización es acorde a las exigencias de los mercados compradores y a la nueva
realidad de la agroindustria argentina y del comercio internacional.
Que la Comisión Permanente de Estudio y Actualización del Reglamento de Inspección de
Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal ha tomado la debida intervención.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que el suscripto es competente para el dictado del presente acto, de conformidad con las
facultades conferidas por el Artículo 8º, inciso f) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de
1996, sustituido por su similar Nº 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,
EL
PRESIDENTE
DEL
AGROALIMENTARIA,
RESUELVE:

SERVICIO

NACIONAL

DE

SANIDAD

Y

CALIDAD

ARTÍCULO 1º.- Sustitución: Se sustituye el texto del Numeral 19.16, Capítulo XIX del
Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, que
como Anexo (IF-2017-18409253-APN-DNIYCA#SENASA) forma parte integrante de la
presente resolución.
ARTÍCULO 2°- Vigencia: La presente resolución comienza a regir a partir del día siguiente al de
su publicación en el Boletín Oficial.
ARTÍCULO 3º.- Regístrese, comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL
REGISTRO OFICIAL y archívese. — Jorge Horacio Dillon.
NOTA: El/los Anexo/s que integra/n este(a) Resolución se publican en la edición web del BORA
-www.boletinoficial.gob.ar- y también podrán ser consultados en la Sede Central de esta
Dirección Nacional (Suipacha 767 - Ciudad Autónoma de Buenos Aires).

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                    <text>ANEXO
Colágeno y derivados

Colágeno y
derivados

19.16

Definición

19.16.1

Se entiende por colágeno, el subproducto concentrado y seco
obtenido a partir de las siguientes materias primas: cartílagos,
tendones, huesos, trozos de cuero, fascias, aponeurosis y productos de la pesca
El producto se denominará:
a) Colágeno: si la materia prima no fue sometida a ningún proceso de hidrólisis
b) Gelatina: si la materia prima fue sometida a procesos
de hidrólisis tal que el producto final conserva propiedades de formar gel en solución acuosa
c) Colágeno hidrolizado: si la materia prima fue sometida a procesos de hidrólisis tal que el producto no presenta propiedades de formar gel en solución acuosa.

Requisitos

19.16.1 1

Los productos enumerados en el numeral 19.16.1 deberán
cumplir con los siguientes requisitos:
a) No contener más de 2% de cenizas
b) No contener menos de 15% de nitrógeno
c) Salmonella: ausencia en 25 gramos

Límites de
residuos

19.16.1.2

Los límites de residuos permitidos para los productos enumerados en el numeral 19.16.1 quedan establecidos por el siguiente cuadro:

Residuo
As
Pb
Cd
Hg
Cr
Cu
Zn
SO2 (Farmacopea
Europea, última edición)
H2O2
(Farmacopea Europea, última edición)

Límite (mg /kg)
1
5
0.5
0.15
10
30
50
50
10

IF-2017-18409253-APN-DNIYCA#SENASA

página 1 de 2

�ANEXO
Fábricas de
colágeno y
gelatina

19.16.2

Se entiende por fábricas de colágeno y derivados, los
establecimientos o sección de establecimientos que elaboren total o parcialmente los subproductos mencionados anteriormente

Dependencias

19.16.2.1

Deberán contar con las siguientes dependencias:
a. Recepción de materia prima con pisos y paredes
lisas, de fácil limpieza y desinfección; zócalos
sanitarios
b. Tratamiento y preparación
c. Extracción, purificación y concentración
d. Esterilización y secado con área de filtro sanitario.
e. Envasado con área de filtro sanitario.
f. Depósito de producto envasado.
g. Depósito de insumos para envases de productos
h. Vestuario y baños de operarios
i. Oficina de inspección con baño y ducha

Materia prima

19.16.2.2

En la elaboración solo se permite el empleo de materia
prima procedente de animales que no hayan sufrido ninguna restricción por parte de la Inspección Veterinaria
Se deberá declarar la especie animal de origen de la
materia prima utilizada

Curtido

19.16.3

A efectos de su definición, se entiende por curtido el
endurecimiento de pieles mediante agentes endurecedores vegetales, sales de cromo u otras sustancias como
sales de aluminio, sales férricas, sales silíceas, aldehídos
y quinonas u otros agentes endurecedores sintéticos

Prohibición

19.16.4

Para la elaboración de los productos enumerados en
19.16.1 queda prohibida la utilización de cueros y pieles
que hayan sido sometidos a procesos de curtido, independientemente de si se completó dicho proceso

IF-2017-18409253-APN-DNIYCA#SENASA

página 2 de 2

�República Argentina - Poder Ejecutivo Nacional
2017 - Año de las Energías Renovables
Hoja Adicional de Firmas
Informe gráfico
Número: IF-2017-18409253-APN-DNIYCA#SENASA
CIUDAD DE BUENOS AIRES
Martes 29 de Agosto de 2017

Referencia: E 155113-2012 COLAGENO HIDROLIZADO ANEXO

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Digitally signed by DAL BIANCO Jorge Luis
Date: 2017.08.29 12:08:02 ART
Location: Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Jorge Dal Bianco
Director
Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Digitally signed by GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA GDE
DN: cn=GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA - GDE, c=AR,
o=MINISTERIO DE MODERNIZACION, ou=SECRETARIA DE
MODERNIZACION ADMINISTRATIVA, serialNumber=CUIT
30715117564
Date: 2017.08.29 12:09:15 -03'00'

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                <text>Debido a los avances de la tecnología y a los modernos procedimientos para la elaboración de gelatinas y/o colágenos, resulta necesario actualizar la normativa vigente, referente a la denominación de un nuevo producto designado como “colágeno hidrolizado” y al contralor higiénico-sanitario integral de los establecimientos elaboradores que lo produzcan.&lt;br /&gt;Se sustituye el texto del Numeral 19.16 Capitulo XIX del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal</text>
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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=279010"&gt;Resolución SENASA N° 0563/2017&lt;/a&gt;</text>
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                    <text>Resolución 597-E/2017 SENASA
Ciudad de Buenos Aires, 07 de septiembre de 2017
VISTO el Expediente Nº S05:0014393/2017 del Registro del MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA,
la Ley Nº 12.566, el Decreto reglamentario Nº 7.623 del 11 de mayo de 1954 y sumodificatorio N°
10.945 del 5 de diciembre de 1958, las Resoluciones Nros. 382 del 15 de junio de 2017 del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y 165 del 10 de marzo de
2017 del MINISTERIO DE PRODUCCIÓN de la Provincia de CORRIENTES, y
CONSIDERANDO:
Que la Ley Nº 12.566 de Lucha contra la Garrapata establece la responsabilidad del ESTADO
NACIONAL en cuanto al control de la garrapata del bovino en todo el Territorio Nacional.
Que el Decreto reglamentario Nº 7.623 del 11 de mayo de 1954 y su modificatorio N° 10.945 del 5
de diciembre de 1958 establecieron oportunamente un plan de lucha contra este parásito.
Que por la Resolución Nº 382 del 15 de junio de 2017 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, se establece que las Provincias pueden elaborar planes
regionales o locales superadores de control y/o erradicación de la garrapata del bovino
Rhipicephalus (B.) microplus en sus territorios, teniendo en consideración las particularidades
socio-productivas de su región; los cuales deben ser consensuados y convalidados por este
Organismo.
Que la mencionada Resolución Nº 382/17, en su Artículo 7° referido a la actuación de los Entes
Sanitarios, establece que con los que se acuerde la ejecución de tareas de asistencia sanitaria,
tendrán a su cargo la ejecución operativa, seguimiento y evaluación de la marcha del plan zonal o
regional aprobado y convalidado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA.
Que a través de la Resolución Nº 165 del 10 de marzo de 2017 del MINISTERIO DE
PRODUCCIÓN de la Provincia de CORRIENTES, se aprueba el Plan Estratégico de Control y
Erradicación de la Garrapata común del Ganado Bovino Rhipicephalus (B.) microplus de la
Provincia de CORRIENTES.
Que el MINISTERIO DE PRODUCCIÓN de la mencionada provincia, solicita la convalidación de la
citada Resolución Nº 165/17, por parte del SENASA.
Que el Plan superador provincial contempla la administración y financiación a cargo de los
productores y del Ente Sanitario Local (FUCOSA), es decir que no representan erogación extra
para el ESTADO NACIONAL.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que la presente medida se dicta en el ejercicio de las facultades conferidas por los Artículos 8°,
inciso f) y 9°, inciso a) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar
Nº 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,
EL VICEPRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Convalidación. Se convalida el Plan Estratégico de Control y Erradicación de la
Garrapata común del ganado bovino Rhipicephalus (B.) microplus de la Provincia de
CORRIENTES, el cual ha sido aprobado por la Resolución Nº 165 del 10 de marzo de 2017 del
MINISTERIO DE PRODUCCIÓN de la Provincia de CORRIENTES, el que como Anexo (IF-201719305257-APN-DNSA#SENASA) forma parte de la presente resolución.
ARTÍCULO 2°.- Vigencia: la presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de
su publicación en el Boletín Oficial.
ARTÍCULO 3°.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO
OFICIAL y archívese. — E/E Guillermo Luis Rossi.

�NOTA: El/los Anexo/s que integra/n este(a) Resolución no se publica/n. El/los mismo/s podrá/n ser
consultado/s en www.senasa.gob.ar

�</text>
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                <text>Se convalida el Plan Estratégico de Control y Erradicación de la Garrapata común del ganado bovino Rhipicephalus (B) microplus de la Provincia de CORRIENTES.</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el Art. 1° de la &lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=349206"&gt;Resolucion N° 196/2021 del SENASA&amp;nbsp;&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                    <text>Resolución 655-E/2017 SENASA
Ciudad de Buenos Aires, 03 de octubre de 2017
VISTO el Expediente N° EX-2017-22847432- -APN-DNTYA#SENASA, la Resolución N° 295
del 25 de marzo de 1999 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que las recomendaciones y normas internacionales referidas al intercambio de mercancías de
origen animal emanadas de la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE), se
actualizan de acuerdo a los avances en el conocimiento científico sobre las enfermedades
animales.
Que la vigencia de los Capítulos 15.1, 15.2 y 15.3 del Código Terrestre de la OIE referidos a
enfermedades de los cerdos, hace necesaria la actualización de la Resolución N° 295 del 25 de
marzo de 1999 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
Que, por lo expuesto, la Dirección de Tráfico Internacional dependiente de la Dirección
Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria y la Dirección de Normas Cuarentenarias
dependiente de la Dirección Nacional de Sanidad Animal, han propiciado la incorporación a la
citada Resolución N° 295/99, de nuevos productos que pueden ser ingresados al país por
personas y sus equipajes, siempre que estén debidamente rotulados, identificados y en
cantidades acordes con un consumo personal o familiar.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que la presente medida se dicta en virtud de lo dispuesto en el Artículo 8°, incisos e) y f) del
Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825 del 10 de junio
de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Resolución N° 295 del 25 de marzo de 1999 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Incorporación. Se incorporan al Anexo de la
Resolución N° 295 del 25 de marzo de 1999 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA: “1) MERCADERÍAS DE ORIGEN ANIMAL, B) PRODUCTOS
DE ORIGEN ANIMAL, en el rubro ¨Productos Porcinos¨, las siguientes mercancías:
• Jamón serrano e ibérico, lomo ibérico, trozado o laminado, sin hueso, procedente del REINO
DE ESPAÑA, en envase al vacío o atmósfera controlada original de fábrica, debidamente
rotulado e identificado y de libre comercialización en dicho país.”.
ARTÍCULO 2°.- Incorporación. Se debe incorporar la presente resolución al Libro Tercero,
Parte Primera, Título II, Capítulo V y al Libro Tercero, Parte Primera, Título III, Capítulo II,
Sección Primera, Subsección 61, ambos del Índice Temático del Digesto Normativo del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, aprobado por la
Resolución N° 401 del 14 de junio de 2010 y su complementaria N° 738 del 12 de octubre de
2011, ambas del citado Servicio Nacional.
ARTÍCULO 3°.- Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir del día de su
publicación en el Boletín Oficial.
ARTÍCULO 4º.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO
OFICIAL y archívese. — Jorge Horacio Dillon.

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                <text>Resolución SENASA N° 0655/2017</text>
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                <text>Tráfico internacional de productos de origen animal.</text>
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                <text>Se incorporan al Anexo de la Resolución N° 295/1999 del SENASA: "1) MERCADERÍAS DE ORIGEN ANIMAL, B) PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL, en el rubro "productos porcinos", las siguientes mercancias: jamón, lomo, ibérico, o laminado, sin hueso, procedente del REINO DE ESPAÑA, en envase al vacío o atmósfera controlada original de fábrica, debidamente rotulado e identificado y de libre comercialización en dicho país."</text>
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                    <text>Publicado en SENASA (http://www.senasa.gob.ar)

Inicio &gt; Resolución-678-2017-SENASA - Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Resolución-678-2017-SENASA - Servicio Nacional
de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
Resolución 678-E/2017
Ciudad de Buenos Aires, 10/10/2017
VISTO el Expediente Nº S05:0005355/2017 del Registro del MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA, las
Resoluciones Nros. 103 del 3 de marzo de 2006 de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA,
PESCA Y ALIMENTOS, 754 del 30 de octubre de 2006 y 53 del 6 de febrero de 2017, ambas del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que mediante la Resolución Nº 103 del 3 de marzo de 2006 de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA,
GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTOS, se creó el Sistema Nacional de Identiﬁcación de Ganado Bovino.
Que la Resolución N° 754 del 30 de octubre de 2006 del SERVICIO NACIONAL D E SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, instrumentó el Sistema Nacional de Identiﬁcación de Ganado Bovino mediante la
creación de la Clave Única de Identiﬁcación Ganadera (CUIG) que identiﬁca individualmente a cada
productor pecuario del país en cada establecimiento agropecuario (RENSPA).
Que el Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA) creado por la Resolución N° 356 del
17 de octubre de 2008 de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTOS,
representa una herramienta sustancial para el control de la sanidad animal y la salud pública, pues
permite conocer la procedencia de todos los bovinos o bubalinos que se movilizan o comercializan a
nivel nacional y además, establece las bases para el desarrollo de sistemas de rastreabilidad más
precisos y de mayor alcance en estas y otras especies.
Que la Resolución N° 257 del 21 de abril de 2017 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, incorpora a la tecnología de identiﬁcación por radiofrecuencia (RFID) de baja
frecuencia con reconocimiento oﬁcial.

�Que la Resolución Nº 53 del 6 de febrero de 2017 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, estableció los nuevos requisitos para el Registro de Establecimientos
Proveedores de ganado bovino, bubalino y cérvido para exportación a la UNIÓN EUROPEA.
Que el 29 de diciembre de 2005 se ﬁrmó un Convenio Especíﬁco de Cooperación entre el SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y el INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGÍA
INDUSTRIAL, el cual tiene por objeto la evaluación de los materiales que se utilicen en la fabricación
de los elementos de identiﬁcación para la trazabilidad animal.
Que en el mencionado Convenio, se propicia que las personas físicas o jurídicas inscriptas como
fabricantes, importadores y/o impresores de caravanas en el Registro que a tal efecto determina la
mencionada disposición de la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios,
tengan la obligación de presentar la certiﬁcación emitida por el INSTITUTO NACIONAL DE
TECNOLOGÍA INDUSTRIAL.
Que es necesaria la implementación de tecnologías que favorezcan y faciliten los procedimientos de
identiﬁcación y trazabilidad animal en la REPÚBLICA ARGENTINA.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de acuerdo a lo previsto en el Artículo
8º, inciso f) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 825 del 10
de junio de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1º.- Objeto. Los interesados, personas humanas o jurídicas, que deseen inscribirse en el
Registro de Fabricantes, Importadores e Impresores de Dispositivos de Identiﬁcación Animal como
proveedores de dispositivos de identiﬁcación electrónica (RFID) de baja frecuencia (caravana
electrónica tipo botón) y/o lectores de los mismos, para la identiﬁcación de bovinos, bubalinos y
cérvidos, deben presentar ante la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y
Veterinarios, la certiﬁcación de calidad de los dispositivos electrónicos emitida por el INSTITUTO
NACIONAL DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL (INTI) en función de los Protocolos Internos de Certiﬁcación
de dicho Organismo.
ARTÍCULO 2º.- Requerimientos del SENASA. La caravana plástica del tipo bot ón-botón en la cual está
montado el dispositivo RFID, debe respetar las certiﬁcaciones y exigencias que demanda el SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, en relación al material, impresión, color,
unidad de embalaje e información visual, según la Resolución N° 754 del 30 de octubre de 2006 del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, respetando la numeración
conformada por la Clave Única de Identiﬁcación Ganadera (CUIG), el código de identiﬁcación

�individual del animal y el dígito veriﬁcador.
ARTÍCULO 3º.- Certiﬁcación por el INTI: los dispositivos de identiﬁcación electrónica RFID y los
dispositivos de lectura (transceptor) para poder ser certiﬁcados por el INTI deben cumplir con las
siguientes exigencias técnicas y una evaluación ambiental y de calidad del material:
Inciso a) Los dis positivos de identiﬁcación electrónica RFID deben tener:
I. Microchips (transpondedor) insertados en caravanas plásticas del tipo botón-botón fabricadas bajo
certiﬁcación de calidad del INTI.
II. Transmisión pasiva FDX-B o HDX.
III. Ensayos según normas ISO 24631/1-3 bajo ISO - 11784 y 11785.
IV. Operar con un rango de temperaturas de por lo menos entre CERO (0) y SETENTA GRADOS
CELCIUS (70 °C).
V. Capaz de comunicarse con lectores de mano a una distancia de hasta VEINTICINCO CENTÍMETROS
(25 cm) o lectores ﬁjos a una distancia de hasta SETENTA CENTÍMETROS (70 cm).
VI. Permitir la lectura a una velocidad de desplazamiento de hasta SEIS KILÓMETROS POR HORA (6
km/h).
VII. La conﬁguración de la codiﬁcación debe ser inviolable de uso único.
VIII. La frecuencia de operación deberá ser d e CIENTO TREINTA Y CUATRO PUNTO DOS KILOHERCIO
(134.2 kHz).
IX. El código de identiﬁcación debe ser programado en su proceso como dispositivo inviolable OTP
(One Time Programmed) de acuerdo a la codiﬁcación que se indique y será de sólo lectura (read
only).
X. Deben cumplir con los requerimientos de control de calidad establecido por la norma IEC 60068 o
similar, las cuales establecen las características mínimas de calidad respecto a ensayos ambientales:
- IEC 60068-2-1 Ensayos ambientales Frío.
- IEC 60068-2-2 Ensayos ambientales - Calor seco.
- IEC 60068-2-30 Ensayos ambientales - Calor húmedo cíclico.
- IEC 60068-2-78 Ensayos ambientales - Calor húmedo estable.
- IEC 60068-2-32 Caída libre.

�Inciso b) Los dispositivos de lectura (transceptor) deben tener:
I. Transmisión FDX-B o HDX.
II. Ensayos según normas ISO 24631/2-4-5 bajo ISO - 11784 y 11785.
III. Estar adaptado al uso en condiciones de campo y a la intemperie.
IV. Capacidad de lectura superior a los VEINTICINCO CENTÍMETROS (25 cm) para lectores manuales y
SETENTA CENTÍMETROS (70 cm) para lectores ﬁjos.
V. Ensayos de compatibilidad electromagnética de acuerdo con las normas internacionales CISPR 22
(emisión radiada y conducida) y CISPR 24 (inmunidad radiada conducida).
VI. los requerimientos de control de calidad establecido por la norma IEC 60068 o similar, la cual
establece las características mínimas de calidad respecto a ensayos ambientales:
- IEC 60068-2-1 Ensayos ambientales Frío.
- IEC 60068-2-2 Ensayos ambientales - Calor seco.
- IEC 60068-2-30 Ensayos ambientales - Calor húmedo cíclico
- IEC 60068-2-78 Ensayos ambientales - Calor h&amp;uac ute;medo estable.
- IEC 60068-2-32 Caída libre.
VII. Contar con fuente de energía autónoma, con batería recambiable o recargable, con autonomía
mínima de OCHO (8) horas con el equipo en funcionamiento.
VIII. Contar con adecuada capacidad de almacenamiento de datos y posibilidad de transmisión de los
mismos.
Inciso c) Evaluación ambiental y de calidad del material plástico. Para la certiﬁcación se evaluará:
I. Determinación de dimensiones y peso.
II. Determinación de la composición del dispositivo.
III. Evaluación del desempeño.
III.a - Envejecimiento acelerado.
III.b - Tratamiento térmico.

�III.c - Tratamiento ácido.
III.d - Tratamiento alcalino.
III.e - Tratamiento ﬁsiológico.
IV. Evaluación de la resis tencia a la tracción del sistema de cierre del dispositivo de identiﬁcación
plástico.
V. Medición del contraste de impresión.
Inciso d) Características generales que deben cumplir los dispositivos.
I. Salud y bienestar animal. Los dispositivos de identiﬁcación deben estar libres de relieves, bordes
cortantes u otros defectos que puedan producir heridas. Luego de ser aplicados, no deben modiﬁcar
el comportamiento del animal, ni provocar lesiones, molestias, enfermedades, cualquier tipo de
reacción alérgica, ni cualquier tipo de alteración de la integridad física del animal.
II. Durabilidad. Los dispositivos de identiﬁcación deben permitir la identiﬁcación única y permanente
del animal, deben permanecer inalterados en sus características físicas y electrónicas, y sus números
y letras legibles.
III. Ret ención. Los dispositivos de identiﬁcación deben garantizar una correcta retención a partir de
su aplicación en el animal y no podrán ser retirados o cambiados sin que se altere de forma
permanente el dispositivo o la integridad física del animal.
IV. Inviolabilidad. Una vez aplicados los dispositivos de identiﬁcación, el mecanismo de cierre debe ser
inviolable y su posterior apertura, manipulación, alteración y/o daño deben imposibilitar nuevamente
su aplicación. Por lo tanto, no podrán ser reinstalados en el mismo o en otro animal.
ARTÍCULO 4º.- Código de Identiﬁcación Individual (CII). El Código de Identiﬁcación Individual (CII) que
contiene el dispositivo de identiﬁcación electrónica RFID se basará en una combinación numérica, que
nunca será reutilizada, de acuerdo a la norma ISO - 11784. El c&amp;o acute;digo de identiﬁcación
individual no estará visible en la superﬁcie externa del dispositivo sino que será grabado en el
dispositivo RFID con radiofrecuencia. Debe contar con el número de serie del microchip según la
norma ISO - 24631. Es único e irrepetible, e identiﬁca de manera individual a cada animal. Estará
compuesto por:
Inciso a) Código de País: TRES (3) dígitos otorgado por ISO - 3166, CERO TRES DOS (032) para la
REPÚBLICA ARGENTINA.
Inciso b) Código de Especie: el código de identiﬁcación de la especie está compuesto por DOS (2)
dígitos.
- CERO UNO (01) para los bovinos.

�- CERO NUEVE (09) para los bubalinos.
- DIECINUEVE (19) para los cérvidos inscriptos para exportación a la UNIÓN EUROPEA.
Inciso c) Código del Animal: el código del animal para cada microch ip corresponde a un número
entero secuencial representado en DIEZ (10) caracteres, es decir, se encuentra en el rango entre el
número 0000000001 y el número 9999999999. En caso de que el número que represente el código
de un animal, no ocupe los DIEZ (10) caracteres, se rellenará con CEROS (0) a la izquierda hasta
completar los DIEZ (10) caracteres.

Código de País
Código de Especie
Código del Animal

032
01
0123456789
Inciso d) Estructura de almacenamiento del Código de Identiﬁcación Individual (CII) en el
transpondedor de radiofrecuencia.
I. Estructura del Código: El estándar ISO - 11784 especiﬁca que el código almacenado en los
dispositivos electrónicos será binario natural de 64 bits, los cuales se distribuyen de la siguiente
manera:

Signiﬁcado
Bandera Animal
Reidentiﬁcación
Código
Especie
Reservado

�Bandera Data
País
Datos

#Bit
1
2-4
5-9
10-15
16
17-26
27-64

#Bit
Signiﬁcado
Número de combinaciones
Descripción

1
Bandera para animal (1) o no animal (0)
2

�Determina si el dispositivo de identiﬁcación se usa o no para identiﬁcación animal. En toda aplicación
animal debe ser 1.

2-4
Contador de Reidentiﬁcación
8
Indica cuantas veces se ha hecho reidentiﬁcación (debido a pérdida o mal funcionamiento) usando el
mismo código pa&amp;iac ute;s y número de identiﬁcación.

5-9
Campo disponible para el usuario. Usado para almacenar el código de especie
32
El estándar ISO 11784 Adenda 1 lo deﬁne como un campo disponible para el usuario y actualmente se
usa para almacenar un código de especie de la siguiente manera:
- 00: Sin especie deﬁnida.
- 01: Caballos, burros y mulas vivos.
- 02: Bovinos vivos.
- 03: Cerdos vivos.
- 04: Ovejas y cabras vivas.
- 05: Aves de corral vivas.
- 06: Otros animales vivos.

10-15
Reservado
16.384
Seis bits reservados para uso futuro.

16

�Bandera que indica la existencia de bloques de datos adicional
2
Indica si se va a recibir información adicional. Para Argentina no se debe usar.

17-26
Número de país
1.024
Código de país. Para Argentina el Código de país es 032.

27-64
Código Único de Identiﬁcación
274.877.906.944
Número de Identiﬁcación Nacional.

II. El Número de Identiﬁcación Nacional es un número binario de DOCE (12) dígitos.

Dígitos 12-11
Dígitos 10-0

26
9999999999

Especie: Dos dígitos de 00 a 26 para un total 27 especies

�Código del Animal: Diez dígitos
Desde: 0000000000
Hasta: 9999999999
Total: Diez Mil Millones

ARTÍCULO 5º.- Responsabilidad. El proveedor de las caravanas es el responsable de mantener un
registro unívoco de la codiﬁcación generada en cada transpondedor, med iante una base de datos,
por el término de al menos DIEZ (10) años; este registro estará compuesto por los QUINCE (15)
dígitos según la norma ISO 11784 del Código de Identiﬁcación Animal, el UID o número de serie del
microchip según norma ISO - 24631 y el número visual impreso en la caravana.
Los rangos de numeración son otorgados por el SENASA.
ARTÍCULO 6º.- Incumplimiento. El incumplimiento de lo dispuesto en la presente resolución dará lugar
a la cancelación de la inscripción en el SENASA como Proveedores de Caravanas para la Identiﬁcación
de bovinos, bubalinos y cérvidos.
ARTÍCULO 7º.- Infracciones. Los infractores a la presente resolución son pasibles de las sanciones que
pudieran corresponder de conformidad con lo establecido por el Capítulo V de la Ley N° 27.233.
ARTÍCULO 8º.- V igencia. La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su
publicación en el Boletín Oﬁcial de la REPÚBLICA ARGENTINA.
ARTÍCULO 9º.- Comuníquese, publíquese, dése a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL y
archívese. Jorge Horacio Dillon.
Tipo de norma:
Resolución
Número de norma:
678
Año de norma:
2017
Dependencia:
SENASA - Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Información de interés
Senasa en YOU TUBE
Información al consumidor
Información al productor
Banco de imágenes
RENSPA
Registro federal de aplicadores

�Trámites frecuentes
Animales vivos, productos y subproductos. Emisión del documento de tránsito electrónico (DTe*)
Transportes. Habilitación de transporte de sustancias alimenticias
Actividad agrícola y pecuaria. Inscripción y actualización en el registro nacional sanitario de
productores agropecuarios (RENSPA)

Novedades
Senasa TV: Delegación chilena visitó Argentina (Vídeo)
Senasa TV: Productos de la pesca hacia el mundo (Vídeo)
Senasa TV: Agricultura Familiar, Cuaderno de campo (Vídeo)

COPYRIGHT © 2015 SENASA ® - VERSION 2.2
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA - AV. PASEO COLÓN N° 367 ACD1063 - BUENOS AIRES, ARGENTINA | TELÉFONO (+54 - 011) 4121-5000

Enlace del contenido:
http://www.senasa.gob.ar/normativas/resolucion-678-2017-senasa-servicio-nacional-de-sanidad-y-cali
dad-agroalimentaria

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          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                <text>Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria</text>
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            <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
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                <text>Martes 10 de Octubre de 2017</text>
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            <name>Type</name>
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            <description>A summary of the resource.</description>
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                <text>Los interesados, personas humanas o jurídicas, que deseen inscribirse en el Registro de Fabricantes, Importadores e Impresores de Dispositivos de Identificación Animal como proveedores de dispositivos de identificación electrónica (RFID) de baja frecuencia (caravana electrónica tipo botón) y/o lectores de los mismos, para la identificación de bovinos, bubalinos y cérvidos, deben presentar ante la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios, la certificación de calidad de los dispositivos electrónicos emitida por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) en función de los Protocolos Internos de Certificación de dicho Organismo.</text>
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            <name>Source</name>
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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=281264"&gt;Resolución SENASA N° 0678/2017&lt;/a&gt;</text>
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            <name>Is Replaced By</name>
            <description>A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource.</description>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el Art. 20 de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3950#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt;Resolución 201/2019 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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