298
10
4482
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MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Resolución Nº 177/2013
Bs. As. 23/4/2013
VISTO el Expediente Nº S05:0510254/2013 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA Y PESCA, las Resoluciones Nros. 134 del 22 de marzo de 1994 del ex-INSTITUTO
ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL, 874 del 23 de noviembre de 2011 y 388 del 1º de
agosto de 2012, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que la Dirección Nacional de Protección Vegetal del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA tiene competencia en la regulación fitosanitaria que rige la producción agrícola,
conforme a la política fitosanitaria, elaborando las normas que ajustan la actividad de las personas físicas
o jurídicas, organismos e instituciones públicas y privadas en la materia.
Que dicha Dirección Nacional tiene como una de sus facultades la ejecución de planes y programas de
protección fitosanitaria en todo el Territorio Nacional y la intervención en las situaciones de emergencia
fitosanitaria que se presenten, coordinando su accionar con organismos nacionales, provinciales,
municipales o entidades privadas.
Que la Resolución Nº 134 del 22 de marzo de 1994 del ex-INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y
CALIDAD VEGETAL, aprueba el Programa Nacional de Control y Erradicación de Mosca de los Frutos
(PROCEM), que establece entre sus acciones, el control de las plagas Ceratitis capitata y Anastrepha
fraterculus.
Que la Resolución Nº 874 del 23 de noviembre de 2011 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, establece la Emergencia Fitosanitaria para la Plaga Mosca de los Frutos
(Ceratitis capitata y Anastrepha fraterculus) en el macizo frutícola comprendido entre los Paralelos 29,97º
y 31,81º de latitud sur y los Meridianos 57,62º y 58,55º de longitud oeste, perteneciente a los
Departamentos Monte Caseros, Provincia de CORRIENTES, y Federación, Concordia y Colón, Provincia
de ENTRE RIOS, hasta el 31 de julio de 2012.
Que por el Artículo 1º de la Resolución Nº 388 del 1º de agosto de 2012 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, se prorroga hasta el 31 de julio de 2013, la Emergencia
Fitosanitaria establecida mediante la citada Resolución Nº 874/11.
Que los niveles poblacionales de la plaga detectados mediante el sistema oficial de monitoreo del
PROCEM, determinaron la necesidad de instrumentar medidas operativas de manera urgente con el
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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/b1FLc3RuQ2NuUjg9
objetivo de suprimir la plaga, a fin de minimizar las pérdidas productivas directas que impactan en el
sector frutícola.
Que el productor es el actor principal en la lucha contra la plaga y su accionar es de fundamental
importancia en el éxito del control de la misma.
Que con la estrategia de control de la plaga implementada de manera conjunta con el sector productivo,
se busca además minimizar el riesgo que representan las larvas vivas en las frutas hospederas.
Que para el logro de los objetivos propuestos se establecieron obligaciones por parte de los productores
mencionadas en el Artículo 2º de la mentada Resolución Nº 874/11, incisos a) y c), y que determinan las
acciones concretas y directas del control de la plaga, como ser las aplicaciones aéreas con insecticida
cebo de manera extrapredial bajo el concepto de grandes áreas y la complementación con tratamientos
químicos de manera predial entre las aplicaciones aéreas, acompañados con las prácticas culturales
acordes al calendario productivo.
Que el manejo del riesgo que ocasiona la plaga requiere de la realización de un conjunto de actividades
integradas con el fin de mitigar los efectos adversos en la producción frutícola de la región.
Que teniendo en cuenta que se inicia la cosecha de cítricos en la región, y por consiguiente el
movimiento de frutas dentro y fuera de la misma, es fundamental garantizar el tránsito de la fruta
mediante un amparo sanitario.
Que conforme lo expuesto en los informes técnicos elaborados por la Dirección Nacional de Protección
Vegetal, obrantes en el expediente citado en el Visto, resulta necesaria la implementación de un
Certificado de Control Oficial de la Plaga Mosca de los Frutos. El objetivo que se persigue con dicho
certificado es justificar no sólo la procedencia de la fruta sino también avalar la condición de la misma.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto de conformidad con las facultades conferidas
por el Artículo 8º, incisos e) y f) del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar
Nº 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTICULO 1º — Certificado de Control Oficial. El cumplimiento de las obligaciones dispuestas en el
Artículo 2º, inciso a) de la Resolución Nº 874 del 23 de noviembre de 2011 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, prorrogada por su similar Nº 388 del 1º de agosto de 2012,
por parte de los productores comprendidos en el alcance de la misma, debe ser acreditado mediante el
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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/b1FLc3RuQ2NuUjg9
Certificado de Control Oficial que, como Anexo, forma parte integrante de la presente resolución. Dicho
Certificado debe estar disponible en el establecimiento frutícola y ser presentado en forma inmediata ante
requerimiento del SENASA.
ARTICULO 2º — Expedición del Certificado de Control Oficial. Para solicitar el Certificado de Control
Oficial, el productor debe presentar ante el Centro de Operaciones del PROCEM NEA, sito en el Parque
Industrial Chajarí, Ruta Nacional Nº 14, km 322/323, Manzana K, Lote 2, Calle 15, entre Calles 13 y 14,
Chajarí, Provincia de ENTRE RIOS, la siguiente documentación:
Inciso a) Documento Nacional de Identidad.
Inciso b) Constancia de inscripción en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios
(RENSPA).
Inciso c) Constancia de pago de la aplicación aérea.
ARTICULO 3º — Aprobación del Modelo de Certificado de Control Oficial. Se aprueba el Certificado de
Control Oficial que, como Anexo, forma parte integrante de la presente resolución.
ARTICULO 4º — Delegación. Se delega en la Dirección Nacional de Protección Vegetal y en las
Direcciones de Centros Regionales respectivas, la implementación de las tareas de fiscalización que
aseguren el cumplimiento de las previsiones de la presente norma.
ARTICULO 5º — Incorporación. Se incorpora la presente resolución al Libro Tercero, Parte Segunda,
Título III, Capítulo I, Sección Primera, del Indice Temático del Digesto Normativo del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, aprobado por Resolución Nº 401 del 14 de
junio de 2010 del mencionado Servicio Nacional y su complementaria Nº 31 del 28 de diciembre de 2011.
ARTICULO 6º — Infracciones. Los infractores a la presente resolución son pasibles de las sanciones que
pudieran corresponder de conformidad con lo establecido por el Artículo 18 del Decreto Nº 1585 del 19 de
diciembre de 1996, sin perjuicio de las medidas preventivas inmediatas que pudieran adoptarse.
ARTICULO 7º — Vigencia. La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su
publicación en el Boletín Oficial.
ARTICULO 8º — De forma. Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Méd. Vet. MARCELO S. MIGUEZ, Presidente, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.
ANEXO
Página 3
�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/b1FLc3RuQ2NuUjg9
e. 29/04/2013 Nº 28448/13 v. 29/04/2013
Fecha de publicacion: 29/04/2013
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Resoluciones SENASA
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Resolución SENASA N° 0177/2013
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Certificado de control oficial.
Creator
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Martes 23 de Abril de 2013
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Es
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The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Certificado de Control Oficial. El cumplimiento de las obligaciones dispuestas en el Artículo 2º, inciso a) de la Resolución Nº 874 del 23 de noviembre de 2011 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, prorrogada por su similar Nº 388 del 1º de agosto de 2012, por parte de los productores comprendidos en el alcance de la misma, debe ser acreditado mediante el Certificado de Control Oficial que, como Anexo, forma parte integrante de la presente resolución. Dicho Certificado debe estar disponible en el establecimiento frutícola y ser presentado en forma inmediata ante requerimiento del SENASA.
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<strong>Abrogada por Art. 1 de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3782#?c=0&m=0&s=0&cv=0">Resolucíon N° 182/2018 del SENASA</a></strong>
Source
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<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=212385">Resolución SENASA N° 0177/2013</a>
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https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/c07aed7120ad100fcb10e7a0a92aa2c3.pdf
3b317e477ba4849558332f1207a6cb28
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República Argentina - Poder Ejecutivo Nacional
2018 - Año del Centenario de la Reforma Universitaria
Resolución
Número: RESOL-2018-177-APN-PRES#SENASA
CIUDAD DE BUENOS AIRES
Miércoles 30 de Mayo de 2018
Referencia: EE 12281195/2018 - AUSPICIA VII CONGRESO CICyTAC 2018
VISTO el Expediente N° EX-2018-12281195- -APN-DNTYA#SENASA, y
CONSIDERANDO:
Que el señor Ministro de Ciencia y Tecnología del Gobierno de Córdoba, Doctor D. Carlos Walter
ROBLEDO, solicita el auspicio del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA al VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018
(CICyTAC 2018), que se llevará a cabo del 1 al 3 de octubre de 2018 en el Sheraton Córdoba Hotel de la
Ciudad de Córdoba, Provincia homónima.
Que las actividades a desarrollarse en el marco de dicho evento son de interés para este Servicio Nacional,
por lo que se considera favorable acceder a lo solicitado.
Que el auspicio antes mencionado no implicará erogación alguna para este Organismo.
Que la presente medida se dicta en virtud de las atribuciones conferidas por el Artículo 8°, inciso h) del
Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Auspiciar el VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018
(CICyTAC 2018), que se llevará a cabo del 1 al 3 de octubre de 2018, en el Sheraton Córdoba Hotel de la
Ciudad de Córdoba, Provincia homónima.
ARTÍCULO 2°.- El presente auspicio no implicará erogación alguna para el SERVICIO NACIONAL DE
�SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 3°.- Regístrese, comuníquese y archívese.
Digitally signed by NEGRI Ricardo Luis
Date: 2018.05.30 10:23:52 ART
Location: Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Ricardo Luis Negri
Presidente
Presidencia
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Digitally signed by GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA GDE
DN: cn=GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA - GDE, c=AR,
o=MINISTERIO DE MODERNIZACION, ou=SECRETARIA DE
MODERNIZACION ADMINISTRATIVA, serialNumber=CUIT
30715117564
Date: 2018.05.30 10:24:04 -03'00'
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Resoluciones SENASA
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Resolución SENASA N° 0177/2018
Description
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Auspicia VII Congreso CICyTAC 2018
Creator
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miércoles 30 de Mayo de 2018
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Auspiciar el VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018 (CICyTAC 2018), que se llevará a cabo del 1 al 3 de octubre de 2018, en el Sheraton Córdoba Hotel de la Ciudad de Córdoba, Provincia homónima.
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/c4e01ef215c5c59a7d6ca371ac09a1bf.pdf
0565e99917a8f5e1a892878acfdb8e8a
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RESOLUCIÓN Nº 178/2001 SENASA
DEROGADA por RS 549/2016
RESUMEN: Reglaméntase el procedimiento que garantiza la identificación del origen de los animales que
se movilicen con cualquier destino. Derógase la Resolución Nº 1991/2000.
BUENOS AIRES, 12 de julio de 2001
VISTO el expediente Nº 10.926/2001 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que por el expediente citado en el Visto, este Organismo propicia un procedimiento que garantice la
identificación del origen de los animales que se movilicen con cualquier destino.
Que se encuentran vigentes la Ley Nº 3959, el Decreto Nº 4238 del 19 de julio de 1968, la Resolución Nº
370 del 14 de junio de 1997 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y
ALIMENTACION y las Resoluciones Nros. 1991 del 10 de noviembre de 2000, 5 del 6 de abril del 2001 y
80 del 12 de junio de 2001 todas del SERVICIO NACIONAL, DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA.
Que en la REPUBLICA ARGENTINA la trazabilidad del ganado puede efectuarse con la información
suministrada por el Registro Nacional de Productores Agropecuarios (RENSPA), el Sistema de Gestión
Sanitaria (SGS), Registros de Marcas y Señales y el Documento de Tránsito Animal (DTA).
Que dada la actual situación epidemiológica con relación a la Fiebre Aftosa, resulta necesario
implementar medidas tendientes al estricto control de movimientos de animales, acción contemplada
dentro de las estrategias del Plan Nacional de Erradicación de la Fiebre Aftosa - Abril 2001.
Que asimismo resulta necesario implementar medidas y procedimientos que aseguren el cumplimiento de
las garantías sanitarias requeridas para la exportación tal como fuera señalado por los servicios sanitarios
de la UNION EUROPEA.
Que los Registros de Marcas y Señales se encuentran bajo la órbita de las legislaciones provinciales
(Códigos Rurales Provinciales) cuyo ámbito de competencia es exclusivo de la jurisdicción de las
legislaciones provinciales.
Que en razón de lo expuesto resulta necesario implementar un sistema eficaz que utilizando los Registros
de Marcas y Señales permita determinar el origen de los animales en tránsito o en puntos de destino.
Que el referido sistema requiere además del amparo documental del ganado el precintado obligatorio de
los transportes para garantizar la procedencia.
Que el transporte del ganado en todo el territorio nacional debe cumplimentar las exigencias sanitarias
establecidas para esta actividad.
Que es apropiado, dentro de los alcances del artículo 2º de la ley Nº 3959 invitar a los Gobiernos
Provinciales y Municipales a desarrollar acciones que propendan y contribuyan dentro de los límites de su
respectivo territorio a los propósitos de dicha norma.
Que la Dirección Nacional de Sanidad Animal y la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria,
consideran indispensable el dictado de la presente resolución.
Que los artículos 1º apartado 3 y 15 apartado 4 del Reglamento General de Policía Sanitaria facultan y
prevén la adopción de que se trata.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de acuerdo a lo previsto en el artículo 8º
incisos e) y l) del Decreto Nº 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996 sustituido por su similar Nº 394 del
1º de abril de 2001.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
DEL MOVIMIENTO DE ANIMALES:
ARTICULO 1º.- Todo movimiento de ganado susceptible a la Fiebre Aftosa que se realice dentro del
territorio nacional cualquiera fuese su destino deberá cumplimentar por razones sanitarias lo establecido
en la presente resolución.
�ARTICULO 2º.- Todo animal transportado comprendido en el artículo precedente, deberá presentar según
la especie marca o señal claramente visible legible e identificable guardando concordancia con el diseño
descripto en el Documento para el Tránsito de Animales (DTA).
ARTICULO 3º.- El productor mediante Declaración Jurada en el Documento para el Tránsito de Animales
(DTA) ratifica que los animales cumplen con lo establecido en el artículo 2º de la presente resolución.
ARTICULO 4º.- Lo dispuesto en la presente resolución no implica bajo ningún concepto, injerencia
respecto a las correspondientes normativas provinciales referentes a los Registros de Marcas y Señales y
al carácter legal de la tenencia y propiedad.
ARTICULO 5º.- Los animales que componen la tropa deberán ser transportados en camiones habilitados
y previamente al carguío lavados y desinfectados conforme a la normativa vigente debiendo el
transportista acompañar el certificado que así lo acredite. Deberá contar, el transporte, con precintos
numerados extendidos o validados por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA.
ARTICULO 6º.- El precintado del camión podrá ser efectuado por el responsable o propietario de los
animales, como así también por el camionero cuando cuestiones de tipo operativas imposibiliten la
ejecución de la tarea por parte del personal oficial. Durante el transporte de los animales el transportista
será solidariamente responsable del cumplimiento de lo establecido en la presente resolución.
ARTICULO 7º.- Los números de los precintos mencionados en el artículo anterior deberán ser registrados
por el transportista en el casillero correspondiente del Documento para el Tránsito de Animales (DTA)
debiendo asimismo, firmar el documento antes de abandonar el lugar de embarque.
ARTICULO 8º.- En caso de que la falta de precintos sea detectada durante el traslado de los animales el
personal Oficial procederá a realizar un Acta de Constatación, dejando constancia en el reverso del
Documento para el Tránsito de Animales (DTA) y colocará los precintos correspondientes, permitiendo
continuar el viaje hasta el destino final pudiendo el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA adoptar las medidas que considere oportunas. Dichos animales no podrán ir a
faena para la UNION EUROPEA o países con exigencias similares.
ARTICULO 9º.- Cuando por razones de caso fortuito o fuerza mayor debieran romperse los precintos el
transportista deberá hacer constar en el reverso del Documento para el Tránsito de Animales (DTA) las
circunstancias que dieron origen a lo antes descripto el nuevo número de precintos, hora y lugar en que
se procedió al cambio, debiendo efectuar una visación de esta constancia en la Oficina Local o puesto de
fuerzas de seguridad más cercano para poder continuar al lugar de destino.
ARTICULO 10.- Para el caso de las concentraciones de ganado o remates ferias será obligación del
consignatario cumplir con las exigencias de los artículos 2º y 5º de la presente resolución.
DE LA FAENA EN GENERAL:
ARTICULO 11.- Los responsables de las plantas de faena están obligados a verificar el cumplimiento de
las condiciones establecidas en la presente resolución debiendo dar inmediata intervención al Servicio de
Inspección de cualquier irregularidad detectada.
ARTICULO 12.- En el caso de encontrarse en la planta faenadora animales sin marca o marca no visible
como así también irregularidades en la documentación que ampara la tropa el Servicio de Inspección
intervendrá la misma en corral separado hasta tanto se aclare la irregularidad detectada, procediendo a
labrar las actas de infracción que correspondiere. EL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA dispondrá el destino de los animales intervenidos.
ARTICULO 13.- Durante el período de intervención de los animales se aplicará lo establecido en el
Capítulo X Artículo 10.1.8 del Decreto 4238 del 17 de 19 de julio de 1968.
ARTICULO 14.- El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA a través de
su personal oficial y/o las fuerzas de seguridad que tengan convenio con el Servicio Oficial fiscalizará el
cumplimiento de la presente resolución.
DE LA FAENA CON DESTINO A UNION EUROPEA Y PAISES CON EXIGENCIAS SIMILARES:
�ARTICULO 15.- Sin perjuicio de las exigencias descriptas en los artículos que anteceden, se establece
que las tropas certificadas para la UNION EUROPEA y países con exigencias similares que no cumplan
con lo dispuesto en la presente resolución no podrán faenarse para esos destinos debiendo el Jefe de
Servicio dar estricto cumplimiento a lo establecido en la presente resolución.
ARTICULO 16.- Por falta o reiteración del incumplimiento de la presente norma por parte de los inscriptos
para remitir faena para exportación a la UNION EUROPEA, serán pasibles de ser retirados de la lista de
proveedores para faena a ese destino.
ARTICULO 17.- Se deberá llevar un Registro de las Marcas y Señales en las Oficinas Locales del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, de todos los productores
inscriptos para remitir a faena con destino exportación a la UNION EUROPEA.
DISPOSICIONES GENERALES:
ARTICULO 18.- Se considerará falta grave el incumplimiento de esta resolución. En caso de que el
personal del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, detectase cualquier
transgresión a la presente resolución, el productor, consignatario y/o el titular del establecimiento
faenador, será pasible de las sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto Nº 1585 de fecha 19 de
diciembre de 1996.
ARTICULO 19.- Invítase a los Gobiernos Provinciales y Municipales a desarrollar acciones que
propendan y contribuyan, dentro de los límites de su respectivo territorio, a los propósitos de dicha norma.
ARTICULO 20.- Derógase la Resolución 1991 de fecha 10 de noviembre de 2000 del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTICULO 21.- La presente reglamentación entrará en vigencia a partir de los QUINCE (15) días hábiles
de la publicación en el Boletín Oficial.
ARTICULO 22.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.
Bernardo G. Cané.
�
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Title
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
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Resolución SENASA N° 0178/2001
Description
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Identificación animal.
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
12/07/2001
Abstract
A summary of the resource.
Se reglamenta el procedimiento que garantiza la identificación del origen de los animales que se movilicen con cualquier destino. Derógase la Resolución Nº 1991/2000.
-
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6219c2116d6f2a94b69873a76423df34
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República Argentina - Poder Ejecutivo Nacional
2018 - Año del Centenario de la Reforma Universitaria
Resolución
Número: RESOL-2018-178-APN-PRES#SENASA
CIUDAD DE BUENOS AIRES
Miércoles 30 de Mayo de 2018
Referencia: EE 13218572/2018 - AUSPICIA PROGRAMA PREVENIR
VISTO el Expediente N° EX-2018-13218572- -APN-DNTYA#SENASA, y
CONSIDERANDO:
Que el Ingeniero D. Mauricio CATTANEO, Director Ejecutivo de la Fundación Iberoamericana de
Seguridad y Salud Ocupacional (FISO), solicita el auspicio del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA en el Programa Prevenir (Programa de Formación en Seguridad y
Salud Ocupacional), el cual se compone de DIEZ (10) seminarios abiertos y gratuitos, CUATRO (4) cursos
virtuales y UN (1) Congreso Nacional anual como cierre, y se llevará a cabo desde el 12 de abril hasta el 12
de octubre de 2018 en distintas ciudades del país.
Que las actividades a desarrollarse en el marco de dicho evento son de interés para este Servicio Nacional,
por lo que se considera favorable acceder a lo solicitado.
Que el auspicio antes mencionado no implicará erogación alguna para este Organismo.
Que la presente medida se dicta en virtud de las atribuciones conferidas por el Artículo 8°, inciso h) del
Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Auspiciar el Programa Prevenir (Programa de Formación en Seguridad y Salud
Ocupacional), el cual se compone de DIEZ (10) seminarios abiertos y gratuitos, CUATRO (4) cursos
virtuales y UN (1) Congreso Nacional anual como cierre, y se llevará a cabo desde el 12 de abril hasta el 12
de octubre de 2018, en distintas ciudades del país.
�ARTÍCULO 2°.- El presente auspicio no implicará erogación alguna para el SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 3°.- Regístrese, comuníquese y archívese.
Digitally signed by NEGRI Ricardo Luis
Date: 2018.05.30 10:24:07 ART
Location: Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Ricardo Luis Negri
Presidente
Presidencia
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Digitally signed by GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA GDE
DN: cn=GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA - GDE, c=AR,
o=MINISTERIO DE MODERNIZACION, ou=SECRETARIA DE
MODERNIZACION ADMINISTRATIVA, serialNumber=CUIT
30715117564
Date: 2018.05.30 10:24:17 -03'00'
�
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Resoluciones SENASA
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Resolución SENASA N° 0178/2018
Description
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Auspicia Programa Prevenir
Creator
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miércoles 30 de Mayo de 2018
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Auspiciar el Programa Prevenir (Programa de Formación en Seguridad y Salud Ocupacional), el cual se compone de DIEZ (10) seminarios abiertos y gratuitos, CUATRO (4) cursos virtuales y UN (1) Congreso Nacional anual como cierre, y se llevará a cabo desde el 12 de abril hasta el 12 de octubre de 2018, en distintas ciudades del país.
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Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESOLUCION N° 180/2003 SENASA
Prohíbese la salida de papa andina a granel de sus áreas de producción. Obligaciones a
cumplir por las empresas empacadoras del producto.
BUENOS AIRES, 2 de mayo de 2003
VISTO el expediente. N° 16.311/2000 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, el Decreto-Ley N° 6704 del 12 de agosto de 1963, la
Resolución N° 48 del 30 de septiembre de 1998 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA,
GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, y
CONSIDERANDO:
Que con motivo. de la implementación de programas sociales de ayuda a productores con
microemprendimientos, se ha iniciado una modalidad de comercialización de papa andina
(Solanum andigenum), siendo necesario por lo tanto preservar la sanidad de las áreas de
producción de papa comercial (Solanum tuberosum) de nuestro país y la posibilidad de
apertura de nuevos mercados.
Que esta nueva modalidad de comercialización incluye a productores minifundistas de la región
de los Valles Calchaquíes de las Provincias de JUJUY y SALTA.
Que el cultivo y la comercialización limitada de papa andina, puede llegar a representar un
ingreso social para los productores de la región identificada.
Que habiéndose analizado las plagas presentes, se ha encontrado que la selección de los
tubérculos en los galpones de empaque puede considerarse una medida de mitigación de
riesgo suficiente para evitar la comercialización de papa con problemas de insectos.
Que es necesario asegurar la no brotación de los tubérculos para evitar el desvío de uso.
Que el comercio sanitariamente seguro debe contemplar el empacado en envases de pocos
kilos, así como la trazabilidad de la mercancía que sale certificada de los empaques.
Que por lo antedicho, es necesario establecer la normativa que regule la comercialización de
papa andina.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos, ha tomado la intervención que le compete.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de las facultades
otorgadas por el artículo 8° inciso e) del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996,
sustituido por su similar N° 394 del 1° de abril de 2001.
Por ello:
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1° — Prohíbese la salida de papa andina (Solanum andigenum) a granel de sus áreas
de producción.
Art. 2° — Fíjase para las empresas empacadoras de papa andina (Solanum andigenum) el
cumplimiento de las siguientes obligaciones:
a) Cumplir con los requisitos generales de inscripción previstos en la Resolución N° 48 del 30
de setiembre de 1998 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y
ALIMENTACION, así como con los requisitos específicos que a tal fin establezca este
Organismo a través de las áreas técnicas pertinentes.
b) Llevar registro de productores a fin de establecer la trazabilidad del producto.
c) Realizar selección sanitaria de las partidas de papa.
d) Fraccionar la papa seleccionada en envases que no superen los CINCO (5) kilogramos.
e) Tratar la papa con antibrotante, asegurando de esta forma la no brotación del tubérculo.
Art. 3° — Se faculta a la Dirección Nacional de Protección Vegetal, a fijar requisitos específicos
y procedimientos para dar cumplimiento a los artículos precedentes.
�Art. 4° — Los infractores a las obligaciones impuestas por esta resolución serán pasibles de
las sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto N° 1585 de fecha 19 de diciembre de
1996.
Art. 5° — El presente acto entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en
el Boletín Oficial.
Art. 6° — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese.— Bernardo G. Cané.
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Resolución SENASA N° 0180/2003
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Papa andina.
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Viernes 2 de Mayo de 2003
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Es
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Se prohibe la salida de papa andina a granel de sus áreas de producción. Obligaciones a cumplir por las empresas empacadoras del producto.
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
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Abrogada por el artículo 15 de la Resolución N° 363/2015 del SENASA
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34e04988af06b9b357a3d5b035344002
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Resolución SENASA N° 0180/2011
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Auspicio de Salón Monográfico en Feria Internacional de la Alimentación
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
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Martes 5 de Abril de 2011
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Es
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Resolución
Abstract
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Se aupicia el Salón Monográfico Expo AmeriCarne que se desarrollará en el marco de la Feria Internacional de la Alimentación (FIAR), a realizarse entre los días 13 y 16 de abril de 2011, en la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe.
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https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/77cdbe27b60a2baec289907cd8adbed4.pdf
26cf4ce0687b171ef13734df227581c0
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https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/Y0ZGd0Rxc2szYUE9
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
SANIDAD VEGETAL
Resolución 180/2012
Modifícase la Resolución N° 322/11 por la cual se estableció la emergencia fitosanitaria en todo el
Territorio Nacional.
Bs. As., 18/4/2012
VISTO el Expediente N° S01:0026818/2012 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA Y PESCA, las Resoluciones Nros. 350 del 30 de agosto de 1999 de la ex SECRETARIA DE
AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, 322 del 1 de junio de 2011 del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que en abril de 2010 tuvo lugar la primera detección de la especie Leptocybe invasa (Hymenoptera:
Eulophidae) “avispa de la agalla”, en la REPUBLICA ARGENTINA, plaga que hasta la fecha se
encontraba ausente en nuestro país.
Que esta plaga produce graves perjuicios a la producción de Eucalyptus sp., siendo su principal daño la
formación de agallas en las nervaduras centrales, pecíolos y ramas finas, produciendo defoliación severa
a causa del bloqueo de savia y la consecuente disminución en el crecimiento y la producción, pudiendo
provocar la muerte de individuos jóvenes afectados.
Que dicha plaga puede incrementar su área de dispersión por el traslado de material vegetativo y de
propagación infestado.
Que en virtud de los brotes detectados, es necesario adoptar medidas de emergencia tendientes a evitar
el establecimiento y dispersión de la plaga hacia zonas productoras de Eucalyptus sp. en el resto del
país.
Que la inscripción de Productos Fitosanitarios en el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal se realiza
en el marco del Decreto N° 3489 del 24 de marzo de 1958, reglamentado por el Decreto N° 5769 del 12
de mayo de 1959 y de la Resolución N° 350 del 30 de agosto de 1999 de la ex SECRETARIA DE
AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION.
Que las firmas responsables de productos fitosanitarios inscriptos en el Registro Nacional de Terapéutica
Vegetal, en condiciones de controlar la plaga, han presentado la información necesaria que avala dicho
uso y ésta ha sido evaluada.
Que la documentación presentada fue remitida a la Dirección Nacional de Protección Vegetal.
Página 1
�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/Y0ZGd0Rxc2szYUE9
Que la Dirección Nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios y Alimentos y la Dirección Nacional
de Protección Vegetal han tomado la intervención de su competencia.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente acto de conformidad con lo establecido por los
artículos 8°, inciso f), del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825
del 10 de junio de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1° — Sustitución del artículo 2° de la Resolución SENASA N° 322/2011. Se sustituye el artículo
2° de la Resolución N° 322 del 1 de junio de 2011 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA por el siguiente:
“ARTICULO 2°.- Demarcación de áreas. Se fija como área controlada de Leptocybe invasa a las
Provincias de BUENOS AIRES, SANTA FE, ENTRE RIOS, CORRIENTES y LA PAMPA; y como áreas
en peligro a las Provincias de CORDOBA, RIO NEGRO, CHACO, FORMOSA y MISIONES.”.
Art. 2° — Sustitución del artículo 8° de la Resolución SENASA N° 322/2011. Se sustituye el Artículo 8° de
la Resolución SENASA N° 322/2011 por el siguiente:
“ARTICULO 8°.- Viveros.
Inciso a) Los establecimientos que posean materiales de propagación pertenecientes al género
Eucaliptus sp. con sintomatología positiva para Leptocybe invasa deben proceder a la destrucción
inmediata de todos los ejemplares sintomáticos, o bien realizar la aplicación del producto citado en el
artículo 3° de la presente resolución, como así también aquellos productos que SENASA autorice en un
futuro para su control.
Inciso b) El responsable técnico del establecimiento deberá ejecutar bajo su supervisión y documentar en
el Libro de Registro de Novedades las medidas de control aplicadas, dando aviso al SENASA. El
inspector de este Servicio Nacional constatará la ejecución de dichas medidas.”.
Art. 3° — Autorización de producto. Se autoriza con carácter provisorio la siguiente formulación de
producto para la prevención y el control de Leptocybe invasa en los cultivos de Eucalyptus sp., inscripta
en el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal que administra la Dirección Nacional de Agroquímicos,
Productos Veterinarios y Alimentos.
Inciso a) Se autoriza el producto formulado ACERO, a base del principio activo acetamiprid VEINTE POR
CIENTO (20%) con formulación Polvo Soluble, de la Empresa AGROFINA S.A. con Número de Registro
34.847.
Inciso b) Se recomienda una dosis de DOCE COMA CINCO-VEINTE GRAMOS POR HECTOLITRO
Página 2
�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/Y0ZGd0Rxc2szYUE9
(12,5-20 g/hl), para el producto citado en el inciso anterior, cuya aplicación debe efectuarse sobre
plantines y rodales jóvenes de Eucalyptus sp.”.
Art. 4° — Nuevos productos. Las personas físicas o jurídicas interesadas en obtener las ampliaciones de
uso para los principios activos acetamiprid, imidacloprid y tiametoxan en el cultivo de Eucalyptus sp.,
deben dar cumplimiento a lo dispuesto en el Capítulo 15 de la Resolución N° 350 del 30 de agosto de
1999 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA. Y ALIMENTACION.
Art. 5° — Facultad. Se faculta a la Dirección Nacional de Protección Vegetal a actualizar la demarcación
de las áreas de acuerdo con la evolución de la plaga.
Art. 6° — Sanción. Los infractores a la presente resolución serán pasibles de la aplicación de las
sanciones que pudieren corresponder, de conformidad con lo establecido en el Capítulo VI del Decreto N°
1585 del 19 de diciembre de 1996.
Art. 7° — Incorporación. Se incorpora al Libro Tercero, Parte Segunda; Título III, Capítulo I, Sección 4 del
Indice Temático del Digesto Normativo del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA.
Art. 8° — Vigencia. La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su
publicación en el Boletín Oficial.
Art. 9° — De forma. Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Marcelo S. Miguez.
Fecha de publicacion: 23/04/2012
Página 3
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Resolución SENASA N° 0180/2012
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Emergencia Fitosanitaria. Plaga <em>Leptocybe invasa</em> “Avispa de la agalla"
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
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A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miércoles 18 de Abril de 2012
Language
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Es
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The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Se sustituye el artículo 2° y 8° de la Resolución N° 322/2022 del SENASA. En virtud de los brotes detectados de la plaga <em>Leptocybe invasa</em> “Avispa de la agalla"es necesario adoptar medidas de emergencia tendientes a evitar el establecimiento y dispersión de la plaga hacia zonas productoras de Eucalyptus sp. en el resto del país.
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<strong>Abrogada por el Art. 8 de la<a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3601#?c=0&m=0&s=0&cv=0"> Resolución 166/2014 del SENASA</a></strong>
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República Argentina - Poder Ejecutivo Nacional
2018 - Año del Centenario de la Reforma Universitaria
Resolución
Número: RESOL-2018-180-APN-PRES#SENASA
CIUDAD DE BUENOS AIRES
Miércoles 30 de Mayo de 2018
Referencia: EE 32555489/2017 - ORDENA SE EFECTÚE DENUNCIA PENAL
VISTO el Expediente N° EX-2017-32555489- -APN-DNTYA#SENASA, y
CONSIDERANDO:
Que las presentes actuaciones se originan con motivo de la constatación efectuada por la Dirección
Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, en la presentación realizada por el Apoderado del
LABORATORIO INFEC S.R.L., Maximiliano BRUZZONE, en el SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, de un estudio de “Determinación del Contenido de
Fructuosa”, a los fines de obtener la habilitación del producto “FRUCTOSA 60 INFEC”, estudio
supuestamente elaborado por el Laboratorio Paul (RUTA SEIS S.A.).
Que conforme se reseña en el Dictamen de la Dirección de Asuntos Jurídicos N° 43.899 “(en) relación a
dicho Estudio, con fecha 24 de noviembre de 2017, la Representante de Asuntos Regulatorios de RUTA
SEIS S.A., dejó constancia de haber tomado vista del referido documento del Laboratorio INFEC S.R.L.
concluyendo expresamente que el mismo no correspondía a un Estudio realizado por la firma que
representa: Ruta Seis S.A., agregando además que quien aparece como suscriptor del mismo, Licenciado
Guillermo Higgins, NUNCA ha estado vinculado a la firma.”.
Que “(a) consecuencia de tales circunstancias, desde la Dirección Nacional de Inocuidad entendiendo que
la documentación presentada podría resultar falsa, solicitó que se investigase su verdadero origen, como así
al Apoderado de la firma Infec S.R.L. (quien presentó el estudio…), a la Directora Técnica de la firma
Laboratorios INFEC S.R.L. (…) y al firmante del estudio, Licenciado Guillermo Higgins (…).”.
Que, asimismo, se da cuenta de que “(…) en virtud de que en la foja 85 del expediente (N°
S05:0023849/2016 del Registro del MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA), el Apoderado de INFEC S.R.L.
sostiene que el estudio “DETERMINACION DEL CONTENIDO DE FRUCTUOSA” se llevó a cabo en
laboratorios Paul (…)”. En ese sentido, se manifiesta que “(…) se acredita que en realidad cuando se
menciona a dicho Laboratorio se está haciendo referencia a RUTA SEIS S.A. -lo cual, además, se podrá
ratificar por otros medios probatorios-. Este punto explica que la intención ha sido presentar el Estudio
como elaborado por Ruta Seis S.A., cuando en realidad representantes de esta firma niegan rotundamente la
autoría (…). De allí se infiere la falsedad del documento.”.
�Que la citada Dirección de Asuntos Jurídicos concluye que “ante la posible comisión de un hecho delictivo
consistente en la presentación en forma deliberada de documentación apócrifa ante la Administración
Pública (Arts. 174, inc. 5º, 292 y 296 del Código Penal), resultaría necesario (…) se autorice a la
Coordinación de Contenciosos y Gestión Judicial de esta Dirección de Asuntos Jurídicos a iniciar denuncia
penal respectiva (…).”.
Que el suscripto se encuentra facultado para dictar el presente acto de acuerdo a lo determinado en el
Artículo 8º, inciso h) del Decreto Nº 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar Nº 825
del 10 de junio de 2010.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Ordenar que se efectúe a través de la Dirección de Asuntos Jurídicos, la radicación de
una denuncia penal pertinente, atento lo expuesto en los considerandos de la presente resolución.
ARTÍCULO 2°.- Regístrese, comuníquese y archívese.
Digitally signed by NEGRI Ricardo Luis
Date: 2018.05.30 10:24:35 ART
Location: Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Ricardo Luis Negri
Presidente
Presidencia
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Digitally signed by GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA GDE
DN: cn=GESTION DOCUMENTAL ELECTRONICA - GDE, c=AR,
o=MINISTERIO DE MODERNIZACION, ou=SECRETARIA DE
MODERNIZACION ADMINISTRATIVA, serialNumber=CUIT
30715117564
Date: 2018.05.30 10:24:45 -03'00'
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Resolución SENASA N° 0180/2018
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Ordena se efectúe la radicación de la denuncia penal
Creator
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miércoles 30 de Mayo de 2018
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Ordenar que se efectúe a través de la Dirección de Asuntos Jurídicos, la radicación de una denuncia penal pertinente, atento lo expuesto en los considerandos de la presente resolución.
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771297f381b4ad504b17f0fcf944f895
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República Argentina - Poder Ejecutivo Nacional
AÑO DE LA RECONSTRUCCIÓN DE LA NACIÓN ARGENTINA
Resolución
Número: RESOL-2025-180-APN-PRES#SENASA
CIUDAD DE BUENOS AIRES
Lunes 17 de Marzo de 2025
Referencia: EX-2025-09492695- -APN-DGTYA#SENASA - ESTABLECE CONDICIONES SANITARIAS
PARA EL INGRESO DE MATERIAL REPRODUCTIVO, CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS DE
ANIMALES SUSCEPTIBLES A LA FIEBRE AFTOSA
VISTO el Expediente N° EX-2025-09492695- -APN-DGTYA#SENASA; la Ley de Policía Sanitaria Animal N°
3.959, las Leyes Nros. 24.305 y 27.233; las Resoluciones Nros. 356 del 17 de octubre de 2008 de la exSECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTOS y su modificatoria, 58 del 24 de
mayo de 2001 y sus modificatorias, 462 del 15 de octubre de 2014, 249 del 12 de mayo de 2016 y RESOL-20231259-APN-PRES#SENASA del 4 de diciembre de 2023, todas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que mediante la Ley de Policía Sanitaria Animal N° 3.959 se prevé la defensa del patrimonio sanitario de los
ganados en el territorio de la REPÚBLICA ARGENTINA.
Que por la Ley N° 24.305 se declara de interés nacional la erradicación de la Fiebre Aftosa en todo el Territorio
Argentino y se implementa el Programa Nacional de Lucha contra la Fiebre Aftosa.
Que, asimismo, la citada Ley N° 24.305 dispone que el entonces SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD
ANIMAL, actual SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA),
sea la autoridad de aplicación y el organismo rector encargado de planificar, ejecutar y fiscalizar las acciones de
lucha contra la Fiebre Aftosa.
Que, por su parte, a través del Artículo 1° de la Ley N° 27.233 se declara de interés nacional la sanidad de los
animales, así como la prevención, el control y la erradicación de las enfermedades y de las plagas que afecten la
producción silvoagropecuaria nacional; asimismo, se declaran de orden público las normas nacionales por las
cuales se instrumenta o reglamenta el desarrollo de las acciones destinadas a preservar la sanidad animal.
Que, en particular, mediante el Artículo 3° de la referida ley se define la responsabilidad de los actores de la
�cadena agroalimentaria, extendiéndose a quienes produzcan, elaboren, fraccionen, conserven, depositen,
concentren, transporten, comercialicen, expendan, importen o exporten animales, material reproductivo y otros
productos de origen animal que actúen en forma individual, conjunta o sucesiva, en la cadena agroalimentaria.
Que, a tal fin, se establece que el SENASA es la autoridad de aplicación y el encargado de planificar, ejecutar y
controlar el desarrollo de las acciones previstas en la ley.
Que, a su vez, la mentada Ley N° 27.233 establece que a fin de concurrir al mejor cumplimiento de las
responsabilidades asignadas en ella o de los programas sanitarios o de investigación que ejecute, el mencionado
Servicio Nacional podrá promover la constitución de una red institucional con asociaciones civiles sin fines de
lucro o el acuerdo con entidades académicas, colegios profesionales, entes oficiales nacionales, provinciales y/o
municipales, de carácter público, privado o mixto, previa firma del convenio respectivo, a fin de ejecutar, en
forma conjunta y coordinada, las acciones sanitarias y fitosanitarias, de investigación aplicada, de investigación
productiva, de control público o certificación de agroalimentos en áreas de su competencia, verificando el
cumplimiento de la normativa vigente en la materia.
Que por la Resolución N° 356 del 17 de octubre de 2008 de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA,
GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTOS y su modificatoria se establece el documento sanitario mediante el cual
se ampara el tránsito o movimiento de todas las mercancías, sean animales, sus productos y/o subproductos en el
territorio de la REPÚBLICA ARGENTINA que, conforme a la legislación vigente, se encuentre sujeto a la
jurisdicción del SENASA.
Que, en tal sentido, la aludida Resolución N° 356/08 dispone que dicho amparo documental de movimientos se
realice mediante el Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA), el cual permite el conocimiento en
tiempo real de las condiciones sanitarias de los establecimientos, tanto de los de origen como de los de destino de
los movimientos que se realizan.
Que, por otro lado, a través de la Resolución N° 462 del 15 de octubre de 2014 del mentado Servicio Nacional se
establece la obligatoriedad de implementar el Sistema de Gestión de Certificados (SIGCER), herramienta que
permite la gestión en tiempo real de los Certificados Sanitarios (Certificados Sanitarios de Exportación
Provisorios, Permiso de Tránsito Restringido y Permiso de Tránsito), los cuales amparan el tránsito de todos los
productos y subproductos de origen animal que egresan de establecimientos frigoríficos con habilitación oficial
del SENASA.
Que mediante la Resolución N° 58 del 24 de mayo de 2001 del referido Servicio Nacional se dispone la
regionalización del Territorio Nacional, así como las condiciones para el tránsito de animales susceptibles a la
Fiebre Aftosa, productos, subproductos y derivados de origen animal y productos agropecuarios, entre las
diferentes zonas determinadas en el Plan de Erradicación de la Fiebre Aftosa.
Que las condiciones epidemiológicas actuales, que reflejan el grado de avance alcanzado en la REPÚBLICA
ARGENTINA y en la región con respecto a la Fiebre Aftosa, además de la experiencia acumulada y de las
actualizaciones realizadas al capítulo de dicha enfermedad del Código Sanitario para los Animales Terrestres
(Código Terrestre) de la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OMSA), ameritaron
readecuar los requisitos para los movimientos definidos en relación con los animales vivos susceptibles a la
enfermedad.
Que las condiciones para el tránsito de productos, subproductos y derivados de origen animal y productos
agropecuarios, oportunamente establecidas en la mencionada Resolución N° 58/01, se basaban en una situación
�epidemiológica con respecto a la Fiebre Aftosa totalmente distinta a la actualmente alcanzada luego de
VEINTITRÉS (23) años de aplicar el aludido Plan.
Que, en virtud de lo expresado, a través de la Resolución N° RESOL-2023-1259-APN-PRES#SENASA del 4 de
diciembre de 2023 del citado Servicio Nacional se actualizan los requisitos generales para el movimiento de
animales susceptibles a la Fiebre Aftosa, conforme la zonificación del Territorio Nacional establecida en dicha
resolución.
Que, en ese sentido, resulta imprescindible readecuar las condiciones sanitarias para el ingreso de material
reproductivo, carnes y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa, desde las Zonas Libres con
vacunación con destino a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación, ambas de la REPÚBLICA
ARGENTINA, reconocidas por la OMSA.
Que la actualización en las condiciones para los movimientos mencionados no representa un impacto para el
comercio internacional y el mantenimiento de los mercados con otros países o bloques vigentes, por cuanto dicha
actualización responde a la realizada en el citado capítulo del Código Terrestre.
Que, en la actualidad, la REPÚBLICA ARGENTINA es un país libre de Fiebre Aftosa, y presenta CINCO (5)
Zonas Libres de esa enfermedad, TRES (3) sin vacunación: Patagonia (unificación de Patagonia Norte B y
Patagonia Sur), Patagonia Norte A y los Valles de Calingasta; y DOS (2) con vacunación: Centro-Norte y Cordón
Fronterizo, reconocidas por la OMSA, que en conjunto comprenden todo el Territorio Nacional.
Que los muestreos realizados por el SENASA en los últimos años demuestran la ausencia de circulación viral en
todo el Territorio Nacional.
Que, sumado a la ausencia de circulación viral, este Organismo realizó una Evaluación Cuantitativa del riesgo de
introducción del virus de Fiebre Aftosa a la Zona Libre de Fiebre Aftosa sin vacunación a través de asado con
hueso bovino proveniente de la Zona Libre de Fiebre Aftosa con vacunación, concluyendo que es posible asumir
que el riesgo de ingreso de dicho virus a la Zona Libre de Fiebre Aftosa sin vacunación por ese medio es
insignificante.
Que el Código Terrestres, en su Capítulo 8.8. “INFECCIÓN POR EL VIRUS DE LA FIEBRE AFTOSA”,
establece las recomendaciones para el ingreso de mercancías de animales susceptibles a Zonas Libres de Fiebre
Aftosa sin vacunación.
Que, del mismo modo, se incorporó al mencionado capítulo un artículo de mercancías seguras que pueden ser
comercializadas sin necesidad de medidas de mitigación de riesgo, sin importar el estatus del país o la zona de
origen.
Que dichas mercancías corresponden a leche Ultra alta temperatura (UHT) y sus derivados; productos cárnicos
tratados térmicamente en un recipiente sellado herméticamente con un valor F0 de 3 o superior; harinas proteicas;
gelatina; embriones de bovinos recolectados in vivo cuya recolección, tratamiento y almacenamiento se hayan
llevado a cabo de acuerdo con las recomendaciones de la OMSA; pieles apelambradas, pieles adobadas y cueros
semielaborados y alimento seco para mascotas (extrusionado).
Que, para el ingreso de material reproductivo, carnes y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre
Aftosa a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación, se han contemplado las recomendaciones de la
OMSA, correspondiendo en consecuencia la adecuación normativa pertinente.
�Que la Dirección Nacional de Sanidad Animal y sus Direcciones dependientes, como así también la Dirección
Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, han tomado debida intervención, considerando indispensable
realizar las adecuaciones que se propician.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que la presente medida se dicta en ejercicio de las facultades conferidas por el Artículo 8°, incisos e) y f), del
Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996 y sus modificatorios.
Por ello,
EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°.- Objeto. Se establecen las condiciones sanitarias para el ingreso de material reproductivo, carnes
y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa, desde las Zonas Libres de Fiebre Aftosa con
vacunación con destino a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación, ambas de la REPÚBLICA
ARGENTINA, reconocidas por la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OMSA).
ARTÍCULO 2°.- Alcance. La presente resolución resulta de aplicación a todo material reproductivo, carnes y
productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa que procedan de las Zonas Libres de Fiebre Aftosa
con vacunación con destino a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación, ambas de la REPÚBLICA
ARGENTINA, reconocidas por la OMSA.
ARTÍCULO 3°.- Requisitos de ingreso para carnes con y sin hueso y productos cárnicos. Para autorizar el ingreso
de carnes con y sin hueso y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa a las Zonas Libres de
Fiebre Aftosa sin vacunación, procedentes de las Zonas Libres de Fiebre Aftosa con vacunación, se establecen las
siguientes condiciones:
Inciso a) deben haber sido obtenidas de animales que permanecieron en un país o una Zona Libre de Fiebre
Aftosa con o sin vacunación, que hayan sido sacrificados en un establecimiento habilitado por el SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA) y hayan resultado aptos en el
examen ante y post-mortem;
Inciso b) en caso de ser obtenidas de rumiantes, debe excluirse la cabeza, incluyendo la faringe, la legua y los
nódulos linfáticos asociados;
Inciso c) las carnes frescas de rumiantes, con/sin hueso y/o menudencias, deben haberse obtenido de canales a los
que se le han extraído los principales ganglios visibles y que han sido sometidos a un proceso de maduración a
una temperatura de MÁS DOS GRADOS CENTÍGRADOS (+2 °C) durante al menos VEINTICUATRO (24)
horas después del sacrificio, y en las que el valor del Potencial de Hidrógeno (pH) ha sido MENOR O IGUAL A
CINCO COMA NUEVE (≤ 5,9), medido electrónicamente en la mitad del músculo dorsal largo previo al
cuarteo y/o desposte;
�Inciso d) los cortes o cuartos primarios enfriados y/o congelados, con/sin hueso, deben contar con un empaque
primario y uno secundario debidamente rotulados cada uno de ellos individualmente;
Inciso e) las menudencias comestibles deben contar con empaque primario y secundario debidamente
identificado, pudiendo ser su presentación individual o en block, según producto en presentación enfriada y/o
congelada.
ARTÍCULO 4°.- Requisitos de ingreso para material reproductivo. Para autorizar el ingreso de material
reproductivo de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación,
procedentes de las Zonas Libres de Fiebre Aftosa con vacunación, se debe cumplir con las siguientes exigencias:
Inciso a) embriones de bovinos y bubalinos producidos in vitro. La fecundación debe haberse realizado con
semen colectado según las recomendaciones de la OMSA y los ovocitos deben haber sido recolectados y los
embriones manipulados y almacenados, de acuerdo con las recomendaciones de dicha Organización.
Las hembras donantes no deben haber manifestado ningún signo clínico compatible con Fiebre Aftosa en el
momento de la recolección, deben haber permanecido los TRES (3) meses anteriores a la recolección de los
ovocitos en una zona con vacunación y cumplir con alguna de las siguientes condiciones:
Apartado I) haber sido vacunadas al menos DOS (2) veces y la última vacuna debe haberse administrada entre
UNO (1) y SEIS (6) meses antes de la recolección de los ovocitos, o
Apartado II) haber dado resultado negativo en las pruebas de detección de anticuerpos contra el virus de la Fiebre
Aftosa a las que se sometieron entre VEINTIÚN (21) y SESENTA (60) días después de la recolección de los
ovocitos;
Inciso b) semen de rumiantes y cerdos domésticos. El semen de rumiantes y cerdos domésticos debe haber sido
colectado en establecimientos habilitados oficialmente por el SENASA según las recomendaciones de la OMSA,
y los los machos donantes no deben haber manifestado signos clínicos compatibles con Fiebre Aftosa el día de la
colecta de semen ni durante los TREINTA (30) días posteriores; deben haber permanecido durante, por lo menos,
los TRES (3) meses anteriores a dicha colecta en una Zona Libre de Fiebre Aftosa con vacunación y, en caso de
semen de bovinos y bubalinos, cumplir con alguna de las DOS (2) siguientes condiciones:
Apartado I) haber sido vacunados al menos DOS (2) veces, y la última vacuna haberse administrado entre UNO
(1) y SEIS (6) meses antes de la colecta del semen, o
Apartado II) resultar negativos a una prueba de detección de anticuerpos contra el virus de la Fiebre Aftosa
realizada entre VEINTIÚN (21) y SESENTA (60) días después de la colecta del semen.
ARTÍCULO 5°.- Facultades. Se faculta a las Direcciones Nacionales de Sanidad Animal y de Inocuidad y
Calidad Agroalimentaria del mencionado Servicio Nacional para que, en forma conjunta y/o independiente, en el
ámbito de sus respectivas competencias:
Inciso a) modifiquen las condiciones establecidas en el presente acto administrativo, así como también dicten la
normativa complementaria necesaria para la adecuada implementación de esta norma;
Inciso b) establezcan los requisitos zoosanitarios específicos para los movimientos de productos, subproductos y
derivados de origen animal y productos agropecuarios, cuando la zona de destino tenga un estatus sanitario
�superior al de su zona de origen.
ARTÍCULO 6°.- Abrogaciones. Se abrogan las Resoluciones Nros. 58 del 24 de mayo de 2001 y 249 del 12 de
mayo de 2016, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 7°.- Incumplimiento. Sanciones. El incumplimiento o la transgresión a la presente norma serán
pasibles de las sanciones establecidas en el Capítulo V de la ley N° 27.233 y su Decreto Reglamentario N°
DECTO-2019-776-APN-PTE del 19 de noviembre de 2019, sin perjuicio de las acciones preventivas que
pudieran adoptarse en virtud de lo dispuesto en la Resolución N° 38 del 3 de febrero de 2012 del entonces
MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA y su modificatoria, o la que en el futuro la
reemplace.
ARTÍCULO 8°.- Incorporación. Se incorpora la presente resolución al Libro Tercero, Parte Primera, Título IV,
Capítulo II, Sección 7ª; al Libro Tercero, Parte Tercera, Título II, Capítulo II, Sección 3ª; y al Libro Tercero,
Parte Tercera, Título III, Capítulo II, Sección 1ª, Subsección 1, del Índice Temático del Digesto Normativo del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, aprobado por la Resolución N°
401 del 14 de junio de 2010 y sus complementarias Nros. 738 del 12 de octubre de 2011 y 445 del 2 de octubre de
2014, todas del citado Servicio Nacional.
ARTÍCULO 9°.- Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir de su publicación en el Boletín
Oficial.
ARTÍCULO 10.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL y
archívese.
Digitally signed by CORTESE Pablo Luis
Date: 2025.03.17 15:08:11 ART
Location: Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Pablo Cortese
Presidente
Presidencia
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
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ELECTRONICA - GDE
Date: 2025.03.17 15:08:18 -03:00
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Resolución SENASA N° 0180/2025
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Se establecen las condiciones sanitarias para el ingreso de material reproductivo, carnes y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
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Lunes 17 de Marzo de 2025
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Es
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Resolución
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Se establecen las condiciones sanitarias para el ingreso de material reproductivo, carnes y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa, desde las Zonas Libres de Fiebre Aftosa con vacunación con destino a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación, ambas de la REPÚBLICA ARGENTINA, reconocidas por la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OMSA).
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Resolución SENASA N° 0181/2003
Description
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Acreditación de veterinarios.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Viernes 2 de Mayo de 2003
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Requisitos para la acreditación de veterinarios privados en la lucha contra la fiebre aftosa. Capacitación a cargo del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, en colaboración con Facultades de Veterinaria e Institutos de Formación Superior.
Source
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<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=84829">Resolución SENASA N° 0181/2003</a>
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<strong>Abrogada por el artículo 16 de la <a href="https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/399">Resolución N° 1/2018</a> del SENASA</strong>