233 10 4439 https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/f924fa72c1e6c5a88faf1a6d82813429.pdf 1e859e677ecbb11108eaae2fb675319b PDF Text Text RESOLUCION N° 560/86 SAGyP BUENOS AIRES, 21 de agosto de 1986 VISTO el expediente N° 115.176/86, en el cual el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL solicita se reglamente el control de aprobación de productos antisárnicos para bovinos, de aplicación atípica circunscripta por el sistema "PourOn", y CONSIDERANDO: Que en la reglamentación vigente referida al control de productos antisárnicos, no fueron considerados los requerimientos necesarios para someter a prueba biológica a este tipo de productos. Que de acuerdo a lo manifestado por el SERVICIO DE LABORATORIOS dependiente del citado SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, los requisitos establecidos mediante la Resolución N° 270 de fecha 1 de junio de 1984 de esta Secretaría, para los antisárnicos de acción sistemática, también resultan adecuados para llevar a cabo los controles de aprobación de productos de aplicación tópica circunscripta por el sistema "Pour-On". Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de acuerdo a las facultades acordadas por el artículo 38 del Decreto N° 583 de fecha 31 de enero de 1967, modificado por su similar N° 3899 del 22 de junio de 11972, reglamentario de la Ley N° 13.636. Por ello EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA RESUELVE: ARTICULO 1°.- La inscripción de los productos antisárnicos para bovinos de aplicación tópica circunscripta por el sistema "Pour-On", se llevará a cabo de conformidad con los mecanismos establecidos en los artículos 1° al 7° y del 14 al 21 de la Resolución N° 270 de fecha 1 de junio de 1984. ARTICULO 2°.- Queda facultado el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL para dictar las normas complementarias, de interpretación y todas aquellas que hagan al mejor cumplimiento de la presente resolución. ARTICULO 2°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Lucio G. RECA � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGyP N° 0560/1986 Description An account of the resource Aprobación productos antisárnicos. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 21 de Agosto de 1986 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. La inscripción de los productos antisárnicos para bovinos de aplicación tópica circunscripta por el sistema "Pour-On", se llevará a cabo de conformidad con los mecanismos establecidos en los artículos 1° al 7° y del 14 al 21 de la Resolución N° 270 de fecha 1 de junio de 1984. Source A related resource from which the described resource is derived Resolución SAGyP N° 0560/1986 https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/fd3aeaff83f3c394a1e9a684c9be2acf.pdf 71dc5781f5658d7c18dd3b8531f40214 PDF Text Text SUBSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA RESOLUCIÓN N° 560/90 Modificación de la Resolución N° 609/71 referida a la prevención de la Fiebre Aftosa. Buenos Aires, 25/10/90 VISTO el expediente N° 170.598/90 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, y la resolución N° 609 del 8 de octubre de 1971, producida por la ex SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA (hoy SUBSECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA), que está referida a la prevención de la Fiebre Aftosa, y CONSIDERANDO: Que es imprescindible que todas las normas técnicas que se establezcan con respecto al ensayo y contralor de los productos destinados al diagnóstico, prevención y tratamiento de las enfermedades de los animales, sean totalmente precisas, no posibilitando interpretaciones duales. Que el artículo 13 de la resolución N° 609 del 8 de octubre de 1971 establece que en los controles de series de vacunas antiaftosas podrán repetirse las pruebas de inocuidad y/o bacteriológicas cuando el laboratorio productor lo solicite y existan razones técnicas que lo justifiquen. Que posteriormente, la resolución N° 88 del 14 de febrero de 1986, producida también por la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA (hoy SUBSECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA), al referirse a los controles de inocuidad en su artículo 2°, inciso c) dispuso que las vacunas no deberían tener virus vivo, lo que implica que las series en las cuales se detecten éstos, no pasan a las siguientes etapas de control. Que lo expuesto en los últimos dos párrafos, si bien no demuestra conclusiones opuestas desde el punto de vista legal, posibilita un enfoque técnico de distintas perspectivas y circunstancias. Que por ello resulta preciso efectuar las correcciones y/o rectificaciones que permitan una ejecución precisa de lo legislado. Que el artículo 38 del Decreto N° 583 del 31 de enero de 1967, modificado por el Decreto N° 3899 del 22 de julio de 1972, reglamentario de la Ley 13.636, y la resolución N° 146 del MINISTERIO DE ECONOMIA, del 16 de marzo de 1990, otorgan facultades a la hoy SUBSECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA (ex SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA), para resolver sobre el particular. Por ello EL SUBSECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA RESUELVE: ARTICULO 1°.- Sustituir el artículo 13 de la Resolución N° 609 de fecha 8 de octubre de 1971, el que quedará redactado de la siguiente forma: “ARTICULO 13 – Toda serie de vacuna antiaftosa sometida a controles de inocuidad y bacteriológico, en la que se haya detectado la presencia de virus activo y/o contaminantes, mediante cualquiera de �los métodos establecidos en el Anexo III de la resolución N° 88 del 14 de febrero de 1986, será rechazada sin pasar a las siguientes etapas de control. Únicamente podrán repetirse éstos cuando la DIRECCIÓN NACIONAL DE DIAGNÓSTICOS, CONTROL Y MÉTODOS, dependiente del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, lo considere necesario y medien causales técnicas que así lo justifiquen”. ARTICULO 2°.- Comuníquese, publíquese, dése a la DIRECCION NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL y archívese. Fdo: Felipe C. Solá � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGyP N° 0560/1990 Description An account of the resource Prevención Fiebre Aftosa. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 25 de Octubre de 1990 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Modificación de la Resolución N° 609/71 referida a la prevención de la Fiebre Aftosa. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=19977">Resolución SAGyP N° 0560/1990</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/2e72ff5dbb91adb3920251bedc2426d4.pdf 5725f6a22dcda395e9a90e9d74ed626f PDF Text Text RESOLUCION N° 574/88 SAGP Derogada por el Artículo 2.º de la Resolución RM N.º 738/2011 BUENOS AIRES, 29 DE JUNIO DE 1988 VISTO que la Ley N° 19.750, de fecha 27 de julio de 1972 autoriza al ex - Ministerio de Agricultura y Ganadería (hoy SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA), a fijar zonas dentro del Territorio de la Nación Argentina, para la aplicación de las medidas sanitarias de estudio, experimentación, control y erradicación de la Fiebre Aftosa y, en ellas ordenar la vacunación antiaftosa de las especies susceptibles, el control de los movimientos de ganado y de los establecimientos y lugares de concentración de los animales y la aplicación de las medidas de vigilancia epizootiológica que considere conducentes a esos fines, y CONSIDERANDO: Que la campana de lucha contra la Fiebre Aftosa en el país, desde su iniciación en el año 1962, se ha basado prioritariamente, en la vacunación masiva, periódica y simultánea de los animales de las especies bovina y ovina, aplicada de manera uniforme en todo el territorio nacional ubicado al Norte de los Ríos BARRANCAS y COLORADO. Que en dicho método, si bien se lograron avances significativos en cuanto a la tasa de morbilidad, no pudo modificarse la distribución especial de la enfermedad, a pesar del tiempo transcurrido. Que este estancamiento, además de los perjuicios económicos directos que ocasiona al ganadero, dificulta la colocación de las carnes argentinas en los mercados internacionales. Que existen en el mediano plazo, perspectivas alentadoras para nuestro comercio internacional de carnes, las que no podrán aprovecharse debidamente, si no se logran significativos avances en la lucha contra esta enfermedad. Que para lograr ese objetivo, el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, dependiente de esta Secretarla, ha decidido instrumentar nuevas estrategias para el control y posterior erradicación de la Fiebre Aftosa, adaptadas a las distintas características de explotación de la ganadería en las diversas regiones del país. Que la paulatina disponibilidad en el país, de la tecnología de vacuna de adyuvante oleoso de SEIS (6) meses de periodo inmunitario, cuya elaboración propiciara esta Secretaría por Resolución n° 377 de fecha 2 de junio de 1987, hace posible la implementación progresiva de las estrategias antes citadas. Que es imposible la aplicación generalizada de este nuevo inmunógeno, dada la escasa disponibilidad actual en relación a la población animal existente. Que su uso desordenado no ayudará a mejorar la situación epidemiológica de la Fiebre Aftosa en el país y sólo complicaría la actual metodología de control. Que es conveniente, previo a su aplicación generalizada, experimentar los resultados mediante programas demostrativos, en áreas limitadas que sean representativas de las diversas explotaciones pecuarias regionales del país. Que es objetivo prioritario de la campaña de lucha antiaftosa, mantener o mejorar la excelente situación epizootiológica lograda en la amplia región del país situada al Sur de los Ríos BARRANCAS y COLORADO. Que la implementación de esos programas (elaboración, programación, ejecución), requiere una dinámica ágil, de rápida aplicación. Que para las nuevas estrategias que se comentan, se cuenta con la colaboración del INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA y los MINISTERIOS o SUBSECRETARIAS DE ASUNTOS AGRARIOS de las respectivas provincias, integración institucional que permitirá la mejor utilización de los recursos tecnológicos y humanos. �Que las instituciones representativas del quehacer ganadero han manifestado su apoyo a los programas en ejecución y los que están en proceso de elaboración. Que la metodología a usar en estos programas, requiere modificar los procedimientos establecidos en la Resolución n° 735 del 1° de julio de 1965 de esta Secretaría y Disposición n° 252 del 10 de junio de 1968 de la ex-DIRECCION GENERAL DE SANIDAD ANIMAL (hoy SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL) de aplicación uniforme al Norte de los Ríos BARRANCAS y COLORADO para las especies bovinas y ovinas respectivamente. Por ello, y atento a las facultades otorgadas al Poder Ejecutivo Nacional en el artículo 9° de la Ley n° 3959, delegadas en esta Secretaría por el Decreto n° 481, de fecha 20 de abril de 1971, y la autorización acordada por los artículos 1° y 2° de la Ley n° 19.750. EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA RESUELVE: ARTICULO 1°.- Autorízase al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL a implementar y ejecutar programas especiales de lucha contra la Fiebre Aftosa, los que serán de aplicación en las zonas del país que se determine. ARTICULO 2°.- En esas áreas quedarán suspendidas las normas establecidas en la Resolución n° 735/65 de esta Secretaría y la Disposición N° 252/68 de la ex-DIRECCION GENERAL DE SANIDAD ANIMAL (hoy SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL), que específicamente se vean modificadas por los programas que se aprueben. ARTICULO 3°.- El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL podrá ordenar la vacunación antiaftosa de las especies animales susceptibles, la manera de realizarla, el tipo de vacuna a utilizar, el control de los movimientos de ganado y de los establecimientos y lugares de concentración de animales, y la aplicación de las medidas de vigilancia epizootiológica y cualquier otra medida o actividad que considere conducente para alcanzar los objetivos propuestos en esta Resolución. ARTICULO 4°.- Los propietarios o tenedores a cualquier título de ganado bovino, ovino, porcino o caprino, y todas las personas físicas o jurídicas vinculadas a la ganadería; en las zonas determinadas en el articulo 1°, estarán obligadas a suministrar las informaciones que se les requieran respecto de los animales a su cargo, a cumplir los procedimientos ordenados en los programas para cada una de ellas, y prestar la colaboración necesaria con todos los medios a su alcance. ARTICULO 5°.- Autorízase al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, a integrar las comisiones que deban ser creadas, con la finalidad de llevar a cabo los programas especiales que se establezcan. ARTICULO 6°.- Incorpórase al régimen de la presente norma, el PLAN PILOTO DE VACUNACION ANTIAFTOSA del Partido de AYACUCHO, Provincia de Buenos Aires, aprobado por Resolución N° 626 de esta Secretaría, de fecha 11 de setiembre de 1987. ARTICULO 7°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. RESOLUCION N° 574 - Fdo.: Dr. Ernesto FIGUERAS - SECRETARIO � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGyP N° 0574/1988 Description An account of the resource Medidas sanitarias de estudio, experimentación, control y erradicación de la Fiebre Aftosa. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 29 de Junio de 1988 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Autorízase al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL a implementar y ejecutar programas especiales de lucha contra la Fiebre Aftosa, los que serán de aplicación en las zonas del país que se determine. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=188649">Resolución SAGyP N° 0574/1988</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/02b2022d56aa9bd98c53d4e89a338f2e.pdf 255265885e45f83118533cba4da36063 PDF Text Text ��� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGyP N° 0582/1985 Description An account of the resource Planta de Incubación de Huevos. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 3 de Octubre de 1985 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se crea el Registro Nacional de Incubadores. https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/52948c1159bbbd610837ddf81338fef3.pdf 832c23a7e7cbf2cde81ea088e38618e2 PDF Text Text Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca SANIDAD VEGETAL Resolución 857/2010 Déjanse sin efecto por un determinado período en la provincia de Tucumán, los alcances de la Resolución Nº 99/94 de la ex Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Bs. As., 17/11/2010 VISTO el Expediente Nº S01:0408805/2007 del Registro del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, la Resolución Nº 99 del 10 de febrero de 1994 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, la Resolución Nº 340 de fecha 8 de noviembre de 2007 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, y CONSIDERANDO: Que la Resolución Nº 99 del 10 de febrero de 1994 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, establece los requisitos alternativos que deben cumplir los frutos de banano (Mussa spp.) para ingresar a la región del Noroeste Argentino (NOA), zona que se encuentra resguardada por barreras cuarentenarias. Que esos requisitos, expuestos en el Artículo 1º de la mencionada norma, restringen la entrada de banana a la región desde países en los cuales están presentes plagas como la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis), Pseudomonas solanacearum, Stachylidium theobromae, Palleucothrips musae y Colaspis hypoclora. Que la producción nacional de bananas se vio severamente afectada por las heladas acaecidas en el período invernal pasado y la sequía en la región norte y noreste de la REPUBLICA ARGENTINA. Que ello ocasionó en la Provincia de TUCUMAN una fuerte baja en la oferta y calidad de dicho producto de origen nacional, a riesgo de llegar al desabastecimiento del mismo. Que la Provincia de TUCUMAN, a diferencia de otras provincias del Noroeste Argentino (NOA), no es productora de bananas. Que el Secretario de Estado de Desarrollo Productivo de la Provincia de TUCUMAN elevó una nota al señor Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA solicitando la suspensión transitoria por CIENTO CINCUENTA (150) días de la aplicación del Artículo 1º de la citada norma en el ámbito provincial. Que una situación similar producida en el año 2007 derivó en la adopción, en aquel momento, de iguales medidas a través de la Resolución Nº 340 de fecha 8 de noviembre de 2007 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION. Que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado en la órbita del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA ha tomado la debida intervención en el tema, manifestando su �no objeción a la suspensión transitoria anteriormente referida, en virtud de no generar riesgo para la preservación del status sanitario en las provincias productoras de la región al existir barreras fitosanitarias que limitan el acceso de dicha fruta hacia éstas. Que la Dirección General de Asuntos Jurídicos del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA ha tomado la intervención de su competencia. Que la presente resolución se dicta en ejercicio de las atribuciones conferidas por el Decreto Nº 1366 de fecha 1 de octubre de 2009, sus modificatorios y complementarios. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA RESUELVE: Artículo 1º — Déjense sin efecto por un período de CIENTO CINCUENTA (150) días en la Provincia de TUCUMAN los alcances del Artículo 14º de la Resolución Nº 99 del 10 de febrero de 1994 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS en lo que respecta al ingreso de bananas de orígenes que no cumplan con los requisitos fijados en la misma. Art. 2º — Una vez transcurrido el período estipulado en el Articulo 1º de la presente norma, se volverá a aplicar en la Provincia de TUCUMÁN la totalidad de las disposiciones establecidas en la mencionada Resolución Nº 99/94. Art. 3º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Lorenzo R. Basso. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGyP N° 0587/2010 Description An account of the resource Ingreso de bananas. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 17 de Noviembre de 2010 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Déjanse sin efecto por un determinado período en la provincia de Tucumán, los alcances de la Resolución N° 99/94 de la ex Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Source A related resource from which the described resource is derived Resolución SAGyP N° 0587/2010 https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/518c66da68f3945002a71bf94f8b692c.pdf 43910dd76b2d031cdcda473f2f1d4ed2 PDF Text Text MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA Resolución Nº 605/2011 Bs. As., 27/9/2011 VISTO el Expediente Nº S01:0159233/2011 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, la Resolución Nº 392 de fecha 19 de mayo de 2005 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, y CONSIDERANDO: Que en el mercado global, el grado de exigencia de clientes y consumidores respecto de la calidad de los alimentos se ha elevado, en virtud del aumento de la información disponible y de la diversificación de la oferta. Que a efectos de garantizar a clientes y consumidores que el Radicchio producido en la REPUBLICA ARGENTINA, conserve efectivamente los atributos diferenciadores de valor, es necesario contar con sistemas eficaces de gestión e identificación. Que se debe ponderar la excelente calidad del Radicchio Fresco que se produce en la REPUBLICA ARGENTINA con atributos y autenticidad vinculadas al origen, las prácticas de producción y los sistemas que aseguran su calidad. Que los consumidores con mayor información, son selectivos al momento de elegir, así cuando se les ofrecen productos que cumplen con las características y exigencias demandadas, tienden a privilegiarlo. Que las tendencias actuales muestran claramente que el camino de la calidad es al que se deben orientar todas las acciones y propuestas vinculadas con la producción de Radicchio Fresco. Que en virtud de lo precedentemente citado, se ha dispuesto elaborar un Protocolo de Calidad para Radicchio Fresco que como Anexo forma parte integrante de la presente medida, habiendo tomado debida intervención y manifestado su acuerdo con el presente Protocolo, el INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA (INTA) y el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA), ambos, organismos descentralizados en la órbita del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, e Integrantes de la COMISION ASESORA DE LOS ALIMENTOS ARGENTINOS, creada por Resolución Nº 392 de fecha 19 de mayo de 2005 de la exSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, la cual también está conformada por: la CAMARA ARGENTINA DE CERTIFICADORAS DE ALIMENTOS (CACER); la CAMARA DE EXPORTADORES DE LA REPUBLICA ARGENTINA (CERA); la CAMARA DE INDUSTRIALES DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS (CIPA); el CONSEJO FEDERAL DE INVERSIONES (CFI); la COORDINADORA DE LAS INDUSTRIAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS (COPAL); la FUNDACION ARGENINTA; la FUNDACION EXPORTAR; el ORGANISMO ARGENTINO DE ACREDITACION (OAA); el INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTOS (INAL), organismo dependiente de la ADMINISTRACION NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGIA MEDICA (ANMAT), organismo descentralizado en la órbita del MINISTERIO DE SALUD; el �INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL (INTI), organismo descentralizado en la órbita del MINISTERIO DE INDUSTRIA; el MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES, COMERCIO INTERNACIONAL Y CULTO, y el MINISTERIO DE INDUSTRIA. Que en dicho orden de ideas, los sistemas de certificación voluntaria prestados por entidades independientes, han probado ser aptos a esa finalidad, cuando los atributos diferenciales de valor no son factibles de ser comprobados directamente por clientes y consumidores. Que conforme a lo establecido por la mencionada Resolución Nº 392/05, que crea el Sello “ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCION NATURAL” y su versión en idioma inglés, “ARGENTINE FOOD A NATURAL CHOICE”, resulta un requisito esencial cumplir con un Protocolo de Calidad para la obtención del mismo, como así también, brindar garantía de que los productos han sido producidos y/o elaborados de conformidad a características específicas y/o condiciones especialmente establecidas. Que la calidad por consiguiente, es un componente estratégico para el desarrollo competitivo de la producción de Radicchio Fresco en nuestro territorio y un factor diferencial para el ingreso a nuevos mercados o permanencia en los mercados existentes con innovación de mantenimiento. Que un Protocolo de Calidad sobre el Radicchio Fresco resulta ser un patrón o medida para las empresas productoras que deseen diferenciar su producto como estrategia competitiva. Que la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, tiene entre sus objetivos definir las políticas referidas al desarrollo, promoción, calidad y sanidad de productos, industrializados o no, para consumo alimentario de origen animal o vegetal, como así también, entender en el estudio de los distintos factores que afectan el desarrollo de la producción de alimentos y de las agroindustrias, evaluar sus tendencias, tanto en el país como en el exterior, proponiendo aquellas medidas de carácter global o sectorial, que posibiliten impulsar el desarrollo de dichas actividades. Que debido a las directivas impartidas por el Gobierno Nacional en materia de contención del gasto público, la presente medida no implicará costo fiscal alguno. Que por lo antes expuesto, la mencionada Secretaría tiene interés en la aprobación de un Protocolo de Calidad de carácter no obligatorio y de adhesión e implementación voluntaria, que identifique los atributos diferenciales del Radicchio. Que el desarrollo de esta estrategia facilitará el posicionamiento de nuestra producción en fresco, en este caso de Radicchio, a los mercados extranjeros, con valor agregado. Que la Dirección General de Asuntos Jurídicos del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de acuerdo a las facultades conferidas por el Decreto Nº 357 de fecha 21 de febrero de 2002, sus modificatorios y complementarios. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA RESUELVE: ARTICULO 1º — Apruébase el Protocolo de Calidad para Radicchio Fresco que como Anexo, forma parte integrante de la presente resolución. �ARTICULO 2º — Invítase a las personas físicas y jurídicas que conforman la cadena productiva a adoptar e implementar las normas técnicas y de calidad contenidas en el Protocolo aprobado por el Artículo 1º de la presente medida. ARTICULO 3º — Invítase a todas las provincias a difundir, en sus respectivas jurisdicciones, el Protocolo de Calidad para Radicchio Fresco. ARTICULO 4º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Ing. Agr. LORENZO R. BASSO, Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca. ANEXO PROTOCOLO DE CALIDAD PARA RADICCHIO FRESCO INTRODUCCION El radicchio (Cichorium intybus L) es una hortaliza de hoja, variedad de la achicoria, con densos cogollos, que se desarrolla en forma óptima en climas húmedos y subhúmedos, que comienza a implantarse entrada la primavera por ser parcialmente resistente a las bajas temperaturas. Para lograr un adecuado desarrollo precisa principalmente Nitrógeno, Fósforo y Potasio. Adaptándose a distintos tipos de suelos, incluso a los moderadamente salinos, no tolera suelos encharcados. El radicchio se caracteriza por su escaso contenido calórico y su riqueza en vitaminas y minerales. Su principal componente es el agua, aproximadamente NOVENTA Y CUATRO POR CIENTO (94%), y su contenido en hidratos de carbono y grasas es muy bajo. También presenta una cantidad importante de fibra. Su consumo en la REPUBLICA ARGENTINA tiende a incrementarse por ser una de las hortalizas de hoja preferida para la preparación de diversos platos gourmet. En la REPUBLICA ARGENTINA es cultivado, principalmente, en los cinturones verdes de las Provincias de MENDOZA, de BUENOS AIRES y de SANTA FE, siendo los principales mercados de destino, la UNION EUROPEA (mayoritariamente la REPUBLICA FEDERAL DE ALEMANIA y la REPUBLICA FRANCESA) y los ESTADOS UNIDOS DE AMERICA. a) Alcances: El presente Protocolo define los atributos de calidad para el Radicchio Fresco (presentación en cabeza), que aspire a utilizar el sello “ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCION NATURAL”, y su versión en idioma inglés “ARGENTINE FOOD A NATURAL CHOICE”. El objetivo del presente Protocolo, es constituirse en una herramienta para que los productores de radicchio obtengan un producto de calidad diferenciada. Se aceptará cualquier condición, mientras se mantenga la pieza entera, distinta a la modalidad de comercialización “a granel”. �Por tratarse de un documento de naturaleza dinámica, el presente Protocolo podrá ser revisado periódicamente sobre la base de las necesidades que surjan del sector público y/o privado. Los productores que quieran implementar el presente Protocolo deberán tener en cuenta que queda implícito el cumplimiento de las reglamentaciones vigentes sobre Buenas Prácticas de Manufactura para la sala de empaque, condiciones para las hortalizas frescas y para envases, entendiendo como tales a las descriptas en el Código Alimentario Argentino (C.A.A) en los capítulos I “Disposiciones Generales”; II “Condiciones Generales de las Fábricas y Comercios de Alimentos”; III “Condiciones generales” y; XI “Alimentos vegetales”, como también en el Artículo 849; particularmente en los capítulos IV “Utensilios, Recipientes, Envases, Envolturas, Aparatos y Accesorios” y V “Normas para la Rotulación y Publicidad de Alimentos”. Por otra parte deberán cumplirse las siguientes reglamentaciones: Resolución del GRUPO DEL MERCADO COMUN DEL SUR sobre las condiciones higiénicosanitarias y buenas prácticas de fabricación para establecimientos elaboradores/industrializadores de alimentos, incorporada al C.A.A. por la Resolución Nº 587 de fecha 14 de mayo de 1998, del entonces MINISTERIO DE SALUD Y ACCION SOCIAL; Resolución Nº 934 de fecha 6 de enero de 2011 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA organismo descentralizado en la órbita del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, sobre los requisitos en límites máximos de residuos nacionales que deben cumplir los productos y subproductos agropecuarios para el consumo interno; Resolución Nº 297 de fecha 6 de julio de 1983 de la exSECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA dependiente del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA, donde se reglamentan las Normas de Tipificación, Empaque y Fiscalización de Hortalizas Frescas con destino a los mercados de interés nacional; Resolución Nº 71 de fecha 17 de febrero de 1999 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION dependiente del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, donde se aprueba la Guía de Buenas Prácticas de Higiene y Agrícolas para la Producción Primaria (Cultivo-Cosecha), Almacenamiento, Empacado y Transporte de Hortalizas Frescas. b) Criterios generales: En el presente Protocolo se han unificado criterios que abarcan las exigencias que definen una calidad diferenciada para el mencionado producto. Los atributos diferenciadores para el Radicchio, surgen de la información relevada tanto en el ámbito privado como público. Las empresas que actualmente producen Radicchio incorporan atributos del producto de acuerdo a los requerimientos de distintos mercados, principalmente los vinculados a compradores de Retail. c) Fundamentación de atributos diferenciales: 1) Atributos del producto: �En este documento se presentan las características que debe tener el producto radicchio (Cichorium intybus L) para ser considerado diferenciado, preservándolo desde el cultivo, para alcanzar óptimas condiciones sanitarias, organolépticas y otras vinculadas a la calidad del producto. Los análisis deben ser realizados bajo técnicas oficiales reconocidas en laboratorios que formen parte de redes ofíciales. De no existir laboratorios en estas condiciones, los mismos deberán estar acreditados para las técnicas empleadas y/o que se soliciten. También se han de considerar parámetros físicos, biológicos y químicos, estableciendo rangos y tolerancias máximas y/o mínimas por atributo, según corresponda, que aseguren un producto final de calidad diferenciada. 2) Atributos del proceso: Los productores deben implementar las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), según corresponda. Dichos sistemas deben ser aplicados desde la producción a campo hasta la comercialización del producto. Asimismo, la empresa y/o los productores deben demostrar la trazabilidad del producto. Las características de acondicionamiento, almacenamiento y transporte se considerarán de manera que garanticen la totalidad de la vida útil del producto. 3) Atributos del envase: Respetando la normativa vigente para envases en general y su aptitud para el grado alimenticio de este tipo de producto, se consideran solo los radicchios comercializados de forma distinta a la presentación a granel. Asimismo, los envases deberán poseer características que aseguren su integridad y las condiciones necesarias para su óptima conservación. ATRIBUTOS DIFERENCIADORES DEL PRODUCTO. a) Calidad por atributos 1) Cultivares El radicchio es una planta perteneciente a la familia de las asteráceas o compuestas (Asteraceae o Composítae) y cuyo nombre científico es Cichorium intybus L. Existen DOS (2) grupos de radicchio, de acuerdo al color de sus hojas. El primer grupo, de color rojo uniforme, conocido como “Rosso” o rojo (Ej. Rosso di Chioggia, Rosso di Treviso, Rosso di Verona) y el segundo grupo, de color verde variegada, conocido como Variegado o “Variegato” (Ej. Variegato de Chioggia, Variegato di Castelfranco). Algunas variedades comerciales son Leonardo, Palermo, Leo y Pegaso. �2) Requerimientos generales de calidad Las cabezas deben ser: • Frescas, limpias y secas, • Sin síntomas de flaccidez, • Enteras, bien formadas, compactas y de tamaño uniforme, • Libres de lesiones, de decoloraciones, de olor y sabor extraños, • Estar exentas de insectos y/u otros parásitos, • Responder al tipo y cultivar, del color característico de la variedad, • Sin daños mecánicos, • Sin daños biológicos, • Sin rasgos de deshidratación, 3) Momento óptimo de cosecha El tamaño del ápice (escapo floral) debe ser del SESENTA POR CIENTO (60%) de la longitud total del radicchio, con una tolerancia de MAS / MENOS (+/-), CINCO POR CIENTO (5%). La cosecha debe realizarse en la madurez del Radicchio, momento donde posee un óptimo tamaño comercial, presentando cabezas firmes y compactas. Usualmente después de que hayan alcanzado un cierto número de días que puede llegar desde los OCHENTA Y CINCO (85) días a los CIENTO DIEZ (110) días. Las hojas de algunas variedades varían entre verde y rojo, o rojo violáceo al momento de su cosecha o con el comienzo de temperaturas bajas. Se debe cosechar con una porción pequeña de raíz para ayudar en la retención de hojas y de esta forma evitar el desarmado de la cabeza. La cabeza del radicchio debe presentar un desarrollo y un estado que le permita soportar el transporte y la manipulación, de manera de llegar en condiciones satisfactorias al lugar de destino. Luego de la cosecha, debe trasladarse a cámara refrigerada rápidamente (entre las TRES (3) horas a CUATRO (4) horas de cortada la cabeza en el campo). b) Especificaciones de calidad Además de cumplir con los requerimientos generales establecidos en los puntos precedentes, los Radicchios deben pertenecer al mismo cultivar y ser de primer corte. Asimismo, para ser considerados de calidad diferenciada deben cumplir con las especificaciones mencionadas a continuación. 1) Especificaciones de tamaño y peso: Diámetro: Se toma en cuenta el diámetro transversal mayor expresado en centímetros. �Debiendo poseer un diámetro de entre OCHO CENTIMETROS (8 cm) a DOCE CENTIMETROS (12 cm). Peso: Promedio por cabeza. - CIENTO CINCUENTA GRAMOS (150 gr) a TRESCIENTOS CINCUENTA GRAMOS (350 gr). Rasgos de deshidratación: Tolerancia admitida: No debe presentar rasgos de deshidratación. La determinación de este requerimiento debe efectuarse visualmente. 2) Enfermedades virósicas, bacterianas y fúngicas. Tolerancia admitida: No debe presentar enfermedades virósicas, bacterianas ni fúngicas. La determinación de este requerimiento debe efectuarse visualmente. 3) Daño mecánico. Tolerancia admitida: No debe presentar rasgos de daño físico y/o mecánico. La determinación de este requerimiento debe efectuarse visualmente. 4) Rasgos de pudrición. El radicchio es muy susceptible a la pudrición bacteriana blanda causada por Erwinia carotovora, produciéndose principalmente a temperaturas de almacenamiento mayores a las expresadas en el presente Protocolo, y Pseudomonas pectolítica, produciéndose principalmente a temperaturas de refrigeración menores la mencionada en el presente documento. Es común la pudrición bacteriana cuando se cortan las hojas basales en la cosecha del radicchio de cabeza. También es común la pudrición de almacenamiento causada por Botrytis cinema. Por ello, los cuidados en la cosecha son indispensables. Tolerancia admitida: No debe presentar rasgos de daño por pudrición. La determinación de este requerimiento debe efectuarse visualmente. 5) Daño por exposición a etileno. Una sobreexposición a etileno provoca necrosis de borde foliar, y por consiguiente, al ataque posterior de hongos. También provoca una pigmentación acelerada de las venas blancas de rosado a morado. Tolerancia admitida: No debe presentar rasgos de daño por exposición a etileno, principalmente manifestada por necrosis de borde foliar. La determinación de este requerimiento debe efectuarse visualmente. �6) Plaguicidas. Se debe poder demostrar el uso de productos aprobados por el organismo oficial competente, encontrándose los mismos dentro de los Límites Máximos de Residuos (LMRs), estipulados en los requisitos en límites máximos de residuos nacionales que deben cumplir productos y subproductos agropecuarios para el consumo interno, según la Resolución Nº 934 de fecha 6 de enero de 2011, del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA organismo descentralizado en la órbita del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA. Asimismo, en caso de marcos jurídicos que modifiquen y/o complementen a la resolución mencionada con anterioridad, el control de los LMRs, siempre debe contrastarse con la legislación vigente. 7) Color. Debe ser verde y rojo, o rojo violáceo dependiendo de la variedad. La determinación de este requerimiento debe efectuarse visualmente. IMPORTANTE: En caso de realizar otras determinaciones por exigencias externas o por otros controles que no se enuncien en el presente Protocolo, se deberá adjuntar copia de los registros asociados (internos y/o externos) al momento de la auditoría correspondiente al Sistema del Sello “ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCION NATURAL” y su versión en idioma inglés, “ARGENTINE FOOD A NATURAL CHOICE”. ATRIBUTOS DIFERENCIADORES DE PROCESO La producción de radicchio que aspire a obtener el sello “Alimentos Argentinos, una elección natural”, debe realizarse bajo el sistema de BPA y BPM, desde el cultivo hasta su comercialización. a) Características del proceso 1) Recolección: La recolección se realizará una vez determinada la madurez adecuada dada por el estado fenológico del cultivo. Se efectuará un corte sagital limpio tronco/cuello por debajo de las hojas basales y haciendo un segundo corte sacando las DOS (2) o TRES (3) hojas externas que no pertenecen a la cabeza. La ubicación de las cabezas dentro del cajón cosechero se realizará de manera uniforme y luego se trasladarán a la cámara frigorífica. Almacenamiento: El depósito deberá ser exclusivo para el almacenaje del producto final, cerrado y libre de contaminantes. Asimismo deberá efectuarse un control periódico de plagas. 3) Conservación �Características: Temperatura: CINCO GRADOS CENTIGRADOS (5 ºC), MAS / MENOS (+/-) TRES GRADOS CENTIGRADOS (3 ºC). Humedad Relativa (HR%): OCHENTA POR CIENTO (80%) a NOVENTA POR CIENTO (90%). Vida útil: La vida útil del radicchio alcanza los QUINCE (15) días a partir de su envasado en las condiciones descriptas en el presente Protocolo. IMPORTANTE: Se deberá separar el producto que se enmarca en el presente Protocolo y la Resolución Nº 392 de fecha 19 de mayo de 2005 de la ex SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, e identificar correctamente los lotes y los cargamentos, de forma tal de garantizar el manejo de los mismos, separados del resto de los productos sin amparo del Sello para radicchio fresco. Para ello, la empresa deberá contar con los documentos y registros que resguarden a la mercadería que lleva en su rótulo la marca. ATRIBUTOS DIFERENCIADORES DEL ENVASE El contenido de cada envase debe ser homogéneo y contener sólo radicchio del mismo origen, variedad, calidad y calibre. La parte visible del contenido del envase debe ser representativa del conjunto. Características de los envases. El acondicionamiento de los envases debe ser tal que garantice una protección conveniente del producto. Los materiales utilizados en el interior del envase deberán ser nuevos, estar limpios y haber sido fabricados con materiales que no provoquen alteraciones externas o internas en los productos. Se recomiendan materiales de envases (Ej.: Poliamida) que por sus características físicas permiten la generación de un ambiente atmosférico controlado. Asimismo, se recomienda el cierre del envase mediante el termosellado para asegurar la inocuidad al producto. ENTIDADES Y PROFESIONALES QUE HAN COLABORADO CON LA DIRECCION NACIONAL DE TRANSFORMACION Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS Y FORESTALES DE LA SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA GANADERIA Y PESCA, PARA LA CONFECCION DEL PRESENTE PROTOCOLO: �Este documento fue elaborado por el consultor externo, Ingeniero Agrónomo Carlos Alberto LEZZI, especialista seleccionado por la citada Dirección Nacional, para desarrollar el presente protocolo. Además, se recibió la colaboración de los siguientes profesionales y entidades: - Doctor Claudio GALMARINI (INTA EEA La Consulta, Provincia de MENDOZA) - Ingeniero Fernando García PLORUTTI (Endivias Belgrano S.A., Gral. Belgrano, Provincia de BUENOS AIRES) - Ingeniero Agrónomo Mario NEJAMKIN (Finca El Durazno, Mar del Plata, Provincia de BUENOS AIRES) - Señor Germán VELAZQUEZ (Finca El Boquerón, Mar del Plata, Provincia de BUENOS AIRES) - Ingeniera Silvia SANTOS (SENASA). GLOSARIO Apice (escapo floral): Tallo central (interno) desprovisto de hojas y que posee las flores en el (extremo) del mismo. Borde o Limbo foliar: Perímetro externo de la hoja. Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): Las Buenas Prácticas Agrícolas y las Buenas Prácticas de Manufactura son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a cuidar la salud humana, proteger al medio ambiente y mejorar las condiciones de los trabajadores y su familia. Daño mecánico: Heridas o golpes que pueden producirse y así aumentar considerablemente la incidencia de pudriciones. Daño por deshidratación: Es la manifestación en el tejido, dada por la pérdida excesiva de agua y sales minerales, provocando una alteración en el balance hidroelectrolítico esencial. Firmes: Turgentes y sin síntomas de flaccidez. Olor y sabor extraños: Distintos al común del cultivar. Esto puede ser causado por la aplicación inadecuada de sustancias químicas (agroquímicos, fertilizantes, abonos, etcétera.) o el uso de envases que fueron utilizados para otros fines. Podredumbres: Daño provocado por microorganismos que generan determinados grados de descomposición, destrucción o hidrólisis de los tejidos. Poliamida: Compuesto químico formado por condensación múltiple de ácidos y amidas, que se utiliza como fibra o plástico. Rasgos de deshidratación: Pérdida excesiva de agua por parte del tejido vegetal causando síntomas de ablandamiento y/o flaccidez. �Termosellado: Cierre por temperatura de los envases de las cabezas de radicchio. Nota: El productor o empresa debe presentar documentación informando la periodicidad de los análisis, y fundamentar los métodos de muestreo utilizados. En todos los casos se utilizarán técnicas oficiales reconocidas y los análisis se efectuarán en laboratorios que formen parte de redes oficiales. e. 03/10/2011 N°125801/11 v. 03/10/2011 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGyP N° 0605/2011 Description An account of the resource Protocolo de Calidad para Radicchio Fresco. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Martes 27 de Septiembre de 2011 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Apruébase el Protocolo de Calidad para Radicchio Fresco que como Anexo, forma parte integrante de la presente resolución. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=187694">Resolución SAGyP N° 0605/2011</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/87d81d90bb301eb519cecc3efc27fb14.pdf 9e246da7dd0bee237c6c841a5a8ac67a PDF Text Text Resolución Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca N° 605/2012 Se procede a la apertura del Registro para Empresas Exportadoras de Pasta de Maní con destino a los Estados Unidos de América. Cupo tarifario año 2013. Bs. As., 19/9/2012 VISTO el Expediente Nº S01:0285797/2012 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, el Decreto Nº 2.284 del 31 de octubre de 1991, modificado por su similar Nº 2.488 del 26 de noviembre de 1991, ambos ratificados por la Ley Nº 24.307, la Resolución Nº 60 de fecha 21 de diciembre de 2005 de la exSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, modificada por su similar Nº 80 del 10 de febrero de 2009 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE PRODUCCION, el Memorándum de Entendimiento como resultado de la RONDA URUGUAY de las Negociaciones de Acceso a los Mercados sobre Agricultura entre los ESTADOS UNIDOS DE AMERICA y la REPUBLICA ARGENTINA, firmado en la Ciudad de Ginebra (CONFEDERACION SUIZA) el 24 de agosto de 1994 dentro del marco del ACUERDO GENERAL SOBRE TARIFAS Y COMERCIO (GATT), y CONSIDERANDO: Que en virtud del Memorándum de Entendimiento como resultado de la RONDA URUGUAY de las Negociaciones de Acceso a los Mercados sobre Agricultura, los ESTADOS UNIDOS DE AMERICA asignaron a la REPUBLICA ARGENTINA un cupo tarifario anual de Pasta de Maní de TRES MIL SEISCIENTAS CINCUENTA TONELADAS (3.650 t.). Que por medio de la Resolución Nº 60 del 27 de diciembre de 2007 de la exSECRETARIA DE AGRICULTURA GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, se creó el Registro para las Empresas Exportadoras que deseen acceder a dicho cupo. Que el Artículo 2º de la norma mencionada en el considerando anterior establece que el citado registro permanecerá abierto entre el 1 y el 31 de octubre de cada año. Que en orden a la citada normativa, corresponde proceder a la apertura del Registro para las Empresas Exportadoras para el cupo tarifario correspondiente al año 2013. Que la Dirección General de Asuntos Jurídicos del MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para el dictado del presente acto en virtud de las facultades que le otorga el Artículo 37 del Decreto Nº 2.284 del 31 de octubre de 1991, sustituido por el Artículo 3º de su similar Nº 2.488 del 26 de noviembre de 1991, ambos ratificados por la Ley Nº 24.307 y el Decreto Nº 357 de fecha 21 de febrero de 2002, sus modificatorios y complementarios. Por ello, EL SECRETARIO �DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA RESUELVE: Artículo 1º — Procédase a la apertura del Registro para las Empresas Exportadoras, que tendrá lugar entre el 1 y el 31 de octubre de 2012, para las empresas interesadas en la exportación de Pasta de Maní a los ESTADOS UNIDOS DE AMERICA, correspondiente al cupo tarifario de TRES MIL SEISCIENTAS CINCUENTA TONELADAS (3.650 t.) para el año 2013, en el marco de las disposiciones de la Resolución Nº 60 de fecha 27 de diciembre de 2007 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE ECONOMIA Y PRODUCCION, modificada por su similar Nº 80 del 10 de febrero de 2009 de la exSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS del entonces MINISTERIO DE PRODUCCION. Art. 2º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Lorenzo R. Basso. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGyP N° 0605/2012 Description An account of the resource Registro para Empresas Exportadoras de Pasta de Maní. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 19 de Septiembre de 2012 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se procede a la apertura del Registro para Empresas Exportadoras de Pasta de Maní con destino a los Estados Unidos de América. Cupo tarifario año 2013. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=202483">Resolución SAGyP N° 0605/2012</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/077575fbf3b2f27e8f26ae96180ccda2.pdf 05b0f4edb0a6e5342948f88ccdf7b73d PDF Text Text RESOLUCION N° 606/93 BUENOS AIRES, 29 de julio de 1993 VISTO el expediente N° 65/91 del registro de la ex SUBSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, la Resolución N° 10 del 18 de marzo de 1991 de la ex SUBSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA y el Decreto N° 2266 del 29 de octubre de 1991, y CONSIDERANDO: Que es necesario extremar las medidas para evitar el uso no autorizado de los plaguicidas agrícolas. Que a pesar de las restricciones de uso impuestas por la Resolución N° 10 del 18 de marzo de 1991 de la ex SUBSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA se han determinado frecuentemente residuos de Paratión en especies frutales y hortícolas en los análisis efectuados por el Laboratorio del MERCADO CENTRAL y Laboratorios del INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL. Que a pesar de las restricciones impuestas y al no haberse tomado las precauciones debidas en el manejo, transporte y almacenaje del producto en cuestión se han verificado frecuentes accidentes en seres humanos de consecuencias fatales y contaminaciones del medio ambiente que son de conocimiento público. Que la presencia de residuos por aplicación de productos a base de Paratión comprometen seriamente la salud humana y el medio ambiente, así como también las exportaciones de productos y subproductos agrícolas hacia países en los que se encuentra prohibido. Que los principios activos METIL PARATION y ETIL PARATION son de alta toxicidad oral y dermal, los que han sido motivo de preocupación de instituciones gubernamentales y no gubernamentales argentinas, las que han solicitado, por diversas vías, regulaciones que varían desde restricciones de uso hasta prohibición total. Que los principios activos de referencia pueden ser, y han sido, de acuerdo a las estadísticas, sustituidos por otros de igual eficacia y menor riesgo toxicológico en el control de las plagas agrícolas con similares costos, tendiéndose actualmente al uso de plaguicidas específicos con menores riesgos y consecuencias nocivas para el medio ambiente. Que en razón de lo expuesto es necesario prohibir el uso del principio activo Paratión en función de proteger la salud humana, el medio ambiente y salvaguardar nuestras exportaciones. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto por el artículo 6° inciso b), del Decreto N° 2266 de fecha 29 de octubre de 1991. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA RESUELVE: ARTICULO 1°.- Prohibir la fabricación, importación, comercialización de los productos formulados a base de los principios activos METIL PARATION y ETIL PARATION para su uso en todo el ámbito de la REPUBLICA ARGENTINA. ARTICULO 2°.- El INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL a través del Registro Nacional de Terapéutica Vegetal procederá a la cancelación de las inscripciones de todos los productos formulados a base de los principios activos mencionados en el ARTICULO 1°. ARTICULO 3°.- Las empresas que comercializan sus productos a base de dichos principios activos deberán presentar con carácter de declaración jurada los stocks de principio activo y productos formulados en el término de TREINTA (30) días corridos a partir de la fecha de vigencia de la presente. ARTICULO 4°.- Se establece como plazo máximo hasta el 30 de octubre de 1993 para que las empresas que presentaron declaración jurada comercialicen los stocks remanentes. ARTICULO 5°.- Se autoriza a las firmas minoristas que adquirieron productos antes de plazo estipulado en la presente resolución a agotar los mismos antes del 31 de diciembre de 1993. ARTICULO 6°.- Facúltase al INSTITUTO ARGENTINO DE CALIDAD Y SANIDAD VEGETAL como autoridad de aplicación de la presente, la implementación de medidas reglamentarias. �ARTICULO 7°.- Los responsables por infracción a la presente resolución serán sancionados de acuerdo con lo normado en el artículo 26 del Decreto N° 2266 de fecha 29 de octubre de 1991. ARTICULO 8°.- La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial. ARTICULO 9°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. RESOLUCION N° 606 Ing. Agr. Felipe C. SOLA – Secretario. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGyP N° 0606/1993 Description An account of the resource Prohibición plaguicidas. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 29 de Julio de 1993 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Los responsables por infracción a la presente resolución serán sancionados de acuerdo con lo normado en el artículo 26 del Decreto N° 2266 de fecha 29 de octubre de 1991. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=32958">Resolución SAGyP N° 0606/1993</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por el artículo 5°de la <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=319029">Resolución N° 32/2019</a> de SENASA</strong> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/c6072e9e8ca1a662d86be95898b6c49f.pdf 85545319a22cc90b7da35c9c0e4d4938 PDF Text Text BUENOS AIRES, 11 DE SETIEMBRE DE 1987. Derogada por el Artículo 2.º de la Resolución RM N.º 738/2011 Visto que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL propone instrumentar nuevas estrategias para la erradicación de la Fiebre Aftosa en la Región denominada Cuenca del Salado de la Provincia de BUENOS AIRES, y CONSIDERANDO: Que desde la iniciación de la campaña de lucha contra la Fiebre Aftosa en el año 1962, la estrategia ha consistido prioritariamente en la vacunación masiva y sistemática aplicada de manera uniforme, en todo el territorio nacional ubicado al norte de los Ríos Barrancas y Colorado. Que con esos métodos se lograron avances en la disminución de la tasa de morbilidad, pero no se ha modificado la distribución espacial de la enfermedad. Que los períodos de vacunación antiaftosa de bovinos, actualmente vigente, no se adaptan al manejo de los rodeos de cría, lo cual ocasiona una deficiente inmunización poblacional. Que la nueva tecnología de vacuna de adyuvante oleoso con cobertura inmunitaria de seis meses, permite adecuar los períodos de vacunación a los sistemas de explotación ganadera de las regiones de cría. Que en los estudios realizados durante los años 1983 y 1984 sobre caracterizaciones epidemiológicas regionales, se determinó que la región de la CUENCA DEL SALADO de la PROVINCIA DEL SALADO de la Provincia de BUENOS AIRES es endémica primaria. Que el endemismo de esta región, repercute desfavorablemente sobre las áreas de invernada, por la corta edad y baja cobertura inmunitaria de los terneros que de ella egresan. Que se considera factible revertir el endemismo de la CUENCA DEL SALADO, mediante nuevas estrategias que contemplen la modificación de los períodos de vacunación, el uso de las vacunas de adyuvante oleoso y su aplicación por personal oficial. Que los ovinos, por su dependencia del bovino en la cadena epidemiológica de la Fiebre Aftosa, pueden ser vacunados una vez al año si se asegura una elevada cobertura de la población bovina. Que previo al uso generalizado de nuevas estrategias de lucha en la CUENCA DEL SALADO, resulta aconsejable su aplicación limitada con fines demostrativos y de evaluación. Que el partido de AYACUCHO, por sus características de extensión, cantidad de productores, población bovina y ovina y elevado número de terneros que egresan con destino a invernada, constituye un área de elección para realizar un Plan Piloto que permita obtener conclusiones traspolables al resto de la CUENCA DEL SALADO. Que para el desarrollo de este proyecto se cuenta con la activa participación del INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA y el MINISTERIO DE ASUNTOS AGRARIOS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES, integración institucional que permitirá el pleno aprovechamiento de recursos humanos y tecnológicos. �Que la Ley nº 19.750 se autoriza al MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA (hoy SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA) a fijar zonas dentro del territorio de la Nación Argentina, para la aplicación de las medidas sanitarias de estudio, experimentación, control y erradicación de la Fiebre Aftosa que estime procedente realizar. Que al efecto corresponde modificar los procedimientos previstos en la Resolución 735 del 1º de Julio de 1965 para su aplicación uniforme al Norte de los Ríos BARRANCAS y COLORADO y Disposición nº 252 del 10 de Junio de 1968 en lo atinente a vacunación de ovinos. Que el presente acto se fundamenta en las facultades otorgadas al PODER EJECUTIVO NACIONAL en el artículo 9º de la Ley nº 3959, delegadas en esta Secretaría por el Decreto nº 481 del 20 de abril de 1971. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA RESUELVE: ARTICULO 1º.- Aprobar el “Plan Piloto de Vacunación Antiaftosa”, Partido de Ayacucho, Provincia de BUENOS AIRES, elaborado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. ARTICULO 2º.- Autorízase al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL a integrar las comisiones “ad hoc” que debieran ser creadas con la finalidad de llevar a cabo dicho Plan Piloto. ARTICULO 3º.- Todas las personas físicas y jurídicas vinculadas a la ganadería que se encuentren localizadas en las áreas afectadas por el citado Plan Piloto, estarán exceptuadas del cumplimiento de la Resolución nº 735/65 de esta Secretaría en aquellos procedimientos que específicamente se vean modificados por dicho Plan y del cumplimiento de la Disposición nº 252 del 10 de Junio de 1968 de la ex – DIRECCION NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, quedando obligados al cumplimiento de los procedimientos modificatorios establecidos en el mismo. ARTICULO 4º.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Fdo.: Dr. Ernesto F. Figueras RESOLUCION Nº 626 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGyP N° 0626/1987 Description An account of the resource Erradicación Fiebre Aftosa. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 11 de Septiembre de 1987 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Aprobar el “Plan Piloto de Vacunación Antiaftosa”, Partido de Ayacucho, Provincia de BUENOS AIRES, elaborado por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/d59775927717da42cfaf847f5aa68ae6.pdf 91a01162570a5d0bc7ce410346efd5c6 PDF Text Text RESOLUCION N° 638/92 SAGyP RESUMEN: Reconoce la formación del Comité Regional Fitosanitario del Noroeste Argentino (CORENOA). BUENOS AIRES, 24 de julio de 1992 VISTO el expediente N° 706/92 del registro del INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL, el acta de fecha 8 de julio de 1992 en la ciudad de San Salvador de Jujuy por la que se constituye el COMITE REGIONAL FITOSANITARIO DEL NOROESTE ARGENTINO, y CONSIDERANDO: Que el PODER EJECUTIVO NACIONAL impulsa una activa política de descentralización operativa. Que la creación de Comités Regionales conjuntamente con las Provincias y el sector privado es el camino para lograr tal objetivo. Que la máxima autoridad de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA es a la vez Secretario del mencionado Comité. Que la temática fitosanitaria es de vital importancia en la política fitosanitaria al INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto por el artículo 3° del Decreto N° 2266/91. Por ello EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA RESUELVE: ARTICULO 1°.- Reconocer la formación del COMITE REGIONAL FITOSANITARIO DEL NOROESTE ARGENTINO. ARTICULO 2°.- Delegar en el INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL la representación del Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca en el mencionado Comité. ARTICULO 3°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. RESOLUCION N° 638 Fdo.: Ing. Agr. Marcelo REGUNAGA - Secretario � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGyP N° 0638/1992 Description An account of the resource Comité Regional Fitosanitario del Noroeste Argentino (CORENOA). Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Viernes 24 de Julio de 1992 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Reconoce la formación del Comité Regional Fitosanitario del Noroeste Argentino (CORENOA).