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Título
Resolución ex- SENASA N° 0996/1994
Descripción
Dejar sin efecto el punto 11 del Anexo I de la Resolución Nº 437/94.
Autor
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Fecha
Jueves 01 de Septiembre de 1994
Idioma
Es
Tipo
Resolución
Resumen
Deja sin efecto el punto N° 11 Anexo I de la Res. SENASA 437/94. Determina que los chacinados cocidos, en su cocción deben alcanzar la temperatura de 70° C en el núcleo durante 25 minutos u 80° C durante 3 minutos.
Política de acumulación
Abrogada por Art. 2 de la Resolución 738/2011 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
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