239 10 4439 https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/247643aa46489996afd21fc61b545b50.pdf fbd05c71645d89d2394dcd60aa870f0a PDF Text Text BUENOS AIRES, 30-3-1998 VISTO el Decreto N° 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996 y la Resolución N° 105 de fecha 27 de enero de 1998 y 119 del 30 de enero de 1998, ambas del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y CONSIDERANDO; Que por las resoluciones mencionadas en el Visto, se procedió a aprobar la estructura organizativa de las segundas aperturas y a establecer las responsabilidades que corresponden a las funciones de Coordinadores que se desempeñan en este Organismo. Que de conformidad a lo previsto en el Articulo 2° de la citada Resolución N° 119/98, el CONSEJO DE. ADMINISTRACION de este Servicio Nacional, en su reunión de fecha 17 de febrero de 1998, aprobó las responsabilidades asignadas a la función de Secretario de dicho cuerpo. Que en consecuencia, corresponde dictar el acto administrativo pertinente, en uso de las facultades establecidas en el artículo 8°, incisos f) y g) del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTICULO 1°.- Establécese las responsabilidades que corresponden a las funciones de Secretario del CONSEJO DE ADMINISTRACION de este Servicio Nacional, conforme el ANEXO que forma parte integrante de la presente resolución. ARTICULO 2°.- Regístrese, comuníquese y archívese DR. LUIS 0. BARCOS - PRESIDENTE ANEXO UNIDAD CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN SECRETARIO  Participar de las reuniones plenarias y de comisiones que se lleven a cabo en el Consejo de Administración.  Asistir al Presidente, Vicepresidente y Vocales del Consejo de Administración, en la adopción de las decisiones que estos tomen.  Entender en la redacción, confección y comunicación de las actas, minutas, dictámenes o informes que se establezcan.  Entender en las tareas vinculadas a la recepción, tramitación, protocolización y distribución de la documentación, proyectos de leyes, decretos, decisiones administrativas y resoluciones que requieran intervención del Consejo.  Entender en la promoción de la tramitación y realización del seguimiento de los asuntos cuya atención y vigilancia le competan al Consejo. � Coordinar la convocatoria de las reuniones ordinarias y/o extraordinarias que se lleven a cabo, adoptando los recaudos necesarios para su normal funcionamiento.  Representar al Consejo de Administración, en los casos que éste expresamente lo establezca.  Coordinar y supervisar las tareas del personal de la Secretaría. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Description An account of the resource Funciones Consejo Administrativo. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Lunes 30 de Marzo de 1998 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Establécese las responsabilidades que corresponden a las funciones de Secretario del CONSEJO DE ADMINISTRACION de este Servicio Nacional, conforme el ANEXO que forma parte integrante de la presente resolución. Source A related resource from which the described resource is derived Resolución SENASA N° 0346/1998 Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0346/1998 https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/eabee9f0ba49c6922c0eb1ab44ea736d.pdf bbf6f92860c0c0ec92814cb3730ddc6b PDF Text Text RESOLUCION SENASA RS 350 98 RESUMEN: Establece el mecanismo que deberán respetar los Veterinarios del SENASA en las tareas de comiso de animales infestados de triquinelosis. Bs. As., 31/3/98 VISTO el Expediente N° 1.671/98 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. y CONSIDERANDO: Que mediante el Decreto Nº 30 de fecha 7 de enero de 1944 la Triquinelosis Porcina se encuentra incluida entre las enfermedades enunciadas en el artículo 6º de la Ley Nº 3959 de Policía Sanitaria Animal y sus Decretos Reglamentarios. Que según el mencionado Decreto la Triquinelosis Porcina es una enfermedad cuya difusión es un peligro para la salud humana por tratarse de una zoonosis. Que debe disponerse de un mecanismo rápido, eficaz y coordinado que facilite la labor de los Veterinarios de este Servicio Nacional en las tareas del comiso de animales infestados de Triquinelosis o que constituyan un riesgo por no encontrarse en las condiciones higiénico sanitarias debidas, evitando así la dispersión de los animales motivo del procedimiento. Que resultaría conveniente dar participación a los Gobiernos provinciales y Municipales para lograr un resultado más eficaz en la aplicación de esta resolución y de las normas sanitarias en vigencia. Que el suscripto se encuentra facultado para impulsar la acción de los responsables primarios para que asegure la celeridad, economía, sencillez y eficacia de los trámites internos mediante la delegación de las funciones respectivas en virtud de lo que surge entre otras normas, de las atribuciones conferidas por el artículo 2º del Decreto N 1.759/72·(T. O. I99l) reglamentario de la Ley Nacional de Procedimientos Administrativos Nº 19.549. Que resultan de aplicación en el presente caso la Ley Nº 3.959, los Decretos Nros. 30 de fecha 7 de enero de 1934, 40.571 de fecha 26 de diciembre de 1947 y 643 de fecha 19 de Junio de 1996, Reglamentario de la Ley Nº 24.305 y la Resolución Nº 225 de fecha 10 de abril de 1995 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha emitido opinión legal al respecto, no encontrando reparos de orden legal que formular. Que de conformidad con lo dispuesto por los artículos 8º, Inciso h), del Decreto Nº 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996, el suscripto es competente para resolver en esta instancia. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: Artículo 1º.-Todo veterinario del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA procederá por sí en forma inmediata a la interdicción, caravaneado (si correspondiere), y al comiso de los animales, cuando se encuentre ante la presencia de un foco de Triquinelosis y/o cuando se trate de implementar la Resolución Nº 225 de fecha 10 de abril de 1995 del exSERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, conforme a su articulo 12º, constituyendo si fuese necesario, al propietario, poseedor o tenedor de los animales en depositario de los mismos, labrándose las actas respectivas. Artículo 2º.- El veterinario actuante deberá proceder de inmediato y en forma simultánea a: a) Elevar al Jefe de la Oficina Local, el Informe Circunstanciado que como Anexo forma parte integrante de la presente resolución, debidamente cumplimentado. b) Proceder al comiso de los porcinos, productos y subproductos que puedan configurar un peligro para la salud humana o animal, Iabrándose el acta respectiva. c) Remitir los porcinos que estén en el establecimiento, a la planta faenadora escogida, de conformidad con lo establecido en el ítem b) del articulo 3º de la presente resolución, la que deberá tener las instalaciones acondicionadas para proceder de inmediato a la faena, al haber sido comunicado por el Jefe de la Oficina Local a través del informe Circunstanciado. �Artículo 3º.-Tomado conocimiento, según lo expresado en el Item a) del artículo 2º, de la presente resolución, los Jefes de Oficinas Locales del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA procederán a: a) Elevar el Informe Circunstanciado debidamente cumplimentado a la totalidad de las instancias que figuran en el mismo. b) Designar la planta faenadora de acuerdo con la evaluación de las medidas de bioseguridad que determine el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, informándole al Jefe del Servicio de Inspección Veterinaria de la planta faenadora mediante copia del informe Circunstanciado, a fin de que el mismo prevea las mejores condiciones para el cumplimiento de la tarea. c) Tomar contacto con los municipios respectivos, a fin de solicitar colaboración para la provisión de los elementos indispensables para actuar con la mayor celeridad sobre el establecimiento y los animales interdictados. Agotadas las instancias para obtener los recursos necesarios en tiempo y forma, los mismos serán requeridos a la Dirección de Servicios Administrativos y Financieros de este Servicio Nacional. Artículo 4º.- Las plantas faenadoras habilitadas por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA no podrán negarse a la faena de los porcinos que motivaron las actuaciones, en salvaguarda de la salud pública. Artículo 5º.- La Delegación Administrativa correspondiente, a pedido del Jefe de la Oficina Local dispondrá en forma inmediata, la remisión de los fondos necesarios para la ejecución de las medidas establecidas por la presente resolución, realizando la comunicación correspondiente con carácter de muy urgente. Artículo 6º.- La presente resolución se comunicará a las Direcciones de Ganadería provinciales a sus efectos. Artículo 7º.- El Jefe del Servicio de Inspección Veterinaria de la planta escogida, verificará el diagnóstico de Triquinelosis por el método de digestión artificial y demás análisis que pudieran corresponder, de acuerdo a la reglamentación vigente, para determinar la aptitud de los animales de acuerdo a los informes del lugar de procedencia de los mismos dando estricto cumplimiento a los Capítulos X y XI del Decreto Nº 4238 de fecha 19 de Julio de 1968 y al Programa Nacional de Residuos. Artículo 8º.- Producida la faena, los porcinos solo podrán ser liberados por el Jefe del Servicio de Inspección Veterinaria al consumo humano, según lo establecido en el artículo 16 de la Resolución Nº 225 de fecha 10 de abril de 1995 del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL y análisis complementarios, si correspondiere, dando intervención en ese caso a la Dirección de Servicios Administrativos y Financieros de este Servicio Nacional, para que proceda a su venta. Artículo 9º.- Si el producido de la faena debiera ser sometido a destrucción, el Jefe del Servicio de Inspección Veterinaria procederá a tal fin, utilizando el método que considere mas conveniente, ágil. fehaciente y seguro, conforme al riesgo para la salud pública y/o animal, debiendo estar presente en la operación hasta la finalización de la misma, junto al Jefe de la Oficina Local o a quien éste delegue, firmando las actas respectivas. Artículo 10.- La Dirección de Servicios Administrativos y Financieros del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA procederá a la venta del producido de la faena de la forma que considere más eficaz, ya sea por venta directa o subasta pública, practicando la liquidación respectiva, previa deducción de gastos operativos, e ingresando el remanente de la misma a la cuenta que corresponda del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Artículo 11.- Los propietarios o personas que de cualquier manera tengan a su cargo el cuidado, tenencia y/o asistencia de animales porcinos enfermos de Triquinelosis o sospechosos de estarlo, deberán prestar su ayuda y colaboración para la mejor realización de las tareas de saneamiento. Artículo 12.- Todo entorpecimiento, obstrucción de tareas o agravio a los funcionarios actuantes, dará lugar a solicitar el auxilio de la fuerza pública y requerir a la Justicia Federal las correspondientes órdenes para allanar los establecimientos o predios con el fin de adoptar las medidas previstas por este SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD ACROALIMENTARIA. Artículo 13.- Producida la despoblación porcina del establecimiento, por infracción a la Resolución Nº 225 de fecha 10 de abril de 1995 del registro del ex SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, se hará saber al municipio respectivo el resultado del mismo, requiriéndosele tomar las medidas conducentes para evitar que en lo sucesivo, se incurra en situaciones similares. Artículo 14.- Con posterioridad a las actuaciones se remitirá a la Coordinación de Infracciones dependiente de la Dirección de Asuntos Jurídicos de este Servicio Nacional, los originales de todo lo actuado para analizar la responsabilidad del presunto infractor, en donde además se estudiará la procedencia de formular denuncia penal. �Artículo 15.- La presente resolución entrará en vigencia a partir del día de su publicación en el Boletín Oficial. Artículo 16. Regístrese, comuníquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Luis O. Barcos ANEXO INFORME CIRCUNSTANCIADO A SER COMPLETADO POR EL VETERINARIO ACTUANTE DE: VETERINARIO SENASA ACTUANTE DR................................................................................................................. PERTENECIENTE A: ................................................................................ A: JEFE DE LA OFICINA LOCAL DE: LOCALIDAD:................................. PROVINCIA:......................... DR:................................................................. CUMPLIMENTANDO RESOLUCION ....................................................................EN EL DIA DE LA FECHA SE INTERDICTAN COMISAN OTROS (......................................) BAJO ACTA NUMERO.............. LA CANTIDAD DE........................ ANIMALES DE LA ESPECIE PORCINA, DISCRIMINADOS DE LA SIGUIENTE MANERA .......................................................... .................................................................................................................................................... ............... ............................................................................................................................QUE SE ENCONTRABAN EN EL ESTABLECIMIENTO....................................... PROPIEDAD DEL SEÑOR........................................ D.I......................... DOMICILIO............................. RENSPA........................ UBICADO EN............................................................................. OTROS DATOS DE INTERES (Basural, alimentación, materiales de riesgo, tóxicos, etc.).................................................................................................................................. POR APLICACION DE LAS RESOLUCIONES 225/95 Y.................. LOS PORCINOS SON DESTINADOS AL ESTABLEC. OFIC.............. FAENADOR Nº............................ NOMBRE.......................... DE LA LOCALIDAD DE......................................................... PROVINCIA.................................... EN CAMION CHAPA PATENTE............................. CONDUCIDO POR........................................ DI..................................... ACOMPAÑADO POR.................................................... DI................................................................. FIRMA VETERINARIO SENASA ACTUANTE A SER COMPLETADO POR EL JEFE DE OFICINA LOCAL DE: JEFE OFICINA LOCAL SENASA................. LOCALIDAD.............. PCIA............... DR............................................................. A: DNFA............................................................................ FAX (01) 345-4110 INT. 1530 DNSA (PROGRAMA PORCINOS).............................. FAX (01) 345-4110 INT. 1403 COORDINADOR PROVINCIAL ................................ COORDINACION INSPECCIONES............................ FAX (01) 345-4110 INT.1927 JEFE INSP. VET. NAC ESTABLECIMIENTO FAENADOR........................................ JEFE DELEGACION ADMINISTRATIVA.................................................................... �CUMPLIMENTANDO RESOLUCION NRO........................... ADJUNTO ELEVO PARA SU CONOCIMIENTO Y EFECTOS EL INFORME CIRCUNSTANCIADO QUE REALIZARA EL VETERINARIO SENASA ACTUANTE DR. ....................................... PERTENECIENTE A........................................................................................................... AL RESPECTO SOY DE OPINION (AGREGAR OTROS DATOS DE INTERES QUE ESTIME CONVENIENTE PARA EL MEJOR CUMPLIMIENTO DEL OBJETIVO......... ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ FIRMA JEFE DE OFICINA LOCAL SENASA � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0350/1998 Description An account of the resource Triquinelosis porcina. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Martes 31 de Marzo de 1998 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Establece el mecanismo que deberán respetar los Veterinarios del SENASA en las tareas de comiso de animales infestados de triquinelosis. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=50447">Resolución N° 0350/1998</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por el artículo 18 de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/4293">Resolución N° 555/2006</a> de la SAGPyA&nbsp;</strong> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/cb18b45b98d739eb7f862ca8d68a6b42.pdf 3fc8832e9050b849ddbc0636c8221193 PDF Text Text RESOLUCION Nº 352/98 SENASA BUENOS AIRES, 1 de abril de 1998 VISTO el Decreto N° 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996, las Resoluciones Nros. 105 del 27 de enero de 1998 y 119 del 30 de enero de 1998, ambas del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y, CONSIDERANDO: Que por las Resoluciones mencionadas en el Visto, se procedió a aprobar la estructura organizativa de las segundas aperturas y a establecer las responsabilidades que corresponden a las funciones de Coordinadores, que se desempeñarán en el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Que corresponde rectificar el ANEXO correspondiente a la DIRECCION DE LABORATORIO Y CONTROL TECNICO y la asignación de responsabilidades que le competen. Que el Consejo de Administración ha tomado la intervención que le compete expidiéndose favorablemente. Que el suscripto es competente para dictar la presente medida, en virtud de lo dispuesto por el artículo 8, incisos f) y g) del Decreto 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996. Por ello EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTICULO 1° .- Sustituir en lo pertinente, el ANEXO de la Resolución N° 119 de fecha 30 de enero de 1998, del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA correspondiente a la DIRECCION DE LABORATORIO Y CONTROL TECNICO y la asignación de responsabilidades que le competen, conforme al ANEXO que forma parte integrante de la presente Resolución. ARTICULO 2°.-Regístrese, comuníquese y archívese. RESOLUCIÓN N° 352/98 ANEXO I DIRECCION DE LABORATORIOS Y CONTROL TECNICO COORDINADOR GENERAL DE LABORATORIO ANIMAL Supervisar y coordinar la realización de estudios para establecer las características técnicas de productos, drogas, envases, rótulos, etc. relacionados con la medicina veterinaria, la detección de todo tipo de sustancias contaminantes y/o residuales en productos, subproductos y derivados de origen animal y la realización de los controles analíticos en los aspectos microbiológicos, tecnológicos, químicos y físicos de productos, subproductos y derivados de origen animal. �Supervisar y coordinar el estudio y proposición de los planes de acción y programas periódicos de su jurisdicción y las modificaciones de los mismos. Llevar a cabo la ejecución de los proyectos que fueren aprobados de acuerdo a la legislación vigente. Controlar el desarrollo de las pruebas biológicas, físico-químicas de análisis químicos, bacteriológicos y las determinaciones que fueran necesarias para garantizar la correcta elaboración y eficacia de los productos, subproductos y derivados de origen animal destinados a la alimentación. Supervisar la elaboración, fraccionamiento, distribución, tenencia y expendio de productos biológicos, destinados al diagnóstico y prevención de las enfermedades de los animales. Planificar los muestreos de productos alimenticios de origen animal y de productos que se utilicen en la producción de los mismos, en función de la capacidad operativa de la Red de Laboratorios, de la seguridad para la salud del consumidor y de las exigencias de mercados importadores de productos nacionales. Intervenir en los controles de las materias primas intervinientes de todos los productos utilizados en medicina veterinaria. Supervisar las operaciones de la mesa de entradas de muestras del Laboratorio Central. COORDINADOR DE BACTERIOLOGIA Supervisar y coordinar la fiscalización de la producción de reactivos biológicos y antígenos oficiales de origen bacteriano a fin de asegurar el cumplimiento de las disposiciones legales vigentes. Planificar el control de potencia e inocuidad de las vacunas y bacterinas a gérmenes aerobios y anaerobios, Leptospiras, Brucellas, Bacillus Anthracis, Clostridium Septicum, Botulinum y el control de esterilidad de vacunas de origen. Organizar la elaboración de los antígenos oficiales para el diagnóstico de la brucelosis animal derivado proteico purificado (PPD) de tuberculina, bovina y aviar. Asignar y verificar los controles de vacunas de los gérmenes antes mencionados. Determinar y establecer nuevos controles de fiscalización. Elaborar y preparar reglamentaciones y disposiciones que normen los controles bacteriológicos y la habilitación de laboratorios con esta especialidad. COORDlNADOR DE VIROLOGIA Supervisar y coordinar la fiscalización de los productos veterinarios de origen biológico, la producción de antígenos oficiales, control virológico de los animales destinados a importación y exportación. Organizar el diagnóstico virológico y/o inmunológico de las distintas especies animales. Coordinar las tareas con los programas nacionales de lucha. Controlar los resultados programados, mantenimiento y uso de los equipos. Autorizar la entrega de cepas vírales, la introducción al país de cepas virales y/o métodos de diagnósticos aportando las razones técnicas y legales que correspondan, elaboración y control de los antígenos para el diagnóstico de enfermedades virales de los animales. Proponer la evaluación de métodos de control y diagnóstico. Emitir opinión científica sobre expedientes y consultas técnicas. Elevar propuestas sobre las normas a cumplir para la habilitación e inspección de Laboratorios, plantas elaboradoras y/o campos de experimentación. Elaborar proyectos de disposiciones, recomendaciones, reglamentaciones y decretos que �normen la materia. Elaborar sistemas de vigilancia epidemiológica conjuntamente con el programa de lucha de la Dirección Nacional de Sanidad Animal. Supervisar y controlar todas las actividades referentes a bioseguridad en el laboratorio. COORDINADOR DE RESIDUOS QUIMICOS Coordinar y supervisar los análisis químicos de sustancias residuales en productos de origen animal, destinados a consumo humano y los análisis de los productos de uso en medicina veterinaria y de sus materias primas, desde el punto de vista fisico-químico, químico y toxicológico, a fin de asegurar el cumplimiento de las normas que rigen la materia. Planificar el control de residuos químicos con el fin de asegurar el cumplimiento de las exigencias del mercado internacional establecidas en los convenios comerciales y las disposiciones legales vigentes en el ámbito nacional para el mercado interno. Instruir los métodos analíticos a los laboratorios regionales y efectuar auditorías operativas en los mismos. Normar las condiciones para la habilitación y mantenimiento de laboratorios de residuos químicos y análisis de medicamentos veterinarios. Supervisar el intercambio de información técnica con instituciones de finalidad similar para desarrollar y normalizar metodologías analíticas. Emitir protocolos con los resultados de los análisis en cada rubro analítico. Proponer y dictar cursos de capacitación para el personal. Controlar, revisar y verificar los resultados obtenidos por los departamentos dependientes. COORDINADOR DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y CONEXOS. Supervisar y coordinar el control analítico de productos, subproductos, derivados y conexos de origen animal evaluando los aspectos higiénico-sanitarios desde el punto de vista microbiológico, físico-químico y tecnológico a fin de asegurar el cumplimiento de las disposiciones legales vigentes, establecer en el ámbito nacional e internacional métodos analíticos, normas legales y directrices. Supervisar el control de productos no comestibles contactados directa o indirectamente con alimentos, envases primarios, elementos de limpieza y antisepsia, lubricantes y desoxidantes de roldanas, revestimientos de mesadas, pisos y paredes y cualquier otro producto que se emplee en establecimientos habilitados. Supervisar y coordinar el control físico-químico y microbiológico y aditivos empleados en productos de origen animal. Determinar las normas a cumplir para la habilitación e inspección de los laboratorios de control de los establecimientos. Supervisar los análisis de nuevos productos e informar los resultados. Determinar las normas a cumplir para la aprobación de productos, subproductos derivados de origen animal y conexos. Coordinar e intercambiar información científica con instituciones de objetivos similares. Evaluar los aspectos higiénico-sanitarios desde el punto de vista microbiológico a fin de asegurar el cumplimiento de las disposiciones vigentes. Participar, y cumplimentar las pautas emanadas del Plan de Control de Residuos de Higiene de los Alimentos (plan CREHA). �COORDINADOR GENERAL DE LABORATORIO VEGETAL. Supervisar y coordinar la realización de estudios para establecer las características técnicas de: productos, sustancias, envases, rótulos, etc. relacionados con los productos orgánicos y biológicos de origen agrícola, la detección de todo tipo de sustancias contaminantes y/o residuales en productos, subproductos, alimentos y sus materias primas de origen vegetal , la realización de los controles analíticos en los aspectos microbiológicos, tecnológicos, químicos y físicos de productos, subproductos, alimentos y sus materias primas de origen vegetal. Coordinar el trabajo de los coordinadores de las áreas específicas. Supervisar las acciones realizadas por las distintas áreas. Entender en los planes de aseguramiento de calidad de los laboratorios. Entender en las certificaciones de calidad comercial, industrial y sanitaria en productos, subproductos y alimentos de origen vegetal y en la extensión de certificado argentino de calidad. Entender en la certificación de calidad de los insumos químicos y/o biológicos de uso agrícola. Elaborar los proyectos del trabajo del sector, y entender en la conducción administrativa del área. Apoyar a las demás Direcciones del SENASA en temas técnicos de su incumbencia. COORDINADOR DE RESIDUOS QUIMICOS Y METODOS DE DIAGNOSTICO. Coordinar y supervisar el funcionamiento del Laboratorio, atender los compromisos del COSAVE como nexo con Mercosur y países vecinos. Coordinar proyectos atinentes a temas de incumbencia en residuos químicos y métodos de diagnóstico en el ámbito nacional e internacional. Intensificar en el ámbito internacional los análisis interlaboratorios como medida de control y jerarquización de las tareas desarrolladas por SENASA en Laboratorio de origen vegetal. Asegurar que las actividades de la Coordinación referidas al análisis de productos de consumo humano, materias primas y material ambiental, cumplan las normas existentes. Planificación del control de residuos químicos y método de diagnóstico para satisfacer las exigencias legales de los mercados nacionales e internacionales. Cumplimentar los requisitos necesarios para actuar como laboratorio de referencia. Controlar y acrecentar la Red de Laboratorio, normatizar las condiciones de habilitación y mantenimiento de los laboratorios de la red, efectuar auditorías de seguimiento. Mantener fluido contacto con instituciones nacionales e internacionales con finalidades acordes a su competencia. Verificar la normatización de metodologías analíticas. Controlar los protocolos analíticos y sus resultados. Vigilar e imponer normas de calidad en el Laboratorio de origen vegetal y los laboratorios de la red habilitados. Propender a la extensión de la Red de Laboratorios. Organizar y dictar curvas de capacitación para el personal e interesados de otras instituciones. COORDINADOR DE PLAGAS Y ENFERMEDADES. Entender, supervisar y coordinar actividades relacionadas con la detección e identificación �de plagas y enfermedades de importancia cuarentenaria para Argentina o países importadores de productos y subproductos vegetales y derivados. teniendo como objetivo prevenir el ingreso de plagas y agentes patógenos altamente perjudiciales para producción agrícola argentina y optimizar la calidad fitosanitaria de la producción agrícola exportable. Supervisar la detección e identificación de plagas de importancia cuarentenaria para Argentina y países compradores de productos nacionales de origen agrícola. Proponer metodologías actualizadas para la detección de plagas y enfermedades en mercadería de importación y exportación (vegetales, subproductos o derivados). Apoyar y asesorar a otras Direcciones del SENASA y otras instituciones en la resolución de problemas de orden fitosanitarios. Intervenir en la elaboración de fichas analíticas para detección de plagas y patógenos cuarentenarios para la región del COSAVE (Comité de Sanidad Vegetal para los países del Cono Sur). Colaborar en la redacción de normas tendientes a la instalación de sistema de laboratorios COSAVE. Colaborar en el mantenimiento del sistema de calidad del Laboratorio Vegetal del SENASA. Elaborar propuestas tendientes a optimizar el funcionamiento del área y proponer la capacitación del personal del Laboratorio. COORDINADOR DE FERTILIZANTES FORMULADOS Y CONTAMINANTES QUIMICOS. Supervisar y coordinar la fiscalización de la calidad comercial de fertilizantes, plaguicidas formulados de importación, exportación e inscripción, control de elementos químicos en productos de uso veterinario y el control de contaminantes químicos (metales pesados) en productos y subproductos vegetales, en plaguicidas y fertilizantes. Coordinar y controlar el análisis de la calidad de los fertilizantes, enmiendas y plaguicidas que se inscriben en el Registro Nacional. Organizar el flujo de información para que las distintas áreas tomen conocimiento de las acciones de control y fiscalización que se realizan en el Laboratorio central. Organizar y controlar el análisis de la calidad de todos los fertilizantes y plaguicidas de importación y exportación. Supervisar el control de contaminantes químicos (metales pesados) en plaguicidas de grado técnico y fertilizante. Coordinar el análisis de elementos químicos en medicamentos de uso veterinario para verificar su calidad. Supervisar la verificación de la idoneidad de los laboratorios inscriptos en la red oficial del SENASA, en su área específica. Coordinar la organización y/o intervención en interlaboratorios de su incumbencia. Verificar la normatización de metodologías analíticas y controlar los protocolos analíticos y sus resultados. Vigilar e imponer normas de calidad en el laboratorio y los habilitados. Apoyar y dar asesoramiento a otras áreas del SENASA en la resolución de problemas propios en su temática específica. Coordinar las acciones necesarias para actuar como laboratorio de referencia. COORDINADOR DE PRODUCTOS VEGETALES MICROBIOLOGIA AGRICOLA �Coordinar y supervisar el control analítico por métodos Físicos, Químicos y Microbiológicos, la calidad comercial, industrial e higiénico-sanitarios de productos, subproductos vegetales, como así también las materias primas y los alimentos de ese mismo origen, y la certificación de aptitud sobre insumos biológicos de uso agrícola en los casos de importación, exportación y mercado interno cuando corresponda, a fin de asegurar el cumplimiento de las disposiciones en vigencia, entender en el establecimiento de metodología oficial, normas legales y procedimientos operativos. Coordinar y supervisar el control analítico de microtoxinas y tóxicos naturales en granos, subproductos y alimentos de origen vegetal de importación, exportación y mercado interno. Coordinar y supervisar y controlar los análisis clínicos y microbiológicos sobre materias primas y alimentos de origen vegetal. Coordinar y supervisar los análisis para determinar la calidad comercial e industrial sobre granos, subproductos, fibra de algodón, estimulantes vegetales y tabaco. Coordinar y supervisar los controles de actitud de inoculantes y plaguicidas biológicos. Verificar la idoneidad de los laboratorios privados u oficiales inscriptos en las áreas de su incumbencia. Apoyar y asesorar a otras áreas del SENASA en la resolución de problemas propios de su temática específica. Participar y cumplimentar las pautas establecidas por Plan de Control de residuos e higiene de los alimentos (Plan CREHA). Programar conjuntamente con la Red de Laboratorios, el cronograma de inspecciones y controles interlaboratorios. Coordinar los planes de aseguramiento de la calidad dentro de las áreas a su cargo. COORDINADOR DE AREA DE INTEGRACION OPERATIVA Coordinar todas las auditorías y muestreos que se realicen desde el Laboratorio Central y las operativas de las unidades móviles. Supervisar y Coordinar las acciones a su cargo en toda su competencia. Organizar el flujo de la información para que las distintas áreas tomen conocimiento de las acciones de control y fiscalización que se realizan desde el Laboratorio Central. Supervisar las actividades del coordinador de la red de Laboratorios. Supervisar las actividades del Coordinador del Plan de residuos e Higiene de los alimentos (Plan CRERA). Supervisar las actividades del Coordinador del Plan de Estadística y control de Diagnóstico (PECoD). Supervisar las actividades del Coordinador del Plan de Fármaco Vigilancia (FaV). COORDlNADOR DEL PLAN CONTROL DE RESIDUOS E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS (CREHA). Controlar el cumplimiento de las regulaciones que aseguran alimentos sanos e inocuos estableciendo normas relativas a la carga microbiológica de los alimentos, aditivos alimentarios y adhesivos de plaguicidas, medicamentos veterinarios y contaminantes ambientales, estas regulaciones se basan en recomendaciones o normas suscriptas por organismos internacionales tales como Codex Alimentarius (CODEX), Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura (FAO) Organización Mundial de la Salud (OMS), Organización Panamericana de la Salud (OPS). Organización Internacional de Standard (ISO), y también las suscriptas por mercados regionales como Unión Europea �{UE), como Estados Unidos de Norteamérica (USA), Mercado común del Sur. (Mercosur) y otros países. Evaluar compuestos y microorganismos para establecer prioridades. Decidir sobre frecuencias, poblaciones y métodos para muestreos. Controlar laboratorios para las tareas analíticas. Confeccionar los procedimientos para la toma de acciones correctivas. COORDINADOR DE RED DE LABORATORIOS. Supervisar las actividades de los laboratorios integrantes de la red ya sean privados u oficiales y los laboratorios regionales. Asistir a la Dirección de Laboratorios en el relevamiento de las necesidades técnico administrativas de los laboratorios regionales del SENASA., a fin de garantizar el adecuado desarrollo de las tareas específicas acordes a los requerimientos de los programas de lucha control y erradicación vigentes. Actualizar periódicamente el registro de actividades de auditorías y habilitaciones, y preparar anticipadamente cronogramas y actividades de los mismos, en función de lo planificado en Coordinación con las áreas que intervengan. Actualizar diariamente el registro de auditorías en las que actúe cualquiera de las áreas del Laboratorio Central, otorgando número de acta para una inspección previamente a su realización. Registrar altas, bajas y modificaciones del registro de integrantes de la red de laboratorios, otorgando los números oficiales correspondientes. Registrar altas, bajas y modificaciones del registro de rubros autorizados a los integrantes de la red de laboratorios. Registrar actas e informes producidos por las áreas que auditen a los integrantes de la red, elaborando con las mismas los cronogramas de inscripciones y supervisar el cumplimiento de las mismas. Supervisar y registrar las comunicaciones telefónicas o postales entre las áreas del Laboratorio Central y las otras integrantes de la red. Supervisar las tareas técnico administrativas de los laboratorios regionales del SENASA, para armonizar procedimientos con el Laboratorio Central. Producir informes unificados referidos a necesidades de insumo técnico-administrativo que permitan el adecuado cumplimiento de sus funciones específicas. Recepcionar resultados de análisis y producir informes unificados acerca de los mismos para ser utilizados en el análisis estadístico de los planes en vigencia, proponer y gestionar la realización de reuniones para coordinar la implementación de nuevas directivas dispuestas por la superioridad. Actuar de enlace entre la Dirección de Laboratorios y Control Técnico y las demás Direcciones del SENASA en todos los temas específicos referidos al accionar de los laboratorios regionales y/o privados pertenecientes a la red nacional de laboratorios autorizados. Coordinar las acciones a tomar por los laboratorios regionales oficiales y/o privados de la red nacional de laboratorios ante situaciones de emergencia epidemiológica, para distribuir las tareas en función de la capacidad operativa de los mismos. Actuar de enlace entre la oficina de la red nacional de laboratorios dependiente de la Coordinación de Integración Operativa, y los laboratorios pertenecientes a dicha red con el fin de procesar la información proveniente de los mismos. �COORDINADOR DE PLAN DE ESTADISTICA Y CONTROL DE BIOLOGICOS DE DIAGNOSTICO. Controlar el cumplimiento de los programas de muestreo que se han definido en los planes de control de enfermedades, y biológicos. Recopilar todos los resultados e información relativa a las muestras programadas por los planes de control y enfermedades que se originan en el Laboratorio Central y los laboratorios de la red del SENASA y de los biológicos controlados por el sistema. Elaborar informes sobre incidencia y prevalencia y otros datos estadísticos de interés relativos a la información recopilada. Proponer sobre frecuencias, poblaciones y métodos para los muestreos a las áreas del SENASA que coordinan los planes de control de enfermedades de los animales. Controlar el cumplimiento de los laboratorios de las normas establecidas para la comunicación, archivo y manejo de la información y la documentación. COORDINADOR DE PLAN DE FARMACO VIGLANCIA Controlar el cumplimiento de las regulaciones que aseguran que los fármacos de uso en medicina veterinaria y los alimentos para los animales se ajustan a la declaración sobre su composición aprobada por el SENASA. Evaluar en conjunto con el área de Aprobación de Fármacos Veterinarios y Alimentos para animales, qué grupo de medicamentos o alimentos se controlarán anualmente para establecer prioridades, decidir sobre frecuencias, poblaciones y métodos para el programa de muestreo. Recopilar todos los resultados de informaciones relativas a las muestras programadas, que se originan en el Laboratorio Central y los laboratorios de la Red de Laboratorios del SENASA. Elaborar informes sobre datos estadísticos de interés relativos en información recopilada. Controlar el cumplimiento de los laboratorios de las normas establecidas para la comunicación archivo y manejo de la información y documentación. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0352/1998 Description An account of the resource Asignación de responsabilidades. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 1° de Abril de 1998 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Sustituir en lo pertinente, el ANEXO de la Resolución N° 119 de fecha 30 de enero de 1998, del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA correspondiente a la DIRECCION DE LABORATORIO Y CONTROL TECNICO y la asignación de responsabilidades que le competen, conforme al ANEXO que forma parte integrante de la presente Resolución. Source A related resource from which the described resource is derived Resolución SENASA N° 0352/1998 https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/2ef54f853a213325b03db03b13eedea6.pdf ce1aa7db176bf5a17eb71618cd3b643e PDF Text Text RESOLUCION Nº 363/98 BUENOS AIRES, 1 de abril de 1998. VISTO el Decreto N° 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996 y las Resoluciones Nros. 105 de fecha 27 de enero de 1998 y 119 de fecha 30 de enero de 1998, ambas del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y CONSIDERANDO: Que por las resoluciones mencionadas en el Visto, se procedió a aprobar la estructura organizativa de las segundas aperturas y a establecer las responsabilidades que corresponden a las funciones de Coordinadores que se desempeñan en este Organismo. Que la Dirección Nacional de Coordinación Técnica, Legal y Administrativa, propicia la modificación de la asignación de funciones de Coordinadores en el ámbito de la Dirección de Recursos Humanos. Que el Consejo de Administración ha tomado la intervención que le compete, expidiéndose favorablemente. Que el suscripto es competente para dictar la presente medida, en virtud de lo dispuesto por el artículo 8°, incisos f) y g) del Decreto N° 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996. EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTICULO 1°.- Sustituir en lo pertinente, el Anexo de la Resolución N° 119 de fecha 30 de enero de 1998 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, correspondiente a la Dirección de Recursos Humanos y Organización, el que quedará redactado de la siguiente manera: ANEXO DIRECCION DE RECURSOS HUMANOS Y ORGANIZACION COORDINADOR DE ADMINISTRACION DE PERSONAL Entender en la administración de la información para la liquidación de haberes y demás compensaciones del personal. Entender en la administración de los procedimientos disciplinarios y en el control del cumplimiento de las normas que regulan al empleado público. Entender en la actualización y mantenimiento de las bases de datos de los recursos humanos del organismo. Intervenir en la elaboración de los proyectos de actos administrativos atinentes al personal. Controlar la asistencia del personal y ejercer la custodia y actualización de los legajos únicos del personal. COORDINADOR DE DESARROLLO Y CARRERA DEL PERSONAL Intervenir en los procesos de búsqueda, selección e integración del personal. �Coordinar el proceso de evaluación de desempeño anual dentro del Organismo, asistiendo en tiempo y forma a cada unidad de evaluación, proporcionando las herramientas necesarias que aseguren la correcta aplicación de la normativa vigente en la materia. Coordinar y procesar la información proveniente de la COORDINACION DE CAPACITACION TECNICA, a los efectos de determinar el cumplimiento de los requerimientos establecidos para el desarrollo de la carrera del personal. Intervenir en los trámites derivados de la situación de revista del personal y su encasillamiento en el SISTEMA NACIONAL DE LA PROFESION ADMINISTRATIVA (SINAPA) y todo otro tema vinculado con el desarrollo de carrera. COORDINADOR DE CAPACITACION TECNICA Entender en la elaboración y seguimiento del plan anual de capacitación del Servicio. Coordinar con las unidades respectivas, las necesidades a cubrir en materia de capacitación técnica y administrativa. Intervenir en el proceso de intercambio con organismos nacionales e internacionales que favorezcan a la capacitación del personal. Intervenir en los trámites relacionados con becas de estudios y cualquier otra actividad solventada por el organismo para la capacitación del personal dentro y fuera del país, evaluando y dictaminando acerca de las propuestas formuladas. COORDINADOR DE PLANEAMIENTO Y DISEÑO ORGANIZACIONAL Entender en el relevamiento, evaluación, diseño y actualización de los puestos de trabajo. Asistir en programas de mejoramiento de la calidad de servicios y mejora en la atención al público. Entender en el planeamiento, diseño de procesos y flujos de trabajo. Mantener actualizado los sistemas de información relacionados con la estructura organizativa del organismo y entender en las tareas vinculadas con la actualización normativa y funcional de la misma. ARTICULO 2°.- Regístrese, comuníquese y archívese. RESOLUCION N° 363/98 FDO.: DR. LUIS O. BARCOS - PRESIDENTE � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0363/1998 Description An account of the resource Asignación de funciones. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 1 de Abril de 1998 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Sustituir en lo pertinente, el Anexo de la Resolución N° 119 de fecha 30 de enero de 1998 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, correspondiente a la Dirección de Recursos Humanos y Organización. https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/a60b73b4277173252346afd1e7742fae.pdf ccd65540d21f9bb1ed5397b0870c1627 PDF Text Text RESOLUCION SENASA Nº 365/98 BUENOS AIRES, 3/4/1998 VISTO el Decreto Nº 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996 las Resoluciones Nros. 105 del 27 de enero de 1998 y 119 del 30 de enero de l998, ambas del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y CONSIDERANDO: Que por la Resoluciones mencionadas en el Visto, se procedió a aprobar la estructura organizativa de las segundas aperturas y a establecer las responsabilidades que corresponden a las funciones de Coordinadores. que se desempeñarán en el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Que corresponde rectificar el ANEXO correspondiente a la DIRECCION DE AGROQUIMICOS, PRODUCTOS FARMACOLOGICOS Y VETERINARIOS la asignación de responsabilidades que le competen. Que el Consejo de Administración ha tomado la intervención que le compete expidiéndose favorablemente. Que el suscripto es competente para dictar la presente medida, en virtud de los dispuesto por el articulo 8, incisos f) y g) del decreto 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTICULO 1°. Sustituir en lo pertinente, el ANEXO de la Resolución N° 119 de fecha 30 de enero de 1998, del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA correspondiente a la DIRECCION DE AGROQUIMICOS, PRODUCTOS FARMACOLOGICOS Y VETERINARIOS y la asignación de responsabilidades que le competen, conforme al ANEXO que forma parte integrante de la presente Resolución. ARTICULO 2°. Registrese, comuníquese y archívese. RESOLUCION N°. 365/98 DIRECCION DE AGROQUIMICOS, PRODUCTOS FARMACOLÓGICOS Y VETERINARIOS COORDINACIÓN GENERAL DE AGROQUIMICOS Y BIOLÓGICOS �Intervenir en la elaboración y propuesta de las normas técnicas y los requisitos para la producción, comercialización y uso de productos agroquímicos y biológicos utilizados para la producción y comercialización agrícola y en el control de plagas. Supervisar la registración de las personas físicas o jurídicas u objeto de ser registrado y la habilitación de los establecimientos que elaboren. formulen, almacenen, comercialicen, exporten o importen productos agroquímicos y biológicos de acuerdo con lo establecido por la normativa vigente. Supervisar la aprobación, restricción o prohibición de la producción. comercialización o el uso de los productos agroquímicos y biológicos según las normas técnicas y administrativas vigentes. Intervenir en la propuesta de los períodos de carencia y los niveles de tolerancia de residuos o contaminantes derivados del uso de productos agroquímicos y biológicos en los vegetales, productos, subproductos y derivados. Supervisar la recepción y despacho de las solicitudes de exportación e importación de agroquímicos y biológicos asegurando el cumplimiento de la nomativa vigente. Coordinar las acciones tendientes a fiscalizar el cumplimiento de las normas vigentes sobre habilitaciones de establecimientos que elaboren, formulen, almacenen, comercialicen, exporten o importen productos agroquímicos y biológicos. Coordinar las acciones tendientes a fiscalizar el cumplimiento de las nornas vigentes con respecto al uso de envases, rotulados, prospectos y/o propaganda y con respecto a la producción, comercialización, exportación, importación, conservación, condiciones de venta y uso de todos los agroquímicos y biológicos nacionales e importados utilizados en la producción y comercialización agrícola y en el control de plagas. Coordinar las inspecciones, interdicciones y decomisos y toda otra acción relacionada con los productos agroquímicos y biológicos. Supervisar las coordinaciones y los registros a su cargo. Participar en las redes de acción toxicológica y ecotoxicológica existentes. Coordinación de Terapéutica Vegetal Coordinar la registración de las personas físicas o jurídicas que elaboren, comercialicen y/o utilicen productos agroquímicos y biológicos según las normas técnicas y administrativas vigentes. Coordinar los análisis técnicos correspondientes para habilitar y registrar los establecimientos que elaboren, formulen, almacenen, comercialicen, exporten o importen dichos productos de acuerdo a la normativa vigente. �Coordinar los análisis técnicos correspondientes para aprobar la .registración de los productos agroquímicos y biológicos según las normas vigentes. Coordinar la recepción, análisis y despacho de las solicitudes de exportación e importación de dichos productos según la normativa vigente. Llevar los registros del área. Colaborar en la fiscalización y control de establecimientos y en la distribución, despacho, conservación, condiciones de venta y uso de estos productos según las normas vigentes. Coordinación de Fertilizantes y Enmiendas Coordinar la registración de las personas físicas o jurídicas que elaboren, comercialicen y/o utilicen fertilizantes químicos, biológicos y enmiendas según las nomas tecnicas y administrativas vigentes. Coordinar los análisis técnicos correspondientes para habilitar y registrar los establecimientos que elaboren, almacenen, comercialicen, exporten o importen dichos productos de acuerdo a la normativa vigente. Coordinar los análisis técnicos correspondientes para aprobar la registración de los fertilizantes químicos, biológicos y enmiendas según las normas vigentes. Coordinar la recepción, análisis y despacho de las solicitudes de exportación e importación de dichos productos según la nomativa vigente. Llevar los registros del área. Colaborar en la fiscalización y control de establecimientos, y en al distribución, despacho conservación, condiciones de venta y uso de estos productos según las normas vigentes. COORDINACIÓN GENERAL DE PRODUCTOS FARMACOLÓGICOS, VETERINARIOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES Intervenir en la elaboración y propuesta de las normas técnicas y los requisitos para la producción, comercialización y uso de productos farmacológicos y veterinarios y de alimentos para animales. Supervisar la registración de las personas físicas o jurídicas u objeto de ser registrado y la habilitación de establecimientos que elaboren, fraccionen, almacenen, comercialicen, exporten o importen productos farmacológicos de uso veterinario, producción animal y diagnóstico de enfermedades animales y alimentos para animales de acuerdo con lo establecido por la normativa vigente. Supervisar la aprobación, restricción o prohibición de la producción, comercialización o el �uso de los productos farmacológicos de uso veterinario, producción animal y diagnóstico de enfermedades animales y alimentos para animales según las normas técnicas y administrativas vigentes. Intervenir en la propuesta de los períodos de carencia y los niveles de tolerancia de residuos derivados del uso de productos veterinarios en productos, subproductos y derivados de origen animal Supervisar 1a recepción y despacho de 1as solicitudes de exportación e importación de productos farmacológicos y drogas de uso veterinario, producción animal y diagnóstico de enfermedades animales y alimentos para animales asegurando el cumplimiento de la normativa vigente. Coordinar las acciones tendientes a fiscalizar el cumplimiento de las normas vigentes sobre habilitaciones de establecimientos que elaboren, fraccionen, almacenen, comercialicen, exporten o importen dichos productos Coordinar las acciones tendientes a fiscalizar el cumplimiento de las normas vigentes con respecto al uso de envases, rotulados. prospectos y/o propaganda y con respecto a la producción, comercialización, exportación, importación, conservación, condiciones de venta y uso de todos los fármacos y drogas de uso en medicina veterinaria, producción animal. diagnóstico de enfermedades animales y alimentos para animales nacionales e importados Coordinar las inspecciones, interdicciones y decomisos y toda otra acción relacionada con dichos productos. Supevisar las coordinaciones y los registros a su cargo Participar en las redes de acción toxicológica ecotoxicológica existentes. Coordinación del Registro de Productos :Farmacológicos y Veterinarios Coordinar la registración de las personas fisicas o jurídicas que elaboren, comercialicen y/o utilicen productos farmacológicos y drogas de uso veterinario, producción animal y diagnóstico de enfermedades animales según las normas técnicas y administrativas vigentes. Coordinar los análisis técnicos correspondientes para habilitar y registrar los establecimientos que elaboren, fraccionen, almacenen, comercialicen, exporten o importen dichos productos de acuerdo a la normativa vigente. Coordinar los análisis técnicos correspondientes para aprobar la registración de dichos productos según las normas vigentes. Coordinar la recepción, análisis y despacho de las solicitudes de exportación e importacion dé dichos productos según la normativa vigente. �Llevar los registros del área. Colaborar en la fiscalización y control de establecimientos, y en la distribución, despacho, conservación, condiciones de venta y uso de estos productos según las normas vigentes. Coordinación de Alimentos para Animales Coordinar la registración de las personas fisicas o jurídicas que elaboren, comercialcen y/o utilicen alimentos para animales según las normas técnicas y administrativas vigentes. Coordinar los análisis técnicos correspondientes para habilitar y registrar los establecimientos que elaboren. Fraccionen, almacenen, comercialicen, exporten o importen dichos productos de acuerdo a la normativa vigente. Coordinar los análisis técnicos correspondientes para aprobar la registración de alimentos para animales según las normas vigentes. Coordinar la recepción, análisis y despacho de las solicitudes de exportación e importación de dichos productos según las normas vigentes. Llevar los registros del área. Colaborar en la fiscalización y control de establecimientos, y en la distribución, despacho conservación, condiciones de venta y uso de estos productos según las normas vigentes. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0365/1998 Description An account of the resource Asignación responsabilidades. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 3 de Abril de 1998 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Sustituir en lo pertinente, el ANEXO de la Resolución N° 119 de fecha 30 de enero de 1998, del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA correspondiente a la DIRECCION DE AGROQUIMICOS, PRODUCTOS FARMACOLOGICOS Y VETERINARIOS y la asignación de responsabilidades que le competen, conforme al ANEXO que forma parte integrante de la presente Resolución. https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/01b4bc7f0fb43d608e1253bab127c441.pdf 517bbedc21b443059d2e1b48d945dfd7 PDF Text Text RESOLUCION RS 403 98 RESUMEN: Aprobar el formulario Declaración Jurada Mensual de Empresas Desmotadoras Algodoneras que como Anexo I forma parte integrante de la presente resolución. BUENOS AIRES, 14 de abril de 1998. VISTO el expediente N° 12172/97 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la Resolución N° 136 del 22 de marzo de 1996 del ex INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL, y el Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996, y CONSIDERANDO: Que mediante la Resolución N° 136 del 22 de marzo de 1996 del referido ex Instituto, se estableció un arancel de PESOS DOS ($ 2.) por tonelada a la producción de algodón bruto sin desmotar producido dentro del Territorio Nacional, con destino al mercado interno y externo. Que en consecuencia la Dirección de Servicios Administrativos y Financieros, ha estimado conveniente implementar medidas de control sobre los fondos que se recauden en tal concepto. Que a tales efectos propicia la confección de una Declaración Jurada mensual, la cual se encontrará a cargo de los agentes de retención. Que dicha Declaración Jurada, deberá ser acompañada de la respectiva nómina de productores y/o usuarios de las desmotadoras. Que como consecuencia de las auditorías e inspecciones practicadas a las desmotadoras, se ha detectado un alto porcentaje de morosidad. Que a efectos de evaluar el cumplimiento de la retención y pago de los aranceles durante el período comprendido desde el 1° de abril de 1996 hasta el 31 de diciembre de 1997, se ha determinado la conveniencia de requerir la presentación de una Declaración Jurada que abarque dicho periodo. Que junto a la Declaración Jurada se acompaña un listado mensual que productores y/o usuarios de acuerdo al modelo del ANEXO III que es parte integrante de la presente resolución. Que el CONSEJO DE ADMINISTRACION, ha tomado la intervención que le corresponde dando su consentimiento en Acta N° 24 del mencionado Consejo. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, expidiéndose favorablemente. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia conforme lo determina el artículo 8°, inciso m) del Decreto N° 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: �ARTICULO 1°.- Aprobar el formulario Declaración Jurada Mensual de Empresas Desmotadoras Algodoneras que como ANEXO I forma parte integrante de la presente resolución. ARTICULO 2°.- A partir del 1° de enero de 1998 los agentes de retención del arancel a la producción primaria de algodón establecido por la Resolución N° 136 del 22 de marzo de 1996 del ex INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL deberán presentar la Declaración Jurada a que se refiere el artículo anterior por mes vencido, dentro de los primeros QUINCE (15) días del siguiente mes, incluyendo la nómina de productores y usuarios, según ANEXOS III y V que forman parte integrante de la presente resolución. ARTICULO 3°.- Aprobar el formulario Declaración Jurada de Empresas Desmotadoras Algodoneras (Período 01/04/96 y 31/12/97) que como ANEXO II forma parte integrante de la presente resolución. ARTICULO 4°.- La Declaración Jurada (ANEXO II) mencionada en el artículo anterior debidamente cumplimentada por los agentes de retención del arancel mencionado en el artículo 2°, deberá ser presentada hasta el 30 de abril del corriente año, incluyendo un listado de productores y/o usuarios mes a mes, de acuerdo al modelo del ANEXO III que forma parte integrante de la presente resolución. ARTICULO 5°.- Las empresas desmotadoras algodoneras deberán presentar anualmente, entre el día 10 de febrero y el día 10 de marzo, una planilla de Actualización de Capacidad de Desmote con ajuste al ANEXO IV de la presente resolución. ARTICULO 6°.- Las Declaraciones Juradas mencionadas deberán ser firmadas por el responsable designado por la empresa, fehacientemente acreditado en la planilla de Actualización de Capacidad de Desmote según ANEXO IV que forma parte integrante de la presente resolución. ARTICULO 7°.- El procedimiento de presentación y destino de las Declaraciones Juradas se establecen en el ANEXO V que forma parte integrante de la presente resolución. ARTICULO 8°.- El incumplimiento a las disposiciones de la presente resolución hará pasible a los infractores de las sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996, sin perjuicio de las acciones penales que puedan corresponder. ARTICULO 9°.- La presente resolución entrará en vigencia a partir de los DIEZ (10) días de su publicación en el Boletín Oficial. ARTICULO 10.- Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Boletín Oficial y archívese. FDO.: DR. LUIS O. BARCOS - PRESIDENTE ANEXO I DECLARACION JURADA MENSUAL EMPRESAS DESMOTADORAS ALGODONERAS AGENTE DE RETENCION �Lugar: ............................................................................ Fecha: ....../.................../.......... Razón Social: ........................................................... CUIT N°: ........................................ Localidad: ......................................................................................................................... Partido - Departamento...................................................................................................... Provincia: ............................................ Tel/Fax: ............................................................... Retención $ 2 POR Tn. DE ALGODÓN SIN DESMOTAR (RES 136/96 ex IASCAV) PRODUCCION INGRESADA Tn A DEPOSITAR $ Por Cuenta Propia Por Tercero Suma a Depositar $ 2 x Tn ........................... Boleta N°....................................... En Letras ...................................................................... ....................................................... OBSERVACIONES: a) El presente deberá ser completado por planta desmotadora. Las empresas desmotadoras que tengan plantas en diferentes localidades de una provincia y/o en diferentes provincias, deberán completar un formulario por planta. B) Deberá presentarse acompañada de la respectiva nómina de usuarios de la desmotadora y de los exportadores, según consta en Anexo III de la presente Resolución. RESPONSABILIDADES: “Los agentes de retención serán responsables de depositar a mes vencido, lo recaudado, dentro de los primeros QUINCE (15) días en la cuenta del Banco de la Nación Argentina 85 - Playa de Mayo c/c 2864/24 SENASA - 50/623 - Recaudadora, perteneciente a este Organismo” (Art. 4º Resol. Nº 136/96 ex IASCAV). SANCIONES: “Las infracciones a las normas aplicadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, serán sancionadas con las siguientes penalidades: a) Apercibimiento, b) Multa de hasta un millón de pesos ($ 1.000.000) Las sanciones enumeradas podrán ser aplicadas por separado o en forma conjunta varias de ellas, conforme con la gravedad de la infracción y los antecedentes del responsable”. (Art. 18 Dec. Nº 1585/96) y las previstas en el Código Penal. .................................................... ........................................ Nombre Responsable Empresa Firma Responsable Empresa Se entiende como responsable de Empresa a la persona acreditada como tal en la plantilla de actualización de capacidad de desmote Anexo III COMPROBANTE DE RECEPCION Delegación Agrícola: ........................................ Nombre Agente SENASA................................. ANEXO II DECLARACION JURADA Fecha: ........../........../............ Firma agente SENASA........... �EMPRESAS DESMOTADORAS ALGODONERAS AGENTE DE RETENCION Fecha del 1/04/96 al 31/12/97 Lugar y fecha: ............................................................................................................... Razón Social: .................................................................. CUIT N°: ............................. Localidad: ..................................................................................................................... Partido - Departamento: ................................................................................................ Provincia: ............................................... Tel/Fax: ........................................................ RETENCION $ 2 POR Tn DE ALGODÓN SIN DESMOTAR (Res. 136/96 ex IASCAV) PRODUCCCION A DEPOSITAR DEPOSITADO SALDO INGRESADA Tn Por Cuenta Propia Por Tercero TOTALES Boleta N°...................................................................................................................... Acompañar fotocopia de las boletas de depósito OBSERVACIONES: a) El presente deberá ser completado por planta desmotadora. Las empresas desmotadoras que tengan planta en diferentes localidades de una Provincia y/o en diferentes; Provincias, deberán completar un formulario por planta. b) deberá presentarse acompañada de la respectiva nómina de usuarios de la desmotadora y de los exportadores, según consta en Anexo III de la presente resolución. RESPONSABILIDADES: "Los agentes de retención serán responsables de depositar a mes vencido, lo recaudado, dentro de los primeros QUINCE (15) días en la cuenta del Banco de la Nación Argentina 85 - Plaza de Mayo c/c 2864/24 SENASA - 50/623 - Recaudadora, perteneciente a este Organismo (Art.4º Res. Nº 136/96 ex IASCAV) SANCIONES: Las infracciones a las normas aplicadas por el SENASA, serán sancionadas con las siguientes penalidades: a) Apercibimiento b) Multa de hasta un millón de pesos ($ 1.000.000). Las sanciones enumeradas podrán ser aplicadas por separado o en forma conjunta varias de ellas, conforme con la gravedad de la infracción y los antecedentes del responsable. (Art.18 Dec. Nº 1585/96) y las previstas en el Código Penal. …………................................ ................................................ Nombre Responsable Empresa Firma Responsable Empresa Se entiende como responsable de Empresa a la persona acreditada como tal en la plantilla de actualización de capacidad de desmote Anexo III COMPROBANTE DE RECEPCION Delegación Agrícola............................................................... Nombre Agente SENASA........................................................... �ANEXO III LISTADO DE OPERACIÓN REALIZADAS MENSUALMENTE INFORMACION MINIMA REQUERIDA 1. Razón Social de la Desmotadora 2. Período liquidado. Número de comprobante correlativo de factura o liquidación emitido por la desmotadora al productor. Fecha de la operación 5. Sujeto de la retención (productor) 6. Número de CUIT o Documento de Identidad del productor 7. Kilogramos de algodón en bruto entregados por el productor por operación 8. Cantidad de los kilogramos que surgen del período liquidado. Importe retenido en el período liquidado. Firma del responsable de la desmotadora. 11. Leyenda: Por tratarse de una declaración jurada en caso de falsedad dará lugar a la denuncia penal correspondiente. EJEMPLO (MODELO) RAZON SOCIAL Nº LIQUIDACION /FACTURA TOTAL KGS BRUTO DEL PERIODO IMPORTE RETENIDO ANEXO IV FECHA OPERACIÓN PERIODOS LIQUIDADOS SUJETO DE RETENCION CUIT/DNI KG ALGODÓN BRUTO �PLANILLA DE ACTUALIZACION DE CAPACIDAD DE DESMOTE Anualmente. previo al inicio, de la campaña de desmote las desmotadoras deberán presentar una planilla de actualización con la siguiente información debidamente cumplimentada: 1. Provincia 2. Campaña agrícola 3. Razón social 4. Nombre comercial 5. CUIT 6. Capacidad operativa (Toneladas/campaña) 7. Dirección 8. Teléfono 9. Fax 10. Localidad 11. Código Postal 12. Persona Autorizada 13. Firma del autorizado Representante o apoderado de la empresa Firma del Representante/apoderado El responsable de la empresa debe acreditar su firma ante escribano público o institución bancaria acompañando los instrumentos (estatuto social, acta de directorio, contrato social, poder u otros)que acredite su personería. Se hará constar la persona (nombre y número de documento) autorizada para firmar las Declaraciones Juradas por el representante legal o apoderado de la empresa. PROCEDIMIENTO INTERNO Validación de la producción provincial y/o desmotadoras por parte de la Delegación Agrícola Provincial en base a: Estadísticas de producción de algodón en bruto realizadas por organizaciones gubernamentales (nacionales y provinciales) u organizaciones no gubernamentales. Información que pueda recopilar en otras organizaciones. Otros elementos de juicio que estima valederos. Comunicar a las Oficinas Locales correspondientes, las toneladas desmotadas declaradas, cuya retención fue depositada en su jurisdicción y que correspondan a plantas desmotadoras ubicadas en otras provincias. Informará por intermedio de la Dirección de Fiscalización Vegetal en caso de discrepancia, los desvíos que estima haber detectado. La Dirección de Servicios Administrativos y Financieros comunicarán mensualmente a la Dirección de Sanidad Vegetal dependiente de la Dirección Nacional de Protección Vegetal lo recaudado por provincias para su validación. En caso de surgir diferencias serán comunicadas a la Dirección de Servicios Administrativos y Financieros y a la Unidad de Auditoría Interna. El Departamento de Cuentas a Cobrar verificará la exactitud de los depósitos y su oportunidad. El Anexo IV será remitido por la Dirección de Servicios Administrativos y Financieros a la Dirección de Sanidad Vegetal �La Dirección de Fiscalización Vegetal preparará un listado de desmotadoras en actividad para la campaña en curso en base al Anexo IV ANEXO V PROCEDIMIENTO EXTERNO Las Declaraciones Juradas mensuales y la Declaración jurada que abarca el período entre el 1/4/96 y el 31/12/97 se deberán confeccionar por triplicado de acuerdo a los modelos que figuran en este anexo. El ORIGINAL será remitido al Departamento de Cuentas a Cobrar por carta certificada a Paseo Colon 367 (C.P. 1063) Capital Federal. El DUPLICADO se enviará a la Oficina Local de la Provincia en la cual se encuentra ubicada la desmotadora. En caso de tener plantas en distintas provincias y se consolide el depósito de una de ellas, la Declaración Jurada deberá ser acompañada por un ANEXO III por cada planta desmotadora y será remitida a la Oficina Local de la Provincia en la que se efectúe el depósito. DIRECCIONES DE LAS OFICINAS LOCALES DE LAS PROVINCIAS: CHACO - Resistencia - calle Arturo Illia 549 - CP 3500 - Resistencia SALTA - Calle España 366- 3º Piso - CP 3400 - Salta SANTA FE - Elevador Terminal PB Puerto Santa Fe - CP 3000 SANTIAGO DEL ESTERO - Av. Besares 1425 - CP 4300 - La Banda FORMOSA - calle Sarmiento 499 - CP 3610 - Clorinda CORRIENTES - Av. Maipú 702 - CP 3400 CATAMARCA - Av. Belgrano - Prolongación Este 1620 - CP 4700 El TRIPLICADO para la empresa. Se devolverá a la empresa la contancia del recibo. El cuanto a las boletas de depósito el destino será el siguiente: para el depositante para la delegación agrícola que corresponda para el banco: dos ejemplares La planilla anual de capacidad de desmote deberá ser remitida a las mismas dependencias mencionadas en A) previo al inicio de la campaña de desmote. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=50499">Resolución SENASA N° 0403/1998</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por Art. 2° de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3454#?c=0&amp;m=0&amp;s=0&amp;cv=0">Resolucion N° 31/2011 del SENASA</a></strong> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/53149548d2ad4b8e45eb3c3d9fcb3784.pdf dede4c50e7049d59564f04df6ad49d2a PDF Text Text RESOLUCION N° 494/98 SENASA RESUMEN: Establece la obligatoriedad de realizar el tratamiento de fumigación a las partidas de fibra de algodón, semilla y subproductos provenientes de la zona roja de la provincia de FORMOSA y obliga a desinsectar a todo vehículo de carga con o sin lastre en su parte externa que provenga de la zona mencionada, en puestos habilitados para el tratamiento. BUENOS AIRES, 30-4-1998 VISTO el expediente N° 6010/98 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y las Resoluciones Nros. 260 del 21 de junio de 1994, 261 del 21 de junio de 1994 y 19 del 12 de enero de 1996, todas del ex-INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL, y CONSIDERANDO: Que es necesario evitar la dispersión del picudo del algodonero (Anthonomus grandis B.), desde zonas infestadas con esta plaga hacia zonas libres. Que en la Resolución N° 260 del 21 de junio de 1994 del ex-INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL, se declara el estado de emergencia fitosanitaria en la Provincia de FORMOSA, estando actualmente la infestación circunscripta en la Provincia de FORMOSA a los Departamentos de Pilagás y Pilcomayo. Que es menester establecer la metodología para la fumigación obligatoria de la fibra del algodón, semilla y subproductos, que se viene realizando en la denominada zona roja de Formosa (Departamentos de Pilagás y Pilcomayo) a partir de la declaración de la emergencia fitosanitaria en la Provincia de FORMOSA. Que existe un alto riesgo de dispersión de la plaga Picudo del Algodonero (Anthonomus grandis Boheman) desde la zona roja de Formosa a través de los vehículos de carga que transitan hacia otras zonas de esa provincia o de otras provincias libres de la plaga. Que el suscripto se halla facultado para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto por el artículo 8°, inciso h) del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996. Por ello EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTICULO 1°.- Las partidas de fibra de algodón, semilla y subproductos provenientes de la zona roja de Formosa (Departamentos de Pilagás y Pilcomayo), deberán ser fumigadas en origen, en los puestos de fumigación autorizados a tal fin. Esta fumigación es requisito indispensable para que las mencionadas partidas puedan abandonar la zona roja. ARTICULO 2°.- Es obligatorio realizar la desinsectación externa de todo vehículo de carga con o sin lastre que provenga de la zona roja. Dicha desinsectación se efectuará en los lugares habilitados para tal fin, el Programa Nacional dará difusión a la ubicación de los mismos. ARTICULO 3°.- Los infractores a la presente resolución serán pasibles de las sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996. ARTICULO 4°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. RESOLUCION N° 494/98 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0494/1998 Description An account of the resource Fumigación en partidas de algodón. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 30 de Abril de 1998 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Establece la obligatoriedad de realizar el tratamiento de fumigación a las partidas de fibra de algodón, semilla y subproductos provenientes de la zona roja de la provincia de FORMOSA y obliga a desinsectar a todo vehículo de carga con o sin lastre en su parte externa que provenga de la zona mencionada, en puestos habilitados para el tratamiento. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=50673">Resolución SENASA N° 0494/1998</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/296b1a7b39e2b39e597e494b24eb22d9.pdf 29574f1e36af9a983743b845342bba88 PDF Text Text MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA Resolución N° 505/98 Bs. As., 30/4/98 B.O: 19/5/98 VISTO el expediente N° 4803/98 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la Ley N° 22.375 y el Decreto N° 4238 del 19 de julio de 1968, y CONSIDERANDO: Que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA tiene el ineludible deber de extremar sus esfuerzos para mantener sobre los productos que controla, un elevado nivel de seguridad alimentaria. Que el personal profesional y auxiliar que presta funciones en el control y fiscalización de productos de origen animal, debe tener compendiado en cuerpos independientes de los regulatorios de forma, la metodología de los procedimientos que deben realizar ante las distintas situaciones, sean estas corriente o inusuales. Que se deben reducir las diferencias en el criterio que aplican los funcionarios actuantes ante hechos análogos que ocurren en los diversos puntos de control. Que es necesario la redacción de documentos que instruyan adecuadamente y tiendan a la unificación de los criterios que corresponda aplicar. Que se encomendó la redacción de dichos documentos a diversos profesionales de este Organismo y que así lo han hecho y presentado. Que estos documentos son conocidos como Manuales de Procedimientos que se estima representarán una herramienta útil en la concreción de los objetivos expuestos. Que el Consejo de Administración y la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, expidiéndose ambos favorablemente. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de acuerdo a lo previsto en el artículo 8°, inciso m) del Decreto N° 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996. Por ello, El PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD �Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTICULO 1°-Aprobar los Manuales de Procedimientos del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, que como ANEXO forma parte integrante de la presente resolución. ARTICULO 2°-La presente resolución entrará en vigencia a partir de los NOVENTA (90) días de su publicación en el Boletín Oficial. ARTICULO 3°-Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívase.-Dr. LUIS O. BARCOS, Presidente. ANEXO CODIGO MP1 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE INSPECCION VETERINARIA PARA SUPERVISION SOBRE ESTABLECIMIENTOS DE CARNES ROJAS. CODIGO MP2 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA INSPECCION VETERINARIA - MANEJO DE LA DOCUMENTACION CODIGO MP3 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE INSPECCION VETERINARIA PARA AYUDANTES DE VETERINARIO EN PLAYA DE FAENA DE VACUNOS. CODIGO MP4 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA INSPECCION VETERINARIA -CONTROL DE CAMARAS FRIGORIFICAS CODIGO MP5 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA INSPECCION VETERINARIA -CONTROL DEL PROCESADO DE CONSERVAS CODIGO MP6 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA INSPECCION VETERINARIA -CONTROL DE CORRALES. CODIGO MP7 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA INSPECCION VETERINARIA -CONTROL EN PLAYA DE FAENA DE VACUNOS. CODIGO MP8 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA INSPECCION VETERINARIA -SUPERVISION DE ESTABLECIMIENTOS DE CARNES DE AVES. CODIGO MP9 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA INSPECCION VETERINARIA -CONTROL DE DESPOSTADA Y CHARQUEADO. CODIGO MP10 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA INSPECCION VETERINARIA -CONTROL DE FAENADORES AVICOLAS. CODIGO MP11 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA INSPECCION VETERINARIA -CONTROL DE DESOLLADEROS DE LIEBRES. �� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0505/1998 Description An account of the resource Manual de procedimientos. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 30 de Abril de 1998 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Aprobar los Manuales de Procedimientos del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, que como ANEXO forma parte integrante de la presente resolución. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=50925">Resolución SENASA N° 0505/1998</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/96b6d056e636ecde14d199dcdff4f59c.pdf c0159f6e5ab4cb35359b8baf2a1115d4 PDF Text Text RESOLUCION N° 631/98 BUENOS AIRES, 8 de junio de 1998 VISTO el expediente N° 14.936/97 del Registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la Resolución N° 836 del 10 de julio de 1992 del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, el Trámite N° 546535 del 1° de abril de 1982 del registro de la ex JUNTA NACIONAL DE GRANOS y las presentaciones realizadas por las Asociaciones Civiles que tienen a su cargo el gerenciamiento de las Escuelas de Recibidores de Granos, y CONSIDERANDO Que las Escuelas de Recibidores tienen como fin la formación de técnicos especializados en el recibo, almacenamiento, comercialización, liquidación, conservación e industrialización de cereales, oleaginosos y legumbres. Que para alcanzar la formación adecuada es necesario disponer de un Programa de Estudios. Que atento a lo resuelto por Trámite N° 546535 del 1° de abril de 1982 de la ex JUNTA NACIONAL DE GRANOS, mediante el que se aprueba el Programa de Estudios utilizado hasta la fecha y analizadas las presentaciones realizadas, sobre actualización del Programa, se encuentra oportuno introducir cambios en la temática a desarrollar habida cuenta de la desregulación económica operada en el sector. Que la evaluación efectuada por la Supervisión Académica ha encontrado viable y conveniente la actualización propuesta. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, expidiéndose favorablemente. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud a lo dispuesto por el artículo 8° inciso m) del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTICULO 1° Aprobar el Programa de Estudios de las Escuelas de Recibidores de Granos, que como ANEXO forma parte integrante de la presente Resolución. ARTICULO 2° Instrúyase al Supervisor Académico a efectuar el diligenciamiento que estime corresponder. ARTICULO 3° Regístrese, comuníquese y archívese. �RESOLUCION N° 631/98 PROGRAMA DE ESTUDIOS DE LAS ESCUELAS DE RECIBIDORES DE GRANOS 1 PRACTICA DE RECIBO Y ALMACENAMIENTO BOLILLA 1 Unidades utilizadas en el comercio de granos. Promedios simples y ponderados. Cálculos de aligación o mezcla. BOLILLA 2 Instalaciones de campaña, de la industria y de puertos. BOLILLA 3 Instalaciones de Recepción: Balanzas. Rejillas de descarga. Tolva y plataforma de descarga. BOLILLA 4 Instalaciones de movimiento de granos: Horizontales Verticales e inclinados. BOLILLA 5 Instalaciones de acondicionamiento: Prelimpieza Limpieza Secado. Instalaciones para la conservación, aireación, control de temperatura, fumigación. BOLILLA 6 Instalaciones de almacenaje: Características diferenciales de los distintos depósitos para mercadería embolsada y a granel. Silos de chacra. Galpones de almacenaje para mercadería embolsada y a granel, estibas, silos, entresilos y celdas. BOLILLA 7 Instalaciones de despacho: Norias, silos y pulmones. Transporte de granos: camiones, vagones, barcazas, vapores. �BOLILLA 8 Peso por metro cúbico de los distintos granos. Capacidad de almacenamiento para distintos depósitos en función de su volumen o su superficie. Cubicaje. BOLILLA 9 Utiles de trabajo empleados en el recibo de granos. Caladores para bolsa, calador sonda, cucharin, toma de muestras automáticas Otros procedimientos para el control de mercadería y obtención de muestra. BOLILLA 10 · Sistema de control de mercadería sujeta a recibo. Control de humedad, olores y calidad del producto entregado. Procedimientos para revisar la mercadería y caladas en camiones y vagones. Empleo de zarandas. BOLILLA 11 Precintado y/o lacrado de muestras. Remisión para su análisis a laboratorios, de las Cámaras Arbitrales o Privados. Plazos y disposiciones en vigor. Tipos de muestras. BOLILLA 12 Diferendos producidos en el acto de entrega Procedimientos reglamentarios a seguir. Recibidores Oficiales. BOLILLA 13 Costos operativos, contables y económicos en plantas de acopio: Paritarias; secado; zarandeo; administrativos. 2 REGLAMENTACIONES DEL COMERCIO DE GRANOS MERCADOS BOLILLA 1 · Cadena comercial: Productor, Acopiadores, Cooperativas, Industria, Exportadores. �BOLILLA 2 Operaciones Primarias y Secundarias. Documentación requerida para la liquidación de las Operaciones. Normas generales. Carta de Porte. Reconsideraciones. Apelaciones. BOLILLA 3 Nociones de costo de comercialización Terminología utilizada. BOLILLA 4 Formas de operar en el mercado. Mercado disponible o efectivo y de futuro. Características generales de cada uno. BOLILLA 5 Mercado disponible contra entrega. Formas de Operar. Requisitos. BOLILLA 6 Mercado disponible. Con garantías. Formas de Operar. Requisitos. BOLILLA 7 Mercados disponibles. Ventas a fijar precio. Formas de operar. Requisitos. BOLILLA 8 �Mercados de futuro. Compras anticipadas del sector privado Formas de operar. Requisitos. BOLILLA 9 Mercado de futuro. Planes de canje privado. Formas de operar. Requisitos. BOLILLA 10 Mercado de futuro. Mercado a Término. Formas de operar. Requisitos. Opciones Forward. BOLILLA 11 Cámaras Arbitrales. Funciones. BOLILLA 12 Instrumentos de créditos: Warrant, certificado de depósito intransferible. 3 PRODUCCION GRANARIA: USOS Y NORMAS BOLILLA 1 Generalidades: La producción agrícola en la economía del país Producción, consumo, exportación. Comparación con los principales países productores y exportadores del mundo. BOLILLA 2 Trigo: Distribución geográfica y producción mundial. Importancia y distribución en el país. Siembra. Cultivo. �Cosecha. Su relación con la Norma comercial. Molienda. BOLILLA 3 Centeno: Distribución geográfica y producción mundial. · Importancia y distribución en el país. · Siembra. · Cultivo. · Cosecha. · Su relación con la Norma comercial. BOLILLA 4 · Cebada: Distribución geográfica y producción mundial Importancia y distribución en el país. Siembra. · Cultivo. Cosecha. · Su relación con la Norma comercial. Elaboración industrial. BOLILLA 5 Avena: Distribución geográfica y producción mundial. Importancia y distribución en el país Siembra Cultivo. · Cosecha. · Su relación con la Norma comercial Elaboración industrial. BOLILLA 6 Alpiste: Distribución geográfica y producción mundial Importancia y distribución en el país. · Siembra. · Cultivo Cosecha Su relación con la Norma comercial. BOLILLA 7 �Arroz: Distribución geográfica y producción mundial. · Importancia y distribución en el país Siembra. · Cultivo. · Cosecha. · Su relación con la Norma comercial Elaboración industrial. BOLILLA 8 Maíz: Distribución geográfica y producción mundial Importancia y distribución en el país Siembra. · Cultivo. · Cosecha. · Su relación con la Norma comercial. Elaboración industrial. BOLILLA 9 · Mijo: Distribución geográfica y producción mundial. · Importancia y distribución en el país. · Siembra. · Cultivo. · Cosecha. · Su relación con la Norma comercial. BOLILLA 10 Sorgo granifero: Distribución geográfica y producción mundial. · Importancia y distribución en el país. Siembra. · Cultivo. · Cosecha. Su relación con la Norma comercial. BOLILLA 11 · Soja: Distribución geográfica y producción mundial. · Importancia y distribución en el país. · Siembra. Cultivo. · Cosecha. �Su relación con la Norma comercial. BOLILLA 12 Lino: Distribución geográfica y producción mundial. Importancia y distribución en el país. Siembra. · Cultivo. · Cosecha. Su relación con la Norma comercial. BOLILLA 13 Girasol: Distribución geográfica y producción mundial. · Importancia y distribución en el país. Siembra. Cultivo. · Cosecha. · Su relación con la Norma comercial. BOLILLA 14 · Oleaginosos: Elaboración industrial. BOLILLA 15 · Colza: Distribución geográfica y producción mundial. · Importancia y distribución en el país. · Siembra. Cultivo. · Cosecha. Su relación con la Norma comercial. BOLILLA 16 Cártamo: Distribución geográfica y producción mundial. · Importancia y distribución en el país. Siembra. Cultivo. · Cosecha. Su relación con la Norma comercial. �BOLILLA 17 · Maní: Distribución geográfica y producción mundial. · Importancia y distribución en el país. Siembra. · Cultivo. · Cosecha. · Su relación con la Norma comercial. BOLILLA 18 Poroto: Distribución geográfica y producción mundial. · Importancia y distribución en el país. Siembra. · Cultivo. · Cosecha. Su relación con la Norma comercial. BOLILLA 19 · Cultivares: Concepto sobre la semilla fiscalizada y la identificada. · Instituto Nacional de Semillas. BOLILLA 20 Malezas: Definición Perjuicios que producen Lucha contra las malezas: diferentes procedimientos. Semillas extrañas en cultivos invernales y en cultivos estivales. 4 PRACTICA DE DETERMINACIONES ANALITICAS (PARTE I) BOLILLA 1 Balanza Schooper: Modo de empleo. · Cuarteador, homogeinizador o divisor de muestras: Modo de empleo. Cuarteo y división de muestras en forma manual: Modo de realizarlo. BOLILLA 2 Trigo pan: Reconocimiento de los rubros que conforman la calidad comercial, realizando una separación manual de los mismos. Visteo de una muestra para determinar la calidad en el recibo. · Arbitraje. �BOLILLA 3 · Trigo fideo o candeal: Reconocimiento de los rubros que conforman la calidad comercial, realizando una separación manual de los mismos. Visteo de una muestra para determinar la calidad en el recibo. · Arbitraje. BOLILLA 4 · Cebada: Reconocimiento de los rubros que conforman la calidad comercial, realizando una separación manual de los mismos. Visteo de una muestra para determinar la calidad en el recibo. Arbitraje. BOLILLA 5 Avena: Reconocimiento de los rubros que conforman la calidad comercial, realizando una separación manual de los mismos. Visteo de una muestra para determinar la calidad en el recibo. · Arbitraje. BOLILLA 6 · Arroz: Reconocimiento de los rubros que conforman la calidad comercial, realizando una separación manual de los mismos. · Visteo de una muestra para determinar la calidad en el recibo. BOLILLA 7 Maíz: Reconocimiento de los rubros que conforman la calidad comercial, realizando una separación manual de los mismos. Visteo de una muestra para determinar la calidad en el recibo. Arbitraje. BOLILLA 8 · Sorgo granífero: Reconocimiento de los rubros que conforman la calidad comercial, realizando una separación manual de los mismos. · Visteo de una muestra para determinar la calidad en el recibo. · Arbitraje. BOLILLA 9 �Soja: Reconocimiento de los rubros que conforman la calidad comercial, realizando una separación manual de los mismos. Visteo de una muestra para determinar la calidad en el recibo. Arbitraje. BOLILLA 10 · Maní: Reconocimiento de los rubros que conforman la calidad comercial, realizando una separación manual de los mismos. · Visteo de una muestra para determinar la calidad en el recibo. · Arbitraje. Granulometría. Granaje. BOLILLA 11 · Poroto: Reconocimiento de los rubros que conforman la calidad comercial, realizando una separación manual de los mismos Visteo de una muestra para determinar la calidad en el recibo. · Arbitraje. · Granulometria. · Granaje. 5 PRACTICAS DE DETERMINACIONES ANALITICAS (PARTE II) BOLILLA 1 Formación de una muestra destinada para análisis en granos, oleaginosos, legumbres y subproductos. · Obtención de la muestra. Tipos de envases y lacres. Detalles a tener en cuenta en el momento de la apertura de la muestra a analizar. BOLILLA 2 · Utilización de equipamiento para el análisis comercial Homogeinizador y divisor de muestras Partes constitutivas del equipo ¿Que es un cuarteador? ¿por qué y para qué se utiliza?. Balanza de Peso Hectolítrico. · Partes constitutivas del equipo. �· Concepto. · Definición y uso de su resultado. · Balanza analítica y de precisión, diferencias y usos. BOLILLA 3 Análisis Comercial. · Completar todos los pasos del análisis comercial (esta bolilla es correlativa con práctica comercial). BOLILLA 4 · Humedad: Definición Humedad tal cual y de referencia. Método patrón (Brown Duvel). · Estufas de Circulación de aire forzado. · Otros métodos. BOLILLA 5 · Proteína: Definición. Método patrón (Kjheldal) Otros métodos. Expresión de resultados y formas de calcularlos. BOLILLA 6 Elaboración industrial de trigo pan Proceso de molienda Molino Buhler. Rendimiento de harina y fases intermedias. BOLILLA 7 Análisis Reológicos.: Alveógrafo de Chopen: Funcionamiento - Parámetros a medir en gráficos resultantes - Factores que influyen en sus resultados Relación con la panificación. Farinógrafo: Funcionamiento - Parámetros a medir en gráficos resultantes Factores que influyen en sus resultados y relación con la panificación. Gluten: Determinación - Composición química - Factores que lo afectan – Comprensión de resultados, máximos y mínimos - Relación con la panificación. Falling Number: Definición Determinación - Factores que lo afectan - Comprensión de resultados máximos y mínimos Relación con la panificación. · Extensógrafo y Zymotaquígrafo: Determinación Comprensión de resultados. �BOLILLA 8 Análisis químico: Zeleny test: Definición - Determinación - Comprensión de resultados - Relación con la panificación. Análisis de cenizas: Definición - Método analítico referido a la harina - Tablas de calidad de harinas con respecto a la ceniza según Código Alimentario - Expresión de resultados y forma de calcularlos. Análisis de panificación: Peso del pan - Volumen - Calidad de la miga (masa alveolar) Expresión de resultados y forma de calcularlos Materia Grasa: Definición Determinación del método patrón ( Butt) - Otros métodos Acidez de la materia grasa: Determinación - Expresión de resultados y forma de calcularlos. BOLILLA 9 · Fibras: Método químico (Equipo fibertec) - Determinación Expresión de resultados y forma de calcularlos. BOLILLA 10 Tanino: Determinación Expresión de resultados y forma de calcularlos. BOLILLA 11 · Capacidad germinativa: Su determinación por medio del aparato Vitascope. BOLILLA 12 · Subproductos: Reconocimiento de las distintas formas: pellets, expellers, tortas harinas etc. · Reconocimiento de los distintos componentes del subproducto. 6 LIQUIDACIONES BOLILLA 1 Diferencias entre Normas de comercialización: Estándares y Bases Estatutarias. BOLILLA 2 · Conceptos generales tenidos en cuenta en las Normas de comercialización . · Rubros de Calidad y Rubros de Condición. · Importancia del criterio analítico a tener en cuenta para la liquidación de una mercadería. �BOLILLA 3 · Trigo pan: Norma de clasificación. Tipos y grados. · Factores determinantes y excluyentes de grado. · Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 4 · Trigo fideo: Norma de clasificación. · Grados. · Factores determinantes y excluyentes de grado. · Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 5 · Maíz: Norma de clasificación. · Tipos y grados. · Factores determinantes y excluyentes de grado. · Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 6 Sorgo: Norma de clasificación. · Factores determinantes y excluyentes de grado. · Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 7 Avena: Norma de clasificación. · Grados. Factores determinantes y excluyentes de grado. Liquidaciones tipo sobre los respectivos forrnularios. BOLILLA 8 · Cebada: Norma de clasificación. Tipos y grados. · Factores determinantes y excluyentes de grado. · Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 9 �· Centeno: Norma de clasificación. Factores determinantes y excluyentes de grado. Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 10 Arroz: Norma de clasificación. Tipos. · Factores determinantes y excluyentes. · Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 11 Mijo: Norma de clasificación. Factores determinantes y excluyentes. Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 12 Lino: Norma de clasificación. Factores determinantes y excluyentes. Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 13 · Girasol: Norma de clasificación. Factores determinantes y excluyentes. · Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 14 Maní: Norma de clasificación. · Tipos y grados. Factores determinantes y excluyentes. · Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 15 Poroto: Norma de clasificación. Tipos y grados. Factores determinantes y excluyentes. �Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. BOLILLA 16 Colza y Cártamo: Norma de clasificación. Factores determinantes y excluyentes. · Liquidaciones tipo sobre los respectivos formularios. 7 CONSERVACION de GRANOS BOLILLA 1 Capacidad de almacenaje. · Situación Nacional. BOLILLA 2 El granel. Factores que afectan la conservación. BOLILLA 3 Variables físicas: Temperatura - Humedad - Condiciones de cosecha, acondicionamiento y manipuleo. Propiedades físicas de la masa de granos: Porosidad - Fluidez - Segregación - Sorción . BOLILLA 4 Variables químicas: Composición del grano y de la atmósfera intergranaria. BOLILLA 5 Variables biológicas del medio: Insectos Acaros Microorganismos Roedores. BOLILLA 6 · Variables biológicas de los granos: longevidad - respiración - madurez post-cosecha - germinación o brotación. BOLILLA 7 Calentamiento espontáneo: focos de calentamiento húmedo y seco. �· Medición de la temperatura a granel: equipos móviles y fijos. BOLILLA 8 Aireación: descripción del equipo. Principios de manejo. Enfriamiento y secado con aireación. BOLILLA 9 Secado: Principios del secado de granos. · Descripción de secadoras. Velocidad de secado. Daños causados por el mal secado. · Sistemas combinados de secado. BOLILLA 10 · Insectos. · Acaros. Microorganismos. Roedores: Principales características, factores que afectan su desarrollo, daños. BOLILLA 11 · Control de insectos y ácaros: Modo de acción de los plaguicidas. · Factores que afectan la eficiencia de los tratamientos residuales y Fumigantes. · Tratamientos de instalación. Tratamientos preventivos. · Tratamientos curativos. BOLILLA 12 · Control de roedores: Venenos agudos. Anticoagulante tradicionales. · Anticoagulantes monodósicos. · Fumigantes. BOLILLA 13 · Normas para el empleo seguro y eficaz de los plaguicidas. · Elección del plaguicida: Compra, transporte y almacenamiento. �· Formulaciones. · Envases y mezclas. · Precauciones y primeros auxilios. BOLILLA 14 · Explosiones: Mecánica de la propagación de la explosión. · Indice de explosividad.. · Como prevenir incendios y explosiones de polvo. 8 TIPIFICACION EN GRANOS BOLILLA 1 · Definición. · Su importancia en la comercialización de los granos y su posterior industrialización. BOLILLA 2 · Trigo pan (Triticum aestivum): · Generalidades del cultivo. · Morfología de la espiga. · Morfología del grano. · Tipos comerciales · Análisis varietal. · Tabla de cálculos. · Distintos cultivares (A). BOLILLA 3 Diferencias morfológicas entre trigo pan (Triticum aestivum) y trigo fideo (Triticum durum). BOLILLA 4 · Cebada (Hordeum vulgare L y Hordeum distichum L.): · Generalidades del cultivo Morfología de la espiga. · Morfología del grano. · Tipos comerciales. BOLILLA 5 �Avena (Avena sativa y Avena byzantina): · Generalidades del cultivo Morfología de la panoja laxa. Morfología del grano. · Tipos comerciales. BOLILLA 6 · Arroz (Oryza sativa L.): Generalidades del cultivo. · Morfología de la panoja. · Morfología del grano. · Tipos comerciales. · Distintos cultivares (B) BOLILLA 7 · Maíz (Zea mays L.): · Generalidades del cultivo. Morfología de la espiga. · Morfología del grano. Tipos comerciales. BOLILLA 8 Maní (Arachis hipogaea L.): · Generalidades del cultivo. Selección mecánica para la determinación de los tipos. Tipos comerciales. BOLILLA 9 Poroto (Phaseolus vulgaris): · Generalidades del cultivo. · Selección mecánica para la determinación de los tipos . Tipos comerciales. · Diferenciación entre distintos Phaseolus vulgaris. BOLILLA 10 Reconocimiento morfológico de malezas y semillas extrañas dentro de los cultivos. · Cultivos invernales (C). �· Cultivos estivales (C). A) TRIGO PAN (Triticum aestivum) Variedad Buck Charrúa Buck Poncho Buck Ombú Klein Cacique Klein Chamaco Klein Dragón Cooperación Calquín Cooperación Liquen PROINTA Pigué PROINTA Federal PROINTA Isla Verde Tipo comercial Duro Duro Duro Duro Duro Duro Duro Duro Duro Duro Duro B) ARROZ (Oryza sativa L.) Variedad: Bluebelle El Paso 144 Fortuna Yeruá La Plata Itape ChaJarí C) Malezas y semillas extrañas Avena guacha o negra (Avena fatua) Bejuco (Ipomoea sp.) Capín de arroz (Echinochloa crusgalli) Cardo asnal (Silybum marianum) Chamico (Datura ferox) Chinchilla Enredadera (Polygonum convolvulus) Lagunilla (Polygonum) Malva cimarrona (Anode cristata L.): Manzanilla (Anthemis cotula) Mostacilla (Rapistrum rugosum) Nabo (Brassica campestris) Nabón (Raphanus sativus) Tipo comercial: Largo fino Largo fino Largo ancho Largo ancho Mediano Corto �Pata de cabra ( Caucalis daucoides ) Porotillo (Vigna luteola) Quinoa (Chenopodium spp.) Raigrass (Lolium spp.) Sorgo de alepo (Sorghum halepense) Trébol de olor (Melilotus spp.) Trigollo (Lolium temulentum) Triticale (Triticum aestivom * Secale cereale) Yetón (Agrostemma githago) � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0631/1998 Description An account of the resource Programa de Estudios de las Escuelas de Recibidores de Granos. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 1 de Abril de 1998 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Sustituir en lo pertinente, el Anexo de la Resolución N° 119 de fecha 30 de enero de 1998 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, correspondiente a la Dirección de Recursos Humanos y Organización. https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/c6d45e7051b9bad9ea149c6261b88d6c.pdf a50d0d689466c298da772e911e1d8f63 PDF Text Text RESOLUCION SENASA RS 633 98 RESUMEN: Aprobar el "PROGRAMA DE FISCALIZACION DE PLANTAS UNION EUROPEA AÑO 1998". BUENOS AIRES, 3 de junio de 1998. VISTO el expediente N° 8911/98 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, en el que obra el documento del Programa que se desarrollará en el ámbito de este Organismo dentro del marco del Decreto N° 92 del 19 de enero de 1995 y su modificatorio, Decreto N° 479 del 20 de setiembre de I 995, la Ley 24.629 y el Decreto N°290 del 27 de febrero de 1995, y CONSIDERANDO: Que por las normas citadas en el Visto se establecieron las condiciones generales para la instrumentación del programa de trabajo con miras a un más eficaz desenvolvimiento de la Administración Pública Nacional, dentro de las severas restricciones presupuestarias. Que la creciente complejidad de las funciones propias del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, Organismo dependiente de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, hace aconsejable no discontinuar los procesos de fortalecimiento de la Institución. Que los documentos fueron analizados y su contenido discutido por los responsables de las áreas respectivas, dando como resultado su aprobación. Que corresponde al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, elaborar e instrumentar el programa para fortalecer el desarrollo de acciones que hacen a la sanidad y calidad agroalimentaria, a efectos de cumplir con eficiencia el normal desarrollo de las tareas asignadas por el Decreto N° 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996. Que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA cuenta con las partidas presupuestarias necesarias para hacer frente al gasto que demande el desarrollo del presente Programa. Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le competente, expidiéndose favorablemente. Que en virtud de lo dispuesto por el artículo 5° de la Ley 24.629 procede resolver en consecuencia. Por ello, EL PRESIDENTE DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA RESUELVE: ARTICULO 1°.- Apruébase el "PROGRAMA DE FISCALIZACION DE PLANTAS UNIÓN EUROPEA" (AÑO 1998), que como ANEXO forma parte integrante de la presente resolución. ARTICULO 2°.- Los gastos que demande la presente resolución, serán imputados a las partidas presupuestarias del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA correspondiente al Ejercicio 1998. ARTICULO 3°.- Regístrese, comuníquese y archívese. RESOLUCION Nº 663/98 FDO.: DR. LUIS O. BARCOS - PRESIDENTE ANEXO PROGRAMA DE FISCALIZACION DE PLANTAS UNIÓN EUROPEA (AÑO 1998) CONTENIDO PLAN OPERATIVO 1998: �PROGRAMA DE FISCALIZACION DE PLANTAS - UNION EUROPEA INTRODUCCION OBJETIVOS GENERALES OBJETIVOS ESPECIFICOS GASTO TOTAL DEMANDADO POR EL PROGRAMA LISTADO DE PERSONAL AFECTADO AL PROGRAMA PERFILES DE LOS POSTULANTES PROGRAMA DE FISCALIZAClON DE PLANTAS UNION EUROPEA (AÑO 1998) INTRODUCClON: En cumplimiento de lo dispuesto por las Leyes Nros. 3.959 y 11.226 y sus reglamentaciones, la Inspección Veterinaria de las carnes y sus derivados se lleva a cabo por intermedio del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. (Decreto N° 4238/68, Capítulo VIII, apartado 8.1) La fiscalización higiénico-sanitaria de los establecimientos bajo lnspección Nacional es ejercida por profesionales veterinarios y ayudantes de veterinarios idóneos (Decreto Nº 4238/68, Capítulo VIII, apartado 8.2). Esta fiscalización, antiguamente era realizada, a nivel profesional, exclusivamente por personal oficial. A partir de las sucesivas reformas del Estado, con achicamiento en los planteles de personal, sumados a la incorporación de gran cantidad de plantas a la órbita de SENASA obligaron, a la creación de la figura del Veterinario de Registro, por lo que en la actualidad, la fiscalización es ejercida no solamente por personal oficial sino también por personal contratado por las empresas tanto profesionales (Decreto N° 4238/68, Capítulo I, apartado 1.1.2.1, y Capítulo IX. apartado 9.1, inciso. g), como ayudantes (Capítulo IX, apartado 9.1, inciso b). Estas figuras de personal de inspección no oficial, si bien se encuentra permanentemente bajo control y supervisión de personal oficial, no es aceptada por los servicios veterinarios de países o grupos de países tales como ESTADOS UNlDOS DE AMERICA o UNION EUROPEA, (Directiva N° 64/433/CEE, artículo 9°). por lo que de mantener personal no oficial en plantas habilitadas hacia los destinos mencionados, se pondría en peligro la continuidad de las exportaciones. OBJETIVOS GENERALES: Incorporación de profesionales y paratécnicos al servicio de inspección. OBJETIVOS ESPECIFICOS: Cubrir los puestos de inspectores Veterinarios y Ayudantes de Veterinarios necesarios en todos aquellos establecimientos que se encuentren habilitados a exportar sus productos con destino a mercados que exigen la presencia de inspección veterinaria oficial. GASTO TOTAL DEMANDADO POR EL PROGRAMA: GASTO TOTAL: $ 503.000.LISTADO DE PERSONAL AFECTADO AL PROGRAMA CARGO: INSPECTOR VETERINARIO: COORDINACION CONTRALOR CANTIDAD 18 �PESCA AVES Y PROD. CAZA ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALIZADORES 6 5 6 TOTAL 35 CARGO: AYUDANTE DE VETERINARI0: COORDlNACION CANTIDAD CONTRALOR PESCA AVES Y PROD. CAZA ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALIZADORES 181 ----- TOTAL 192 11 PERFILES DE LOS POSTULANTES: INSPECTOR VETERINARIO: Contratación de profesionales con experiencia en el área de inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal, con conocimientos de las normativas sanitarias en vigencia tanto para consumo interno como para exportación. Calificaciones requeridas del Inspector Veterinario: Educación y Formación: Médico Veterinario Descripción clara y pormenorizada del trabajo a realizar: El trabajo a realizar es el descripto en el decreto N° 4.238/68. Capitulo VIII, apartado 8.1.3, "Obligaciones del Jefe de Servicio", Capítulo VIII, apartado 8.1.6, "Obligaciones del inspector veterinario" y Capítulo XXVII, apartado 27.1.2. "Funcionarios autorizados para firmar certificados". Obligaciones del Jefe de Servicio 8. I. 3 Son obligaciones del Jefe del Servicio: Controlar los servicios a fin de mantener en el personal la disciplina y contracción necesarias para obtener una inspección prolija y eficiente. Cumplir y hacer cumplir la Ley y Reglamento de Policía Sanitaria de los Animales y las disposiciones del presente Reglamento. Distribuir el personal a sus órdenes y dar cuenta a la superioridad de las fallas u omisiones en que incurrieran los empleados, indicando al mismo tiempo las medidas disciplinarias que a su juicio deben aplicarse. Mantener el contralor sanitario en todas las dependencias del establecimiento a su cargo, siendo responsable de todas las deficiencias para las cuales no arbitre los medios a su alcance que las subsane ya sea por si mismo si ello entra en sus facultades o poniéndolo en conocimiento de quien corresponda. Resolver sobre el destino de las carnes que observe el personal de inspección. Tener a su cargo y al día los libros y planillas que sea obligación llevar en cada establecimiento. Será responsable de la custodia y confección de los certificados. Elevar a la Superioridad en la fecha precisa que se le fije las planillas, partes y toda otra documentación que tenga ese destino. �Presentar anualmente antes del 15 de enero de cada año la Memoria del año anterior, poniendo en conocimiento de la superioridad los trabajos realizados durante el año que se informa y proponiendo las mejoras que considera necesarias para el buen servicio de la Inspección. Recibir y entregar la Inspección bajo inventario firmado, manteniéndolo actualizado, siendo responsable de la conservación de los últimos bajo su custodia. En caso de necesidad debe tomar a su cargo parte del servicio de Inspección sin perjuicio de las funciones directas asignadas. Disponer la extracción y envío al laboratorio central, de las muestras de los productos elaborados, para análisis, como así también de los productos que entran en su elaboración, envases o envolturas y quincenalmente como mínimo dispondrá el análisis químico y bacteriológico del agua utilizada por el establecimiento en todas sus etapas operativas, debiendo ser éste realizado en el laboratorio central o en su defecto, por razones de distancia, en laboratorios oficiales (nacional, provincial o municipal) debiendo ser las respectivas muestras extraídas por personal del Servicio de Inspección Veterinaria destacado en el mismo. Vigilar el acondicionamiento de los productos destinados al comercio y velar por el cumplimiento de la Ley N° 11.275. Vigilar la entrada de materia prima al establecimiento, disponiendo la ejecución de los análisis necesarios para asegurar la sanidad del producto a elaborar. Hacer cumplir las disposiciones vigentes sobre rotulados, envases y pesos declarados. Vigilar o disponer la vigilancia en los transportes de la carga de los productos bajo su contralor. Mantener en forma directa las relaciones con la Superioridad y con las autoridades del establecimiento que fiscaliza. Inspectores veterinarios. Obligaciones 8. 1.6 Los Inspectores Veterinarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, de establecimientos faenadores estarán bajo la dirección de los Jefes de Servicio y/o Supervisores, y para ellos regirán las siguientes obligaciones: a) Prestar servicio en el horario que se les asigne. Efectuar la inspección ante mortem previa revisación de guías y documentación sanitaria, a efectos de comprobar las correspondientes cantidades, coincidencia de marcas, procedencia de las tropas y toda otra verificación que haga al respecto. Encargarse de las necropsias y recolección de material de estudio, tomando todas las medidas pertinentes de aislamiento y desinfección en los casos de enfermedades infecto-contagiosas dando cuenta de inmediato al Jefe de Servicio y/o .Supervisor, a fin de la intervención correspondiente. Son responsables de la matanza de toda tropa que no esté en condiciones de ser faenada. Proceder al examen post mortem de los animales sacrificados en el establecimiento, debiendo investigar en el sitio que se constituya la inspección, el estado sanitario de las reses e intervenir en el destino de las mismas. En el trabajo simultáneo con los ayudantes de examinar vísceras y ganglios linfáticos, ya sea palpando o haciendo incisiones (ni más numerosas ni más extendidas que lo necesario), los inspectores son los responsables del procedimiento. Están encargados de inspeccionar las elaboraciones y los distintos sistemas de conservación de carnes en un establecimiento, como también vigilar las cargas en los transportes y que se cumplan las disposiciones sobre exigencias sanitarias en los diversos departamentos. Verificar el rotulado de los productos, e inscripciones reglamentarias, antes de otorgar la documentación sanitaria. Es obligatoria la concurrencia a diario al establecimiento de acuerdo al horario establecido. Supervisar y controlar al Veterinario de Registro y/o Ayudantes oficiales cuando lo hubiere. Funcionarios autorizados para firmar certificados 27. 1. 2 El certificado sanitario será firmado por un Inspector veterinario o por el profesional veterinario que el Servicio designe para tal fin. Excepcionalmente podrá autorizarse, en forma individual y expresa a ayudantes de veterinarios a firmar los certificados. Esta autorización no puede ser extendida nunca para la firma de certificados que amparan mercaderías destinadas para la exportación. AYUDANTES DE VETERINARIO: �OBJETIVOS: Contratación de personal idóneo, cuya misión es la de colaborar en la labor que desempeñan los inspectores profesionales veterinarios. Funciones y tareas: Las funciones y tareas son las descriptas en el Decreto N° 4238/68. Capítulo VIII, apartado 8.1.8. "Obligaciones de ayudantes de veterinario". Obligaciones de ayudantes de veterinarios 8. 1. 8 Son obligaciones de los ayudantes de veterinarios: a) Cumplir su labor específica en el sitio v horario que le asigne la Superioridad. b) Cuando el trabajo de la oficina lo requiera, desempeñar funciones administrativas. c) Están obligados en todos los casos de comprobar alguna anormalidad, a comunicarla a sus superiores. LISTADO DEL PERSONAL AFECTADO POR EL PROGRAMA 1 Coordinador General nivel III 1 Consultor A 1 1 Consultor D IV 1 Asistente Técnico IV PERFILES DE LOS POSTULANTES Para Coordinador General AAS. Para Consultor A 1 ( Actividades 3.1, 3 3). Para Consultor D IV (1-1, 1-4, 2-1 y 2-6). Para asistentes técnico. apoyo secretarial e informático Términos de referencia: COORDINADOR GENERAL RANGO III Objetivos de la consultoría: Contratación de un profesional con amplia experiencia en el área de Sanidad Animal y Prevención de enfermedades del ganado para programar, coordinar, supervisar y dirigir equipos de especialistas en enfermedades exóticas y emergentes con el propósito de elaborar estudios de situación, análisis de riesgo y estrategias preventivas para asegurar la calidad sanitaria de la ganadería nacional. Calificaciones requeridas al consultor: Educación y Formación: Doctor en Ciencias Veterinarias, MS. �Experiencia laboral mínima general y específica: VEINTE (20) años de experiencia comprobada en su especialidad como mínimo y en la dirección de equipos de especialistas. Experiencia previa en el sector a nivel nacional e internacional: Consultor de organismos nacionales e internacionales (IICA OIE). Experiencia previa en la elaboración y dirección de proyectos: Dirección de proyectos de investigación y desarrollo en proyectos nacionales y con agencias internacionales. Acreditación de publicaciones especializadas: Más de 100 publicaciones en revistas y libros del país y del exterior. Vinculación con la problemática y los sectores involucrados: Desempeño en el sector público durante más de TREINTA (30) años. Descripción clara y pormenorizada del trabajo por realizar: El consultor tendrá como responsabilidad primaria la: Programación, coordinación, dirección y supervisión de los equipos de análisis riesgo sobre EEB y FA. La elaboración de informes de avance sobre la situación nacional e internacional sobre enfermedades exóticas y emergentes. La ejecución de acciones de refuerzo científicos sobre EEB. El monitoreo de las acciones de vigilancia sobre las enfermedades exóticas y emergentes. CONSULTOR A RANGO I Objetivos de la consultoría: Contratación de un profesional con experiencia en enfermedades del ganado, Sistemas de Producción y comercialización y vinculaciones institucionales, para diseñar, programar, ejecutar y definir pautas y criterios para estudios técnicos sobre sistemas de aseguramiento de la calidad sanitaria a nivel establecimiento. Calificaciones requeridas del consultor: Educación y Formación: Doctor en Ciencias Veterinarias. Experiencia laboral mínima general y específica: VEINTE. (20) años de experiencia comprobada en su especialidad requerida y en la participación de trabajo en equipos. Experiencia previa en el país y en la región: TREINTA (30) años de experiencia en el sector agropecuario. Vinculación con la problemática y los sectores involucrados. Desempeño en el sector público durante QUINCE (15) años. Descripción clara y pormenorizada del trabajo a realizar: El consultor tendrá la responsabilidad primaria de: Efectuar un diagnóstico de situación sobre la problemática sanitaria a nivel nacional y mundial con especial referencia a los métodos y procedimientos de aseguramiento de calidad. Definir pautas y criterios técnicos para un sistema de aseguramiento de calidad sanitaria a nivel establecimiento. Elaborar un manual de procedimientos de acuerdo al sistema propuesto. CONSULTOR DE - RANGO IV Objetivos de la consultoría Contratación de un profesional o en estudios de grado con conocimientos en el manejo de métodos. Calificaciones requeridas del consultor �Educación y formación: Estudiante universitario o graduado. Experiencia mínima: Con antecedentes de CINCO (5) años en informática Con conocimiento de inglés Descripción clara y pormenorizada del trabajo a realizar: Ejecutar actividades administrativas y de consultoría simple. Participar en estudios técnicos y diagnósticos de situación. Prestar asistencia en diseño de sistemas. Efectuar búsquedas bibliográficas e informes ASISTENTE TECNICO RANGO IV: Funciones y tareas: Brindar asistencia técnica. Coordinar reuniones. Recibir, tramitar. clasificar. archivar documentación corriente y confidencial Elaborar notas e informes. 0rganizar el despacho. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resoluciones SENASA Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SENASA N° 0633/1998 Description An account of the resource Programa de Fiscalización de Plantas. Creator An entity primarily responsible for making the resource Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 3 de Junio de 1998 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Aprobar el "PROGRAMA DE FISCALIZACION DE PLANTAS UNION EUROPEA AÑO 1998".