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4dbfcaeb3f0128fa10999fbfad0ecb53
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Text
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
MIEL
MODIFICADA POR RES. 5 E/2018
Resolución 186/2003
Apruébanse los sistemas de control tendientes a establecer las condiciones de
Rastreabilidad o Trazabilidad para Miel, desde su obtención hasta su posterior
destino a embarque para exportación.
Bs. As., 2/5/2003
VISTO el Expediente Nº 4162/2001 del registro del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, las Resoluciones Nros. 215 del 7
de abril de 1995, 220 del 7 de abril de 1995, ambas del ex-SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, modificada por su similar N° 353 del 23 de
abril de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, 125 del 11 de marzo de 1998, 121 del 20 de octubre de
1998, 283 del 29 de junio de 2001, todas de la ex-SECRETARIA DE
AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, la Ley Nº 18.284
reglamentada por el Decreto Nº 2126 del 30 de junio de 1971, y
CONSIDERANDO:
Que resulta necesario establecer un sistema de rastreabilidad o trazabilidad de
la miel producida en el país que se comercializa en los mercados
internacionales, tendiente a asegurar el control higiénico-sanitario a través de
una adecuada identificación de la producción primaria en sus etapas de
extracción, procesamiento y/o fraccionamiento, que permita a su vez la
aplicación de medidas correctivas en caso de observarse desvíos o falta de
conformidad entre los distintos procedimientos.
Que los artículos 11 y 12 de la Resolución ex-SENASA Nº 220/95, concede a
los funcionarios actuantes el libre acceso a los establecimientos para revisar
�las planillas de ingreso y control de recepción de materias primas, las
estadísticas de procesamiento e implementar los medios necesarios a los
efectos de otorgar y/o fiscalizar la habilitación y el funcionamiento de los
establecimientos donde se trate, manipule, industrialice, procese, fraccione,
estacione, acopie, envase o deposite miel u otros productos apícolas para la
exportación.
Que la referida Resolución SENASA Nº 353/2002 establece las nuevas
condiciones estructurales y clasificatorias de las salas de extracción de miel,
cuyas siglas se estamparán en la zona planografiada de los tambores o
envases de miel fraccionada, lo que permitirá identificar el origen de dicha
materia prima.
Que a los efectos de implementar los pertinentes controles en los aspectos
mencionados precedentemente, es menester la adopción de medidas que
faciliten determinar la trazabilidad y la calidad del producto.
Que la correcta identificación de cada tambor permite establecer
adecuadamente la trazabilidad del producto.
Que mientras dure el proceso de adaptación estructural de las instalaciones de
extracción de miel o de construcción de nuevas salas, es necesario
instrumentar ciertas medidas de aplicación transitoria.
Que, asimismo, es menester contemplar la situación que consiste en la
existencia de tambores de miel sin identificar, cuyo conteo oficial se realizó en
el mes de diciembre de 2001.
Que a los efectos de implementar los pertinentes controles en la producción
apícola acorde a la normativa vigente, es menester aplicar medidas correctivas
y de vigilancia con el fin de facilitar la trazabilidad del producto.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le
compete, no encontrando reparos de orden legal que formular.
�Que el suscripto es competente para el dictado del presente acto, conforme las
facultades conferidas por el artículo 8°, inciso e) del Decreto Nº 1585 del 19 de
diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 394 del 1° de abril de 2001.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1° — Apruébanse los sistemas de control tendientes a establecer las
condiciones de Rastreabilidad o Trazabilidad para Miel desde su obtención
hasta su posterior destino a embarque para exportación, conforme las normas
establecidas en los Anexos I, II, III, IV y V, que forman parte integrante de la
presente resolución.
Art. 2° — La miel a granel, procesada o fraccionada para la exportación, deberá
encontrarse envasada en recipientes debidamente identificados de acuerdo a
lo establecido en el Anexo I, Rubro D, Numerales 3 ó 4 según corresponda, y el
Rubro E, Numeral 2.2, que forma parte integrante de la presente resolución.
Art. 3° — Exceptúase del cumplimiento de lo expresado en el artículo
precedente, a aquellos tambores acopiados sin identificación e inventariados
hasta el 31 de diciembre de 2001 por este Servicio Nacional en cada
establecimiento habilitado, pudiendo ser exportados hasta agotar su existencia.
Art. 4° — Prohíbase la utilización del número de la Clave Unica de
Identificación Tributaria (C.U.I.T.) de cualquier persona física o jurídica para la
identificación de los tambores que se exporten.
Art. 5° — Exceptúase, hasta el 31 de agosto de 2004, lo dispuesto en el
artículo 2°, si hasta esa fecha no se contara aún con el número de la Sala de
Extracción, debiéndose en tal caso proceder a identificar los recipientes con el
número asignado al apicultor en el REGISTRO NACIONAL DE
PRODUCTORES APICOLAS (RENAPA).
�Art. 6° — El acopiador y/o el exportador, en el carácter de tenedores de los
envases de miel a granel o fraccionada, resultan responsables de exigir y
mantener la identificación colocada en cada uno de estos recipientes, como
forma de individualización del productor primario o apicultor. Tal requerimiento
deberá estar respaldado por la correspondiente factura o remito, donde deberá
constar el número de la Sala de Extracción, del RENAPA o número de Lote,
según la modalidad de envasado del producto.
Art. 7º — Facúltase a la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria a
dictar las normas complementarias que se consideren necesarias para
establecer metodologías de aseguramiento de las condiciones higiénicosanitarias, calidad, identificación y trazabilidad de la miel.
Art. 8° — Los infractores a las obligaciones impuestas por la presente norma
serán pasibles de las sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto Nº 1585
del 19 de diciembre de 1996.
Art. 9º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro
Oficial y archívese. — Bernardo G. Cané.
ANEXO I
REGLAMENTO
A — Condiciones Generales.
1. — El presente reglamento tiene por finalidad establecer el adecuado
funcionamiento de un sistema que permita conocer el origen y las secuencias
de los procedimientos de obtención de miel, a fin de facilitar la rastreabilidad o
trazabilidad de dicho producto en toda su cadena productiva, hasta su
embarque para exportación en un puesto fronterizo.
2. — El sistema tiene como fundamento la intervención del SENASA dentro del
circuito productivo y de tránsito de la miel hasta su embarque para exportación,
con la finalidad de conocer y/o tomar acciones correctivas en caso de
comprobarse alteraciones que afecten al producto.
�B — Autoridad de Aplicación.
1. — La autoridad de aplicación de la presente norma será la Dirección de
Fiscalización de Productos de Origen Animal, dependiente de la Dirección
Nacional de Fiscalización Agroalimentaria del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA).
C — Origen de la Producción.
1. — Entiéndese como origen o punto inicial de la cadena alimentaria de la
miel, al Productor Apícola o Apicultor, cuya actividad es la obtención del
producto de su apiario en UNA (1) Sala de Extracción de Miel habilitada
oficialmente.
1.1. — Cada Sala de Extracción recibirá, de acuerdo a la Resolución SENASA
Nº 353/2002, UNA (1) sigla y UNA (1) serie de números que la identifiquen de
acuerdo a lo descrito en el Rubro D, Numerales 3 y 4, que serán utilizados
como elemento válido para hacer trazable a la producción.
2. — Asimismo cada apicultor, por su condición de ser responsable de aportar
la materia prima al sistema, está obligado a inscribirse como tal en el Registro
Nacional de Productores Apícolas (RENAPA), de acuerdo a la Resolución Nº
283 del 29 de junio de 2001 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA,
GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION.
D — Extracción, envasado e identificación de la miel a granel.
1. — La extracción de la miel desde los colmenares se realizará en los
establecimientos (salas de extracción) contemplados en la Resolución Nº 353
de fecha 23 de abril de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA.
2. — El envasado de la miel, a granel o fraccionada, se realizará en envases
aprobados por el SENASA, y en caso de utilizarse tambores, las cualidades
constructivas de los recipientes se encuadrarán en las condiciones
�establecidas en la Resolución Nº 121 de fecha 20 de octubre de 1998, de la exSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION.
3. — La identificación de cada envase donde se ubicará la miel extraída
directamente de las colmenas, se realizará en la zona planografiada, haciendo
constar con pintura indeleble el número oficial de la Sala de Extracción y a
continuación, en la misma línea de escritura y separadas con una barra, las
DOS (2) últimas cifras del año de obtención.
4. — En el caso que en dicha Sala se extraiga miel de más de UN (1) apicultor,
como es el caso de asociaciones, cooperativas o trabajos realizados a terceros,
se agregará entre el número de la Sala de Extracción y las cifras del año de
obtención, el número de Lote que se le asignará al dueño de la materia prima
que se obtenga.
4.1. — El número de lote otorgado será registrado por parte del propietario
responsable de la sala de extracción o persona designada a tal efecto por
aquél, en el Libro de Movimiento de uso obligatorio, rubricado por el SENASA,
utilizando el diagrama establecido en el Anexo II. No obstante, podrá utilizarse
de igual forma un sistema electrónico impreso en planillas archivadas con su
numeración correlativa, donde figurarán los datos de la empresa y la firma de
su responsable en cada una de ellas. Cualquiera sea la modalidad utilizada, se
encontrará a disposición de la autoridad oficial competente.
4.2. — Cuando en tales establecimientos se mezclen en un mismo envase a
granel, mieles de DOS (2) o más productores, deberán registrarse en el Libro o
Planilla del Sistema Electrónico de Movimiento, los datos correspondientes a
cada uno de ellos, asignándose a la mezcla existente en el tambor, el número
de lote de la última miel introducida.
E — Procesamiento y/o Fraccionamiento de Miel e identificación de envasado.
1. — El procesamiento y/o fraccionamiento de miel con destino a exportación,
se realizará en establecimientos habilitados y registrados de acuerdo a las
�normas establecidas en la Resolución Nº 220 de fecha 7 de abril de 1995 del
ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL.
2. — Los tambores con miel a granel que arriben a estas plantas de
procesamiento y/o fraccionamiento, deberán provenir de establecimientos que
cumplan con las condiciones previstas en el Rubro D.
2.1. — El tránsito de tales tambores hasta la planta de procesamiento y/o
fraccionamiento, deberá realizarse con el amparo de un documento de remito o
boleta de compra debidamente firmado tanto por el vendedor como por el
comprador, donde se hará figurar claramente los datos que consten en la zona
planografiada de los tambores de acuerdo a lo señalado en el Rubro D,
numerales 3. ó 4., coincidiendo con las columnas "Identificación del Lote" y
"Destino" que figuran en el Libro o Planilla de Movimiento (Anexo II). La copia
del remito quedará archivados tanto en el establecimiento remitente como en el
del receptor.
2.2. — Cuando se realicen acciones de procesamiento y/o fraccionamiento de
miel que signifiquen la pérdida de la identificación de los envases de origen, los
receptáculos reemplazantes (tambores o recipientes menores) deberán llevar
los datos identificatorios del nuevo número de lote asignado, que surgen de la
utilización del formulario del Anexo III, de la presente Resolución, pero siempre
correlacionado a la Sala de Extracción y lote asignado primitivamente.
F — Acopio.
1. — La miel a granel o fraccionada con destino a almacenamiento en cualquier
lugar del país, con posterior destino a exportación, deberá ser acopiada en
establecimientos registrados y habilitados de acuerdo a la Resolución Nº 220
de fecha 7 de abril de 1995 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD
ANIMAL.
2. — El tránsito de tambores con miel a granel hasta el depósito de acopio,
deberá realizarse con el amparo de un documento de remito o boleta de
compra firmado tanto por el vendedor como por el comprador, donde se hará
�figurar claramente los datos identificatorios que consten en la zona
planografiada de los tambores de acuerdo a lo señalado en el Rubro D,
Numerales 3 ó 4, coincidiendo con las columnas "Identificación del Lote" y
"Destino" del Libro de Movimiento (Anexo II) de la presente Resolución.
2.1. — Asimismo será de uso obligatorio el Libro de Movimiento para Depósitos
o Salas de Acopio, rubricado por el SENASA, en el que deberá hacerse constar
cada arribo que registre el producto (Anexo IV) de la presente Resolución.
3. — El tránsito de recipientes con miel fraccionada con destino a acopio
deberá realizarse utilizando los datos señalados en el Rubro E, Numeral 2.2.
G — Tránsito.
1. — El tránsito de miel envasada con destino final a exportación, sin que aún
se hayan iniciado los trámites correspondientes ante el SENASA, deberá
realizarse indefectiblemente amparado con los remitos o boletas de compra,
donde figuren claramente los datos detallados en el Rubro D, Numerales 3 ó 4.
1.1. — La operatoria de tránsito con miel fraccionada, se realizará respetando
la identificación establecida en el Rubro E, Numeral 2.2.
2. — En ningún caso estos productos con vista a ser exportados, deberán
permanecer en dependencias no habilitadas por el SENASA.
3. — Una vez iniciados y aprobados los trámites para la exportación, la
mercadería deberá encontrarse amparada por el documento denominado
Solicitud de Autorización de Exportación que otorga la Coordinación de Lácteos
y Apícolas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, y que acompaña al producto hasta el puesto fronterizo
de embarque, para cuyo fin en su reverso deberán constar los datos de
verificación de la mercadería efectuada en el momento de su carga con destino
a un puesto fronterizo, realizada por el funcionario responsable a cargo del
depósito.
�3.1. — Los funcionarios de la Dirección de Tráfico Internacional destacados en
frontera, deberán recibir la mercadería amparada por el mencionado
documento, con los datos de verificación de la mercadería a exportar y los
correspondientes a la identificación de los recipientes o tambores, transporte,
contenedor y precintos.
4. — Los transportistas serán responsables en caso de constatarse el
transporte de envases con miel a granel o fraccionada que no cumpla con las
exigencias de identificación y amparo previstas en el Rubro F, Numerales 2 y 3,
y del presente Rubro G, Numeral 3.
4.1. — La responsabilidad también comprenderá cuando la correspondiente
documentación se encuentre adulterada, vencida, falsificada, o no
correspondiendo lo consignado en la misma con la miel efectivamente
transportada, ya sea por diferencias en cantidades, identificación, o
generándose dudas en cuanto a la procedencia y/o destino de la misma.
H — Exportación.
1. — La exportación de miel se realizará por exportadores registrados en el
SENASA.
2. — La miel que se recolecta para exportar deberá permanecer concentrada
previo a su embarque con destino a un puesto fronterizo, en establecimientos
de acopio y/o depósitos debidamente habilitados por el SENASA, con la
finalidad de ser verificada y/o cotejada con la documentación de amparo, de
acuerdo a lo señalado en el Rubro G, Numerales 1, 1.1. y 2.
3. — Toda exportación deberá iniciarse mediante la presentación del formulario
de Solicitud de Autorización de Exportación por ante la Coordinación de
Lácteos y Apícolas, a la que, de ser aprobada, se le asignará UN (1) número
que identificará los sucesivos trámites administrativos que se realicen, pero sin
reemplazar a aquellos referidos al origen de la producción colocada en la zona
planografiada de los recipientes.
�4. — Para poder concretarse la exportación, el producto acopiado deberá
responder a las condiciones de trazabilidad establecidas en la presente norma,
debiendo en consecuencia encontrarse siempre amparado por la
documentación señalada, según el tramo de la cadena productiva o comercial
en que se encuentre.
5. — La toma de muestras para análisis de laboratorio será efectuada por el
funcionario del SENASA responsable del depósito, luego de haberse
cumplimentado lo establecido en el Numeral 3 del presente inciso, para lo cual
la empresa entregará copia de dicho formulario.
5.1. — En todos los casos, cuando se realice el muestreo de la mercadería en
el depósito o dependencia apícola habilitados por el SENASA, se aplicarán las
normas establecidas en el Procedimiento General de Toma, Remisión y
Recepción de Muestras ("PG 7") aprobado por la Resolución Nº 370 del 4 de
junio de 1997 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA,
PESCA Y ALIMENTACION, debiendo utilizarse en dicho acto el formulario
"Declaración Jurada de Origen de la Miel", que como Anexo V forma parte de la
presente resolución.
5.2. — Para una mejor identificación de los tambores que se vayan a exportar
(efectuado o no el muestreo), el funcionario actuante podrá emplear el número
de autorización otorgado, según el Numeral 3 del presente inciso, para
señalizar cada tambor que forma una partida de exportación. No obstante, para
dicha finalidad podrá aceptarse cualquier otra señal identificatoria propuesta
por la empresa.
ANEXO II
LIBRO DE MOVIMIENTO PARA SALAS DE EXTRACCION DE MIEL
REGISTRO DE EXTRACCION DE MIEL
SALA DE EXTRACCION N°…………………………… (tipo:………………………)
Localidad:……………………..Mes:……………….Año:………….
�Fecha
Día Mes Año
N° de
Recepción de
Cantidad3
Productor
miel2
Obtenida
Identificación
del
Destino.5
Lote4
Documentación
de Amparo6
Apícola1
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Firma y sello responsable
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1
Según Resolución SAGP y A, N° 283/2001 (RENAPA).
2
N° de alzas recibidas por apicultor.
3
Cantidad de tambores obtenidos pro apicultor.
�4
N° de Lote asignado en forma exclusiva a cada apicultor.
5
Establecimiento de procesamiento, fraccionamiento, acopio (N° de habilitación), depósito (N°
de habilitación), exportación (N° de Solicitud de exportación).
6
N° de Factura o Remito o Solicitud de Exportación.
ANEXO III
LIBRO DE MOVIMIENTO PARA SALAS DE PROCESAMIENTO Y
FRACCIONAMIENTO REGISTRO DE PROCESAMIENTO Y
FRACCIONAMIENTO DE MIEL
ESTABLECIMIENTO N° OFICIAL: …………………………………
Localidad:…………………………. Mes………………….. Año:.......................
Fecha
Día
Me
Año
s
Sala de
Kg. De miel
Proceso
Identificación
Presentación y
Docum
Extracción y
recibida
realizado
del Lote
cantidad de
entació
en la
Producto Final
envases lote
n de
final
Ampar
Lote de Origen7
Planta
o
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Firma y sello responsable
––––––––––––––
7
N° de identificación de la Sala de Extracción, seguido del número de Lote asignado al
apicultor que aporta la miel, agregando los últimos DOS (2) números del año de extracción.
(Dichos datos de identificación se colocarán en la zona planografiada del tambor).
ANEXO IV
LIBRO DE MOVIMIENTO PARA DEPOSITOS Y SALAS DE ACOPIO
REGISTRO DE ACOPIO DE MIEL
DEPOSITO / SALA DE ACOPIO N°:……………………
Localidad:……………………..Mes: ………… Año:………..
Fecha
N° de Sala de Extracción y Lote
Día Mes Año
de Origen
Otorgado8
Cantidad de
Destino del Lote9
Tambores
Documentación
de Amparo10
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........................................................
Firma y Sello del Responsable
–––––––––––––
8
N° de Sala de Extracción y Lote (según identificación del tambor).
9
Exportación, Industria, Fraccionado, Otros.
10
N° de Factura, Remito y/o Documento de Verificación de Embarque.
ANEXO V
DECLARACION JURADA DE ORIGEN DE MIEL A GRANEL
LUGAR y FECHA: ....................................................................................
ESTABLECIMIENTO ACOPIADOR y/o EXPORTADOR
(RAZON SOCIAL): ..................................................................................
NUMERO OFICIAL: ................................................................................
�Origen de la Miel
IDENTIFICACION DEL TAMBOR
Número de Sala de Extracción:
Número de Lote del Tambor:
Año de Extracción:
Consignar en el renglón correspondiente los Datos Identificatorios del Productor.
Si la miel representa una mezcla de varios orígenes consignar los de cada Productor
Datos Identificatorios de Productores
1
2
3
Nombre del Productor
.
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Nº de RENAPA
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DOMICILIO
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LOCALIDAD
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Partido / Departamento
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PROVINCIA
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Nº de ACTA DE TOMA DE MUESTRAS (PG. 7)
…………………………..
El Nº se corresponderá con el Nº de Solicitud de Exportación
DECLARO BAJO JURAMENTO en mi carácter de TITULAR / APODERADO
del establecimiento citado, que los datos consignados precedentemente son
reales y poseo la Documentación Remito y/o Factura que avalan la trazabilidad
de los Datos Consignados.
Se confeccionan y firman TRES (3) ejemplares iguales, del mismo tenor y a un
solo efecto.
�Firma y Aclaración
Tipo y Nº de Documento
El original de este documento junto con el Anexo 3 "Constancia de Toma de Muestras
para Envío al Laboratorio", debidamente firmados, deberán ser enviados a la
Coordinación de Lácteos y Apícolas del SENASA.
Vº Bº Funcionario Interviniente
Firma y Aclaración
Cargo de Autoridad Competente:
Tipo y Nº de Documento:
�
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Resolución SENASA N° 0186/2003
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Rastreabilidad o Trazabilidad para Miel.
Creator
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
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Viernes 2 de Mayo de 2003
Language
A language of the resource
Es
Type
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Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Aprueba los sistemas de control tendientes a establecer las condiciones de Rastreabilidad o Trazabilidad para Miel desde su obtención hasta su posterior destino a embarque para exportación.
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Normativa - Recursos Humanos SENASA
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Resolución SENASA N° 0186/2011
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Misión oficial
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Date
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Viernes 8 de Abril de 2011
Language
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Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Se designa en misión oficial transitoria a los Ing. Agr. María Julia Palacin y Martín Edgardo Delucis, ambos pertenecientes a la Dirección de Cuarentena Vegetal del SENASA, a la ciudad de México D:F:, Estados Unidos Mexicanos, entre los días 10 y 12 de abril de 2011, a los efectos de asistir al Encuentro Bilateral Sanitario SENASA/ SENASICA
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/66433854ffd085df91abc45a3e30bb9c.pdf
56b8a4de5333502a41dc709f541b234e
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República Argentina - Poder Ejecutivo Nacional
2017 - Año de las Energías Renovables
Resolución
Número: RESOL-2017-186-APN-PRES#SENASA
CIUDAD DE BUENOS AIRES
Lunes 10 de Abril de 2017
Referencia: E 44070/2016 INFORMES SEMESTRALES CONVENIO SENASA Y ONCCA
VISTO el Expediente N° S05:0044070/2016 del Registro del MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA, y
CONSIDERANDO:
Que por el expediente citado en el Visto, se tramita la aprobación de las acciones realizadas en el segundo
semestre del Ejercicio 2016, encuadradas en el Convenio Marco de Colaboración y Asistencia Técnica y en
el Acta Acuerdo celebrados entre la entonces OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL
AGROPECUARIO (ONCCA) y este Servicio Nacional.
Que los citados documentos tienen como objetivo brindarse la más completa y recíproca colaboración y
asistencia técnica en el marco de sus respectivas competencias, a fin de llevar a cabo las medidas conjuntas
que resulten útiles y/o necesarias a los efectos de implementar mecanismos aptos para garantizar una
mejora del control y de las condiciones de operación de los productores y operadores del mercado
agropecuario de todo el país, tendiente a la transparencia del mercado de productos, subproductos y/o
derivados agropecuarios y la libre concurrencia de los operadores del mismo, con el objeto de prevenir e
impedir aquellas prácticas desleales en materia sanitaria, comercial y fiscal que atenten no solo contra la
transparencia de los mercados, sino contra la sociedad en su conjunto.
Que a fojas 29/30 la Dirección de Tecnología de la Información ha informado las acciones realizadas en el
marco de los mencionados convenios.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto de conformidad con lo establecido en el Artículo
8º, inciso h) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 825 del 10 de
junio de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
�ARTÍCULO 1º.- Apruébense las acciones realizadas durante el segundo semestre del Ejercicio 2016, en
virtud del Convenio Marco de Colaboración y Asistencia Técnica y del Acta Acuerdo celebrados entre la
entonces OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO (ONCCA) y el
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 2º.- Regístrese, comuníquese y archívese.
Digitally signed by DILLON Jorge Horacio
Date: 2017.04.10 18:55:17 ART
Location: Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Jorge Horacio Dillon
Presidente
Presidencia
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Digitally signed by GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA GDE
DN: cn=GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA - GDE, c=AR,
o=MINISTERIO DE MODERNIZACION, ou=SECRETARIA DE
MODERNIZACION ADMINISTRATIVA, serialNumber=CUIT
30715117564
Date: 2017.04.10 18:55:30 -03'00'
�
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Title
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Resoluciones SENASA
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Title
A name given to the resource
Resolución SENASA N° 0186/2017
Description
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Informes semestrales convenio SENASA y ONCCA
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Lunes 10 de Abril de 2017
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Apruébense las acciones realizadas durante el segundo semestre del Ejercicio 2016, en virtud del Convenio Marco de Colaboración y Asistencia Técnica y del Acta Acuerdo celebrados entre la entonces OFICINA NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO (ONCCA) y el
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/069fa80bbb09fb9f405765b4080957cc.pdf
0d5010692eb91b6bc55aa61768775872
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República Argentina - Poder Ejecutivo Nacional
AÑO DE LA RECONSTRUCCIÓN DE LA NACIÓN ARGENTINA
Resolución
Número: RESOL-2025-186-APN-PRES#SENASA
CIUDAD DE BUENOS AIRES
Martes 18 de Marzo de 2025
Referencia: EX-2025-09492695- -APN-DGTYA#SENASA - PRORROGA LA ENTRADA EN VIGENCIA DE
LA RESOLUCIÓN Nº RESOL-2025-180-APN-PRES#SENASA
VISTO el Expediente N° EX-2025-09492695- -APN-DGTYA#SENASA; las Resoluciones Nros. RESOL-20231259-APN-PRES#SENASA del 4 de diciembre de 2023 y RESOL-2025-180-APN-PRES#SENASA del 17 de
marzo de 2025, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que a través de la Resolución N° RESOL-2025-180-APN-PRES#SENASA del 17 de marzo de 2025 del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA se establecen las condiciones
sanitarias para el ingreso de material reproductivo, carnes y productos cárnicos de animales susceptibles a la
Fiebre Aftosa, desde las Zonas Libres de Fiebre Aftosa con vacunación con destino a las Zonas Libres de Fiebre
Aftosa sin vacunación, ambas de la REPÚBLICA ARGENTINA, reconocidas por la ORGANIZACIÓN
MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OMSA).
Que, asimismo, por el Artículo 2° de la citada norma se dispone que la misma comenzará a regir a partir de su
publicación en el Boletín Oficial.
Que mediante la Resolución N° RESOL-2023-1259-APN-PRES#SENASA del 4 de diciembre de 2023 del
aludido Servicio Nacional se establece, a los fines de la vigilancia, la prevención y el control de la Fiebre Aftosa,
la zonificación del Territorio Nacional.
Que, por consiguiente, la Región Patagónica se integra por las Provincias de RÍO NEGRO, del NEUQUÉN, del
CHUBUT, de SANTA CRUZ y de TIERRA DEL FUEGO, ANTÁRTIDA E ISLAS DEL ATLÁNTICO SUR, y
del Partido de Patagones de la Provincia de BUENOS AIRES.
Que las provincias que integran la Región Patagónica han realizado consultas y pedidos relacionados con la
temática de la mentada Resolución N° RESOL-2025-180-APN-PRES#SENASA.
�Que, en consecuencia, a fin de dar respuesta respecto de los alcances y la coordinación de acciones tendientes a la
implementación de las medidas establecidas en la mencionada Resolución N° RESOL-2025-180-APNPRES#SENASA, deviene necesario conformar una mesa de diálogo y de trabajo integrada por representantes de
dichas jurisdicciones.
Que la Dirección Nacional de Sanidad Animal y sus Direcciones dependientes, como así también la Dirección
Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, han tomado debida intervención.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que el suscripto es competente para dictar la presente medida en virtud de lo dispuesto en el Artículo 8º, incisos
e) y f), del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996 y sus modificatorios.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Prórroga. Se prorroga por NOVENTA (90) días corridos la entrada en vigencia de la Resolución
N° RESOL-2025-180-APN-PRES#SENASA del 17 de marzo de 2025 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 2°.- Invitación. Se invita a los gobernadores de las provincias que integran la Región Patagónica
(Provincias de RÍO NEGRO, del NEUQUÉN, del CHUBUT, de SANTA CRUZ, de TIERRA DEL FUEGO,
ANTÁRTIDA E ISLAS DEL ATLÁNTICO SUR y de BUENOS AIRES) y entidades representativas del sector
agropecuario a la Mesa de Diálogo y Trabajo, la cual funcionará en el ámbito de la SECRETARÍA DE
AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA del MINISTERIO DE ECONOMÍA, en la que se trabajarán
conjuntamente los alcances y la coordinación de acciones tendientes a la implementación de las medidas
establecidas en la citada Resolución N° RESOL-2025-180-APN-PRES#SENASA.
ARTÍCULO 3°.- Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir de su publicación en el Boletín
Oficial.
ARTÍCULO 4°.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL y
archívese.
�Digitally signed by CORTESE Pablo Luis
Date: 2025.03.18 17:31:11 ART
Location: Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Pablo Cortese
Presidente
Presidencia
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Digitally signed by GESTION DOCUMENTAL
ELECTRONICA - GDE
Date: 2025.03.18 17:31:22 -03:00
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Resoluciones SENASA
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Title
A name given to the resource
Resolución SENASA N° 0186/2025
Description
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Se prorroga por NOVENTA (90) días corridos la entrada la Resolución N°180/2025 del SENASA.
Creator
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Abstract
A summary of the resource.
Se prorroga por NOVENTA (90) días corridos la entrada en vigencia de la <a href="https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/901">Resolución N°180/2025</a> del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do;jsessionid=44A1E151BC483E9271B57392497A3AE7?id=410754">Resolución SENASA N° 0186/2025</a>
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Martes 18 de Marzo de 2025
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Is Replaced By
A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource.
<strong>Abrogada por artículo 6° de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/7225">Resolución N° 460/2025 del SENASA</a></strong>
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/8ce22356033704d77c0d33a0e2d98cd2.pdf
9bd79fb28e3db8fdedfcc5507ce33ad7
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Resoluciones SENASA
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Resolución SENASA N° 0187/2008
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Oficina Local.
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Martes 1 de Abril de 2008
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Se crea a Oficina Local de Villa Huidobro, ubicada en el Departamento General Roca de la Provincia de Córdoba.
Creator
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=139320">Resolución SENASA N° 0187/2008</a>
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/9493af978bf743fdeea7245ec2f25b2b.pdf
a464063842a949185bb73371343908bf
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Title
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Normativa - Recursos Humanos SENASA
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Title
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Resolución SENASA N° 0187/2011
Description
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Misión oficial
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Viernes 8 de Abril de 2011
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Se designa en misión oficial transitoria a la Dra. Diana Mabel Tellechea, perteneciente a la Dirección de Normas Cuarentenarias, de la Dirección Nacional de Sanidad Animal del SENASA, a la ciudad de México D.F., Estados Unidos Mexicanos, entre los días 10 y 13 de abril del 2011, a los efectos de asistir al Encuentro Bilateral Sanitario SENASA/ SENASICA
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/51471d52a6ee12f8610d5e955c2a0df7.pdf
1e68fbadcf094d2cdd22582dd95ec39f
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https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/N3ZjZkZVaVU4aWcrdTVReEh2ZkU0dz09
MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Resolución Nº 187/2014
Bs. As., 29/4/2014
VISTO el Expediente Nº S05:0020615/2014 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA Y PESCA, las Resoluciones Nros. 759 del 1 de octubre de 2009 y 393 del 3 de agosto de
2012, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que mediante la Resolución Nº 759 del 1 de octubre de 2009 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, se creó la Comisión de Agricultura Familiar (SENAF).
Que por Resolución Nº 393 del 3 de agosto de 2012 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, se creó el Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la
Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria.
Que en el concepto de Agricultura Familiar se incluye la actividad agrícola, ganadera o pecuaria,
pesquera, forestal, de producción agroindustrial y artesanal, así como el turismo rural.
Que la Agricultura familiar constituye un modelo productivo que resulta necesario incluir en el ámbito de
las normas que regulan la producción de alimentos de origen vegetal y animal para favorecer su
comercialización y garantizar la calidad de sus productos.
Que en apoyo al desarrollo, al crecimiento, al progreso y al asentamiento de este tipo de producciones
familiares, el SENASA asumiendo su compromiso y responsabilidad de velar por la sanidad animal, la
sanidad vegetal y la calidad agroalimentaria de estas producciones debe intervenir promoviendo normas,
sistemas de fiscalización y de certificación para la Agricultura Familiar.
Que es preciso analizar la complejidad del tejido social que compone la Agricultura Familiar y los
aspectos técnicos y científicos que fundamentan las normas vigentes en materia de sanidad animal,
protección vegetal y calidad e inocuidad agroalimentaria para adecuarlas y así encausar la actividad
productiva dando probabilidad y favoreciendo el comercio de los productos de la Agricultura Familiar.
Que en virtud de lo expresado resulta imprescindible reconstituir la actual Comisión de Agricultura
Familiar (SENAF) creada por la citada Resolución Nº 759/09, dando participación activa en la misma a las
diferentes áreas de este Organismo, el SENASA y a otros organismos nacionales, provinciales y privados
de competencia en el tema, tales como el MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, el
INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA, el INSTITUTO NACIONAL DE
Página 1
�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/N3ZjZkZVaVU4aWcrdTVReEh2ZkU0dz09
ALIMENTOS, el MINISTERIO DE SALUD, Universidades y otros.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que la suscripta es competente para dictar el presente acto de conformidad con las facultades conferidas
por el Artículo 8°, inciso f) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº
825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,
LA PRESIDENTA
DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTICULO 1° — Derógase, por los motivos expuestos en los considerandos de la presente, la
Resolución Nº 393 del 3 de agosto de 2012 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, por la cual se creó el Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la
Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria.
ARTICULO 2° — Sustitúyase el Anexo al Artículo 2° de la Resolución Nº 759 del 1 de octubre de 2009
del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, que quedará redactado de la
siguiente manera:
“ANEXO
FUNCIONES DE LA COMISION DE AGRICULTURA FAMILIAR DEL SENASA (SENAF)
a. Compartir e intercambiar criterios para la formulación de propuestas de adecuación reglamentaria,
para que las mismas incluyan la actividad productiva de las explotaciones de la Agricultura Familiar.
b. Recoger inquietudes, nuevas propuestas e ideas tendientes a resolver la problemática detectada a
nivel país en las diferentes regiones y núcleos productivos de la Agricultura Familiar.
c. Compartir, consensuar y proponer nuevos materiales de difusión y capacitación para la Agricultura
Familiar.
d. Investigar la existencia de procesos tecnológicos nuevos e innovadores válidos para la Agricultura
Familiar que puedan facilitar las actividades de productores familiares y sean acordes a su desempeño
en las tareas productivas y puedan ser incorporados a los protocolos para los alimentos provenientes de
este tipo de producción.
e. Diseñar y redactar un reglamento para el funcionamiento de esta misma Comisión con el consenso de
sus constituyentes que será elevado a la Presidencia del organismo para su aprobación.”.
ARTICULO 3° — Sustitúyase el Artículo 3° de la Resolución Nº 759 del 1 de octubre de 2009 del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, que quedará redactado de la
siguiente manera:
“ARTICULO 3°.- La SENAF estará integrada por:
“- UN (1) representante de la Dirección Nacional de Sanidad Animal del SENASA
- UN (1) representante de la Dirección Nacional de Protección Vegetal del SENASA
- UN (1) representante de la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del SENASA
Página 2
�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/N3ZjZkZVaVU4aWcrdTVReEh2ZkU0dz09
- UN (1) representante de la Coordinación de Relaciones Institucionales del SENASA
- UN (1) representante del INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA (INTA)
- UN (1) representante del INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL (INTI)
- UN (1) representante del INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTOS (INAL)
- DOS (2) representantes del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA
- UN (1) representante del Foro Nacional de Universidades para la Agricultura Familiar
- UN (1) representante de UN (1) Foro Nacional para la Agricultura Familiar.
El SENASA podrá convocar a participar de esta Comisión, en forma transitoria o permanente, a otros
profesionales o técnicos capacitados o especializados en temas específicos que surjan como
necesarios.”
ARTICULO 4° — La presente resolución entrará en vigencia a partir de su publicación en el Boletín
Oficial.
ARTICULO 5° — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Ing. Agr. DIANA M. GUILLEN, Presidenta, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.
e. 07/05/2014 Nº 28758/14 v. 07/05/2014
Fecha de publicacion: 07/05/2014
Página 3
�
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Title
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Resoluciones SENASA
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Resolución SENASA N° 0187/2014
Description
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Agricultura Familiar.
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Martes 29 de Abril de 2014
Language
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Es
Type
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Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Se deroga por los motivos expuestos en los considerados de la presente, la Resolución N° 393 del 3 de agosto de 2012 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, por la cual se creó el programa nacional de sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria.
Creator
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Source
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<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=229578">Resolución SENASA N° 0187/2014</a>
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/4737f75fc92c125d4f8259b4a2c266e2.pdf
da373fd1c72ce7e7cff59ff11a31a21a
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RESOLUCION SENASA Nº 188/2001
RESUMEN: Aprobar tratamientos para ser aplicados a frutos de pimiento y tomate.
BUENOS AIRES, 18 de julio de 2001
VISTO el expediente N° 10.089/2001 del registro del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el Decreto N° 1297 de fecha 14 de
mayo de 1975, la Resolución N° 23 del 12 de febrero de 1996 del ex-INSTITUTO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL, las Resoluciones Nros. 776 del
2 de julio de 1998 y 1134 del 11 de agosto de 2000 ambas del citado Servicio
Nacional, y
CONSIDERANDO:
Que debido a las bajas temperaturas de los meses que se presentan en nuestro
país durante el periodo invernal, se hace dificultoso alcanzar la temperatura de
pulpa de la fruta requerida para la aplicación del tratamiento sin causar daños en
la calidad de la misma.
Que como consecuencia de la dificultad de alcanzar esta temperatura, los
mercados introductores ubicados en el interior de las zonas protegidas han
denunciado la existencia de un grave riesgo de desabastecimiento de frutos de
pimiento y tomate.
Que los frutos de pimiento y tomate poseen una condición de hospederos
secundarios de Mosca de los Frutos y que de acuerdo a los registros de detección
en barrera no se han encontrado larvas de esta plaga.
Que de acuerdo con las curvas de comportamiento poblacional de Mosca de los
Frutos, en los meses invernales, éstas se encuentran en su mínimo nivel.
Que con anterioridad se consultó a Organismos Internacionales verificadores del
Programa Nacional de Control y Erradicación de Moscas de los Frutos, otorgando
la posibilidad de realizar en forma transitoria un tratamiento alternativo.
Que debido a las bajas temperaturas de los meses invernales del año 2000, por
Resolución N° 1134 del 11 de agosto de 2000 este Servicio Nacional, dispuso la
�aplicacion de los tratamientos a determinados frutos, con temperaturas menores a
las normadas.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de las
atribuciones conferidas por el artículo 8°, inciso i) del Decreto N° 1585 del 19 de
diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 394 del 1° de abril de 2001.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTICULO 1°.- Establecer con carácter de emergencia los siguientes tratamientos
para ser aplicados a frutos de pimiento y tomate.
Tratamiento a aplicar:
PRODUCTO
TEMPERATURA DOSIS (gr./m 3 )
TIEMPO DE EXPOSICION
(°C)
(horas)
Pimiento
12
32
3.5
Tomate
12
32
3.5
ARTICULO 2°.- La presente resolución entrará en vigencia a partir de la fecha de
su publicación en el Boletín Oficial y hasta el 30 de septiembre de 2001.
ARTICULO 3°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del
Registro Oficial y archívese.
Bernardo G. Cané.
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
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Resolución SENASA N° 0188/2001
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An account of the resource
Tratamiento pimiento y tomate.
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
18/07/2001
Abstract
A summary of the resource.
Se aprueban tratamientos para ser aplicados a frutos de pimiento y tomate.
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/5cf52c227dbf87ab19bc7ced35a11d80.pdf
3498e7af35b02fa8dd335fdef8228e8b
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Normativa - Recursos Humanos SENASA
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Resolución SENASA N° 0188/2011
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An account of the resource
Autorización de desplazamiento
Creator
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Viernes 8 de Abril de 2011
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Se autoriza el desplazamiento del Ing. Agr. Diego Abaigar perteneciente a la Dirección Nacional de Protección Vegetal del SENASA, a la ciudad de Santiago, República de Chile, entre los días 11 y 15 de abril de 2011, a los efectos de visitar el Sistema Cuarentenario de la República de Chile.
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MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Resolución 188/2015
Bs. As., 19/5/2015
VISTO el Expediente N° S05:0011069/2015 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y PESCA, el Decreto N° 40 del 25 de enero de 2007, la Decisión Administrativa N° 878 del
16 de octubre de 2014, la Resolución Conjunta N° 89 y N° 16 del 13 de febrero de 2008 del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y de la entonces SECRETARÍA DE LA
GESTIÓN PÚBLICA, respectivamente, y
CONSIDERANDO:
Que mediante el Artículo 1° de la Decisión Administrativa N° 878 del 16 de octubre de 2014 se dispone
exceptuar al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo
descentralizado en la órbita del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA, de lo
dispuesto en el Artículo 7° de la Ley N° 26.895, a efectos de cubrir diversos cargos de la planta
permanente de esta Jurisdicción.
Que, en ese orden, el Artículo 2° de la mentada decisión administrativa establece que “...Los cargos
involucrados deberán ser cubiertos mediante los sistemas de selección previstos en el Título VI del
Anexo del Decreto N° 40 del 25 de enero de 2007...”.
Que por el Artículo 56 y siguientes del citado Decreto N° 40/2007 se establece el régimen de selección.
Que la Resolución Conjunta N° 89 y N° 16 del 13 de febrero de 2008 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y de la entonces SECRETARÍA DE LA GESTIÓN PÚBLICA,
respectivamente, aprueba el Reglamento del Procedimiento de Selección para la Cobertura de Vacantes
de la planta permanente del mencionado Servicio Nacional.
Que los incisos b) y c) del Artículo 6° de dicha resolución conjunta, establecen por quiénes deberá estar
integrado el Comité de Selección para los distintos tipos de cargos a cubrir.
Que, en consecuencia, corresponde disponer la apertura del proceso de selección para la cobertura de
los cargos que figuran en el Anexo I, que a tal efecto forma parte integrante de la presente resolución.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que la suscripta es competente para dictar el presente acto, en virtud de las atribuciones conferidas por
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el Artículo 8°, inciso h) del Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825
del 10 de junio de 2010.
Por ello,
LA PRESIDENTA
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1° — Convócase al Proceso de Selección para la cobertura de los cargos descriptos en el
Anexo I, que a tal efecto forma parte integrante de la presente resolución, en los términos del Artículo 61
del Anexo del Decreto N° 40 del 25 de enero de 2007.
ARTÍCULO 2° — Desígnanse miembros del Comité de Selección, conforme lo previsto en los incisos b) y
c) del Artículo 6° del Anexo A de la Resolución Conjunta N° 89 y N° 16 del 13 de febrero de 2008 del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y de la entonces SECRETARÍA
DE LA GESTIÓN PÚBLICA, respectivamente, a los funcionarios mencionados en el Anexo II de la
presente resolución, en representación de las entidades que en cada caso se indica y para los cargos
que se mencionan.
ARTÍCULO 3° — Invítase a la UNIÓN DEL PERSONAL CIVIL DE LA NACIÓN, a la ASOCIACIÓN
TRABAJADORES DEL ESTADO y a la ASOCIACIÓN DE PROFESIONALES UNIVERSITARIOS DEL
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DE LA NACIÓN, a designar UN (1) veedor titular y
UNO (1) suplente para el presente proceso de selección, conforme lo establecido en el Artículo 15 de la
Resolución Conjunta N° 89 y N° 16 del 13 de febrero de 2008 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA y de la entonces SECRETARÍA DE LA GESTIÓN PÚBLICA,
respectivamente.
ARTÍCULO 4° — Invítase al CONSEJO NACIONAL DE LAS MUJERES y al MINISTERIO DE TRABAJO,
EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL a designar UN (1) veedor titular y UNO (1) suplente para el presente
proceso de selección.
ARTÍCULO 5° — Déjase establecido que las designaciones llevadas a cabo en los términos de la
presente resolución, serán efectuadas por orden de mérito, conforme lo establecido por el Artículo 63 del
Convenio Colectivo de Trabajo Sectorial para el personal del SENASA, homologado por el Decreto N° 40
del 25 de enero de 2007.
ARTÍCULO 6° — Asígnanse transitoriamente funciones como Secretaria Administrativa del Comité de
Selección a la agente Doctora Da. Mónica Cristina PORTILLO (DNI N° 20.618.668).
ARTÍCULO 7° — Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Ing. Agr. DIANA MARIA GUILLEN, Presidenta, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.
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ANEXO I
ANEXO II
Comité de Selección para la cobertura de cargos simples pertenecientes a la Unidad Presidencia:
TITULAR DE LA UNIDAD ORGANIZATIVA DE 1a APERTURA:
Ingeniera Agrónoma Da. Diana María GUILLÉN - DNI N° 5.901.955
EXPERTOS EXTERNOS EN DISCIPLINAS AFINES:
Doctor D. Eduardo Rafael PONS - LE N° 8.289.937
Ingeniera Agrónoma Da. Gabriela Laura GONZÁLEZ - DNI N° 22.632.894
TITULAR DE LA DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y ORGANIZACIÓN:
Señor D. Oscar Edgardo PEÑA - DNI N° 11.068.374
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e. 21/05/2015 N° 69150/15 v. 21/05/2015
Fecha de publicacion: 21/05/2015
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Resoluciones SENASA
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Title
A name given to the resource
Resolución SENASA N° 0188/2015
Description
An account of the resource
Se convoca al proceso de seleccion para la cobertura de los cargos descriptos en el anexo I
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Martes 19 de Mayo de 2015
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Convócase al Proceso de Selección para la cobertura de los cargos descriptos en el Anexo I, que a tal efecto forma parte integrante de la presente resolución, en los Términos del art. 61 del Anexo del <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=124629">Decreto N° 40/2007</a>
Source
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