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                    <text>República Argentina - Poder Ejecutivo Nacional
2018 - Año del Centenario de la Reforma Universitaria
Resolución
Número: RESOL-2018-178-APN-PRES#SENASA
CIUDAD DE BUENOS AIRES
Miércoles 30 de Mayo de 2018

Referencia: EE 13218572/2018 - AUSPICIA PROGRAMA PREVENIR

VISTO el Expediente N° EX-2018-13218572- -APN-DNTYA#SENASA, y

CONSIDERANDO:
Que el Ingeniero D. Mauricio CATTANEO, Director Ejecutivo de la Fundación Iberoamericana de
Seguridad y Salud Ocupacional (FISO), solicita el auspicio del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA en el Programa Prevenir (Programa de Formación en Seguridad y
Salud Ocupacional), el cual se compone de DIEZ (10) seminarios abiertos y gratuitos, CUATRO (4) cursos
virtuales y UN (1) Congreso Nacional anual como cierre, y se llevará a cabo desde el 12 de abril hasta el 12
de octubre de 2018 en distintas ciudades del país.
Que las actividades a desarrollarse en el marco de dicho evento son de interés para este Servicio Nacional,
por lo que se considera favorable acceder a lo solicitado.
Que el auspicio antes mencionado no implicará erogación alguna para este Organismo.
Que la presente medida se dicta en virtud de las atribuciones conferidas por el Artículo 8°, inciso h) del
Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825 del 10 de junio de 2010.

Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Auspiciar el Programa Prevenir (Programa de Formación en Seguridad y Salud
Ocupacional), el cual se compone de DIEZ (10) seminarios abiertos y gratuitos, CUATRO (4) cursos
virtuales y UN (1) Congreso Nacional anual como cierre, y se llevará a cabo desde el 12 de abril hasta el 12
de octubre de 2018, en distintas ciudades del país.

�ARTÍCULO 2°.- El presente auspicio no implicará erogación alguna para el SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 3°.- Regístrese, comuníquese y archívese.

Digitally signed by NEGRI Ricardo Luis
Date: 2018.05.30 10:24:07 ART
Location: Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Ricardo Luis Negri
Presidente
Presidencia
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Digitally signed by GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA GDE
DN: cn=GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA - GDE, c=AR,
o=MINISTERIO DE MODERNIZACION, ou=SECRETARIA DE
MODERNIZACION ADMINISTRATIVA, serialNumber=CUIT
30715117564
Date: 2018.05.30 10:24:17 -03'00'

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                    <text>Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESOLUCION N° 180/2003 SENASA
Prohíbese la salida de papa andina a granel de sus áreas de producción. Obligaciones a
cumplir por las empresas empacadoras del producto.
BUENOS AIRES, 2 de mayo de 2003
VISTO el expediente. N° 16.311/2000 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, el Decreto-Ley N° 6704 del 12 de agosto de 1963, la
Resolución N° 48 del 30 de septiembre de 1998 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA,
GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, y
CONSIDERANDO:
Que con motivo. de la implementación de programas sociales de ayuda a productores con
microemprendimientos, se ha iniciado una modalidad de comercialización de papa andina
(Solanum andigenum), siendo necesario por lo tanto preservar la sanidad de las áreas de
producción de papa comercial (Solanum tuberosum) de nuestro país y la posibilidad de
apertura de nuevos mercados.
Que esta nueva modalidad de comercialización incluye a productores minifundistas de la región
de los Valles Calchaquíes de las Provincias de JUJUY y SALTA.
Que el cultivo y la comercialización limitada de papa andina, puede llegar a representar un
ingreso social para los productores de la región identificada.
Que habiéndose analizado las plagas presentes, se ha encontrado que la selección de los
tubérculos en los galpones de empaque puede considerarse una medida de mitigación de
riesgo suficiente para evitar la comercialización de papa con problemas de insectos.
Que es necesario asegurar la no brotación de los tubérculos para evitar el desvío de uso.
Que el comercio sanitariamente seguro debe contemplar el empacado en envases de pocos
kilos, así como la trazabilidad de la mercancía que sale certificada de los empaques.
Que por lo antedicho, es necesario establecer la normativa que regule la comercialización de
papa andina.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos, ha tomado la intervención que le compete.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de las facultades
otorgadas por el artículo 8° inciso e) del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996,
sustituido por su similar N° 394 del 1° de abril de 2001.
Por ello:
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1° — Prohíbese la salida de papa andina (Solanum andigenum) a granel de sus áreas
de producción.
Art. 2° — Fíjase para las empresas empacadoras de papa andina (Solanum andigenum) el
cumplimiento de las siguientes obligaciones:
a) Cumplir con los requisitos generales de inscripción previstos en la Resolución N° 48 del 30
de setiembre de 1998 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y
ALIMENTACION, así como con los requisitos específicos que a tal fin establezca este
Organismo a través de las áreas técnicas pertinentes.
b) Llevar registro de productores a fin de establecer la trazabilidad del producto.
c) Realizar selección sanitaria de las partidas de papa.
d) Fraccionar la papa seleccionada en envases que no superen los CINCO (5) kilogramos.
e) Tratar la papa con antibrotante, asegurando de esta forma la no brotación del tubérculo.
Art. 3° — Se faculta a la Dirección Nacional de Protección Vegetal, a fijar requisitos específicos
y procedimientos para dar cumplimiento a los artículos precedentes.

�Art. 4° — Los infractores a las obligaciones impuestas por esta resolución serán pasibles de
las sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto N° 1585 de fecha 19 de diciembre de
1996.
Art. 5° — El presente acto entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en
el Boletín Oficial.
Art. 6° — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese.— Bernardo G. Cané.

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                <text>Auspicio de Salón Monográfico en Feria Internacional de la Alimentación </text>
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                <text>Martes 5 de Abril de 2011 </text>
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                <text>Se aupicia el Salón Monográfico Expo AmeriCarne que se desarrollará en el marco de la Feria Internacional de la Alimentación (FIAR), a realizarse entre los días  13 y 16 de abril de 2011, en la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe.</text>
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                    <text>https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/Y0ZGd0Rxc2szYUE9

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
SANIDAD VEGETAL
Resolución 180/2012
Modifícase la Resolución N° 322/11 por la cual se estableció la emergencia fitosanitaria en todo el
Territorio Nacional.
Bs. As., 18/4/2012
VISTO el Expediente N° S01:0026818/2012 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA Y PESCA, las Resoluciones Nros. 350 del 30 de agosto de 1999 de la ex SECRETARIA DE
AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, 322 del 1 de junio de 2011 del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que en abril de 2010 tuvo lugar la primera detección de la especie Leptocybe invasa (Hymenoptera:
Eulophidae) “avispa de la agalla”, en la REPUBLICA ARGENTINA, plaga que hasta la fecha se
encontraba ausente en nuestro país.
Que esta plaga produce graves perjuicios a la producción de Eucalyptus sp., siendo su principal daño la
formación de agallas en las nervaduras centrales, pecíolos y ramas finas, produciendo defoliación severa
a causa del bloqueo de savia y la consecuente disminución en el crecimiento y la producción, pudiendo
provocar la muerte de individuos jóvenes afectados.
Que dicha plaga puede incrementar su área de dispersión por el traslado de material vegetativo y de
propagación infestado.
Que en virtud de los brotes detectados, es necesario adoptar medidas de emergencia tendientes a evitar
el establecimiento y dispersión de la plaga hacia zonas productoras de Eucalyptus sp. en el resto del
país.
Que la inscripción de Productos Fitosanitarios en el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal se realiza
en el marco del Decreto N° 3489 del 24 de marzo de 1958, reglamentado por el Decreto N° 5769 del 12
de mayo de 1959 y de la Resolución N° 350 del 30 de agosto de 1999 de la ex SECRETARIA DE
AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION.
Que las firmas responsables de productos fitosanitarios inscriptos en el Registro Nacional de Terapéutica
Vegetal, en condiciones de controlar la plaga, han presentado la información necesaria que avala dicho
uso y ésta ha sido evaluada.
Que la documentación presentada fue remitida a la Dirección Nacional de Protección Vegetal.

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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/Y0ZGd0Rxc2szYUE9

Que la Dirección Nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios y Alimentos y la Dirección Nacional
de Protección Vegetal han tomado la intervención de su competencia.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto de conformidad con lo establecido por los
artículos 8°, inciso f), del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825
del 10 de junio de 2010.
Por ello,

EL PRESIDENTE
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1° — Sustitución del artículo 2° de la Resolución SENASA N° 322/2011. Se sustituye el artículo
2° de la Resolución N° 322 del 1 de junio de 2011 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA por el siguiente:
“ARTICULO 2°.- Demarcación de áreas. Se fija como área controlada de Leptocybe invasa a las
Provincias de BUENOS AIRES, SANTA FE, ENTRE RIOS, CORRIENTES y LA PAMPA; y como áreas
en peligro a las Provincias de CORDOBA, RIO NEGRO, CHACO, FORMOSA y MISIONES.”.
Art. 2° — Sustitución del artículo 8° de la Resolución SENASA N° 322/2011. Se sustituye el Artículo 8° de
la Resolución SENASA N° 322/2011 por el siguiente:
“ARTICULO 8°.- Viveros.
Inciso a) Los establecimientos que posean materiales de propagación pertenecientes al género
Eucaliptus sp. con sintomatología positiva para Leptocybe invasa deben proceder a la destrucción
inmediata de todos los ejemplares sintomáticos, o bien realizar la aplicación del producto citado en el
artículo 3° de la presente resolución, como así también aquellos productos que SENASA autorice en un
futuro para su control.
Inciso b) El responsable técnico del establecimiento deberá ejecutar bajo su supervisión y documentar en
el Libro de Registro de Novedades las medidas de control aplicadas, dando aviso al SENASA. El
inspector de este Servicio Nacional constatará la ejecución de dichas medidas.”.
Art. 3° — Autorización de producto. Se autoriza con carácter provisorio la siguiente formulación de
producto para la prevención y el control de Leptocybe invasa en los cultivos de Eucalyptus sp., inscripta
en el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal que administra la Dirección Nacional de Agroquímicos,
Productos Veterinarios y Alimentos.
Inciso a) Se autoriza el producto formulado ACERO, a base del principio activo acetamiprid VEINTE POR
CIENTO (20%) con formulación Polvo Soluble, de la Empresa AGROFINA S.A. con Número de Registro
34.847.
Inciso b) Se recomienda una dosis de DOCE COMA CINCO-VEINTE GRAMOS POR HECTOLITRO

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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/Y0ZGd0Rxc2szYUE9

(12,5-20 g/hl), para el producto citado en el inciso anterior, cuya aplicación debe efectuarse sobre
plantines y rodales jóvenes de Eucalyptus sp.”.
Art. 4° — Nuevos productos. Las personas físicas o jurídicas interesadas en obtener las ampliaciones de
uso para los principios activos acetamiprid, imidacloprid y tiametoxan en el cultivo de Eucalyptus sp.,
deben dar cumplimiento a lo dispuesto en el Capítulo 15 de la Resolución N° 350 del 30 de agosto de
1999 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA. Y ALIMENTACION.
Art. 5° — Facultad. Se faculta a la Dirección Nacional de Protección Vegetal a actualizar la demarcación
de las áreas de acuerdo con la evolución de la plaga.
Art. 6° — Sanción. Los infractores a la presente resolución serán pasibles de la aplicación de las
sanciones que pudieren corresponder, de conformidad con lo establecido en el Capítulo VI del Decreto N°
1585 del 19 de diciembre de 1996.
Art. 7° — Incorporación. Se incorpora al Libro Tercero, Parte Segunda; Título III, Capítulo I, Sección 4 del
Indice Temático del Digesto Normativo del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA.
Art. 8° — Vigencia. La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su
publicación en el Boletín Oficial.
Art. 9° — De forma. Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Marcelo S. Miguez.
Fecha de publicacion: 23/04/2012

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                <text>Se sustituye el artículo 2° y 8° de la Resolución N° 322/2022 del SENASA. En virtud de los brotes detectados de la plaga &lt;em&gt;Leptocybe invasa&lt;/em&gt; “Avispa de la agalla"es necesario adoptar medidas de emergencia tendientes a evitar el establecimiento y dispersión de la plaga hacia zonas productoras de Eucalyptus sp. en el resto del país.</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el Art. 8 de la&lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3601#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt; Resolución 166/2014 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                    <text>República Argentina - Poder Ejecutivo Nacional
2018 - Año del Centenario de la Reforma Universitaria
Resolución
Número: RESOL-2018-180-APN-PRES#SENASA
CIUDAD DE BUENOS AIRES
Miércoles 30 de Mayo de 2018

Referencia: EE 32555489/2017 - ORDENA SE EFECTÚE DENUNCIA PENAL

VISTO el Expediente N° EX-2017-32555489- -APN-DNTYA#SENASA, y

CONSIDERANDO:
Que las presentes actuaciones se originan con motivo de la constatación efectuada por la Dirección
Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, en la presentación realizada por el Apoderado del
LABORATORIO INFEC S.R.L., Maximiliano BRUZZONE, en el SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, de un estudio de “Determinación del Contenido de
Fructuosa”, a los fines de obtener la habilitación del producto “FRUCTOSA 60 INFEC”, estudio
supuestamente elaborado por el Laboratorio Paul (RUTA SEIS S.A.).
Que conforme se reseña en el Dictamen de la Dirección de Asuntos Jurídicos N° 43.899 “(en) relación a
dicho Estudio, con fecha 24 de noviembre de 2017, la Representante de Asuntos Regulatorios de RUTA
SEIS S.A., dejó constancia de haber tomado vista del referido documento del Laboratorio INFEC S.R.L.
concluyendo expresamente que el mismo no correspondía a un Estudio realizado por la firma que
representa: Ruta Seis S.A., agregando además que quien aparece como suscriptor del mismo, Licenciado
Guillermo Higgins, NUNCA ha estado vinculado a la firma.”.
Que “(a) consecuencia de tales circunstancias, desde la Dirección Nacional de Inocuidad entendiendo que
la documentación presentada podría resultar falsa, solicitó que se investigase su verdadero origen, como así
al Apoderado de la firma Infec S.R.L. (quien presentó el estudio…), a la Directora Técnica de la firma
Laboratorios INFEC S.R.L. (…) y al firmante del estudio, Licenciado Guillermo Higgins (…).”.
Que, asimismo, se da cuenta de que “(…) en virtud de que en la foja 85 del expediente (N°
S05:0023849/2016 del Registro del MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA), el Apoderado de INFEC S.R.L.
sostiene que el estudio “DETERMINACION DEL CONTENIDO DE FRUCTUOSA” se llevó a cabo en
laboratorios Paul (…)”. En ese sentido, se manifiesta que “(…) se acredita que en realidad cuando se
menciona a dicho Laboratorio se está haciendo referencia a RUTA SEIS S.A. -lo cual, además, se podrá
ratificar por otros medios probatorios-. Este punto explica que la intención ha sido presentar el Estudio
como elaborado por Ruta Seis S.A., cuando en realidad representantes de esta firma niegan rotundamente la
autoría (…). De allí se infiere la falsedad del documento.”.

�Que la citada Dirección de Asuntos Jurídicos concluye que “ante la posible comisión de un hecho delictivo
consistente en la presentación en forma deliberada de documentación apócrifa ante la Administración
Pública (Arts. 174, inc. 5º, 292 y 296 del Código Penal), resultaría necesario (…) se autorice a la
Coordinación de Contenciosos y Gestión Judicial de esta Dirección de Asuntos Jurídicos a iniciar denuncia
penal respectiva (…).”.
Que el suscripto se encuentra facultado para dictar el presente acto de acuerdo a lo determinado en el
Artículo 8º, inciso h) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 825
del 10 de junio de 2010.

Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Ordenar que se efectúe a través de la Dirección de Asuntos Jurídicos, la radicación de
una denuncia penal pertinente, atento lo expuesto en los considerandos de la presente resolución.
ARTÍCULO 2°.- Regístrese, comuníquese y archívese.

Digitally signed by NEGRI Ricardo Luis
Date: 2018.05.30 10:24:35 ART
Location: Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Ricardo Luis Negri
Presidente
Presidencia
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

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DN: cn=GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA - GDE, c=AR,
o=MINISTERIO DE MODERNIZACION, ou=SECRETARIA DE
MODERNIZACION ADMINISTRATIVA, serialNumber=CUIT
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Date: 2018.05.30 10:24:45 -03'00'

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                    <text>República Argentina - Poder Ejecutivo Nacional
AÑO DE LA RECONSTRUCCIÓN DE LA NACIÓN ARGENTINA
Resolución
Número: RESOL-2025-180-APN-PRES#SENASA
CIUDAD DE BUENOS AIRES
Lunes 17 de Marzo de 2025

Referencia: EX-2025-09492695- -APN-DGTYA#SENASA - ESTABLECE CONDICIONES SANITARIAS
PARA EL INGRESO DE MATERIAL REPRODUCTIVO, CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS DE
ANIMALES SUSCEPTIBLES A LA FIEBRE AFTOSA

VISTO el Expediente N° EX-2025-09492695- -APN-DGTYA#SENASA; la Ley de Policía Sanitaria Animal N°
3.959, las Leyes Nros. 24.305 y 27.233; las Resoluciones Nros. 356 del 17 de octubre de 2008 de la exSECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTOS y su modificatoria, 58 del 24 de
mayo de 2001 y sus modificatorias, 462 del 15 de octubre de 2014, 249 del 12 de mayo de 2016 y RESOL-20231259-APN-PRES#SENASA del 4 de diciembre de 2023, todas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, y

CONSIDERANDO:
Que mediante la Ley de Policía Sanitaria Animal N° 3.959 se prevé la defensa del patrimonio sanitario de los
ganados en el territorio de la REPÚBLICA ARGENTINA.
Que por la Ley N° 24.305 se declara de interés nacional la erradicación de la Fiebre Aftosa en todo el Territorio
Argentino y se implementa el Programa Nacional de Lucha contra la Fiebre Aftosa.
Que, asimismo, la citada Ley N° 24.305 dispone que el entonces SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD
ANIMAL, actual SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA),
sea la autoridad de aplicación y el organismo rector encargado de planificar, ejecutar y fiscalizar las acciones de
lucha contra la Fiebre Aftosa.
Que, por su parte, a través del Artículo 1° de la Ley N° 27.233 se declara de interés nacional la sanidad de los
animales, así como la prevención, el control y la erradicación de las enfermedades y de las plagas que afecten la
producción silvoagropecuaria nacional; asimismo, se declaran de orden público las normas nacionales por las
cuales se instrumenta o reglamenta el desarrollo de las acciones destinadas a preservar la sanidad animal.
Que, en particular, mediante el Artículo 3° de la referida ley se define la responsabilidad de los actores de la

�cadena agroalimentaria, extendiéndose a quienes produzcan, elaboren, fraccionen, conserven, depositen,
concentren, transporten, comercialicen, expendan, importen o exporten animales, material reproductivo y otros
productos de origen animal que actúen en forma individual, conjunta o sucesiva, en la cadena agroalimentaria.
Que, a tal fin, se establece que el SENASA es la autoridad de aplicación y el encargado de planificar, ejecutar y
controlar el desarrollo de las acciones previstas en la ley.
Que, a su vez, la mentada Ley N° 27.233 establece que a fin de concurrir al mejor cumplimiento de las
responsabilidades asignadas en ella o de los programas sanitarios o de investigación que ejecute, el mencionado
Servicio Nacional podrá promover la constitución de una red institucional con asociaciones civiles sin fines de
lucro o el acuerdo con entidades académicas, colegios profesionales, entes oficiales nacionales, provinciales y/o
municipales, de carácter público, privado o mixto, previa firma del convenio respectivo, a fin de ejecutar, en
forma conjunta y coordinada, las acciones sanitarias y fitosanitarias, de investigación aplicada, de investigación
productiva, de control público o certificación de agroalimentos en áreas de su competencia, verificando el
cumplimiento de la normativa vigente en la materia.
Que por la Resolución N° 356 del 17 de octubre de 2008 de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA,
GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTOS y su modificatoria se establece el documento sanitario mediante el cual
se ampara el tránsito o movimiento de todas las mercancías, sean animales, sus productos y/o subproductos en el
territorio de la REPÚBLICA ARGENTINA que, conforme a la legislación vigente, se encuentre sujeto a la
jurisdicción del SENASA.
Que, en tal sentido, la aludida Resolución N° 356/08 dispone que dicho amparo documental de movimientos se
realice mediante el Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA), el cual permite el conocimiento en
tiempo real de las condiciones sanitarias de los establecimientos, tanto de los de origen como de los de destino de
los movimientos que se realizan.
Que, por otro lado, a través de la Resolución N° 462 del 15 de octubre de 2014 del mentado Servicio Nacional se
establece la obligatoriedad de implementar el Sistema de Gestión de Certificados (SIGCER), herramienta que
permite la gestión en tiempo real de los Certificados Sanitarios (Certificados Sanitarios de Exportación
Provisorios, Permiso de Tránsito Restringido y Permiso de Tránsito), los cuales amparan el tránsito de todos los
productos y subproductos de origen animal que egresan de establecimientos frigoríficos con habilitación oficial
del SENASA.
Que mediante la Resolución N° 58 del 24 de mayo de 2001 del referido Servicio Nacional se dispone la
regionalización del Territorio Nacional, así como las condiciones para el tránsito de animales susceptibles a la
Fiebre Aftosa, productos, subproductos y derivados de origen animal y productos agropecuarios, entre las
diferentes zonas determinadas en el Plan de Erradicación de la Fiebre Aftosa.
Que las condiciones epidemiológicas actuales, que reflejan el grado de avance alcanzado en la REPÚBLICA
ARGENTINA y en la región con respecto a la Fiebre Aftosa, además de la experiencia acumulada y de las
actualizaciones realizadas al capítulo de dicha enfermedad del Código Sanitario para los Animales Terrestres
(Código Terrestre) de la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OMSA), ameritaron
readecuar los requisitos para los movimientos definidos en relación con los animales vivos susceptibles a la
enfermedad.
Que las condiciones para el tránsito de productos, subproductos y derivados de origen animal y productos
agropecuarios, oportunamente establecidas en la mencionada Resolución N° 58/01, se basaban en una situación

�epidemiológica con respecto a la Fiebre Aftosa totalmente distinta a la actualmente alcanzada luego de
VEINTITRÉS (23) años de aplicar el aludido Plan.
Que, en virtud de lo expresado, a través de la Resolución N° RESOL-2023-1259-APN-PRES#SENASA del 4 de
diciembre de 2023 del citado Servicio Nacional se actualizan los requisitos generales para el movimiento de
animales susceptibles a la Fiebre Aftosa, conforme la zonificación del Territorio Nacional establecida en dicha
resolución.
Que, en ese sentido, resulta imprescindible readecuar las condiciones sanitarias para el ingreso de material
reproductivo, carnes y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa, desde las Zonas Libres con
vacunación con destino a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación, ambas de la REPÚBLICA
ARGENTINA, reconocidas por la OMSA.
Que la actualización en las condiciones para los movimientos mencionados no representa un impacto para el
comercio internacional y el mantenimiento de los mercados con otros países o bloques vigentes, por cuanto dicha
actualización responde a la realizada en el citado capítulo del Código Terrestre.
Que, en la actualidad, la REPÚBLICA ARGENTINA es un país libre de Fiebre Aftosa, y presenta CINCO (5)
Zonas Libres de esa enfermedad, TRES (3) sin vacunación: Patagonia (unificación de Patagonia Norte B y
Patagonia Sur), Patagonia Norte A y los Valles de Calingasta; y DOS (2) con vacunación: Centro-Norte y Cordón
Fronterizo, reconocidas por la OMSA, que en conjunto comprenden todo el Territorio Nacional.
Que los muestreos realizados por el SENASA en los últimos años demuestran la ausencia de circulación viral en
todo el Territorio Nacional.
Que, sumado a la ausencia de circulación viral, este Organismo realizó una Evaluación Cuantitativa del riesgo de
introducción del virus de Fiebre Aftosa a la Zona Libre de Fiebre Aftosa sin vacunación a través de asado con
hueso bovino proveniente de la Zona Libre de Fiebre Aftosa con vacunación, concluyendo que es posible asumir
que el riesgo de ingreso de dicho virus a la Zona Libre de Fiebre Aftosa sin vacunación por ese medio es
insignificante.
Que el Código Terrestres, en su Capítulo 8.8. “INFECCIÓN POR EL VIRUS DE LA FIEBRE AFTOSA”,
establece las recomendaciones para el ingreso de mercancías de animales susceptibles a Zonas Libres de Fiebre
Aftosa sin vacunación.
Que, del mismo modo, se incorporó al mencionado capítulo un artículo de mercancías seguras que pueden ser
comercializadas sin necesidad de medidas de mitigación de riesgo, sin importar el estatus del país o la zona de
origen.
Que dichas mercancías corresponden a leche Ultra alta temperatura (UHT) y sus derivados; productos cárnicos
tratados térmicamente en un recipiente sellado herméticamente con un valor F0 de 3 o superior; harinas proteicas;
gelatina; embriones de bovinos recolectados in vivo cuya recolección, tratamiento y almacenamiento se hayan
llevado a cabo de acuerdo con las recomendaciones de la OMSA; pieles apelambradas, pieles adobadas y cueros
semielaborados y alimento seco para mascotas (extrusionado).
Que, para el ingreso de material reproductivo, carnes y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre
Aftosa a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación, se han contemplado las recomendaciones de la
OMSA, correspondiendo en consecuencia la adecuación normativa pertinente.

�Que la Dirección Nacional de Sanidad Animal y sus Direcciones dependientes, como así también la Dirección
Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, han tomado debida intervención, considerando indispensable
realizar las adecuaciones que se propician.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que la presente medida se dicta en ejercicio de las facultades conferidas por el Artículo 8°, incisos e) y f), del
Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996 y sus modificatorios.

Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Objeto. Se establecen las condiciones sanitarias para el ingreso de material reproductivo, carnes
y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa, desde las Zonas Libres de Fiebre Aftosa con
vacunación con destino a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación, ambas de la REPÚBLICA
ARGENTINA, reconocidas por la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OMSA).
ARTÍCULO 2°.- Alcance. La presente resolución resulta de aplicación a todo material reproductivo, carnes y
productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa que procedan de las Zonas Libres de Fiebre Aftosa
con vacunación con destino a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación, ambas de la REPÚBLICA
ARGENTINA, reconocidas por la OMSA.
ARTÍCULO 3°.- Requisitos de ingreso para carnes con y sin hueso y productos cárnicos. Para autorizar el ingreso
de carnes con y sin hueso y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa a las Zonas Libres de
Fiebre Aftosa sin vacunación, procedentes de las Zonas Libres de Fiebre Aftosa con vacunación, se establecen las
siguientes condiciones:
Inciso a) deben haber sido obtenidas de animales que permanecieron en un país o una Zona Libre de Fiebre
Aftosa con o sin vacunación, que hayan sido sacrificados en un establecimiento habilitado por el SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA) y hayan resultado aptos en el
examen ante y post-mortem;
Inciso b) en caso de ser obtenidas de rumiantes, debe excluirse la cabeza, incluyendo la faringe, la legua y los
nódulos linfáticos asociados;
Inciso c) las carnes frescas de rumiantes, con/sin hueso y/o menudencias, deben haberse obtenido de canales a los
que se le han extraído los principales ganglios visibles y que han sido sometidos a un proceso de maduración a
una temperatura de MÁS DOS GRADOS CENTÍGRADOS (+2 °C) durante al menos VEINTICUATRO (24)
horas después del sacrificio, y en las que el valor del Potencial de Hidrógeno (pH) ha sido MENOR O IGUAL A
CINCO COMA NUEVE (≤ 5,9), medido electrónicamente en la mitad del músculo dorsal largo previo al
cuarteo y/o desposte;

�Inciso d) los cortes o cuartos primarios enfriados y/o congelados, con/sin hueso, deben contar con un empaque
primario y uno secundario debidamente rotulados cada uno de ellos individualmente;
Inciso e) las menudencias comestibles deben contar con empaque primario y secundario debidamente
identificado, pudiendo ser su presentación individual o en block, según producto en presentación enfriada y/o
congelada.
ARTÍCULO 4°.- Requisitos de ingreso para material reproductivo. Para autorizar el ingreso de material
reproductivo de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación,
procedentes de las Zonas Libres de Fiebre Aftosa con vacunación, se debe cumplir con las siguientes exigencias:
Inciso a) embriones de bovinos y bubalinos producidos in vitro. La fecundación debe haberse realizado con
semen colectado según las recomendaciones de la OMSA y los ovocitos deben haber sido recolectados y los
embriones manipulados y almacenados, de acuerdo con las recomendaciones de dicha Organización.
Las hembras donantes no deben haber manifestado ningún signo clínico compatible con Fiebre Aftosa en el
momento de la recolección, deben haber permanecido los TRES (3) meses anteriores a la recolección de los
ovocitos en una zona con vacunación y cumplir con alguna de las siguientes condiciones:
Apartado I) haber sido vacunadas al menos DOS (2) veces y la última vacuna debe haberse administrada entre
UNO (1) y SEIS (6) meses antes de la recolección de los ovocitos, o
Apartado II) haber dado resultado negativo en las pruebas de detección de anticuerpos contra el virus de la Fiebre
Aftosa a las que se sometieron entre VEINTIÚN (21) y SESENTA (60) días después de la recolección de los
ovocitos;
Inciso b) semen de rumiantes y cerdos domésticos. El semen de rumiantes y cerdos domésticos debe haber sido
colectado en establecimientos habilitados oficialmente por el SENASA según las recomendaciones de la OMSA,
y los los machos donantes no deben haber manifestado signos clínicos compatibles con Fiebre Aftosa el día de la
colecta de semen ni durante los TREINTA (30) días posteriores; deben haber permanecido durante, por lo menos,
los TRES (3) meses anteriores a dicha colecta en una Zona Libre de Fiebre Aftosa con vacunación y, en caso de
semen de bovinos y bubalinos, cumplir con alguna de las DOS (2) siguientes condiciones:
Apartado I) haber sido vacunados al menos DOS (2) veces, y la última vacuna haberse administrado entre UNO
(1) y SEIS (6) meses antes de la colecta del semen, o
Apartado II) resultar negativos a una prueba de detección de anticuerpos contra el virus de la Fiebre Aftosa
realizada entre VEINTIÚN (21) y SESENTA (60) días después de la colecta del semen.
ARTÍCULO 5°.- Facultades. Se faculta a las Direcciones Nacionales de Sanidad Animal y de Inocuidad y
Calidad Agroalimentaria del mencionado Servicio Nacional para que, en forma conjunta y/o independiente, en el
ámbito de sus respectivas competencias:
Inciso a) modifiquen las condiciones establecidas en el presente acto administrativo, así como también dicten la
normativa complementaria necesaria para la adecuada implementación de esta norma;
Inciso b) establezcan los requisitos zoosanitarios específicos para los movimientos de productos, subproductos y
derivados de origen animal y productos agropecuarios, cuando la zona de destino tenga un estatus sanitario

�superior al de su zona de origen.
ARTÍCULO 6°.- Abrogaciones. Se abrogan las Resoluciones Nros. 58 del 24 de mayo de 2001 y 249 del 12 de
mayo de 2016, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 7°.- Incumplimiento. Sanciones. El incumplimiento o la transgresión a la presente norma serán
pasibles de las sanciones establecidas en el Capítulo V de la ley N° 27.233 y su Decreto Reglamentario N°
DECTO-2019-776-APN-PTE del 19 de noviembre de 2019, sin perjuicio de las acciones preventivas que
pudieran adoptarse en virtud de lo dispuesto en la Resolución N° 38 del 3 de febrero de 2012 del entonces
MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA y su modificatoria, o la que en el futuro la
reemplace.
ARTÍCULO 8°.- Incorporación. Se incorpora la presente resolución al Libro Tercero, Parte Primera, Título IV,
Capítulo II, Sección 7ª; al Libro Tercero, Parte Tercera, Título II, Capítulo II, Sección 3ª; y al Libro Tercero,
Parte Tercera, Título III, Capítulo II, Sección 1ª, Subsección 1, del Índice Temático del Digesto Normativo del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, aprobado por la Resolución N°
401 del 14 de junio de 2010 y sus complementarias Nros. 738 del 12 de octubre de 2011 y 445 del 2 de octubre de
2014, todas del citado Servicio Nacional.
ARTÍCULO 9°.- Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir de su publicación en el Boletín
Oficial.
ARTÍCULO 10.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL y
archívese.

Digitally signed by CORTESE Pablo Luis
Date: 2025.03.17 15:08:11 ART
Location: Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Pablo Cortese
Presidente
Presidencia
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Digitally signed by GESTION DOCUMENTAL
ELECTRONICA - GDE
Date: 2025.03.17 15:08:18 -03:00

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                <text>Se establecen las condiciones sanitarias para el ingreso de material reproductivo, carnes y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa, desde las Zonas Libres de Fiebre Aftosa con vacunación con destino a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación, ambas de la REPÚBLICA ARGENTINA, reconocidas por la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OMSA).</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el Art. 6° de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/7225"&gt;Resolucion N° 460/2025 del SENASA&amp;nbsp;&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>Requisitos para la acreditación de veterinarios privados en la lucha contra la fiebre aftosa. Capacitación a cargo del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, en colaboración con Facultades de Veterinaria e Institutos de Formación Superior.&#13;
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el artículo 16 de la &lt;a href="https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/399"&gt;Resolución N° 1/2018&lt;/a&gt; del SENASA&lt;/strong&gt;</text>
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                    <text>RESOLUCIÓN Nº 181/2004 SENASA
DEROGADA por RS 182/2018
Publicado en el Boletín Oficial del 18/3/04
Suspéndese en forma transitoria y preventiva la emisión de Autorizaciones Fitosanitarias de
Importación para el ingreso de frutos frescos de Cucurbitáceas originaria de la República
Federativa del Brasil.
BUENOS AIRES, 16 de marzo de 2004
VISTO el Expediente N° 2746/2004 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que este Organismo recibió denuncias acerca del incumplimiento de las certificaciones de origen,
en cuanto a las áreas productoras de Cucurbitáceas de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL
BRASIL, aprobadas por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
para la importación de esos productos.
Que se han detectado irregularidades, tanto de tipo administrativo como de certificación de plagas,
por parte de Inspectores de la Dirección de Defensa e Inspección Vegetal del MINISTERIO DE
AGRICULTURA, PECUARIA Y ABASTECIMIENTO de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL,
en la certificación de exportaciones de frutos frescos de Cucurbitáceas originarios de ése país.
Que dichas irregularidades fueron comunicados a esa Dirección en la reunión bilateral realizada
entre el 24 y 25 de noviembre de 2003, llevada a cabo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Que con posterioridad a dicha comunicación, se siguieron detectando irregularidades en la
certificación de estos productos, a pesar del compromiso de las autoridades fitosanitarias brasileras
de efectuar los ajustes necesarios para garantizar que las exportaciones de frutos frescos de
Cucurbitáceas a la REPUBLICA ARGENTINA, cumplan con los requisitos fitosanitarios
establecidos.
Que en la mencionada reunión bilateral, nuestro país solicitó efectuar la auditoría del Sistema de
Mitigación de Riesgo de Minas Gerais entre los días 10 y 20 de diciembre de 2003.
Que de acuerdo a lo informado por la Dirección de Defensa e Inspección Vegetal de la
REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL, en su Oficio N° 293 DDIV/SDA del 3 de diciembre de
2003, la auditoría antes mencionada deberá postergarse hasta el período comprendido entre
agosto y noviembre de 2004.
Que tanto las irregularidades detectadas como también las denuncias antes mencionadas, y la
falta de auditoría de las áreas de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL aprobadas para la
exportación de Cucurbitáceas a la REPUBLICA ARGENTINA, implican un serio riesgo de
introducción de plagas cuarentenarias a nuestro país.
Que el ingreso de plagas cuarentenarias puede ocasionar el incremento de los costos de nuestra
producción agropecuaria, así como la pérdida de mercados internacionales y la imposibilidad de
apertura de mercados nuevos.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando
reparos de índole legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar la presente medida en virtud de las facultades
conferidas por el artículo 8°, inciso c) del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido
por su similar N° 680 del 1° de setiembre de 2003.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1° — Suspender en forma transitoria y preventiva la emisión de las Autorizaciones
Fitosanitarias de Importación (AFIDIs) para el ingreso de frutos frescos de Cucurbitáceas

�originarias de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL, hasta tanto el SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA acuerde con las autoridades de ese país, las
medidas que otorguen las garantías cuarentenarias necesarias para reanudar la autorización de la
importación de esos productos.
ARTÍCULO 2° — Las Autorizaciones Fitosanitarias de Importación (AFIDIs) para el ingreso de
frutos frescos de Cucurbitáceas originarias de la REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL que
actualmente se encuentran vigentes, no serán válidas a partir de la entrada en vigencia de la
presente resolución.
ARTÍCULO 3° — La presente resolución entrará en vigencia al partir del día siguiente al de su
publicación en el Boletín Oficial.
ARTÍCULO 4° — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese.
Jorge N. Amaya.

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                <text>Se suspende en forma transitoria y preventiva la emisión de Autorizaciones Fitosanitarias de Importación para el ingreso de frutos frescos de Cucurbitáceas originaria de la República Federativa del Brasil.&#13;
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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=93558"&gt;Resolución SENASA N° 0181/2004&lt;/a&gt;</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el artículo 1° de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3782"&gt;Resolución N° 182/2018&lt;/a&gt; del SENASA&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=165667"&gt;Resolución SENASA N° 0181/2010&lt;/a&gt;</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el Art. 34° de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/7437#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt;Resolucion N° 711/2025 del SENASA&amp;nbsp;&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>Se incorpora  al Anexo I de la Resolución N° 20 de fecha 14 de julio de 1995 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, el límite administrativo de residuo del CLORPIRIFOS ETIL en banana de CERO COMA UN MILIGRAMO POR KILOGRAMO (0,1 mg/kg.) para el fruto entero y de CERO COMA CERO UN MILIGRAMO POR KILOGRAMO (0,01 mg/kg.) en pulpa por un período de UN (1) año contado a partir de la entrada en vigencia de la presente resolución.&#13;
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