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RESOLUCION EX SENASA 231/95
Modifícase el Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, con
relación a la utilización de aditivos para la conservación de productos cárnicos.
BUENOS AIRES, 20/9/1995
VISTO el expediente n° 10.684/95 del registro de este SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL,
mediante el cual la Comisión Permanente de Estudio y Actualización del REGLAMENTO DE INSPECCION
DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL, aprobado por Decreto N°
4238 del 19 de julio de 1968, propicia la modificación de los numerales 18.3.12; 18.5; 18.5.1. y 23.14.60 del
citado reglamento, y
CONSIDERANDO:
Que se han producido avances en la utilización de los diversos aditivos para la conservación de productos
cárnicos.
Que en la bibliografía internacional consultada, se comprueba que es permitido el uso de sales nitradas en la
conservación de productos industrializados en base a carnes de aves.
Que tanto el CODEX ALIMENTARIO, las normas de la UNION EUROPEA como el FEDERAL CODE
REGULATION reconoce el uso de estos aditivos en esas carnes.
Que países integrantes del MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR), aceptan el uso de dichos aditivos en
carnes de aves.
Que las tolerancias para aditivos, son inferiores a los admitidos por nuestra legislación.
Que la SUBGERENCIA DE ASUNTOS JURIDICOS, ha tomado la intervención que le compete
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de conformidad con lo establecido por el artículo
33 del anexo I del Decreto N° 1553 del 12 de agosto de 1991, reglamentario de la Ley N° 23.899,
Por ello,
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
ARTICULO 1°.- Modifícase el texto de los numerales 18.3.12; 18.5; 18.5.1. y 23.14.60. del REGLAMENTO
DE INSPECCION DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y DERIVADOS DE ORIGEN ANIMAL aprobado
por Decreto N° 4238/68, los que quedarán redactados según el anexo I de la presente Resolución.
ARTICULO 2°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.
Bernardo G. Cané.
ANEXO I
RENOVACION SALMUERAS 18.3.12. - Las salmueras utilizadas en las salazones deberán renovarse o
normalizarse cuando a criterio de la Inspección Veterinaria sea necesario. La normalización será hecha en agua
potable y cloruro de sodio en primer uso y de la calidad aceptada por el reglamento.
NITRATOS DE SODIO Y POTASIO 18.5. - Nitrato de potasio o de sodio (salitre) se admite su uso en
productos cárnicos como conservador y para carnes rojas y derivados en particular, como estabilizador de color.
Se permite hasta TRESCIENTAS (300) partes por millón en el producto terminado.
NITRITOS DE POTASIO Y DE SODIO 18.5.1. - Nitrito de potasio; nitrito de sodio se admite su uso en
productos cárnicos como agentes conservadores y en carnes rojas y derivados en particular, como estabilizadores
de color. Se permite hasta CIENTO CINCUENTA (150) partes por millón en el producto terminado.
USO DE NITRATOS Y NITRITOS 23.14.60 - Cuando se recurra al uso de nitrato de sodio con o sin el
agregado de nitrito de sodio como conservador y/o fijador de color en productos de la pesca ahumados o salados,
no deberán exceder las TRESCIENTAS (300) parte por millón para los nitratos y CIENTO CINCUENTA (150)
partes por millón para los nitritos, en el producto terminado.
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Title
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Resoluciones ex-SENASA
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Title
A name given to the resource
Resolución ex-SENASA N° 0231/1995
Description
An account of the resource
Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miercoles 20 de Septiembre de 1995
Language
A language of the resource
Es
Abstract
A summary of the resource.
Se autoriza el Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, con relación a la utilización de aditivos para la conservación de productos cárnicos.
Source
A related resource from which the described resource is derived
<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=27824">Resolución ex-SENASA N° 0231/1995</a>
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Resolución ex-SENASA N° 0232/1992
Description
An account of the resource
Autorizacion de transferencia de titularidad sobre el producto denominado ''Synathic'' y ''Synathic 9.06''
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miercoles 1 de Abril de 1992
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Autorizar la transferencia de la titularidad de los permisos de uso y comercialización de los productos denominados ''Synathic'' y ''Synathic 9.06'' (Antiparasitarios Internos).
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/e227db1a12432456b4f84605ad86a5be.PDF
f5746313f28cfcce78b6b6118a4fb402
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Resolución ex-SENASA N° 0233/1992
Description
An account of the resource
Autorización de firma sobre el producto ''Pomada Curabichera Brand''
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miercoles 1 de Abril de 1992
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Autorizar a la firma Quimica Brand S.A disponer que parte de la produccion de su producto denominado ''Pomada Curabichera Brand'' (Antimiasico), sea entregada a la firma Tritunol S.A.I.C; para que esta lo comercialice bajo el nombre comercial ''Trimax'' (Antimiasico)
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/e79f3690fb167efcf8bb2afccd3dbb90.PDF
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Resoluciones ex-SENASA
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Title
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Resolución ex-SENASA N° 0234/1992
Description
An account of the resource
Autorización desde el punto de vista higiénico sanitario sobre el producto ''Lamina de Polietileno Cristal"
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miercoles 1 de Abril de 1992
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Autorizar el uso desde el punto de vista higiénico-sanitario en los establecimientos habilitados por este Servicio Nacional de Sanidad Animal, del producto denominado Lamina de Polietileno Cristal, elaborado por la firma Gleciplast S.A
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/332cbfa2e4ce6365e2c2b7a6421b24de.PDF
0b40b9afcdfefea6cd09100aed535927
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Resolución ex-SENASA N° 0235/1992
Description
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Prorroga de permisos de uso y comercialización sobre productos de uso en medicina veterinaria
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miercoles 1 de Abril de 1992
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Prorrogase la validez de los permisos de uso y comercialización que poseían los siguientes productos de uso en medicina veterinaria
-
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aa4b5c8b69f132656e0583b448fff581
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Resolucion ex-SENASA N° 0236/1992
Description
An account of the resource
Inscripción de firma de uso en medicina veterinaria
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miercoles 1 de Abril de 1992
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Inscríbanse en el Registro Nacional que determinan el articulo 5° del decreto N° 583/67, modificado por los decretos Nros. 3899/72 y 35/88 reglamentario de la ley 13.636 de 1949 a los productos detallados en el documento
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/b8155192e835980d023afa3f9fc021ec.PDF
9bccadd94d28d1326fcee7a9407f0846
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Resolución ex-SENASA N° 0237/1992
Description
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Reinscripción en el Registro Nacional
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miércoles 1 de Abril de 1992
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Reinscríbase en el Registro Nacional respectivo el producto que se detallan a continuacion: '' Clorhexi-Dip'' (Desinfectante), de la firma Ladoratorio Abryon S.A.
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a8b4fbf0d7ddbf1a69effb5bd95b0993
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A name given to the resource
Resolución ex-SENASA N° 0238/1992
Description
An account of the resource
Ampliar la inscripción de un establecimiento de productos quimico-farmaceuticos de uso de medicina veterinaria.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miercoles 1 de Abril de 1992
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Ampliar la inscripcion que posee en el Registro Nacional respectivo la firma Sumitomo Corporation Argentina S.A, estableciendo la misma como elaboradora, fraccionadora, distribuidora, importadora y exportadora de productos quimico-farmaceuticos de uso en medicina veterinaria (excepto plaguicidas y biologicos)
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https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/c2f13abc7492ceea005d8ef096912134.PDF
900ab7c4e408b7bae34880db2500556a
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Resoluciones ex-SENASA
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Title
A name given to the resource
Resolución ex-SENASA N° 0239/1992
Description
An account of the resource
Ratificar la habilitación provisoria ubicado en Timoteo Gordillo N° 2421/31
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miercoles 1 de Abril de 1992
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Ratificar la habilitación provisoria acordada a partir del 11 de Julio de 1991, al establecimiento N° oficial 2685 de la firma Sur Mar Sociedad Anónima, ubicado en Timoteo Gordillo N° 2421/31 de Capital Federal, destinado a despostada vacuna y elaboración de menudencias enfriadas y/o congeladas.
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https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/23010182c861359cceb363f1489f19f1.pdf
2a1e4eea767b66e95c554ce4540dee25
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RESOLUCION Nº 241/91
RESUMEN: Deroga las resoluciones Nº 616/83 y 403/84 y establece las condiciones para la
realización de remates ferias de porcinos y la certificación por parte de la sanidad del
establecimiento y la revacunación contra la Peste Porcina Clásica (PPC).
BUENOS AIRES, 24 de abril de 1991
VISTO el Expediente Nº 12.761/90, por el cual la DIRECCION NACIONAL DE LUCHAS
SANITARIAS (DNLS) propicia la derogación de las Resoluciones del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL (SENASA) Nº 616 del 12 de setiembre de 1983 y Nº 403 del 30 de julio de
1984, y
CONSIDERANDO:
Que de acuerdo a la experiencia adquirida por la DIRECCION NACIONAL DE LUCHAS
SANITARIAS en la aplicación de ambas Resoluciones hace necesaria su modificación.
Que la situación epidemiológica de la Peste Porcina Clásica no ha variado en los último DIEZ (10)
años, siendo necesario el mantenimiento de normas sanitarias como la propuesta a fin de
asegurar una cobertura vacunal y refuerzo de la misma en los animales que concurren a
concentraciones.
Que numerosas Entidades Ruralistas, Firmas de Remates Ferias, Productores y Veterinarios
Privados, propician su adaptación a la circunstancias de presentación de la enfermedad.
Que esta medida cuenta con el aval de la Comisión Asesora de la Subsecretaría de Agricultura,
Ganadería y Pesca, para el sector porcino.
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de acuerdo a las facultades
conferidas por la Ley Nº 23.899.
Por ello,
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
ARTICULO 1º- Las firmas martilleras interesadas en la realización de dichos Remates, deberán
solicitar autorización, por escrito, al Inspector Veterinario del DIRECCION NACIONAL DE
LUCHAS SANITARIAS de la jurisdicción donde se lleva a cabo dicha concentración. Estas
solicitudes deberán ser presentadas con una antelación mínima de QUINCE (15) días a la fecha
de Remate.
ARTICULO 2º- Las tropas deberán ingresar al local del Remate-Feria acompañado de un
Certificado Sanitario, extendido por Médico Veterinario Privado, donde constará que se ha
inspeccionado el establecimiento de origen dentro de los CINCO (5) días precedentes al
despacho y que durante la misma no se han detectado signos clínicos de enfermedades infectocontagiosas incluidas en el artículo 6º de la Ley Nacional de Policía Sanitaria.
ARTICULO 3º- El Veterinario Privado actuante responsable de la Certificación, procederá durante
dicha inspección a la revacunación de la tropa contra Peste Porcina Clásica con una antelación de
CINCO (5) días a la fecha de la concentración.
�ARTICULO 4º- Si se suspendiese o modificase la fecha de Remate, o si el productor decidiese no
remitir los animales cualquiera sea el motivo, la revacunación tendrá una validez de SESENTA
(69) días a partir de la fecha de la misma. Durante este período, el productor podrá enviar su tropa
a otro local de Remate Feria o al mismo en fecha diferida, para lo cual el Veterinario Privado
actuante, previa inspección del establecimiento de origen, revalidará el documento en el reverso
del mismo, haciendo constar: Fecha de Reinspección, Destino, (Razón Social o Firma Martillera),
Ubicación (Localidad – Partido o Departamento), Fecha de la Subasta, Firma y Sello.
ARTICULO 5º- Los Reproductores Puros de Pedigree concurrentes a exposiciones, muestras
ganaderas, o torneos deberán cumplir con las Normas Sanitarias y procedimientos establecidos
en la presente Resolución.
ARTICULO 6º- En el Certificado Sanitario se detallará claramente la señal de propiedad
correspondiente al establecimiento de origen y los datos del propietario, según su procedencia y
remitente para su pronta ubicación en caso de ser necesario.
ARTICULO 7º- Con este Certificado y su Libreta Sanitaria el productor concurrirá a la Delegación
y/o Comisión Local de la DIRECCION NACIONAL DE LUCHAS SANITARIAS (DNLS) de la
jurisdicción, para obtener la Constancia de Vacunación de Peste Porcina correspondiente al
establecimiento.
ARTICULO 8º- Las Firmas Martilleras serán responsables de la recepción, y deberán presentarla
toda vez que le sea requerida por las Autoridades Sanitarias.
ARTICULO 9º- Facúltase a la DIRECCION NACIONAL DE LUCHAS SANITARIAS (DNLS) dictar
las normas y procedimientos complementarios a la presente Resolución y adoptar los recaudos
sanitarios pertinentes, de acuerdo a la situación epidemiológica de cada zona en particular o del
país en su conjunto.
ARTICULO 10º- Los infractores a la presente resolución serán pasibles de las sanciones
prescriptas en el artículo 24 de la Ley Nº 23.899.
ARTICULO 11º- Deróguese a partir de la entrada en vigencia de la presente, Resoluciones Nº
616/83 y 403/84.
ARTICULO 12º- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese.
Fdo.: Dr. Oscar O. Fernández
RESOLUCION Nº 241/91
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The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Resoluciones ex-SENASA
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Resolución ex-SENASA N° 0241/1991
Description
An account of the resource
Se deroga las resoluciones Nº 616/83 y 403/84 y establece las condiciones para la realización de remates ferias de porcinos y la certificación por parte de la sanidad del establecimiento y la revacunación contra la Peste Porcina Clásica (PPC).
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miércoles 24 de Abril de 1991
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Las firmas martilleras interesadas en la realización de dichos Remates, deberán solicitar autorización, por escrito, al Inspector Veterinario del DIRECCION NACIONAL DE LUCHAS SANITARIAS de la jurisdicción donde se lleva a cabo dicha concentración. Estas solicitudes deberán ser presentadas con una antelación mínima de QUINCE (15) días a la fecha de Remate.
Source
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<strong>Abrogada por Art. 17 de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3068#?c=0&m=0&s=0&cv=0">Resolución 834/2002 del SENASA</a></strong>