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RESOLUCION N° 221/95 EX SENASA
RESUMEN: Establece los requisitos y normas de higiene y seguridad sanitaria para la
importación de huevos fértiles y aves de un día.
BUENOS AIRES, 10 de abril de 1995
VISTO la necesidad de establecer normas sanitarias para la importación de pollitos de
UN (1) día y huevos fértiles para incubación, y
CONSIDERANDO:
Que el alto nivel de tecnología empleada por la industria avícola del país requiere y aún
no puede prescindir para su constante desarrollo de la importación de líneas genéticas
para la reproducción.
Que debido a las permanentes fluctuaciones en la demanda del mercado consumidor,
en algunas ocasiones también es necesario suplementar la producción de carnes y
huevos con pollitos de UN (1) día y huevos embrionados para producción, provenientes
de otros países.
Que la producción avícola nacional ha manifestado en reiteradas ocasiones, la
necesidad de que en virtud de la diversidad de patologías que afectan la avicultura en
otros países, se actualicen y se establezcan normas claras que garanticen la calidad
sanitaria de las aves vivas y embriones que ingresan al país.
Que el sector productos ha asumido un importante compromiso en materia sanitaria,
incorporando sus planteles de reproducción en el Programa de Control y Erradicación
de la Micoplasmosis Aviar en el marco del PLAN NACIONAL DE MEJORA Y SANIDAD
AVICOLA impulsado por este SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL.
Que la implementación de medidas de bioseguridad, higiene y profilaxis implican un
esfuerzo tecnológico y económico que hoy se orienta a elevar la calidad sanitaria y
alcanzar los niveles de competitividad que el intercambio regional en la apertura del
MERCOSUR requiere.
Que las normas establecidas por la Resolución N° 523 del 5 de mayo de 1994, han
sido revaluadas y en el ámbito de la COMISION REGIONAL DE SANIDAD ANIMAL, se
han acordado entre nuestro país y el resto de los países integrantes, normas para el
intercambio regional de pollitos de UN (1) día y huevos fértiles para la incubación.
Que este Organismo se encuentra interesado en atender las necesidades sanitarias del
sector, en salvaguarda de la salud productiva de la avicultura, respetando y
considerando los acuerdos establecidos a nivel regional y con los demás países del
MERCOSUR.
Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de conformidad con las
atribuciones conferidas por el artículo 33 del Anexo I del Reglamento de la Ley N°
23.899, aprobado por Decreto N° 1553 del 12 de agosto de 1991.
Por ello
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
�ARTICULO 1°.- Todos los productos avícolas importados (aves de UN (1) día y huevos
fértiles para la incubación) deberán provenir de establecimientos que se ajusten a las
normas fijadas en los Anexos I y II de la presente resolución.
ARTICULO 2°.- En el certificado sanitario que acompañe a las importaciones deberán
constar y detallarse las especificaciones establecidas en el modelo de certificado
zoosanitario que forma parte del Anexo I de la presente resolución.
ARTICULO 3°.- Los productos avícolas importados, así como los establecimientos de
procedencia estarán sujetos a los controles y/o inspecciones que se establezcan y
devengan de la puesta en marcha de los Planes y Programas Sanitarios que ese
organismo se encuentre desarrollando o implemente y determine para el sector.
ARTICULO 4°.- El no cumplimiento de los requisitos sanitarios fijados en las normas
establecidas en el Anexo I de la presente resolución, hará pasible a los responsables
de las penalidades que este Organismo disponga.
ARTICULO 5°.- Derógase la Resolución N° 523/94.
ARTICULO 6°.-Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro
Oficial y archívese.
RESOLUCION N° 221
Fdo.: Dr. Bernardo G. CANE – Administrador General.
ANEXO I
NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD PARA ESTABLEClMIENTOS DE CRlANZA
DE AVES Y PLANTAS DE INCUBACIÓN PARA L.A EXPORTACIÓN A LA
REPUBLICA ARGENTINA.
CAPITULO l
DISPOSICIONES PRELIMINARES
ARTICULO 1°.- La aplicación de la siguiente norma será responsabilidad de los
SERVICIOS VETERINARIOS OFICIALES de los países exportadores.
ARTICULO 2°.- La presente norma debe ser aplicada en los establecimientos avícolas
que se dediquen a la exportación de aves de UN (1) día y huevos fértiles para
incubación a la REPUBLICA ARGENTINA.
ARTICULO 3°.- Los establecimientos avícolas que se propongan exportar aves de UN
(1) día y huevos fértiles para incubación, deberán estar registrados y habilitados por el
respectivo Servicio Veterinario Oficial y operarán bajo la responsabilidad de un (1)
Médico Veterinario acreditado.
�ARTICULO 4°.- Para el registro y habilitación, los establecimientos avícolas, se
clasifican en:
a) Núcleos de reproducción en líneas de abuelos y de madres.
b) Plantas de incubación.
CAPITULO II
DE LOS ESTABLEClMlENTOS DE REPRODUCCION
ARTICULO 5°.- A los efectos de esta norma se entiende como núcleos de
reproducción el núcleo conformado con uno o más lotes de aves en líneas de
abuelos o de madres, alojadas en distintos galpones y con un manejo independiente.
ARTICULO 6°.- Los núcleos de reproducción en líneas de abuelos o de madres,
deberán cumplir con las siguientes condiciones:
6.1. Una ubicación geográfica adecuada para facilitar la higiene y control sanitario.
6.2. Deben estar protegidos por cercas de seguridad con una única entrada.
6.3. Deben poseer una puerta de acceso para el control rígido de tránsito vehicular y de
personas, rodiluvio y equipamiento para lavado y desinfección de vehículos.
6.4. Los galpones para alojamiento de aves deberán ser construidos de manera que
todas las superficies interiores sean de material liso e impermeable, para permitir una
adecuada limpieza y desinfección.
6.5. Los galpones para aves y almacenamientos de alimentos o huevos deberán estar
controlados de insectos y no ser accesibles a aves silvestres y otros animales silvestres
o domésticos.
ARTICULO 7°.- Los Núcleos de reproducción deberán estar libres de las siguientes
enfermedades:
7.1. Pullorosis y Tifosis Aviar (Salmonella pullorum y Salmonella gallinarum)
'7.2. Salmonella enteritidis y Salmonella typhimurium
7.3. Micoplasmosis Aviar (Mycoplasma gallisepticum y Mycoplasma synoviae para
gallinas y Micoplasma meleagridis, synoviae, gallisepticum para pavos).
ARTICULO 8°.- Los criterios para la definición de un Núcleo libre de Pullorosis, Tifosis
Aviar y Micoplasmosis, serán aprobados por este SERVICIO NACIONAL DE SANlDAD
ANIMAL e incluirán:
8 1. Los tipos de prueba de diagnóstico de laboratorios
8.2. Los antígenos a ser utilizados
8.3. La periodicidad y alcance de las pruebas de diagnóstico de Laboratorio .
8.4. Los Laboratorios habilitados
Las aves que serán sometidas a las pruebas de diagnóstico de Laboratorio para
pullorosis y Tifosis Aviar para Micoplasmosis no deberán haber sido medicadas en las
últimas TRES (3) semanas anteriores a las pruebas, con drogas que pueden
enmascarar sus resultados.
�ARTICULO 9°.- Las aves deberán mantenerse vacunados contra enfermedades
infecciosas según el esquema que se adopte en cada establecimiento, de acuerdo a su
consideración epidemiológica y de la región donde esté localizado. Las vacunas a
utilizar deben ser aprobadas y controladas oficialmente.
ARTICULO 10.- Cada lote de reproductores debe ser controlado periódicamente por
muestreo, a intervalos que determinen los Servicios de Salud Animal Oficiales, para
evaluar su estado inmunológico.
CAPITULO III
PLANTAS DE I NCUBACION
ARTICULO 11.- Las plantas de incubación deben recibir e incubar huevos fértiles
exclusivamente de una sola especie, procedentes de Núcleos de reproducción
habilitados.
ARTICULO 12.- Las plantas de incubación estarán construidas adecuadamente, de
modo de facilitar la higiene y el control sanitario, debiendo presentar sistemas de
seguridad de tránsito de personal, de vehículos, de equipamientos y de protección de
los huevos y los pollitos de manera de asegurar la calidad sanitaria exigida por esta
norma.
CAPITULO IV
HIGIENE Y TRANSPORTE DE LOS HUEVOS PARA INCUBACION
ARTICULO 13.- Los huevos para incubación deberán ser recogidos a intervalos
frecuentes, por lo menos CUATRO (4) veces por día, en recipientes Iimpios y
desinfectados.
'
ARTICULO 14.- Después de la recolección los huevos limpios deberán ser fumigados y
desinfectados en el menor lapso posible, utilizándose las técnicas recomendadas en el
Anexo 5.2.4 del Código Zoosanitario Internacional de la OFICINA INTERNACIONAL
DE EPIZOOTIAS (Ed. 1991).
ARTICULO 15.- Los huevos deberán ser transportados a la planta de incubación,
Nacional o Regional, en cajas nuevas y limpias, previamente fumigadas o
desinfectadas en forma adecuada.
Igualmente deberán limpiarse y desinfectarse los vehículos de transporte.
CAPITULO V
HIGIENE Y MANEJO DE LOS HUEVOS Y AVES; DE UN DlA
ARTICULO 16.- El personal encargado de manipular los huevos en las incubadoras, de
la clasificación por sexo y manipulación de las aves de UN (1) día, deberá observar las
�medidas generales de higiene personal y utilizar ropas y calzados limpios antes del
inicio del trabajo.
ARTICULO 17.- Las aves de UN (1) día deberán ser vacunadas contra la enfermedad
de Marek, antes de su expedición, con vacuna elaborada a partir de huevos libres de
patógenos específicos, oficialmente aprobada por el país exportador.
ARTICULO 18.- Las aves de UN (1) día, deberán ser vacunadas desde la planta de
incubación al lugar de destino por personal vestido con ropa de protección limpia y
desinfectada, la que deberá cambiarse para el embarque de cada lote.
ARTICULO 19.- Los vehículos de transporte deberán estar limpios y desinfectados
antes del embarque de cada lote.
CAPITULO VI
DISPOSICIONES GENERALES
ARTICULO 20.- Los establecimientos de producción y las plantas de incubación
deberán llevar un registro zoosanitario completo (mortalidad, diagnóstico de
enfermedades, tratamientos, vacunaciones y monitoreo) relativo a cada lote de aves y
huevos fértiles, los cuales deberán ser presentados a las autoridades veterinarias cada
vez que lo soliciten.
ARTICULO 21.- Los tipos de pruebas de laboratorio a ser utilizados para el diagnóstico
de enfermedades; a las que se refieren las presentes normas, serán definidas de
común acuerdo entre el SERVICIO VETERINARIO OFICIAL del país de origen y el
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL.
ARTICULO 22.- Las exportaciones de aves de UN (1) día y huevos fértiles para
incubación deben ampararse de origen por un certificado zoosanitario único para la
Exportación de Aves de UN (1) día y Huevos Fértiles de Aves, expedido por un Médico
Veterinario Oficial del país de procedencia.
ARTICULO 23.- Las exportaciones de Aves de UN (1 ) día y Huevos fértiles, serán
suspendidas cuando no sean cumplidas o atendidas las condiciones establecidas en
esta norma o ante la constatación de cualquier enfermedad transmisible en el
establecimiento de reproducción o en la planta de incubación o en la región donde se
localizan los mismos, que pudiera poner en riesgo la situación sanitaria del país
comprador.
ARTICULO 24.- Los SERVICIOS VETERINARIOS OFICIALES, deberán realizar visitas
periódicas de inspección a los establecimientos de reproducción y a las plantas de
incubación, registradas y habilitadas para la exportación.
ARTICULO 25.- Para certificar esta norma se debe dar cumplimiento al Manual de
Procedimientos para la Habilitación de los Establecimientos Avícolas de Reproducción
y de las Plantas de Incubación., detallando criterios sobre el particular.
�ANEXO 2
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA HABILITACION DE LOS
ESTABLECIMIENTOS AVICOLAS DE REPRODUCCION Y DE LAS PLANTAS DE
INCUBACION
CAPITULO I
CONSIDERACIONES GENERALES
ARTICULO 1°.- Los establecimientos avícolas de reproducción para ser habilitados
deben registrarse en el respectivo Servicio de Salud Animal Oficial y deben operar bajo
la responsabilidad de al menos un Médico Veterinario acreditado.
ARTICULO 2.- Para el registro y la habilitación de los establecimientos avícolas de
reproducción, éstos se clasifican en dos categorías:
a. Núcleo de reproducción de líneas de abuelos o de padres.
b. Planta de incubación.
ARTICULO 3.- El Servicio de Salud Animal Oficial debe efectuar visitas periódicas de
inspección a los núcleos de reproducción y plantas de incubación registradas y
habilitadas para el comercio regional.
CAPITULO II
DE LOS NUCLEOS DE REPRODUCCION DE LINEAS DE ABUELOS O DE PADRES
ARTICULO 4.- Los núcleos destinados a la permanencia de las líneas de abuelos o
padres, deben reunir los siguientes requisitos de ubicación, de aislamiento, de
construcción y del manejo:
A. De la ubicación y del aislamiento
A.1 Deben estar alejados de otros planteles avícolas.
A.2 Deben estar ubicados en un ecosistema que garantice condiciones de
aislamiento e higiene.
A.3 Deben poseer un cerco de seguridad, que impida el ingreso de personas,
animales y vehículos sin el correspondiente control.
B. De las construcciones.
B.1 El acceso del núcleo debe contar con la infraestructura necesaria para realizar
el control del tránsito de vehículos y personas.
B.2 Deben poseer al ingreso del establecimiento o en cada uno de los núcleos, un
rodoluvio y el equipamiento necesario para el lavado y desinfección de vehículos.
B.3 Los galpones para las aves así como los silos para almacenaje de alimentos,
deben ser construidos en materiales que permitan su limpieza y desinfección y estar
protegidos de roedores y aves silvestres.
�B.4 Los galpones deben contar con una caseta de desinfección, un lugar para
duchas y cambio de ropa del personal.
B.5 Debe contarse con locales para el almacenaje de alimentos o huevos, que
aseguren el control de insectos e impidan el ingreso de aves y otros animales
silvestres o domésticos.
B.6 Cada unidad de reproducción debe contar con una caseta de almacenaje y
desinfección de huevos.
C Del manejo
C.1 Las diferentes unidades de reproducción, cría, recría y postura deben estar
separadas de acuerdo a su edad y practicar el sistema de manejo “all in – all aut”.
C.2 Cada una de las unidades de reproducción deben tener personal y manejo
independiente.
C.3 El establecimiento avícola deben tener un procedimiento de bioseguridad al
que deben someterse los visitantes y todo el personal que trabaje en el
establecimiento.
C.4 El suministro de alimento se practicará a través de silos de alimentación
automática, ubicado en el exterior de los galpones
ARTICULO 5.- Los núcleos de producción destinados a las líneas de abuelos o padres,
deben estar ubicados en una Zona Libre de la Enfermedad de Newcastle.
ARTICULO 6.- Para efectos del artículo anterior se define como Zona Libre de la
Enfermedad de Newcastle a:
a) El territorio geográfico definido legalmente y en cuya extensión es por lo menos de
10 kilómetros en torno al establecimiento.
b) Que en dicho territorio no se ha constatado ni ha habido evidencia de la enfermedad
por lo menos durante un período de seis (6) meses y se utiliza la vacunación como
método de control,
O bien,
Cuando hayan transcurrido veintiuno (21) días desde la declaración del último caso
de la enfermedad y se ha empleado el método de sacrificio sanitario, sin vacunación
como medida de control, y
c) Que dicho territorio debe estar bajo un sistema de vigilancia epidemiológica
permanente que considera los siguientes factores:
- Un catastro de la totalidad de los establecimientos avícolas existentes en la zona
delimitada.
- Un procedimiento de monitoreo y prospecciones serológicas de acuerdo a un
diseño estadístico
- La mantención de un sistema de información y análisis.
ARTICULO 7.- Los núcleos de reproducción deben estar libres de:
a) Pullorosis y Tifosis Aviar. Salmonella Pullorum y Salmonella gallinarum
b) Micoplasmosis Aviar. Mycoplasma gallisepticum y synoviae para gallinas y
Mycoplasma gallisepticum, synoviae y meleagridis para pavos.
�ARTICULO 8.- Para la habilitación de un núcleo libre de Pullorosis, Tifosis y
Micoplasmosis aviar se debe cumplir, a lo menos, con lo siguiente:
a) Mantener en el núcleo un sistema de vigilancia epidemiológica oficial
b) Mantener un sistema de supervisión y control de las pruebas diagnósticas.
c) Utilizar sólo antígenos oficialmente aprobados.
d) Contar con un programa aprobado de pruebas diagnósticas periódicas para las
enfermedades en referencia, las cuales no deben realizarse en aves que han sido
medicadas en las últimas tres semanas anteriores a las pruebas, con drogas que
puedan enmascarar los resultados.
e) Identificar Pullorosis, Tifosis y Mycoplasmosis aviar con una de las siguientes
técnicas de diagnóstico y periodicidad:
ENFERMEDAD
1. Pullorosis y
Tifosis aviar
2. Micoplasmosis
Aviar
TECNICA
- Aglutinación en Placa,
sangre entera, antígeno
Pullorum
PERIODICIDAD
- Al 5% de postura, el 100%
de la población
- ELISA
- Cada 30 días en progenie
- Seroaglutinación
- Durante el período de cría
y recría cada 30 días
- Inhibición de la
Hemoaglutinación
- Cada 15 días en progenie
- ELISA
ARTICULO 9.- El establecimiento avícola debe estar bajo un sistema de vigilancia
epidemiológica permanente, el cual es controlado por el Médico Veterinario Oficial.
ARTICULO 10.- Durante la vigilancia epidemiológica permanente debe considerar las
siguientes acciones:
a) Análisis de los parámetros bioproductivos generados en los diferentes niveles de la
cadena productiva
De acuerdo a las conclusiones del análisis, el Médico Veterinario Oficial debe tomar
las medidas sanitarias que correspondan.
b) Análisis mensuales de los antecedentes que digan relación con el manejo general
del establecimiento, tanto en lo sanitario como en lo zootécnico.
c) Análisis de los problemas sanitarios que se hubieran presentado entre cada visita
oficial
d) Análisis y supervisión de las pruebas diagnósticas realizadas en el establecimiento
avícola
e) Análisis del programa de vacunaciones y la supervisión de las mismas.
f) Caracterización del establecimiento avícola en Unidades Epidemiológicas con sus
respectivas Sub Unidades, las cuales constituirán la unidad de análisis
�ARTICULO 12.- El establecimiento debe mantener un programa de vacunación de
acuerdo a la condición epidemiológica del país y de la región donde esté localizado.
Las vacunas a utilizar deben contar con la aprobación y control oficial.
ARTICULO 13.- Se debe evaluar periódicamente el estado inmunológico de cada
núcleo de reproductores.
ARTICULO 14.- Los núcleos de reproducción deben llevar un Registro Zoosanitario
completo (mortalidad, diagnóstico de enfermedades, tratamientos, vacunaciones,
monitoreo serológico, etc.), el cual debe ser presentado a los Servicios de Salud Animal
Oficial cada vez que éstos lo soliciten.
ARTICULO 15.- Después del despoblamiento de cada galpón, núcleo o sector, se
debe:
a) Retirar el estiércol
b) Remover camas y nidos
c) Limpiar y desinfectar el local
d) Desratizar y desinsectizar
ARTICULO 16.- Los desinfectantes usados en el establecimiento deben ser aprobados
por la autoridad sanitaria competente.
ARTICULO 17.- Las repoblaciones deberán provenir del mismo establecimiento u otro
que tenga el mismo nivel sanitario. En este último caso el establecimiento de origen
debe cumplir con lo dispuesto en este Manual.
ARTICULO 18.- Las aves muertas deben ser retiradas en el día. Se debe diagnosticar
la causa de su muerte y destruirlas de acuerdo a un método aprobado por la autoridad
sanitaria competente.
CAPITULO III
DE LAS PLANTAS DE INCUBACIÓN
ARTICULO 19.- El área circundante de la planta de incubación debe estar protegida
por un cerco de seguridad con una puerta para controlar el tránsito de personas y
vehículos.
ARTICULO 20.- La planta de incubación debe estar construida con materiales que
faciliten la higiene y permitan un adecuado control sanitario.
ARTICULO 21.- La planta de incubación debe contar con los equipamientos necesarios
para la protección de los huevos y los pollitos, de manera que aseguren la calidad
sanitaria exigida por ese Manual.
�ARTICULO 22.- La planta de incubación debe contar con las siguientes áreas de
trabajo, separadas físicamente, y con ventilación individual:
a) Sala de recepción y almacenamiento de huevos
b) Cámara de fumigación
c) Sala de incubación
d) Sala para eclosión y nacedoras
e) Sala de selección, secado, vacunación y expedición de aves
f) Sala para manipulación de vacunas
g) Instalaciones para lavado y desinfección de equipamiento
h) Horno crematorio u otro medio de descarte adecuado
i) Comedor, vestuario, duchas y sanitarios para el personal que en ella labore.
ARTICULO 23.- La planta de incubación debe disponer de un adecuado sistema de
circulación de aire que circule en un sólo sentido y de acuerdo al movimiento de los
huevos y pollitos.
ARTICULO 24.- La planta de incubación debe disponer y aplicar medidas de
bioseguridad sanitaria para toda personal que ingrese a sus instalaciones.
Estas medidas serán a lo menos duchas de paso obligado y recinto para cambio de
ropa limpia, que debe ser de propiedad y uso exclusivo de la planta de incubación.
ARTICULO 25.- La planta de incubación debe mantener un control microbiológico
periódico en las diferentes áreas del recinto.
ARTICULO 26.- Todos los materiales y equipos utilizados en la planta de incubación
deben mantenerse limpios y desinfectados con desinfectantes aprobados por el
Servicio de Salud Animal Oficial.
ARTICULO 27.- Las plantas de incubación deben recibir huevos fértiles exclusivamente
de una sola especie, procedentes de establecimientos habilitados para producción de
aves de un día. Dicha habilitación debe ser certificada por el Servicio de Salud Animal
Oficial, la que tendrá como base este Manual.
ARTICULO 28.- Las aves de un día deben ser vacunadas contra la Enfermedad de
Marek, antes de su salida del establecimiento, con vacuna elaborada a partir de huevos
libres de patógenos específicos y oficialmente aprobada por el Servicio de Salud
Animal Oficial respectivo.
ARTICULO 29.- La planta de incubación debe llevar un Registro Zoosanitario
completo, el que debe ser presentado al Servicio de Salud Animal Oficial cada vez que
lo solicite.
ARTICULO 30.- La planta de incubación debe mantener un plan de higiene riguroso
que incluya a lo menos lo siguiente:
a) Un programa específico de lucha contra insectos y roedores.
b) Eliminación de todo tipo de residuos, basura y material de desecho.
�c) Aspiración, lavado, cepillado, enjuague y desinfección de todos los accesorios de
incubación, mesas y superficies de los locales. Deben utilizarse desinfectantes
autorizados por el Servicio de Salud Animal Oficial.
CAPITULO IV
DE LA HIGIENE Y TRANSPORTE DE LOS HUEVOS PARA INCUBAR
ARTICULO 31.- Los huevos para incubación deben ser recogidos a intervalos
frecuentes, a lo menos cuatro veces por día, en recipientes limpios y desinfectados.
ARTICULO 32.- Después de la recolección, los huevos deben limpiarse, fumigarse y
desinfectarse, utilizando las técnicas recomendadas en el Anexo N° 4.2.4.1.G del
Código Zoosanitario Internacional de la OIE, Edición 1993.
ARTICULO 33.- Los huevos deben ser transportados a la planta de incubación en cajas
nuevas y limpias, previamente fumigadas y desinfectadas.
ARTICULO 34.- Los vehículos transportadores deben estar limpios y desinfectados
antes de cada embarque de aves de un día y huevos para la incubación.
CAPITULO V
GLOSARIO
1. Ave de un día: pollito recién nacido que no ha recibido alimento ni agua.
2. Establecimiento: unidad productiva avícola constituida por uno o más núcleos
ubicados en un lugar geográficamente aislado.
3. Galpón: es la unidad de producción de un núcleo, que alberga o puede alojar un
grupo de reproductores broller, de postura, pollos de carne o ponedoras
comerciales y en caso de pavos, aves de reproducción y engorde.
4. Líneas de abuelas: es una línea genéticamente seleccionada cuya cruza dará
origen a las aves comerciales.
5. Líneas de padres: es una línea genéticamente seleccionada cuya cruza dará origen
a las aves comerciales.
6. Médico veterinario oficial: es un médico veterinario contratado a jornada completa
por el Estado y se desempeña en los Servicios Veterinarios Oficiales, directamente
responsables de las aplicaciones de las medidas sanitarias en el país.
7. Médico veterinario acreditado: es el médico veterinario designado especialmente
por los Servicios Veterinarios Oficiales del país, para realizar una acción específica.
�8. Núcleo de reproducción: es una unidad productiva de manejo común constituida por
varios galpones.
9. Planta de incubación: es la unidad cuya única función es la incubación de huevos
fértiles.
10. Rodoluvio: es una estructura especialmente diseñada para el lavado y desinfección
de las ruedas de los vehículos.
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Resoluciones ex-SENASA
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Resolución ex- SENASA Nº 0221/1995
Description
An account of the resource
Importación de productos avícolas.
Creator
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Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
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Lunes 10 de Abril de 1995
Language
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Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Se establecen los requisitos y normas de higiene y seguridad sanitaria para la importación de huevos fértiles y aves de un día.
Source
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<strong>Abrogada por Art. 25 de la <a href="https://biblioteca.senasa.gov.ar/items/show/3487#?c=0&m=0&s=0&cv=0">Resolución 758/2011 del SENASA</a></strong>
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b1cc51c75b784c59f6cf671b8fd0e521
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Resoluciones ex-SENASA
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Resolución ex- SENASA Nº 0222/1995
Description
An account of the resource
Establecimientos Proveedores de Sangre Bovina.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Miércoles 20 de Septiembre de 1995
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Creación del Registro de Establecimientos Proveedores de Sangre Bovina para elaboración de Vacuna contra Hemoparásitos.
Source
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99629feb8539d93f3ec53e8431581958
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Title
A name given to the resource
Resolución ex- SENASA Nº 0223/1995
Description
An account of the resource
Brote de Triquinelosis humana en la Localidad de Villa Giardino.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Lunes 10 de Abri de 1995
Language
A language of the resource
Es
Abstract
A summary of the resource.
Decomiso y faena de los porcinos de establecimientos situados en la Localidad de Villa Giardino, Departamento de Punilla.
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/bde0e884eaadd88a9cf092ac21e36a46.pdf
5820a516428c155c0c6f64a3ec3f4cc8
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Title
A name given to the resource
Resoluciones ex-SENASA
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Title
A name given to the resource
Resolución ex- SENASA Nº 0225/1995
Description
An account of the resource
Control de la Triquinosis.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Martes 11 de Abril de 1995
Language
A language of the resource
Es
Abstract
A summary of the resource.
Establece las condiciones de tenencia y alimentación de porcinos para el control de la Triquinosis.
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<strong>Abrogada por Art. 18 de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/4293#?c=0&m=0&s=0&cv=0">Resolución 555/2006 de la SAGPyA</a></strong>
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<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=17117">Resolución ex- SENASA Nº 0225/1995</a>
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https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/d5c8c6e183e9e36d569f59a60280c472.pdf
653194618e6194e81a3271d21c3e8db9
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Resoluciones ex-SENASA
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Title
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Resolución ex- SENASA Nº 0241/1983
Description
An account of the resource
Medidas de excepeción en razón de los focos de Fiebre Aftosa detectados en la Localidad de Andant (Daireaux, Buenos Aires)
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Lunes 25 de Abril de 1983
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Se declara zona de infección, interdición, inmovilización de todos los animales susceptibles a la fiebre aftosa comprendidos en la zona delimitada al sudoeste, por ruta nacional n° 33. La inmovilización de animales comprende el traslado de los mismos para cualquier destino. Se prohibe en la zona determinada, la realización de subastas, remate-ferias y concentraciones ganaderas.
Source
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<a href="https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/9712430/19830502?busqueda=1">Resolución ex- SENASA Nº 0241/1983</a>
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/12b1fbeb955f19e91d76229eab2916f8.pdf
b511fe411106bfe58679b0bc7bbd7a4a
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Resoluciones ex-SENASA
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Resolución ex- SENASA Nº 0288/1993
Description
An account of the resource
Modificación del Reglamento de Inspección de Productos, subproductos y derivados de origen animal.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Martes 30 de Marzo de 1993
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Se introducen modificaciones al Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, en relación a la rotulación de alimentos envasados. Se anulan los textos de los numerales 16.5.4, 26.2 y 26.2.26 del que fuera aprobado por el Decreto n° 4238/68.
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<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=34680">Resolución ex- SENASA Nº 0288/1993</a>
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/5535a8b0ba7f33dad3140e7932759825.pdf
c08b4ba88a8555c04465e44ec5490f2e
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Resoluciones ex-SENASA
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Resolución ex- SENASA Nº 0292/1983
Description
An account of the resource
Se determina la zona infestada en la que se realizará el Plan Piloto para control de inocuidad y eficacia de productos garrapaticidas bovinos sistémicos.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Martes 11 de Mayo de 1983
Language
A language of the resource
Es
Abstract
A summary of the resource.
El Plan Piloto para control de inocuidad y eficacia de los productos garrapaticidas bovinos sistémicos "SEPONVER" de Jhonson & Jhonson e "IVOMEC" de Merck Sharp y Dohme, se realizá en la zona infestada de las provincias de Santa Fe y Corrientes.
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<a href="https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/9712283/19830513?busqueda=1">Resolución ex- SENASA Nº 0292/1983</a>
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https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/5313981ffbc06d327f05a5547c99efe4.pdf
6c42c7eb2f837724ff1337805d83eb8f
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BUENOS AIRES, 14 de mayo de 1981
VISTO el Decreto Nº 489/81 modificatorio del Decreto Nº 4238/68, cuyo
Capítulo I prevé la posibilidad de casos que presenten condiciones
especiales para la habilitación de los establecimientos faenadores indicados
en su Artículo 3º, por las características de algunas zonas y
CONSIDERANDO:
Que el citado Capítulo I señala la necesidad de reglamentar los requisitos y
exigencias higiénico-sanitarias que deberán cumplir los establecimientos de
las mencionadas zonas,
EL DIRECTOR GENERAL
DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
ARTICULO 1º.-Las autoridades provinciales que consideren que algunas
zonas reúnen características especiales como para establecer variantes en
las exigencias de ingeniería e higiénico-sanitarias, para la habilitación de
establecimientos tipos "B", "C" y "Rural", peticionarán al Servicio Nacional de
Sanidad Animal (SENASA) en tal sentido, acompañando todos los
antecedentes que fuesen necesarios para justificar las variaciones
requeridas.
Artículo 2º.- Las autoridades provinciales que consideren que se hallan
dadas las condiciones especificadas en el Capítulo I numeral 1.1.30, inciso
e) del Decreto Nº 489/81, que exceptúa a los establecimientos faenadores
tipo C de la obligatoriedad de contar con cámaras frigoríficas, depósitos y/o
digestor, peticionarán al Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) en
tal sentido. El Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) determinará
en cada caso el plazo de dicha excepción y las normas supletorias para
satisfacer la incineración y esterilización de residuos y comisos, en acuerdo
con las autoridades sanitarias locales.
Artículo 3º.- Dado el carácter de "excepcional" que establece la Ley para la
habilitación de los establecimientos faenadores tipo "Rural", será la Junta
Nacional de Carnes quien determinará si la población del lugar puede o no
ser abastecida en forma normal y conveniente, por establecimientos de
superior categoría.
Artículo 4º.- Las empresas propietarias de los establecimientos faenadores
�tipo "B" y "C", para acogerse a los beneficios establecidos en el Capítulo I,
inc. c), segundo párrafo del Decreto Nº 489/81, tendrán que solicitar
directamente al Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) la
habilitación necesaria, quien la concederá previa constatación del
cumplimiento total de los requisitos, por intermedio de sus supervisores.
Artículo 5º.- Tómese nota, comuníquese al Servicio de Inspección de
Productos Animales (SIPA) y archívese.
RESOLUCION Nº 311
Firmado
DR. EMILIO JUAN GIMENO
Director General
Servicio Nacional de Sanidad Animal
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Title
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Resoluciones ex-SENASA
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Resolución ex- SENASA Nº 0311/1981
Description
An account of the resource
Se prevé la posibilidad de casos que presenten condiciones especiales para la habilitación de los establecimientos faenadores.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Jueves 14 de Mayo de 1981
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Las autoridades provinciales que consideren que algunas zonas reúnen características especiales como para establecer variantes en las exigencias de ingeniería e higiénico-sanitarias, para la habilitación de establecimientos tipos "B", "C" y "Rural", peticionarán al Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) en tal sentido, acompañando todos los antecedentes que fuesen necesarios para justificar las variaciones requeridas.
-
https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/3814de0c58da04d74587d067da4c52ad.pdf
1825765302f7d15e31d2f55070a49790
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Title
A name given to the resource
Resoluciones ex-SENASA
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Resolución ex- SENASA Nº 0333/1993
Description
An account of the resource
Incorporación a Zona de Lucha Activa a la Zona Preparatoria de la Provincia de Santa Fe. Garrapata común del ganado bovino
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Lunes 5 Abril de 1993
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Se incorpora a la Zona de Lucha Preparatoria de la Provincia de Santa Fe, como zona activa de lucha. Se incluyen los Departamentos de Vera y General Obligado.
Source
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<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=34829">Resolución ex- SENASA Nº 0333/1993</a>
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https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/bdc62a05b2fe255d2239b79007c8f97a.pdf
afc14a75807b2bebb00452572cf57f13
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RESOLUCION SENASA 334/93
Adóptanse medidas relacionadas con las solicitudes de importación de productos,
subproductos y derivados de origen animal.
BUENOS AIRES, 5/4/93
VISTO la Resolución N° 154 del 23 de marzo de 1981 por la cual se fijan las condiciones
en que se llevará a cabo la introducción de productos de origen animal a nuestro país
procedentes del exterior, y
CONSIDERANDO:
Que atento al tiempo transcurrido desde el dictado de la citada norma, se hace necesario
adaptar los recaudos sanitarios con la política de desregulación del comercio exterior
impulsada por el Superior Gobierno de la Nación.
Que el objetivo que se persigue es establecer un eficiente sistema de control sanitario, para
prevenir el ingreso e enfermedades exóticas y/o de alto riesgo para la República Argentina,
sin que este se constituya en una traba burocrática para el normal desarrollo de nuestras
relaciones comerciales con el resto del mundo.
Que siendo esta una responsabilidad primaria de este Organismo corresponde en
consecuencia de conformidad con lo establecido por el artículo 33 de la Ley 23.899,
proceder a tal efecto.
Por ello,
EL ADMINISTRADOR GENERAL DEL
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
RESUELVE:
ARTICULO 1°.- Toda solicitud de importación de productos, subproductos y derivados de
origen animal deberá presentarse ante la GERENCIA DE COMERCIALIZACION Y
CONTROL TECNICO, la cual llevará un registro de las firmas importadoras en virtud de
lo establecido en el Decreto N° 4.238 del 19 de julio de 1968, Capítulo XXVII, apartado
27,4.
ARTICULO 2°.- Las firmas importadoras presentarán la citada solicitud detallando: tipo de
mercadería, volumen, país de origen, establecimiento elaborador, consignando datos
concretos sobre denominación, habilitación por Organismo oficial competente y ubicación.
La mencionada solicitud tendrá carácter de declaración jurada.
ARTICULO 3°.- Este SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL podrá disponer
cuando haya razones sanitarias que así lo justifiquen, que toda importación de productos,
subproductos y derivados de origen animal estará supeditada a la previa inspección y
aprobación de los establecimientos de origen, por personal profesional de este Servicio
Nacional.
�ARTICULO 4°.- El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL llevará un registro
de plantas y productos aprobados de acuerdo a las presentaciones de monografías
descriptivas de los procesos de elaboración según corresponda con declaración porcentual
de la composición de los mismos, rótulos, certificados de envases (todo en idioma
castellano) y análisis del producto cuando corresponda a partir de presentaciones avaladas
por los Servicios Sanitarios Oficiales efectuadas directamente por el país de origen o por
particulares.
ARTICULO 5°.- El importador que desee ingresar un producto ya registrado y aprobado
por este Servicio Nacional deberá presentar el pedido con el modelo de etiqueta con el cual
será comercializado dentro del país ante la GERENCIA DE COMERCIALIZACION Y
CONTROL TECNICO la cual extenderá la autorización correspondiente con una duración
e SEIS (6) meses.
ARTICULO 6°.- La autorización de importación de productos, subproductos y derivados
de origen animal deberá contar con la aprobación de la planta elaboradora, de la mercadería
en cuestión, y la autorización desde el punto de vista zoosanitario de acuerdo al análisis del
riesgo país y riesgo producto a fin de prevenir el ingreso de enfermedades exóticas o de alto
riesgo, tanto para la salud animal como humana.
ARTICULO 7°.- No obstante la autorización emitida el SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL se reserva el derecho de anular la misma sin previo aviso y tomar las
medidas sanitarias y/o administrativas que considere necesarias ante cambios de la
situación zoosanitaria en el país de origen de la mercadería o ante situaciones que pongan
en riesgo la salud pública y/o animal.
ARTICULO 8°.- Autorizada la importación y como medida previa a cada embarque en
origen, el importador deberá solicitar, con una anticipación de CINCO (5) días, al
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, el correspondiente permiso el cual
tendrá una validez de TREINTA (30) días para el caso de vía marítima y de QUINCE (15)
días por vía aérea o terrestre pudiendo ser prorrogables ante situaciones que así lo
justifiquen.
ARTICULO 9°.- Al arribo de la mercadería al país deberá requerirse la intervención del
Servicio Veterinario de este Organismo con asiento en el lugar de ingreso, el que controlará
la documentación y condiciones generales del envío y otorgará el permiso de tránsito
restringido que autorizará su transporte por territorio nacional e ingreso al establecimiento
habilitado.
Los productos cuyo acondicionamiento no asegure la estabilidad de sus condiciones
sanitarias ingresarán al país en carácter de intervenidos a efectos de verificar, por parte de
la inspección veterinaria destacada en el establecimiento habilitado, la correspondencia
entre rótulos, envases y condiciones higiénico-sanitarias, con la documentación aprobada.
Además se tomarán muestras para realizar los análisis de control que correspondan.
�ARTICULO 10.- De no existir inconvenientes la Inspección Veterinaria del
Establecimiento procederá a autorizar su consumo otorgando la certificación
correspondiente.
ARTICULO 11.- Toda mercadería de importación deberá estar amparada por una
certificación sanitaria extendida por la autoridad sanitaria competente del país de origen, en
idioma castellano y que contemple los requisitos sanitarios exigidos por el SENASA.
ARTICULO 12.- Derógase toda norma que se oponga a la presente.
ARTICULO 13.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro
Oficial y archívese.
Fdo. Bernardo G. Cané.
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Resoluciones ex-SENASA
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Resolución ex- SENASA Nº 0334/1993
Description
An account of the resource
Se adoptan medidas relacionadas con las solicitudes de importación de productos, subproductos y derivados de origen animal.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Servicio Nacional de Sanidad Animal
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
Lunes 05 de Abril de 1993
Language
A language of the resource
Es
Type
The nature or genre of the resource
Resolución
Abstract
A summary of the resource.
Toda solicitud de importación de productos, subproductos y derivados de origen animal deberá presentarse ante la GERENCIA DE COMERCIALIZACION Y CONTROL TECNICO, la cual llevará un registro de las firmas importadoras en virtud de lo establecido en el Decreto N° 4.238 del 19 de julio de 1968, Capítulo XXVII, apartado 27,4.
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A related resource from which the described resource is derived
<a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=34831">Resolución ex- SENASA Nº 0334/1993</a>