Resolución ex- SENASA N° 0330/1975

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Título

Resolución ex- SENASA N° 0330/1975

Descripción

Alteraciones en productos que contengan especias a otros vegetales conjuntamente con nitratos y/o nitritos preparados para ser almacenados o comercializados como aditivos.

Autor

Servicio Nacional de Sanidad Animal

Fecha

1975

Idioma

Es

Tipo

Resolución

Resumen

Los aditivos utilizados en los establecimientos no deben contener en el mismo preparado, especies y/o vegetales conjuntamente con nitratos y/o nitritos, excepto
las mezclas utilizadas inmediatamente de ser preparadas en el establecimiento elaborador de productos cárnicos, cómo: frigoríficos, fábrica de chacinados, fábrica de conservas, para ser almacenadas en los mismos y para los productos comercializados por laboratorios o casas para venta de especias, como aditivos.

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