14 10 220 https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/9475bcef0ae02a544f29f5e65894d5c9.pdf a6cb735ac6461ab7e6c13daf9dd271b4 PDF Text Text RESOLUCION N° 222/99 Reconócese la formación del Comité Regional de Noreste Argentino. Reglamento de funcionamiento. Objetivos del mencionado Comité. Integrantes. Consejo Directivo Atribuciones y Obligaciones. BUENOS AIRES, 8 de Julio de 1999 VISTO el expediente Nº 883/99 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA por el que se propicia el reconocimiento y la aprobación del Reglamento de Funcionamiento del COMITÉ REGIONAL DEL NORESTE ARGENTINO (CORENEA), y CONSIDERANDO: Que el mencionado reglamento es fundamental para el logro de los objetivos propuestos, como son el velar por el correcto cumplimiento y aplicación de las normas vigentes o las que se dicten en el Ambito de la Sanidad y Calidad Citrícola. Que es conveniente que se sancione para el mejor funcionamiento del Programa Nacional de Sanidad Citrícola implementado por Resolución Nº 164 del 29 de abril de 1994 del ex – INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL. Que la temática fitosanitaria es de vital importancia en la política agropecuaria y en el mantenimiento y ampliación de mercados internos y externos para los productos nacionales. Que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, es el órgano de aplicación de la política fitosanitaria, en el ámbito de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION. Que el Consejo de Administración del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA se ha expedido favorablemente sobre el particular. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto por el Decreto Nº 1183 del 12 de noviembre de 1997. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: ARTICULO 1º — Reconócese la formación del COMITÉ REGIONAL DEL NORESTE ARGENTINO (CORENEA). �ARTICULO 2º — Apruébase el Reglamento de Funcionamiento del COMITE REGIONAL DEL NORESTE ARGENTINO (CORENEA), que como Anexo forma parte integrante de la presente resolución. ARTICULO 3º — Delégase en el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA la representación del Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación en el mencionado Comité. ARTICULO 4º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Ricardo J. Novo. ANEXO REGLAMENTO DEL COMITE REGIONAL DEL NORESTE ARGENTINO (CORENEA) TITULO I — DENOMINACION, SEDE Y DURACION ARTICULO 1º — El presente Reglamento establece las normas bajo las cuales se regirá el COMITÉ REGIONAL DEL NORESTE ARGENTINO (CORENEA) y su sede podrá establecerse en el ámbito de cualquiera de las provincias participantes, siendo su domicilio legal, mientras no se disponga lo contrario, el de la calle Pellegrini Nº 407 de la ciudad de Concordia, Provincia de ENTRE RIOS. Este comité existirá mientras no se acuerde, por mayoría de sus integrantes, su disolución. TITULO II — OBJETO DEL CORENEA ARTICULO 2º — El objeto del Comité es velar por el correcto cumplimiento y aplicación de las normas vigentes o a dictarse, que aseguren la Sanidad y Calidad Citrícola, incluyendo los viveros de citrus. Con carácter enunciativo y no limitativo, se establecen los siguientes objetivos: a) Confeccionar y aprobar los programas fitosanitarios y de calidad citrícola para las provincias que componen el CORENEA. Los fondos y presupuestos para la ejecución de los programas adheridos al Programa Nacional de Sanidad Citrícola, generados por cada una de las provincias integrantes del CORENEA, serán propiedad de la provincia que los origine y administrados por la misma, a los que podrán agregarse fondos provenientes de otros orígenes. b) Proponer y gestionar el dictado de normas jurídicas que permitan el mejor cumplimiento de los programas y de los objetivos fitosanitarios y de calidad para la citricultura de las provincias integrantes. �c) Proponer estrategias que permitan el levantamiento de las medidas restrictivas al ingreso de productos citrícolas de las provincias integrantes en países extranjeros. d) Coordinar acciones con organismos e instituciones privadas u oficiales, provinciales o nacionales, que tiendan a hacer más eficientes las tareas incluidas en los programas. e) Coordinar acciones con organismos e instituciones privadas u oficiales, provinciales o nacionales, que permitan alcanzar una fluidez en el comercio interno que beneficie a la economía de la región preservando y mejorando, a la vez, las condiciones sanitarias de las áreas protegidas. f) Celebrar Convenios de Cooperación con otras Entidades. TITULO III — DE LOS INTEGRANTES ARTICULO 3º — Son integrantes plenos del COMITE REGIONAL DEL NORESTE ARGENTINO: el Gobierno Nacional a través del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, los Gobiernos de las Provincias de: MISIONES, representado por su MINISTERIO DE ASUNTOS AGRARIOS, CORRIENTES, representado por su MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA INDUSTRIA Y COMERCIO, ENTRE RIOS, representado por su SECRETARIA DE LA PRODUCCION DE LA GOBERNACION y BUENOS AIRES, a través de su MINISTERIO DE ASUNTOS AGRARIOS. La Asociación Fruticultores de MISIONES, el Sector Productor de la Comisión Mixta Provincial del Citrus de CORRIENTES, la Federación del Citrus de ENTRE RIOS, la Cámara de Exportadores del NEA (CANEA) y la Cámara de Productores y Empacadores de la Zona NorEste de la Provincia de BUENOS AIRES. ARTICULO 4º — Son integrantes Asesores el INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA (INTA), las Entidades de Ingenieros Agrónomos y el INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION PARA LA AGRICULTURA (IICA). El Consejo Directivo podrá designar otras entidades u organismos como asesores cuando lo considerare necesario. ARTICULO 5º — Las funciones de dirección y administración están reservadas a los integrantes plenos, siendo las funciones de los integrantes asesores apoyar y asesorar al Consejo Directivo. TITULO IV — DEL CONSEJO DIRECTIVO ARTICULO 6º — El CORENEA estará dirigido y administrado por un Consejo Directivo compuesto por NUEVE (9) integrantes, uno por cada uno de los miembros plenos. El período en el cargo se mantendrá por UN (1) año a partir de la designación del mismo. �ARTICULO 7º — Cada Entidad nombrará igual cantidad de miembros alternos que reemplazarán en su condición a los miembros titulares en forma transitoria o definitiva con voz y voto, según corresponda, en casos de ausencia, enfermedad, renuncia o fallecimiento. El miembro alterno durará en sus funciones el tiempo que reste al titular para finalizar su mandato. En caso de que el miembro alterno también se vea impedido de cumplir sus funciones en la entidad a la que representa deberá designar un nuevo representante, y así sucesivamente hasta finalizar el período de mandato del titular. ARTICULO 8º — En la primera reunión que celebre el Consejo Directivo, nombrará de entre sus integrantes UN (1) Presidente, UN (1) Vicepresidente, UN (1) Secretario y UN (1) Tesorero, quedando los restantes miembros con carácter de vocales. ARTICULO 9º — Los miembros del Consejo Directivo durarán UN (1) año en sus funciones, pudiendo ser reelectos, para lo cual deberán renovar la representación de la Entidad que invisten. ARTICULO 10. — Se requerirá la presencia de CINCO (5) miembros del Consejo Directivo para que exista quórum y sus resoluciones sean válidas. Los miembros alternos, al asistir a las reuniones, tendrán voz y voto cuando lo hagan en reemplazo del miembro titular, y con voz pero sin voto cuando no sea éste el caso. Las reuniones serán presididas por el presidente del Consejo Directivo. ARTICULO 11. — El Consejo Directivo se reunirá por lo menos UNA (1) vez cada TRES (3) meses, cada vez que sea citado por el Presidente o a solicitud de por los menos CUATRO (4) de sus miembros. Las reuniones se realizarán en forma rotativa en las CUATRO (4) provincias integrantes. ARTICULO 12. — Cuando un miembro falte a más de DOS (2) reuniones consecutivas o TRES (3) alternadas en el año, el CORENEA informará de tal hecho a la Entidad correspondiente a fin de que se tomen las medidas correspondientes: si las ausencias se produjeren sin conocimiento de la Entidad, la misma deberá disponer su reemplazo; si, en cambio, obedecieren, en forma directa o indirecta, a motivos propios de la entidad, la misma se verá obligada a arbitrar los medios para que la situación se revierta, o bien solicitar su exclusión del CORENEA. ARTICULO 13. — Las resoluciones serán válidas por unanimidad de los sectores como tales, entendiendo que para los sectores Provincial y Privado será con la mitad más UNO (1) de los votos de los integrantes de los mismos. ARTICULO 14. — Los temas a tratarse en cada reunión constarán en el Orden del Día que deberá hacerse llegar a los miembros del Consejo Directivo con una anticipación de DIEZ (10) días corridos a la fecha de la reunión. Llegado el día de la reunión, cualquier miembro podrá solicitar al Presidente "sobre tablas" la �inclusión de un tema en el orden del día, y la asamblea evaluará y decidirá su tratamiento según su importancia, urgencia u oportunidad. Asimismo, cualquier miembro podrá solicitar al Presidente la inclusión de algún tema para ser considerado en la primera reunión que se realice. ARTICULO 15. — Los gastos que demandaren las comisiones de los miembros del Consejo Directivo serán solventados por las Entidades que representen, salvo que por excepción y en caso de que lo justifiquen, aquél resuelva que sean cubiertos con fondos del CORENEA, y esté incluido en el presupuesto anual aprobado. TITULO V — ATRIBUCIONES Y OBLIGACIONES DEL CONSEJO DIRECTIVO ARTICULO 16. — Son atribuciones y obligaciones del Consejo Directivo: a) Establecer sus propias normas de funcionamiento y velar por su fiel cumplimiento. b) Gestionar la obtención de recursos para la financiación de los programas aprobados y los necesarios para el funcionamiento del CORENEA. c) Organizar, supervisar y coordinar las acciones técnico administrativas necesarias para el cumplimiento de los programas. d) Celebrar todos los contratos y convenios que sean menester para el cumplimiento de los objetivos del CORENEA, inclusive convenios de administración de fondos, debiendo contar con expresa autorización de los Funcionarios de la Nación o de las provincias, de donde provengan. e) Autorizar la realización de gastos e inversiones conforme al presupuesto anual acordado. f) Nombrar, suspender o remover al personal propio, establecer su retribución y otorgarle los poderes que considere necesarios. g) Aprobar el presupuesto anual de gastos y recursos y el balance general anual. h) Realizar todos los actos lícitos necesarios para el cumplimiento de los objetivos del CORENEA. TITULO VI — ATRIBUCIONES Y OBLIGACIONES DE LOS MIEMBROS DEL CONSEJO DIRECTIVO ARTICULO 17. — Son atribuciones y obligaciones del Presidente: a) Ejercer la representación de la Entidad. �b) Convocar y presidir las reuniones del Consejo Directivo. c) Firmar con el Secretario todos los contratos, convenios, notas y demás documentos del CORENEA. d) Firmar con el Tesorero las autorizaciones de gastos e inversiones y toda la documentación que origine movimiento de fondos. e) Ejecutar o gestionar y coordinar la ejecución de las resoluciones del Consejo Directivo. f) Coordinar las acciones técnico administrativas para el cumplimiento de los programas y resoluciones aprobados. ARTICULO 18. — Son atribuciones y obligaciones del Vicepresidente: a) Asistir al Presidente en sus funciones. b) Reemplazar al Presidente en caso de ausencia o impedimento temporario. c) En caso de fallecimiento, renuncia o impedimento definitivo del Presidente, reemplazarlo hasta el final de su mandato o hasta que el CORENEA designe un nuevo presidente. ARTICULO 19. — Son atribuciones y obligaciones del Secretario: a) Citar a las reuniones del Consejo Directivo cuando el Presidente convoque, haciendo conocer el Orden del Día con la anticipación establecida en el artículo 14 del presente reglamento. b) Confeccionar las Actas de las reuniones en el libro respectivo y firmarlas conjuntamente con el Presidente. c) Firmar con el Presidente toda la documentación del CORENEA. d) Colaborar con el Presidente en la ejecución de los programas y resoluciones del Consejo Directivo. e) Ser responsable del archivo del CORENEA. ARTICULO 20. — Son atribuciones y obligaciones del Tesorero: a) Confeccionar y presentar al Consejo Directivo el estado de caja, balances, inventarios con la asiduidad con que éste lo solicite y por los menos UNA (1) vez al año. �b) Vigilar el correcto movimiento de fondos, haciendo los arqueos que juzgue necesarios. c) En el caso de delegarse a terceros la administración de los fondos del CORENEA, solicitar a la entidad administradora la presentación de balances mensuales, demostrativos del cumplimiento del convenio celebrado con la misma y de la correcta administración y aplicación de los fondos. d) Fiscalizar el movimiento de fondos del CORENEA y su aplicación, por parte de la Entidad privada para lo que pudiere convenirse, para lo cual verificará los libros de contabilidad y toda la documentación relacionada con ellos. e) Firmar con el Presidente toda la documentación que registre la aplicación de fondos u obligue en el futuro a ello. f) Archivar y conservar la documentación de tesorería. ARTICULO 21. — Son atribuciones y obligaciones de los Vocales: a) Concurrir a las reuniones del Consejo Directivo, con voz y voto. b) Desempeñar las funciones y tareas que se les encomienden. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0222/1999 Description An account of the resource Comité Regional de Noreste Argentino. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 8 de Julio de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Reconócese la formación del Comité Regional de Noreste Argentino. Reglamento de funcionamiento. Objetivos del mencionado Comité. Integrantes. Consejo Directivo Atribuciones y Obligaciones. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58701">Resolución SAGPyA N° 0222/1999</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/458d00644b773454b1972d29b8afaac0.pdf 99b83d2b9dbe89e8a3c66b997b8b2cf2 PDF Text Text Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ADHESIONES OFICIALES Resolución 220/99 Auspíciase el coloquio sobre el sector equino y ecuestre "La Pericia Francesa al Servicio del Equino", organizada en la ciudad de Buenos Aires. Bs. As., 7/7/99 VISTO el expediente Nº 800-003585/99 del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION y la solicitud de la EMBAJADA DE FRANCIA junto con el CFME/ACTIM, por el cual elevan la petición formal para que esta Secretaría auspicie el coloquio sobre el sector equino y ecuestre "LA PERICIA FRANCESA AL SERVICIO DEL SECTOR EQUINO" a realizarse en la Ciudad de Buenos Aires, los días 5 y 6 de julio de 1999, y CONSIDERANDO: Que los objetivos que se persiguen con la realización de dicho Coloquio se hallan ligados a la acción que lleva a cabo en la materia esta Secretaría. Que iniciativas de esta índole merecen el apoyo de los Organismos Oficiales. Que debido a las directivas impartidas por el Gobierno de la Nación en materia de contención del gasto público, la medida no implica costo fiscal alguno. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia de acuerdo a las facultades conferidas por el artículo 1º, inciso 11) del Decreto Nº 101 de fecha 16 de enero de 1985, modificado por su similar Nº 2202 del 14 de diciembre de 1994. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1º — Otorgar el auspicio de esta Secretaría al coloquio sobre el sector equino y ecuestre "LA PERICIA FRANCESA AL SERVICIO DEL SECTOR EQUINO" a realizarse en la Ciudad de Buenos Aires, los días 5 y 6 de julio de 1999. Art. 2º — La medida dispuesta por el artículo 1º de la presente resolución no implica costo fiscal alguno. Art. 3º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Ricardo J. Novo. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0220/1999 Description An account of the resource Coloquio sobre el sector equino y ecuestre. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 7 de Julio de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Auspíciase el coloquio sobre el sector equino y ecuestre "La Pericia Francesa al Servicio del Equino", organizada en la ciudad de Buenos Aires. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58700">Resolución SAGPyA N° 0220/1999</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/785b38a081fb6c8db1e235704fd4da58.pdf 6d3be37546d8e194db693a8516c2f404 PDF Text Text CARNES Resolución 214/99 Adóptase un mecanismo que permite acceder a las solicitudes de los Proyectos Conjuntos entre los frigoríficos exportadores y las asociaciones de criadores y/o grupos de productores de razas bovinas, en el sentido de anticipar parcialmente la asignación del cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad, que la Unión Europea anualmente otorga a nuestro país, a cuenta de lo que pudiere corresponder para el período comprendido entre el 1/7/1999 y el 30/6/2000. Bs. As., 7/7/99 VISTO el expediente Nº 800-003926/99 del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, el Decreto Nº 2284 del 31 de octubre de 1991, modificado por su similar Nº 2488 del 26 de noviembre de 1991, el Reglamento (CE) Nº 936 del 27 de mayo de 1997 de la COMISION DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, y CONSIDERANDO: Que resulta procedente adoptar un mecanismo que permita acceder a las solicitudes de los PROYECTOS CONJUNTOS ENTRE LOS FRIGORIFICOS EXPORTADORES Y LAS ASOCIACIONES DE CRIADORES Y/O GRUPOS DE PRODUCTORES DE RAZAS BOVINAS, en el sentido de anticipar parcialmente la asignación del cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad, que la UNION EUROPEA anualmente otorga a nuestro país, a cuenta de lo que eventualmente les pudiere corresponder para el período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2000. Que dicha medida es de carácter excepcional y se aplica por factores meramente comerciales para no entorpecer los embarques, tomando en cuenta la estacionalidad de la Cuota. Que asimismo para el dictado de la presente medida se ha considerado la situación del mercado internacional de la carne. �Que a tal efecto, la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, procederá a otorgar adelantos a los PROYECTOS CONJUNTOS ENTRE LOS FRIGORIFICOS EXPORTADORES Y LAS ASOCIACIONES DE CRIADORES Y/O GRUPOS DE PRODUCTORES DE RAZAS BOVINAS sobre la Cuota Hilton correspondientes al período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2000. Que dichos adelantos por cada proyecto, no podrá superar la cantidad de ONCE (11) toneladas. Que para acceder a dichos adelantos los proyectos solicitantes deberán haber agotado el total del cupo adjudicado en el período 1998/ 1999 y además haber obtenido un desempeño satisfactorio durante el período comprendido entre el 1º de julio de 1998 y el 30 de junio de 1999, además el frigorífico asociado al proyecto, deberá estar debidamente inscripto en el registro previsto en la Ley Nº 21.740, poseer habilitación para exportar ante la UNION EUROPEA, y cumplir con las obligaciones sanitarias, impositivas y previsionales. Que los proyectos interesados en acceder a los adelantos de cuota, deberán solicitarlo formalmente por nota. Que es conveniente dejar debidamente aclarado que el hecho de obtener adelantos de cuota, no implica la adquisición de derecho alguno sobre la cuota que eventualmente pudiere corresponder para el período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2000. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha tomado la intervención que es de su competencia. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto, en virtud de las facultades que le otorga el artículo 37 del Decreto Nº 2284 del 31 de octubre de 1991, modificado por su similar Nº 2488 del 26 de noviembre de 1991, ratificados por la Ley Nº 24.307. Por ello, �EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1º — Autorízase a los PROYECTOS CONJUNTOS ENTRE LOS FRIGORIFICOS EXPORTADORES Y LAS ASOCIACIONES DE CRIADORES Y/O GRUPOS DE PRODUCTORES DE RAZAS BOVINAS que hayan sido adjudicatarios durante el período comprendido entre el 1º de julio de 1998 y el 30 de junio de 1999, a exportar hasta un máximo de ONCE (11) toneladas de Cuota Hilton en calidad de anticipo y a cuenta de lo que eventualmente les pudiere corresponder para el período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2000. Art. 2º — Para acceder a los adelantos establecidos en el artículo 1º de la presente resolución, los PROYECTOS CONJUNTOS ENTRE LOS FRIGORIFICOS EXPORTADORES Y LAS ASOCIACIONES DE CRIADORES Y/O GRUPOS DE PRODUCTORES DE RAZAS BOVINAS, deberán solicitarlo formalmente por nota y haber previamente agotado el total del cupo adjudicado en el período comprendido entre el 1º de julio de 1998 y el 30 de junio de 1999. Asimismo deberán haber obtenido un desempeño satisfactorio durante el período comprendido entre el 1º de julio de 1998 y el 30 de junio de 1999, y el frigorífico asociado al proyecto, deberá estar debidamente inscripto en el registro previsto en la Ley Nº 21.740, poseer habilitación para exportar ante la UNION EUROPEA, y cumplir con las obligaciones sanitarias, impositivas y previsionales. Art. 3º — La autorización a que se refiere el artículo 1º de la presente resolución, es de carácter excepcional, y no implica para el autorizado la adquisición de derecho alguno sobre la cuota total que le pudiere corresponder para el período comprendido entre el 1º de julio de 1999 al 30 de junio del 2000. Art. 4º — La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, se reserva el derecho de no otorgar los adelantos establecidos en el artículo 1º de la presente resolución, a aquellos proyectos que no hayan obtenido un desempeño satisfactorio. �Art. 5º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.— Ricardo J. Novo. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0214/1999 Description An account of the resource Proyectos Conjuntos entre los frigoríficos exportadores y las asociaciones de criadores y/o grupos de productores de razas bovinas. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 7 de Julio de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Adóptase un mecanismo que permite acceder a las solicitudes de los Proyectos Conjuntos entre los frigoríficos exportadores y las asociaciones de criadores y/o grupos de productores de razas bovinas, en el sentido de anticipar parcialmente la asignación del cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad, que la Unión Europea anualmente otorga a nuestro país, a cuenta de lo que pudiere corresponder para el período comprendido entre el 1/7/1999 y el 30/6/2000. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58675">Resolución SAGPyA N° 0214/1999</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/6f1d7b30fb5b0c80382a64694804f1da.pdf efb75f85ee853b0d6b85cae41b2e530f PDF Text Text RESOLUCION RE Nº 204/99 BUENOS AIRES, 30 de junio de 1999 VISTO el expediente Nº 800-001864/99 del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, y CONSIDERANDO: Que la Resolución Nº 10 de fecha 8 de enero de 1999 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, crea el PROGRAMA NACIONAL DE GANADOS Y CARNES en su artículo 1º, estableciendo que comprenderá a las especies bovina, ovina, caprina y porcina. Que la Ley Nº 24,525 declara de interés nacional y prioritario la promoción, fomento, y desarrollo de la producción, comercialización e industrialización del ganado, carne equina, productos y subproductos. Que la especie equina ocupa el segundo lugar en las exportaciones argentinas de carnes, luego de los bovinos. Que las mismas consideraciones que fundamentan dicha resolución son de aplicación a la especie equina. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto administrativo en virtud de lo establecido en el Decreto Nº 2773 del 29 de diciembre de 1992 y sus modificatorios. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1º.- Sustitúyese el artículo 1º de la Resolución Nº 10, de fecha 8 de enero de 1999, de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, por el siguiente: “Artículo 1º- Créase el PROGRAMA NACIONAL DE GANADOS Y CARNES de las especies bovina, ovina, caprina, porcina y equina con el propósito de generar una política ganadera que tienda al aumento de la producción, al mejoramiento de la sanidad y calidad de las carnes, a la modernización de su comercialización e industrialización y a su promoción en los mercados.” Art. 2º.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Fdo.: Ricardo J. NOVO Resolución Nº 204/99 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0204/1999 Description An account of the resource Programa Nacional de Granos y Carnes. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 30 de Junio de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se sustituye el artículo 1º de la Resolución Nº 10, de fecha 8 de enero de 1999, de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, por el siguiente: “Artículo 1º- Créase el PROGRAMA NACIONAL DE GANADOS Y CARNES de las especies bovina, ovina, caprina, porcina y equina con el propósito de generar una política ganadera que tienda al aumento de la producción, al mejoramiento de la sanidad y calidad de las carnes, a la modernización de su comercialización e industrialización y a su promoción en los mercados.” Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58498">Resolución SAGPyA N° 0204/1999</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/05fa4e4a55c0ccdf057cc2c2d3723669.pdf e45af2f92ab56101ed77fd5459792ef0 PDF Text Text CARNES Resolución 198/99 Defínense los parámetros a través de los cuales se procederá a distribuir el cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad que anualmente otorga la Unión Europea a nuestro país. Establécense los recaudos que deberán observar los frigoríficos habilitados a los fines de acceder al mismo. Bs. As., 28/6/99 VISTO el expediente Nº 800004183/99 del Registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, el Decreto Nº 2284 de fecha 31 de octubre de 1991, modificado por su similar Nº 2488 de fecha 26 de noviembre de 1991, ambos ratificados por la Ley Nº 24.307, y CONSIDERANDO: Que resulta menester definir los parámetros a través de los cuales, oportunamente y por acto expreso de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, se procederá a distribuir el cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad que anualmente otorga la UNION EUROPEA a nuestro país y, así también, señalar los recaudos que deberán observar los frigoríficos habilitados a los fines de acceder al mismo. Que dicho cupo tarifario debe ser distribuido conforme con los principios de competitividad que la actual normativa impone al mercado. Que a los fines de promocionar de manera eficiente las virtudes de los productos nacionales en las plazas extranjeras, corresponde adoptar como pauta principal de distribución la evaluación de los antecedentes exportadores de las empresas. Que con el objeto de promover la libre competencia es necesario adoptar un criterio de distribución igualitario, por lo que resulta conveniente la creación de un sistema abierto a todos los establecimientos frigoríficos habilitados que conceda una mayor participación a aquellas empresas que evidencien un esfuerzo en las conquistas de nuevos mercados, siendo necesario para ello, excluir del cálculo de evaluación de los antecedentes exportadores a los cortes que integran el cupo tarifario que anualmente otorga la UNION EUROPEA a nuestro país. Que asimismo resulta de importancia considerar como pauta adicional de distribución el concepto de regionalidad y de urbanización, con relación al número de novillos existentes en cada provincia, lo cual brindaría una respuesta a los esfuerzos realizados por el sector industrial en pos del desarrollo provincial. Que, en este entendimiento, corresponde establecer una cuota adicional destinada a promover el establecimiento de nuevas plantas en los territorios de aquellas provincias que, en función de los recursos existentes, se encuentran en una situación desigual respecto de las inversiones destinadas al sector. Que, por otra parte, y con el objeto de fomentar la generación de nuevos puestos de trabajo, resulta procedente contemplar como parámetro de distribución el empleo que genera cada una de las empresas. Que es de interés para el país incentivar y promover aquellos emprendimientos conjuntos de productores a través de la asignación de un porcentaje del total del cupo a distribuir, fomentando la promoción y la identificación de nuestras carnes por su origen. Que, asimismo, es procedente garantizar una cuota mínima igualitaria a aquellas empresas que realicen un esfuerzo exportador respecto de productos no incluidos en el presente régimen. �Que, por otra parte, resulta conveniente fomentar la exportación de aquellos productos con mayor valor agregado y efecto multiplicador del empleo. Que es preocupación de esta Secretaría incentivar nuevos emprendimientos industriales, correspondiendo establecer una "cuota de inicio" para aquellas empresas que comiencen sus actividades en una planta industrial nueva. Que es de utilidad que las empresas titulares de los nuevos establecimientos cumplan ciertos requerimientos, a fin de evaluar la idoneidad de las solicitudes, con el objeto de verificar que las adjudicaciones realizadas por este régimen resulten efectivamente exportadas. Que para acceder al cupo tarifario al cual se refiere la presente resolución, resultará imprescindible que las empresas se encuentren debidamente inscriptas de acuerdo al artículo 20 de la Ley Nº 21.740 y sus normas reglamentarias, que cumplan con las normas sanitarias vigentes, y que den estricto cumplimiento al pago de las obligaciones tributarias emergentes de la actividad, como así también de los aportes y contribuciones del Sistema Unico de la Seguridad Social (SUSS). Que la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha tomado la intervención que le compete. Que el presente acto se dicta en virtud de las atribuciones conferidas por el artículo 37 del Decreto Nº 2284 de fecha 31 de octubre de 1991, modificado por su similar Nº 2488 de fecha 26 de noviembre de 1991, ambos ratificados por la Ley Nº 24.307. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1º — Adoptar la fórmula distributiva que se menciona en la presente resolución, para el cupo tarifario de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad asignado anualmente a nuestro país por la UNION EUROPEA y que corresponda al período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2000, y al que se inicia el 1º de julio del 2000 y finaliza el 30 de junio del 2001, así como cualquier adicional a los mismos que sea otorgado para dichos períodos. Art. 2º — El cupo tarifario será oportunamente distribuido por la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, en función al cumplimiento de lo normado en la presente resolución, y de acuerdo a las siguientes variables: a.El OCHENTA POR CIENTO (80%) del total del cupo tarifario que se asigne a nuestro país, se adjudicará de acuerdo al criterio de evaluación de antecedentes de exportaciones de carnes vacunas en función de los siguientes parámetros: b.El SETENTA POR CIENTO (70%) a distribuir en función de la participación relativa de las empresas en el valor F.O.B. total de las exportaciones de cortes enfriados y congelados sin hueso a todo destino, excluidos los cortes enfriados que integran este cupo tarifario, tomando en cuenta el total de los TRES (3) años precedentes. El valor de los TRES (3) años será determinado aplicando a las cifras F.O.B. registradas por la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION para cada año, una ponderación del CINCUENTA POR CIENTO (50%) para el último, TREINTA POR CIENTO (30%) al antepenúltimo y VEINTE POR CIENTO (20%) almás lejano. El TREINTA POR CIENTO (30%) a distribuir en función del valor F.O.B. total de las exportaciones de carne vacuna a todo destino, excluidos los cortes que integran este cupo tarifario, de cada una de las empresas, tomando en cuenta el total de los TRES (3) períodos precedentes. El valor de los TRES (3) �períodos será determinado aplicando a las cifras F.O.B. registradas por la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION para cada uno, una ponderación del CINCUENTA POR CIENTO (50%) para el último, TREINTA POR CIENTO (30%) al antepenúltimo y VEINTE POR CIENTO (20%) al más lejano. Los valores F.O.B. surgirán de la sumatoria de las exportaciones de carne vacuna de: I) Productos crudos: Cuartos con o sin hueso, cortes enfriados totales con y sin hueso, cortes congelados con y sin hueso, manufacturas con y sin hueso. II) Productos termoprocesados: Carnes cocidas y congeladas corned beef, especialidades, extracto de carne, gelatina y jugo de carne. III) Menudencias. b) El SEIS POR CIENTO (6%) del total del cupo tarifario que se asigne a nuestro país, se adjudicará de acuerdo al criterio de regionalidad, según la cantidad de cabezas de novillos de cada provincia, conforme con los resultados generales obtenidos de la última ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA realizada por el INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y CENSOS (INDEC), distribuido igualitariamente entre el número de plantas habilitadas con que cuenta cada provincia. Asimismo, se adjudicará una cuota adicional de SEISCIENTAS (600) toneladas, de acuerdo al criterio de regionalidad y según la cantidad de cabezas de novillos de cada provincia, conforme con los resultados obtenidos de la encuesta citada en el párrafo precedente, la cual será distribuida igualitariamente entre el número de plantas habilitadas con que cuenta cada provincia, considerando solamente aquellas en cuyos territorios estén habilitadas no más de SIETE (7) plantas. c) El OCHO POR CIENTO (8%) del total del cupo tarifario que se asigne a nuestro país, se adjudicará de acuerdo a la cantidad de empleo que generen cada una de las empresas participantes, mediante la aplicación del coeficiente que surja de la cantidad de empleos de cada una de las empresas adjudicatarias con respecto a la suma total de empleos de las empresas participantes, en función de los datos procedentes de la ADMINISTRACION FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS (AFIP), correspondientes al mes de abril de 1999 o del 2000, según el período de que se trate. d) El SEIS POR CIENTO (6%) del total del cupo tarifario que se asigne a nuestro país, se adjudicará a aquellos proyectos conjuntos entre frigoríficos exportadores y asociaciones de criadores y/o grupos de productores de razas bovinas, conforme la reglamentación que oportunamente dictará la Secretaría. Art. 3º — Sin perjuicio de lo normado en el artículo precedente, se establece una cuota adicional de UN MIL (1000) toneladas a distribuir entre aquellas empresas que, en el período anterior al correspondiente a la asignación, hayan realizado exportaciones de productos termoprocesados. La asignación se efectuará en forma proporcional a la participación relativa de las empresas en el valor F.O.B. de todas las exportaciones de dichos productos, cualquiera fuera el destino de envío. La cuota establecida en el primer párrafo del presente artículo, no podrá adjudicarse a quienes sean beneficiarios de la "cuota de inicio" prevista en el artículo 6º de la presente resolución. Art. 4º — Establécese una cuota mínima básica e igualitaria de DOSCIENTAS (200) toneladas para aquellas empresas que, en el período anterior al correspondiente a la asignación, registren past performance en exportaciones de carnes vacunas de los tipos descriptos en los puntos I y II del apartado a) del artículo 2º de la presente, por la cantidad de DOSCIENTAS (200) toneladas o más, excluidos los cortes enfriados que integran el presente cupo tarifario. La cuota establecida en el párrafo precedente se acumulará con la que resulte de la aplicación de los artículos 2º y 3º del presente régimen, pero no podrá adjudicarse a quienes sean beneficiarios de la "cuota de inicio" prevista en el artículo 6º de la presente resolución. �Art. 5º — La SECRETARIA DE AGRICULTURA,GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION considerará para establecer los parámetros mencionados en los artículos 3º y 4º de la presente resolución, los valores F.O.B. resultantes de las exportaciones comprendidas entre el 1º de mayo y hasta el 30 de abril del último año evaluado para la determinación de la performance exportadora. Art. 6º — Sin perjuicio de lo normado en el artículo 2º de la presente resolución, se establece una "cuota de inicio" de DOSCIENTAS (200) toneladas para aquellas empresas que comiencen sus actividades en una planta industrial nueva, categorizadas como Ciclo I; a dicho tonelaje se le adicionará lo que le corresponda a la empresa por el parámetro de regionalidad y mano de obra, de acuerdo a lo prescripto por el artículo 2º, incisos b y c de la presente resolución. No se considerarán plantas nuevas aquellas que hubiesen sido adquiridas por la empresa solicitante —por cualquier título—, con la habilitación para exportar carnes frescas ante la UNION EUROPEA expedida con anterioridad a tal adquisición. Art. 7º — Las empresas, para poder acceder a los cupos tarifarios a los cuales se refiere la presente resolución, deberán hallarse inscriptas en el registro previsto en el artículo 20 de la Ley Nº 21.740 y sus normas reglamentarias; ser propietarios, locatarios, arrendatarios, donatarios, legatarios o usufructuarios de una planta frigorífica habilitada para exportar carnes frescas ante la UNION EUROPEA; cumplir con las normas sanitarias; y dar estricto cumplimiento al pago de las obligaciones tributarias emergentes de la actividad, como así también de los aportes y contribuciones del Sistema Unico de la Seguridad Social (SUSS). La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, verificará el cumplimiento de las obligaciones tributarias y de los aportes y contribuciones mencionadas en el párrafo precedente, en base a la última información disponible, remitida por la ADMINISTRACION FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS (AFIP). Art. 8º — La mera solicitud de Cuota Hilton ante esta Secretaría, no genera derecho alguno a efectuar reserva de Cuota. Art. 9º — La solicitud de Plantas Nuevas deberá formularse dentro de los DIEZ (10) días hábiles contados a partir de la publicación de la presente resolución, para el período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2.000; y hasta el 30 de abril del 2000, para el período que se inicia el 1º de julio del 2000 y finaliza el 30 de junio del 2001. Sólo se dará curso a aquellas solicitudes que se refieran a plantas nuevas cuando cuenten con todos los requisitos necesarios para acceder al cupo tarifario, incluida la habilitación de la planta, al 30 de abril del corriente año —para el período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2000— y al 30 de abril del 2000 —para el período que se inicia el 1º de julio del 2000 y finaliza el 30 de junio del 2001—. Art. 10. — Las empresas que deseen acceder a la "cuota de inicio" prevista en el artículo 6º de la presente resolución, deberán acompañar a la solicitud correspondiente, el instrumento que acredite la propiedad, locación, arrendamiento, legado, donación o usufructo de una planta frigorífica habilitada para exportar ante la UNION EUROPEA; constancia de inscripción en el registro previsto en la Ley Nº 21.740 y sus normas reglamentarias; y dar estricto cumplimiento al pago de las obligaciones tributarias emergentes de la actividad, como así también de los aportes y contribuciones del Sistema Unico de la Seguridad Social (SUSS). Asimismo deberán acompañar fotocopia autenticada ante escribano público de los estatutos sociales, contratos constitutivos, Actas de Asamblea y de Directorio, etc.; cuando se efectúen presentaciones a través de apoderados, se deberá cumplir con lo prescripto por el artículo 32 y siguientes del Reglamento de Procedimientos Administrativos aprobado por Decreto Nº 1759/72 (t.o. 1991); en caso contrario, no se dará curso a la solicitud y la misma se tendrá por no presentada. �Art. 11. — A los efectos de la distribución del presente cupo tarifario, del tonelaje total asignado anualmente a nuestro país por la UNION EUROPEA, se deducirá, en primer término, el porcentaje establecido en el inciso d) del artículo 2º; en segundo término, las cuotas previstas en los artículos 2º —inciso b) segundo párrafo— y 3º; en tercer término, las cantidades que surjan de la aplicación de los artículos 4º y 6º; y por último, los tonelajes señalados en los incisos a), b) —primer párrafo—, y c) del artículo 2º de la presente resolución. Art. 12. — Una empresa adjudicataria de Cuota Hilton, podrá solicitar autorización para producir su cuota en otro establecimiento frigorífico perteneciente a una empresa adjudicataria de cuota, conforme los requisitos establecidos en el artículo 7º de la presente resolución. A tal efecto, ambas empresas deberán presentar la solicitud ante la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION por nota, y cumplir todos los requisitos establecidos en la presente resolución y normas complementarias. Art. 13. — Las cuotas asignadas y los derechos inherentes a las mismas son intransferibles. Sin perjuicio de lo dispuesto en el párrafo anterior, aquellas empresas adjudicatarias de Cuota Hilton que, por razones de operatividad comercial, soliciten efectuar la exportación de su cuota a través de otra empresa, podrán ser autorizadas a realizar dicha operatoria, siempre y cuando cumplan todos los requisitos previstos en la presente resolución, y además, la empresa exportadora esté inscripta en el registro previsto en la Ley Nº 21.740 y sus normas reglamentarias, y dé estricto cumplimiento al pago de las obligaciones tributarias emergentes de la actividad, como así también de los aportes y contribuciones del Sistema Unico de la Seguridad Social (SUSS). El Certificado de Autenticidad correspondiente se emitirá a nombre de la empresa exportadora. Art. 14. — Una misma planta frigorífica habilitada para exportar a la UNION EUROPEA, no podrá ser utilizada por DOS (2) ó más empresas en forma simultánea para obtener la adjudicación de Cuota Hilton. Art. 15. — Las exportaciones de Cuota Hilton deberán efectuarse dentro del período anual de asignación que efectúa la UNION EUROPEA a nuestro país. Los saldos no exportados durante el período correspondiente no podrán trasladarse a otro período o ejercicio, ni aun en el caso de tonelajes asignados en virtud de órdenes o medidas judiciales. Art. 16. — Dentro de los DIEZ (10) días hábiles posteriores a la publicación de la presente resolución, las empresas interesadas deberán presentar una solicitud con el objeto de ser consideradas en la distribución de cuota correspondiente al período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el30 de junio del 2000. Idéntica solicitud deberán presentar, hasta el día 30 de abril del 2000, para la distribución de cuota correspondiente al período comprendido entre el 1º de julio del 2000 y el 30 de junio del 2001. Art. 17. — Se entiende por performance, la totalidad de los antecedentes de exportación de todo producto de origen cárnico vacuno a todo destino en dólares F.O.B., excluidos los cortes que integran el cupo tarifario que anualmente otorga la UNION EUROPEA a nuestro país y aquellas cuotas que hayan sido adjudicadas en virtud de una medida cautelar u orden judicial posteriormente revocada o dejada sin efecto. La performance pertenece a la empresa frigorífica que haya exportado el producto aludido en el párrafo anterior, y no al inmueble o planta donde se realiza la actividad. No obstante ello, en el caso que la empresa exportadora no haya elaborado el producto exportado, la Secretaría podrá reconocer —previa solicitud del exportador—, dicha performance a favor de alguno de los participantes de la cadena de comercialización del producto, desde su elaboración hasta su exportación �efectiva, siempre que el beneficiario indicado cumpla con los requisitos establecidos en el artículo 7º de la presente resolución. Art. 18. — La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION podrá cancelar la emisión de certificados de la cuota correspondiente, o que eventualmente pudiera corresponderle, a cualquier adjudicataria, cuando, previo sumario que asegure el derecho de defensa, se determine que ha incurrido en alguna de las siguientes conductas: a) Emita, use, o ponga en circulación un certificado falso de los establecidos como requisito para exportar las distintas cuotas asignadas al país, ya sea en forma íntegra o en cualquiera de sus partes constituyentes, o altere parcial o totalmente uno verdadero. b) Toda acción u omisión, práctica o conducta desleal, maliciosa o negligente que afecte el prestigio de la industria o el comercio de nuestro país en el exterior. Durante la sustanciación del sumario, la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION podrá disponer, mediante resolución fundada en la gravedad de la presunta infracción, la suspensión de la cuota correspondiente, o que pudiera corresponderle al presunto infractor. Art. 19. — La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION podrá suspender y cancelar la emisión de los certificados de autenticidad de la cuota o cuotas correspondientes, o que eventualmente le pudiera corresponder, a las adjudicatarias que se encuentren en situación de concurso de acreedores o quiebra. Art. 20. — La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION redistribuirá los cupos tarifarios disponibles en caso de incumplimiento total o parcial, por parte de los adjudicatarios, de lo establecido en los artículos 7º, 10 y 13 de la presente resolución. Las redistribuciones se realizarán solamente entre las restantes empresas adjudicatarias que cumplan con todos los requisitos previstos en la presente norma, no pudiendo redistribuirse en favor de las beneficiarias de cuota en virtud de lo previsto por los artículos 2º —inciso d)— y 6º de la presente resolución. Tampoco participarán de la redistribución, aquellas empresas que resulten adjudicatarias de cuota en virtud de órdenes o medidas judiciales. Art. 21. — Aquellos adjudicatarios que no cumplan los requisitos de calidad y sanidad exigidos por la UNION EUROPEA, serán pasibles de sanciones y multas según lo establecido en la normativa vigente. Art. 22. — A los efectos de ponderar los antecedentes para la distribución de los cupos tarifarios mencionados en la presente resolución, no se considerarán las exportaciones de mercadería cuyo destino final sea la REPUBLICA ARGENTINA. Art. 23. — Para cada embarque relacionado a los cortes a los que hace referencia esta resolución, la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, emitirá el correspondiente Certificado de Autenticidad, previa verificación del cumplimiento, por parte de la adjudicataria, de lo establecido en los artículos 7º y 10 de la presente resolución. Art. 24. — Prohíbese la utilización de las cajas y embalajes especiales en los cuales se envían los cortes a los que se refiere esta resolución, para embarques no comprendidos en la misma. Art. 25. — En los casos en que se verifiquen tonelajes embarcados en exceso en un período anual, con relación a la cuota original adjudicada a cada una de las empresas, se procederá a practicar, en el período anual siguiente, el descuento de los mismos del cupo que correspondería asignarles en ese año. Art. 26. — A los efectos de esta resolución y de las que estén vinculadas a ella, se entiende por CORTES ENFRIADOS VACUNOS SIN HUESO DE ALTA CALIDAD o "Cortes Especiales", a los siguientes cortes enfriados sin hueso anatómico o en porciones: bife sin lomo, cuadril, lomo, bife ancho sin tapa, nalga �de adentro, nalga de afuera (o sus cortes individuales: peceto y carnaza de cola o cuadrada) y bola de lomo; con las variantes que cada mercado individual de la UNION EUROPEA prefiera y conforme a las normas de control de calidad que la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION indique por intermedio de sus dependencias técnicas especializadas. Art. 27. — Los frigoríficos que al 31 de diciembre y al 15 de abril de cada año no hubieren exportado, por lo menos el SESENTA POR CIENTO (60%) y el NOVENTA POR CIENTO (90%), respectivamente, del cupo base asignado para dicho período, perderán los derechos al tonelaje entre lo efectivamente embarcado y lo resultante de la aplicación de estos porcentajes sobre dicha cuota, el cual será redistribuido entre las restantes empresas adjudicatarias que cumplan con todos los requisitos previstos en la presente norma, con las excepciones previstas por el artículo 20 de la presente resolución. Art. 28. — Los frigoríficos que hayan cumplimentado los plazos establecidos en el artículo precedente, deberán presentar ante esta Secretaría, indefectiblemente hasta el día 20 de abril de cada año, un cronograma de embarques con carácter de Declaración Jurada. La falta de presentación de dicha Declaración Jurada, producirá la pérdida automática del tonelaje que restare exportar, el cual será redistribuido entre las restantes empresas adjudicatarias que cumplan con todos los requisitos previstos en la presente norma, con las excepciones previstas por el artículo 20 de la presente resolución. Cualquier modificación al cronograma de embarques (Declaración Jurada), deberá ser comunicada a esta Secretaría dentro del plazo de VEINTICUATRO (24) horas. En caso de incumplimiento del cronograma, el tonelaje exportado fuera de las fechas declaradas ante esta Secretaría, será descontado de la adjudicación que pudiere corresponder en el período siguiente. Art. 29. — Deróganse las Resoluciones Nº 443 del 10 de julio de 1997 y 199 del 10 de noviembre de 1998, ambas del Registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION. Art. 30. — La presente resolución comenzará a regir a partir del día 1º de julio de 1999 y hasta el 30 de junio del 2001. Art. 31. — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Ricardo J. Novo. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0198/1999 Description An account of the resource Cupo tarifario de cortes enfriados vacunos sin hueso. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Lunes 28 de Junio de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Defínense los parámetros a través de los cuales se procederá a distribuir el cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad que anualmente otorga la Unión Europea a nuestro país. Establécense los recaudos que deberán observar los frigoríficos habilitados a los fines de acceder al mismo. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58410">Resolución SAGPyA N° 0198/1999</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/39ca1b8f4c7131fd974e8db8f5f1ef17.pdf cc5759b9112d824eabb798c9527c2fbb PDF Text Text RESOLUCION N° 190/99 SAGPyA RESUMEN: Modifica los puntos 2 y 3 del Anexo de la Resolución SAGPyA N° 756/97, que forman parte de la metodología para la medición de la materia seca en palta. Buenos Aires, 17 de marzo de 1999 VISTO el Expediente N° 4484/97 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la Resolución N° 554 del 26 de octubre de 1983 del registro de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA y la Resolución N° 756 del 13 de octubre de 1997 de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, y CONSIDERANDO: Que en el Anexo de la Resolución de esta Secretaria N° 756/97 por la cual se incorporan al Capitulo XXXllI – Palta- de la Resolución N° 554/83 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA los valores mínimos de materia seca que deben alcanzar los distintos cultivares de ese producto para comenzar la cosecha, se ha observado la necesidad de incorporar un porcentaje de variación en las especificaciones de potencia del horno microondas, Punto 2 de la citada norma, detectándose asimismo un error en el cálculo del porcentaje de materia seca, Punto 3 de la misma. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DEAGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha tomado la intervención que le compete. Que atento a lo dispuesto por el Decreto N° 1450 de fecha 12 de diciembre de 1996, en concordancia con el artículo 8°, inciso e) del Decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996, el suscripto es competente para dictar el presente acto. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Articulo 1°.- Sustitúyense los Puntos 2 y 3 del Anexo de la Resolución de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION N° 756 del 13 de octubre de 1997, del siguiente modo: "2. DESECADO EN HORNO MICROONDAS Colocar las submuestras A y B en el horno microondas y programar de la siguiente manera: 2.1. MANTENER (130 w +/- 15%) durante DIEZ (10) minutos 2.2. PESAR (segunda pesada). 2.3. DESCONGELAR (260 w +/- 15%) durante TRES (3) minutos. 2.4. PESAR (tercera pesada). 2.5. Repetir puntos 2.3. y 2.4. hasta peso constante. 3. CALCULO DEL PORCENTAJE DE LA MATERIA SECA: MATERIA SECA = (PESO CONSTANTE -TARA*) X 100 PESO INICIAL �* Tara: peso de la caja más el peso del papel. La diferencia de porcentaje de materia seca entre submuestras no debe ser mayor al DOS POR CIENTO (2%), si se registrase una diferencia mayor deberá repetirse el ensayo. Promediar el porcentaje de materia seca de las DOS (2) submuestras". Art. 2°.- La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial. Art. 3°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Fdo.: Gumersindo ALONSO. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0190/1999 Description An account of the resource Medición de la materia seca en palta. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 17 de Marzo de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Modifica los puntos 2 y 3 del Anexo de la Resolución SAGPyA N° 756/97, que forman parte de la metodología para la medición de la materia seca en palta. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58349">Resolución SAGPyA N° 0190/1999</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/1b05aa5baf2b4ef2f27d2b49aeea8bbf.pdf f22f150f60555e75daa2a15850cd7c68 PDF Text Text RESOLUCION N° 189/99 SAGPyA BOLETIN OFICIAL 29.112 DEL 24/3/99 BUENOS AIRES, 17/3/99 VISTO el expediente N° 2125/98 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la Resolución MERCOSUR N° 5 del 25 de abril de 1997 del GRUPO MERCADO COMUN, y CONSIDERANDO: Que mediante la resolución mencionada en el Visto, los Estados Parte del Mercado Común del Sur (MERCOSUR), aprobaron el Reglamento Técnico Mercado Común del Sur (MERCOSUR) para Establecimiento de Identidad y de Calidad del Arroz Elaborado. Que el artículo 3° de la citada resuelve que los Estados Parte deberán poner en vigencia las disposiciones legislativas, reglamentarias y administrativas necesarias para dar cumplimiento a lo establecido. Que la Dirección de Calidad Agroalimentaria del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA ha intervenido en la elaboración del citado Reglamento Técnico y se ha expedido de conformidad. Que el Consejo de Administración del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, ha tomado la debida intervención. Que la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS DEL MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto en el Decreto N° 1450 del 12 de diciembre de 1996 y en el artículo 8°, inciso e) del Decreto N° 1 585 del 19 de diciembre de 1996. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Articulo 1°.- Adóptase el Reglamento Técnico del Mercado Común del Sur (MERCOSUR) para Establecimiento de Identidad y de Calidad del Arroz Elaborado, aprobado por Resolución MERCOSUR N° 5 del 25 de abril de 1997 del GRUPO MERCADO COMUN, que como Anexo forma parte integrante de la presente resolución. Art. 2°.- Incorpórase el Anexo de la presente resolución a la Resolución N° 1075 del 12 de diciembre de 1994 de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, como NORMA XXX, Arroz Elaborado, en el CAPITULO IV, REGLAMENTOS TECNICOS DE IDENTIDAD Y ESPECIFICACIONES. Art. 3°.- La presente resolución entrará en vigencia al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial. �Art. 4°.- Comuníquese mediante copia autenticada de esta resolución a la SECRETARIA GENERAL PERMANENTE del MERCADO COMUN DEL SUR (MERCOSUR), con sede en la ciudad de Montevideo. REPUBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY, para el debido conocimiento de los Estados Parte y al MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES, COMERCIO INTERNACIONAL Y CULTO -Secretaría Administrativa del Grupo Mercado Común Sección Nacional. Art. 5°.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Fdo.: Gumersindo F. Alonso. REGLAMENTO TECNICO MERCOSUR PARA ESTABLECIMIENTO DE IDENTIDAD Y DE CALIDAD DELARROZ ELABORADO 1. ALCANCE Este Reglamento técnico establece los requisitos de identidad y de calidad que debe presentar el arroz elaborado a comercializarse en los Estados Parte. 2. DEFINICIONES 2 1. Arroz: Entiéndase por arroz a los granos provenientes de la especie Oryza sativa L. 2.2. Arroz con Cáscara, Arroz Paddy o Arroz Natural: producto fisiológicamente desarrollado, maduro y que conserve la cáscara después de cosechado. 2.3. Arroz Elaborado: producto maduro que fue sometido a algún proceso de industrialización y se encuentra desprovisto de la propia cáscara. 2.4. Arroz Descascarado o Arroz Integral: producto del cual solamente fue retirada la cáscara. 2.5. Arroz Pulido: producto del cual al ser industrializado, se retira el germen, el pericarpio y la mayor parte de la capa interna (aleurona), pudiendo, también presentar granos con estrías longitudinales, visibles a simple vista. 2.6. Arroz Perlado, Gluocosado, Abrillantado u Oleoso: producto que, después del pulido, recibe una capa de talco, glucosa, aceite comestible o aceite mineral blanco. 2.7. Arroz Glutinoso: producto de la variedad especial (Oryza sativa L. glutinoso), cuyos granos de apariencia blanca y opaca, tienden, por cocción, a adherirse entre si por estar constituidos casi íntegramente de amilopectina. 2.8. Arroz Parboilizado o Arroz Parboil: producto que fue sometido al proceso de parboilización. 2.9. Fisiológicamente Desarrollado: grano que llega a la madurez fisiológica de la variedad y está en condiciones de ser cosechado. 2.10. Grano Entero: grano descascarado o pulido que presenta un largo igualo mayor a las TRES CUARTA (3/4) partes del largo mínimo del tipo predominante. �2.10.1. En el caso específico del arroz del Tipo Corto, la determinación de los quebrados será efectuada en función de su largo máximo, siendo, por lo tanto considerado entero, el grano que presenta un largo igual o superior a TRES CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (3,75 mm). 2.11. Grano Quebrado: pedazo de grano de arroz descascarado o pulido que presenta un largo inferior a las TRES CUARTAS (3/4) partes del largo mínimo del tipo predominante y que queda retenido en una zaranda de agujeros circulares de UNO CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (1,75 mm) de diámetro. 2.12. Fragmento de Grano: producto constituido en un NOVENTA POR CIENTO (90%), como mínimo, de granos quebrados y arrocín. 2.13. Arroz Quebrado: producto formado por granos quebrados, que quedan retenidos en la zaranda de agujeros circulares de UNO CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (1,75 mm) de diámetro. 2.14. Arrocín: producto que pasa por una zaranda de agujeros circulares de UNO CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (1,75 mm) de diámetro 2.15 Grano Dañado: grano descascarado y pulido, entero o quebrado, que por el proceso de parboilizacion estalla o presenta rajaduras en el sentido longitudinal, exceptuando al grano con pequeñas rajaduras, siempre que su formato no sea alterado. 2.16. Grano Picado y/o Manchado: grano descascarado y pulido, entero o quebrado, que presenta mancha oscura, blanquecina, y/o perforaciones provocadas por insectos u otros agentes, siendo visibles a simple vista, a excepción de las minúsculas perforaciones (alfinetadas o pecks). 2.16.1. En el arroz parboilizado es considerado manchado, el grano que presenta mancha negra, o marrón oscura. 2.17. Grano Amarillo: grano descascarado y pulido, entero o quebrado, que presenta total o parcialmente, coloración amarilla, variando del amarillo claro al amarillo oscuro, como consecuencia del proceso inicial de fermentación v que contrasta con la muestra de trabajo. 2.18. Grano Estriado grano descascarado y pulido, entero o quebrado, que presenta cualquier punto o estría roja. 2. 19. Grano Rojo: grano descascarado, entero o quebrado, que presenta coloración roja. 2.20. Grano Verde: grano descascarado, entero o quebrado, fisiológicamente inmaduro, que presenta coloración verdosa. 2.21. Grano Yesoso: grano descascarado y pulido, entero o quebrado, que presenta la mitad más de su estructura o superficie con coloración opaca de aspecto harinoso o semejante al yeso. 2.22. Grano no Parboilizado: grano descascarado y pulido; entero o quebrado, que no fue sometido al proceso de parboilizacion. 2.23. Materias Extrañas: cuerpos o residuos de cualquier naturaleza extraños al producto como granos o semillas de otras especies vegetales, suciedades y restos de insectos, entre otros. �2.24. Impurezas: residuos del propio producto, como la cáscara y los pedazos de tallo entre otros. 2.25. Grano Vestido: grano que conserva la cáscara después del proceso industrial. 2.26. Enmohecido: grano descascarado o pulido, entero o quebrado, que presenta total o parcialmente colonias de hongos visibles a simple vista. 2 27. Grano Ardido: grano descascarado o pulido, entero o quebrado, que presenta coloración oscura en su totalidad, proveniente del proceso de fermentación. 2.28. Grano negro: grano descascarado o pulido, entero o quebrado, que se presenta ennegrecido en toda su superficie, por acción excesiva del calor en el proceso de parboilización. 2.29. Humedad: porcentaje de agua presente en la muestra en su estado original. Para su determinación, se utiliza la metodología descripta en el ítem 3. del presente Reglamento Técnico. 3. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS SOBRE TECNICAS ANALITICAS 3.1. Determinación de la humedad 3.1.1. La determinación de la humedad será efectuada de acuerdo con la norma ISO 712/1985 u otros métodos oficiales que presenten resultados semejantes. En caso de discrepancia en los resultados obtenidos será utilizada exclusivamente la norma ISO 712/1985. 4. COMPOSICION Y CALIDAD 4.1. Clasificación (ver clasificación general del arroz, Apéndice). El arroz elaborado es clasificado en subgrupos, tipos y grados. 4.1.1. Subgrupos De acuerdo con el proceso de elaboración, el arroz será clasificado en CUATRO (4) subgrupos: 4.1.1.1 Arroz Integral. 4.1.1.2. Arroz Pulido. 4.1.1.3. Arroz Parboilizado Integral. 4.1.1.4. Arroz Parboilizado Pulido. 4.1.2. Tipos El arroz elaborado, de acuerdo con sus dimensiones será clasificado en SEIS (6) tipos: 4.1.2.1. Tipo Largo Fino: producto que contiene el OCHENTA POR CIENTO (80%) del peso de los granos enteros, como mínimo, midiendo SEIS MILIMETROS (6,00 mm) o más de largo, un espesor menor o igual a UNO CON NOVENTA MILIMETROS (1,90 mm) y una relación �largo/ancho mayor o igual a DOS CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (2,75 mm), después del pulido de los granos. 4.1.2.2. Tipo Largo Ancho: producto que contiene el OCHENTA POR CIENTO (80%) del peso de los granos enteros, como mínimo, midiendo mas de SEIS MILIMETROS (6,00 mm) de largo y una relación largo/ancho menor a DOS CON NOVENTA MILIMETROS (2 ,90 mm) , después del pulido de los granos. 4.1.2.3. Tipo Longo: producto que contiene el OCHENTA POR CIENTO (80%) del peso de los granos enteros, como mínimo, midiendo SEIS MILIMETROS (6,00 mm) o mas de largo, después del pulido de los granos. 4.1.2.4. Tipo Mediano: producto que contiene el OCHENTA POR CIENTO (80%) del peso de los granos enteros, como mínimo, midiendo de CINCO MILIMETROS (5,00 mm) a menos de SEIS MILIMETROS (6,00 mm) de largo, después del pulido de los granos. 4.1.2.5. Tipo Corto: producto que contiene el OCHENTA POR CIENTO (80%) del peso de los granos enteros, como mínimo, midiendo menos de CINCO MILIMETROS (5,00 mm) de largo, después del pulido de los granos. 4.1.2.6. Tipo Mezcla: producto que no se encuadra en ninguno de los tipos anteriores. 4.1.3. Grados: cualquiera sea el subgrupo y el tipo al que pertenezca, el arroz elaborado será clasificado en grados, expresados en números arábigos, definidos por el porcentaje de aparición de defectos, quebrados y arrocín. 4.2. Condiciones Generales 4.2.1. El arroz debe estar sano, seco y limpio. 4.2.2. El arroz destinado al consumo directo (envasado) debe estar libre de insectos muertos y/o partes de éstos, visibles a simple vista. 4.2.3. El porcentaje máximo de humedad admitido para el arroz elaborado (integral, parboilizado integral, parboilizado pulido y pulido) y para fragmentos de granos, es de CATORCE POR CIENTO (14%). 4.3. Requisitos Físicos, Químicos y Microbiológicos 4.3.1. Será descalificado y tendrá impedida su comercialización, el arroz que presente residuos u otras sustancias nocivas a la salud, por encima de los límites admitidos en el ámbito del Mercado Común del Sur (MERCOSUR), así como presencia de insectos y/o ácaros vivos, visibles a simple vista. 5. ENVASES 5.1. Los envases utilizados en el acondicionamiento del arroz deben ser de materiales naturales, de materiales sintéticos o de otro material apropiado que no transmitan olores o sabores extraños al producto envasado. 5.2. Los envases del producto destinados a la venta directa al consumidor, deberán cumplir con los requisitos especificados en las normas vigentes en el ámbito del Mercado Común dei Sur (MERCOSUR) . �6. MARCACION Y ROTULADO 6.1. La marcación y el rotulado de productos destinados la venta directa al consumidor deberán cumplir con los requisitos especificados en las normas vigentes en el ámbito del Mercado Común del Sur (MERCOSUR). 6.2. Todo envase destinado a la venta directa al consumidor, deberá contener las especificaciones cualitativas marcadas, rotuladas o etiquetadas en el frente principal, en un lugar destacado, de fácil visualización y difícil remoción. 6.3. A nivel minorista, la marcación o rotulado deberá contener. por lo menos, las siguientes indicaciones: 6.3.1. Producto 6.3.2. Subgrupo 6.3.3. Tipo o categoría 6.3.4. Grado. 7. EMPAQUE, ALMACENAMIENTO YTRANSPORTE El arroz elaborado para ser comercializado, deberá cumplir con los requisitos establecidos en las normas específicas sobre empaquetado, almacenamiento, y transporte, vigentes en el ámbito del Mercado Común del Sur (MERCOSUR). 8. MUESTREO 8.1. El arroz elaborado, para ser comercializado, deberá cumplir con los requisitos establecidos en las normas específicas sobre muestreo vigentes en el ámbito del Mercado Común del Sur (MERCOSUR). En caso de existir discrepancias en el muestreo, se aplicará la Norma ISO 950/79. 8.2. Mecánica Operativa: 8.2.1. Homogeneizar la muestra promedio UN KILOGRAMO (1 Kg) destinada a la clasificación. 8.2.2. Determinar la humedad de la muestra según la Norma ISO 712/1985 o métodos que permitan obtener resultados equivalentes y anotar el porcentaje en el laudo y en el certificado. 8.2.3. Pesar, en balanza previamente tarada, CIEN (100) gramos de la muestra promedio, que constituirá la muestra del trabajo. 8.2.4. Retirar las material extrañas y las impurezas de la muestra de trabajo, juntarlas, pesar y anotar en el laudo y en el certificado, el peso y el porcentaje. 8.2.5. Utilizar el separador o trieur de laboratorio para separar los granos enteros de los quebrados y del arrocín y completar la operación manualmente, si fuera necesario, conservándolos separados para su posterior utilización en la determinación del tipo. Para el caso del arroz integral y parboilizado integral, la separación de los granos quebrados deberá ser efectuada antes del pulido de la muestra. �8.2.6. Separar de los quebrados el arrocín, utilizando una zaranda de agujeros circulares de UNO CON SETENTA Y CINCO MILIMETROS (1,75 mm) de diámetro, pesar cada uno separadamente y anotar los respectivos pesos y porcentajes en el laudo y en el certificado. 8.3. Determinación del tipo 8.3.1. Utilizar los granos enteros y pulidos que fueron conservados separados en la operación anterior y pesar CINCO (5) gramos, retirados aleatoriamente. 8.3.2. Sustituir los granos imperfectos de acuerdo a sus dimensiones y los TRES CUARTOS (3/4) por granos enteros, verificar nuevamente el peso y proceder a la determinación del tipo. 8.3.3. Iniciar la determinación del tipo (clase) por el largo de los granos, verificando con el micrómetro o calibre las diferentes dimensiones relativas a los granos tipos largo, mediano y corto, a continuación, pesar y anotar en el laudo y en el certificado, el peso y el porcentaje de cada tipo. 8.3.4. Determinar para la clasificación del arroz en el tipo largo fino y largo ancho, además del largo de los granos, las dimensiones referentes a la relación largo/ancho y al espesor, conforme el caso. 8.3.5. Hacer constar en el laudo y en el certificado, el porcentaje de cada uno de los tipos que forman el tipo mezcla. 8.3.6. Determinar el tipo en el arroz integral y parboilizado integral, después del pulido de los granos. APENDICE Información sobre la clasificación general del arroz. CLASIFICACION El arroz será clasificado en: grupos, subgrupos, tipos y grados, identificados de acuerdo a los siguientes criterios: 1.1. Grupos 1.1.1. Arroz con Cáscara: es el producto fisiológicamente desarrollado, maduro y que conserva la cáscara después de cosechado. 1.2. Arroz Elaborado: es el producto que fue sometido a algún proceso de industrialización y se encuentra desprovisto de su cáscara. 1.2. Subgrupos 1.2.1. Subgrupos del arroz con cáscara: 1.2.1.1. Arroz con cáscara natural 1.2.1.2. Arroz parboilizado �1.2.2. Subgrupo del arroz elaborado 1.2.2.1. Arroz integral 1.2.2.2. Arroz parboilizado integral 1.2 2.3. Arroz parboilizado pulido 1.2.2.4. Arroz pulido 1.3 Tipos del arroz elaborado: Tipo Largo fino Largo ancho Longo Mediano Corto Relación (largo/ancho) >= 2,75 < 2,90 Espesor (mm) <= 4,90 Largo (mm) >= 6,00 > 6,00 >= 6,00 >= 5,00 y < 6,00 < 5,00 1.4. Fragmentos de granos 1.4.1. Subgrupos 1.4.1.1. Integral 1.4.1.2. Parboilizado integral 1.4.1.3. Parboilizado pulido 1.4.1.4. Pulido 2. CONCEPTOS 2.1. Parboilización: proceso hidrotérmico en el cual el arroz con cáscara es sumergido en agua potable a una temperatura superior a los CINCUENTA Y OCHO GRADOS CENTIGRADOS (58 °C), seguido de gelatinización parcial o total del almidón y de secado. 2.2. Agua Potable: agua cuyas características de potabilidad se encuentran definidas en la legislación específica vigente en el ámbito del Mercado Coman del Sur (MERCOSUR). 3. CALCULO DE LA PERDIDA DE PESO (MERMA) POR HUMEDAD El porcentaje de humedad que exceda el límite máximo de tolerancia admitido CATORCE POR CIENTO (14%) podrá ser descontado del peso del lote, de acuerdo a la fórmula siguiente: Porcentaje de descuento = Hm - Hb x 100 100- Hb siendo que: Hm = humedad de la muestra Hb = humedad base 4. DETERMINACION DE DEFECTOS �4.1. Utilizar la muestra original del arroz elaborado, identificar y separar de acuerdo con el subgrupo en que se encuadran: vestidos, enmohecidos, ardidos, negros, dañados, picados y/o manchados, amarillos, estriados, rojos, yesosos, verdes, no gelatinizados y no parboilizados, observando lo siguiente: 4.1.1. En el caso del arroz integral y parboilizado integral, la separación y la identificación de los defectos se realizará sobre una muestra de CIEN (100) gramos de arroz pulido. 4.1.2. Para la determinación de los vestidos, en el arroz integral y parboilizado integral, se utilizará una muestra de CIEN (100) gramos, de la cual se separarán los granos con cáscara, calculando su porcentaje en peso. 4. 1.3. Para la determinación de los vestidos en el arroz pulido y parboilizado pulido, se tomará una muestra de UN MIL (1000) gramos y se contarán los granos con cáscara. 4.1.4. Incidiendo sobre el grano de arroz DOS (2) o más defectos, prevalecerá el defecto que tenga menor porcentaje de tolerancia. 4.1.5. Habiendo en la muestra granos verdes o rojos, juntar los verdes con los yesosos y los rojos con los estriados, en los subgrupos pulido y parboilizado pulido. 4.1.6. En el arroz integral y parboilizado integral, retirar los enmohecidos y los rojos, antes de pulir los granos. 4.2. Pesar separadamente los defectos que constan en el Reglamento Técnico para el establecimiento de los porcentajes. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0189/1999 Description An account of the resource Establecimiento de Identidad y de Calidad del Arroz Elaborado. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Miércoles 17 de Marzo de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Se adopta el Reglamento Técnico del Mercado Común del Sur (MERCOSUR) para Establecimiento de Identidad y de Calidad del Arroz Elaborado, aprobado por Resolución MERCOSUR N° 5 del 25 de abril de 1997 del GRUPO MERCADO COMUN, que como Anexo forma parte integrante de la presente resolución. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58347">Resolución SAGPyA N° 0189/1999</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/14b789fb5828af81fe035543066ef64d.pdf 60c3c71925b13f4d2b5a74e8db27872b PDF Text Text RESOLUCION RE Nº 182/99 RESUMEN: Establece la prohibición total de comercialización y uso del principio activo MONOCROTOFOS en la Rep. Argentina. Fija plazos de liquidación de remanentes. BUENOS AIRES, 17 de junio de 1999 VISTO el expediente Nº 12873/97 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, las Leyes Nros. 18.073, 18.796, 20.418 y los Decretos Nros. 647 del 15 de febrero de 1968 y 1585 del 19 de diciembre de 1996, la Resolución Nº 396 del 23 de septiembre de 1996 del ex INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL, y CONSIDERANDO: Que el artículo 1º de la Resolución citada en el Visto, prohibe el uso de los productos formulados a base del principio activo MONOCROTOFOS en cultivos de alfalfa en todo el territorio de la REPUBLICA ARGENTINA. Que se procedió a la revisión de la sustancia activa MONOCROTOFOS y los productos formulados con base en ésta. Que la citada sustancia activa química ha sido clasificada por la ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD (OMS) —y por ende por el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal de la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios dependiente del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA— como producto la, categoría que incluye a todas las que presentan una extrema toxicidad y que deben ser objeto de estrictas precauciones en su manejo. Que pese a las restricciones y advertencias con que se comercializa dicha sustancia y los productos formulados en base a ella, se han reiterado en nuestro país episodios, accidentales o no, con consecuencias no deseadas sobre especies de la fauna silvestre. Que las consecuencias dañosas que ha producido el mal uso han sido motivo de preocupación de instituciones gubernamentales y no gubernamentales, las que han solicitado por diversas vías regulaciones que varían desde restricciones de uso y manipuleo hasta su prohibición total. Que esta sustancia activa ha sido objeto de restricciones de uso cuya función era prevenir la presencia de sus residuos en alimentos y evitar impactos no deseados sobre la salud humana y el ambiente. Que reunidos los antecedentes, y previa evaluación de las causas de eventos no deseados en el ambiente, se concluyó en que las medidas de mitigación de riesgo adoptadas y comunicadas no han evitado la concurrencia de nuevos sucesos de mortandad de especies de la fauna silvestre a causa del uso de MONOCROTOFOS. Que existen productos de reemplazo disponibles cuyo manejo y utilización resultan en menores riesgos para la salud humana y el ambiente. �Que atento al estado actual de la cuestión y la vigencia de los registros y el innegable interés público que reviste, corresponde la imposición de la prohibición de uso de la sustancia activa MONOCROTOFOS en el Territorio Nacional. Que el Consejo de Administración del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS han tomado la intervención que les compete. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto en virtud de lo dispuesto por el Decreto Nº 1450 del 12 de diciembre de 1996 y el articulo 8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1º.- Prohíbese la importación, comercialización y uso de la sustancia activa MONOCROTOFOS y los productos formulados en base a ésta en todo el ámbito de la REPUBLICA ARGENTINA. Artículo 2º.- El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA a través del Registro Nacional de Terapéutica Vegetal procederá a la cancelación de las inscripciones de todos los productos formulados en base al principio activo mencionado en el artículo 1ºde la presente resolución. Artículo 3º.- Las empresas que comercializan productos en base a dicho principio activo deberán presentar, con carácter de Declaración Jurada, los remanentes de principio activo y productos formulados en el término de TREINTA (30) días corridos a partir de la vigencia de la presente resolución. Artículo 4º.- Se establece un plazo de SEIS (6) meses a partir de la vigencia de la presente resolución para que las empresas que presentaron la Declaración Jurada, antes citada, comercialicen los remanentes. Artículo 5º.- Se autoriza a las firmas que adquirieron productos durante el plazo estipulado en el artículo 4ºde la presente resolución, a agotar los mismos en el término de NOVENTA (90) días corridos subsiguientes al vencimiento del plazo determinado en el artículo anterior. Artículo 6º.- Los responsables por infracción a la presente resolución serán sancionados de acuerdo con lo normado en el artículo 18 del Decreto Nº1585 de fecha 19 de diciembre de 1996. Artículo 7º.- La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial. �Artículo 8º.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. Fdo.: Ricardo J. Novo RESOLUCION Nº 182/99 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0182/1999 Description An account of the resource Prohibición principio activo Monocrotofos Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves de Junio de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Establece la prohibición total de comercialización y uso del principio activo Monocrotofos en la Rep. Argentina. Fija plazos de liquidación de remanentes. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58306">Resolución SAGPyA N° 0182/1999</a> Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por Art. 5° de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3948#?c=0&amp;m=0&amp;s=0&amp;cv=0">Resolucion N° 32/2019 del SENASA&nbsp;</a></strong> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/7d5d558be6323372b8822fe5121b11a6.pdf 7446c7c99930d68a3b0abb664354bb9d PDF Text Text Resolución 152/99 Autorízase a las empresas frigoríficas habilitadas a exportar en calidad de anticipo un porcentaje del volumen total de la Cuota Hilton adjudicada a nuestro país por la Unión Europea. Bs. As., 10/6/99 VISTO el expediente Nº 800-003177/99 del registro de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, el Decreto Nº 2284 del 31 de octubre de 1991, modificado por su similar Nº 2488 del 26 de noviembre de 1991, el Reglamento (CE) Nº 936 del 27 de mayo de 1997 de la COMISION DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, y CONSIDERANDO: Que resulta procedente adoptar un mecanismo que permita acceder a las solicitudes de las empresas frigoríficas habilitadas por la UNION EUROPEA, en el sentido de anticipar parcialmente la asignación del cupo tarifario de cortes enfriados vacunos de alta calidad, que la misma anualmente otorga a nuestro país, a cuenta de lo que eventualmente les pudiere corresponder para el período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2000. Que dicha medida es de carácter excepcional y se aplica por factores meramente comerciales para no entorpecer los embarques, tomando en cuenta la estacionalidad de la Cuota. Que asimismo para el dictado de la presente medida se ha considerado la situación del mercado internacional de la carne. Que a tal efecto, la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, procederá a otorgar adelantos sobre el contingente de VEINTIOCHO MIL (28.000) toneladas de Cuota Hilton correspondientes al período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2000. Que la metodología de cálculo que se utilizará para otorgar dichos adelantos resulta de aplicar el VEINTE POR CIENTO (20%) sobre el total de Cuota Hilton adjudicado durante el período comprendido entre el 1º de julio de 1998 y el 30 de junio de 1999. Que para ello resultará imprescindible que las empresas frigoríficas se encuentren debidamente inscriptas en el registro previsto en la Ley Nº 21.740, posean habilitación para exportar ante la UNION EUROPEA, y cumplan con las obligaciones sanitarias, impositivas y previsionales. Que los adelantos se efectivizarán en función al cumplimiento total del cupo asignado para el período comprendido entre el 1º de julio de 1998 y el 30 de junio de 1999. Que en tal sentido, las empresas interesadas en acceder a los adelantos de cuota, deberán solicitarlo formalmente por nota. Que es conveniente dejar debidamente aclarado que el hecho de obtener adelantos de cuota, no implica la adquisición de derecho alguno sobre la cuota que eventualmente pudiere corresponder para el período comprendido entre el 1º de julio de 1999 y el 30 de junio del 2000. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para dictar el presente acto, en virtud de las facultades que le otorga el artículo 37 del Decreto Nº 2284 del 31 de octubre de 1991, modificado por su similar Nº 2488 del 26 de noviembre de 1991. �Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: Artículo 1º — Autorízase a las empresas frigoríficas habilitadas por la UNION EUROPEA que hayan previamente cumplido sus obligaciones sanitarias, impositivas y previsionales, y que se encuentren inscriptas en el registro previsto en la Ley Nº 21.740, a exportar en calidad de anticipo y a cuenta de lo que eventualmente les pudiere corresponder, el VEINTE POR CIENTO (20%) del volumen total de Cuota Hilton adjudicado en el período comprendido entre el 1º de julio de 1998 y el 30 de junio de 1999. Art. 2º — Para acceder a los adelantos establecidos en el artículo 1º de la presente resolución, las empresas frigoríficas deberán solicitarlo formalmente por nota. Art. 3º — Podrán asimismo acceder a dichos adelantos de Cuota, los frigoríficos que se encuentren dentro del régimen de "planta nueva". Art. 4º — La autorización a que se refiere el artículo 1º de la presente resolución, es de carácter excepción, y no implica para el autorizado la adquisición de derecho alguno sobre la cuota total que le pudiere corresponder para el período comprendido entre el 1º de julio de 1999 al 30 de junio del 2000. Art. 5º — La SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION, se reserva el derecho de otorgar los adelantos establecidos en el artículo 1º de la presente resolución, a aquellas empresas que se encuentren en situación de concurso de acreedores o quiebra. Art. 6º — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Ricardo J. Novo. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0152/1999 Description An account of the resource Habilitación empresas frigoríficas. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Jueves 10 de Junio de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Autorízase a las empresas frigoríficas habilitadas a exportar en calidad de anticipo un porcentaje del volumen total de la Cuota Hilton adjudicada a nuestro país por la Unión Europea. Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=58169">Resolución SAGPyA N° 0152/1999</a> https://biblioteca.senasa.gob.ar/files/original/3af0beff12921f20cb28b83838af05cf.pdf b0b85048fd626da9c997dbd228f9b3b7 PDF Text Text RESOLUCION Nº 115/99 DEROGADA por RS 128/2012 RESUMEN: Aprueba el Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis y Tuberculosis Bovina. Vacunación obligatoria a terneras entre 3 a 6 meses de edad. Erradicación de animales reacionantes. Control de movimientos de hacienda BUENOS AIRES, 1 de marzo de 1999 VISTO el Expediente Nº 10.174/98 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, por el cual se propone la aprobación del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis y Tuberculosis Bovina, y CONSIDERANDO: Que la presencia endémica de estas enfermedades limita las posibilidades económicas del sector pecuario y la comercialización internacional, influyendo negativamente en la rentabilidad de las explotaciones y en la calidad de los productos y subproductos de origen animal. Que por ser la Brucelosis y la Tuberculosis Bovina enfermedades zoonóticas, corresponde tomar todos los recaudos sanitarios para evitar el riesgo de transmisión a la población humana. Que la disminución en la producción se debe a que estas enfermedades ocasionan pérdidas de terneros por abortos, pérdidas en la producción de leche por disminución de pariciones, pérdida de eficiencia en el engorde, pérdida por reposición de vientres y por el decomiso de reses, medias reses, cuartos y/o vísceras afectadas. Que las pérdidas económicas también se producen cuando estas enfermedades afectan a la población humana disminuyendo la capacidad laboral del individuo y aumentando los costos de atención para la salud. Que con la aplicación de la Resolución Nº 698 de fecha 28 octubre de 1980 del registro de la exSECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA Y GANADERIA, se estableció la vacunación sistemática con vacunas a Brucella Abortus Cepa 19 en terneras de TRES (3) a OCHO (8) meses de edad y se logró disminuir la prevalencia de la Brucelosis en los rodeos. Que las Resoluciones Nros. 1269 de fecha 16 de noviembre de 1993 y 1287 del 19 de noviembre de 1993 ambas del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, establecieron estrategias de control de la Brucelosis y Tuberculosis respectivamente, con la participación de productores y veterinarios del sector privado junto al sector oficial, nacional y provincial que desarrollaron acciones de saneamiento en los rodeos. Que mediante la Resolución Nº 1357 del 7 de diciembre de 1993 del registro del ex–SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, se crea una Red de Laboratorios Autorizados, formada por laboratorios privados o pertenecientes a organismos nacionales, provinciales o municipales, que deseen integrarse a la misma, y que estarán autorizados para emitir resultados con validez oficial de los análisis diagnósticos de muestras de origen animal y/o determinaciones microbiológicas, químicas, físicas y físico-químicas de productos de origen animal, como así también de los continentes y elementos en contacto con alimentos, y/o análisis de residuos químicos en tejidos y fluídos animales, alimentos derivados y aguas, y/o análisis microbiológicos, químicos, físicos y físico -químicos en medicamentos de uso veterinario. �Que lo oportunamente logrado, y la experiencia acumulada en las campañas contra la Brucelosis y Tuberculosis Bovina en todo el país, hacen aconsejable la profundización de las estrategias operativas de control y erradicación. Que a partir de la implementación del “Registro Nacional de Médicos Veterinarios Privados” interesados en participar en los programas nacionales de Brucelosis y Tuberculosis (Resoluciones Nros. 1067 de fecha 22 de setiembre de 1994 y 259 del 12 de mayo de 1995 ambas del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL), el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA convoca a las Facultades de Ciencias Veterinarias para comenzar la diagramación de los cursos de actualización de Veterinarios que generaron logros a diferentes niveles. Que la Resolución Nº 217 de fecha 7 de abril de 1995 del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, habilita a las personas físicas y/o jurídicas interesadas en registrar sus laboratorios en la Red de Laboratorios autorizados por este Servicio Nacional, ya sean privados u oficiales a emitir resultados con validez oficial de los análisis de diagnósticos. Que la Ley Nº 24.696 declara de interés nacional el control y erradicación de la enfermedad reconocida como Brucelosis (Brucella Abortus), en las especies bovina, ovina, suina, caprina y otras especies de todo el Territorio Nacional, creando una Comisión Nacional para la lucha contra la citada enfermedad. Que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA en forma conjunta con la Comisión Nacional tendrá a su cargo la planificación, seguimiento y evaluación del programa sanitario. Que la Ley Nº 24.696 en su Artículo 6º establece que los animales reaccionantes positivos detectados deben eliminarse con destino distinto al de la producción, y en su Artículo 15 establece que dichos animales deben faenarse bajo control de personal dependiente del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Que en base a los lineamientos de la Resolución Nº 234 de fecha 9 de mayo de 1996 del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, se decidió determinar una metodología uniforme para la obtención, recolección, procesamiento y análisis de los datos de los establecimientos faenadores con inspección veterinaria y de la información sobre las pruebas diagnósticas en los rodeos, generando un flujo de información desde el nivel local a los entes oficiales de nivel provincial y nacional. Que es necesario fomentar la incorporación de las Universidades y sus Facultades de Ciencias Veterinarias al Sistema de Vigilancia Epidemiológica para ambas enfermedades. Que resulta necesario incorporar el uso de la información epidemiológica para orientar las estrategias de control y erradicación de ambas enfermedades. Que se recomienda el cumplimiento e implementación de las normas bioseguridad vigentes para los operarios de los frigoríficos y/o mataderos. Que se recomienda coordinar a nivel provincial a través de las Comisiones Provinciales de Sanidad Animal (COPROSAS), la participación de organismos de Salud Pública para el conocimiento y manejo del riesgo que se genere con las actividades de saneamiento y eliminación de los reactores a faena. �Que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA garantizará la producción de los reactivos que se deban utilizar para el control de ambas enfermedades, como así también sus sistemas de conservación y distribución de acuerdo a lo establecido en las Resoluciones Nros. 1 de fecha 3 de enero de 1983 del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, 274 del 9 de junio de 1983, del registro de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA y 695 de fecha 2 de octubre de 1987 del registro de la exSECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA. Que asimismo es imprescindible asegurar un sistema de educación, extensión y comunicación dirigido a los productores bajo la responsabilidad del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, a través de la Dirección Nacional de Sanidad Animal, y con el apoyo de instituciones privadas, oficiales, nacionales e internacionales. Que se debe enfatizar sobre la importancia de los rodeos sanos en la producción de alimentos desde su origen, facilitando de esta manera el control sanitario de calidad total en la cadena de producción. Que por ello resulta necesario que dichas estrategias sean aplicadas en el marco de un modelo participativo, con la incorporación amplia de los diversos sectores de la actividad veterinaria privada, de los productores, de la industria láctea y frigorífica, de las autoridades provinciales de la sanidad animal como así también de los principales organismos oficiales y privados relacionados a la sanidad animal. Que el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, elaboró un Plan de Control y Erradicación de la Brucelosis y Tuberculosis Bovina Etapa 1998-2001, en conjunto con la Comisión Nacional de Brucelosis y Tuberculosis Bovina creada por la Ley Nº 24.696, cuyos integrantes, con plena representación de las entidades relacionadas al sector pecuario, realizaron en sucesivas reuniones, el análisis puntual y estudio del mismo, arribando a un total acuerdo. Que el Consejo de Administración del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA ha tomado la intervención que le compete de conformidad con lo establecido en el Artículo 8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996, aprobando el acto a dictarse. Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA, GA-NADERIA, PESCA Y ALIMENTACION de la DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS, ha tomado la intervención que le compete. Que el suscripto es competente para resolver en esta instancia en virtud de lo establecido en el Artículo 8º, inciso e) del Decreto Nº 1585 de fecha 19 de diciembre de 1996 y el Decreto Nº 1183 del 12 de noviembre de 1997, modificatorio de los Decretos Nros. 660 del 24 de junio de 1996 y 1450 de fecha 12 de diciembre de 1996. Por ello, EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION RESUELVE: ARTICULO 1º.- Apruébase en todo el Territorio Nacional el PLAN NACIONAL DE CONTROL Y ERRADICACION DE LA BRUCELOSIS Y TUBERCULOSIS BOVINA, Etapa 1998-2001, cuyas estrategias, acciones y etapas serán definidas por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y consensuadas con la Comisión Nacional de Brucelosis y Tuberculosis, creada por la Ley Nº 24.696, que como Anexo I forma parte integrante de la presente resolución. �ARTICULO 2º.- Para la implementación del PLAN NACIONAL DE CONTROL Y ERRADICACION DE LA BRUCELOSIS Y TUBERCULOSIS BOVINA deberán utili-zarse las solicitudes y certificados que forman parte integrante de la presente resolución, como: Anexo II: Solicitud de inscripción de productores (Brucelosis Bovina). Anexo III: Solicitud de inscripción de productores (Tuberculosis Bovina). Anexo IV: Certificado de extracción de sangre para diagnóstico de Brucelosis. Anexo V:Protocolo Tuberculinización en establecimiento. Anexo VI: Protocolo Tuberculinización. Anexo VII: Resultado Tuberculinización en establecimiento. Anexo VIII: Certificación de reaccionantes a faena (constancia de envío). Anexo IX:Protocolo de necropsias. Anexo X:Remisión de muestras. Anexo XI: Solicitud de Control Oficial (Brucelosis Bovina). Anexo XII:Solicitud de Control Oficial (Tuberculosis Bovina). Anexo XIII: Certificado de establecimiento oficialmente Libre de Brucelosis Bovina. Anexo XIV:Certificado de establecimiento oficialmente Libre de Tuberculosis Bovina. ARTICULO 3º.- El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, conjuntamente con las Provincias, Fundaciones o Entes Sanitarios locales, implementarán a través de sus Comisiones Provinciales de Sanidad Animal (COPROSAS), las acciones del Plan Nacional. ARTICULO 4º.- Facúltase al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA a través de su Dirección Nacional de Sanidad Animal, conjuntamente con la Comisión Nacional de Brucelosis y Tuberculosis Bovina creada por la Ley Nº 24.696, a dictar y adecuar las Normas y Procedimientos complementarios a la presente resolución. ARTICULO 5º.- El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA a través de su Dirección Nacional de Sanidad Animal, coordinará y fiscalizará la ejecución de las acciones que deriven del presente Plan. ARTICULO 6º.- Los infractores a la presente resolución serán sancionados conforme a lo establecido en los Artículos 18 y subsiguientes del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996. ARTICULO 7º.- Deróganse las Resoluciones Nros. 1269 del 16 de noviembre de 1993 y 1287 del 19 de noviembre de 1993 ambas del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. ARTICULO 8º.- El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, será el responsable para la aplicación y modificación de las normas establecidas por la presente resolución. ARTICULO 9º.- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. RESOLUCION Nº 115/99 Fdo. Doctor Gumersindo ALONSO Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación PLAN NACIONAL DE CONTROL Y ERRADICACION DE LA BRUCELOSIS Y TUBERCULOSIS BOVINA - ETAPA 1998 –2001 �1. ANTECEDENTES 1.1. ESTRUCTURA GANADERA El sector agropecuario cumple un rol protagónico en la economía del país. Las exportaciones provenientes del mismo, tienen una importante influencia en el intercambio comercial, a la vez que dan lugar al desarrollo de una intensa actividad industrial, que procesa y elabora productos y subproductos. Analizando la estructura de las exportaciones de la REPUBLICA ARGENTINA se observa que el CINCUENTA Y DOS CON DOS POR CIENTO (52,2%) tiene como fuente este sector, esto es DOLARES ESTADOUNIDENSES DOCE MIL CUATROCIENTOS DOS MILLONES SEISCIENTOS MIL (U$S 12.402.600.000), para el año 1996 (INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y CENSOS - INDEC, año 1996). La participación del Sector Agropecuario en el Producto Bruto Interno (PBI) fue de DOLARES ESTADOUNIDENSES CIEN MIL CUATROCIENTOS CINCUENTA Y CINCO MILLONES (U$S 100.455.000.000) lo que representa el TREINTA Y SIETE CON TRES POR CIENTO (37,3%) del total de DOLARES ESTADOUNIDENSES DOSCIENTOS SESENTA Y NUEVE MIL DOSCIENTOS DIEZ MILLONES (U$S 269.210.000.000) en el año 1995, correspondiendo al sector pecuario específico DOLARES ESTADOUNIDENSES CUARENTA Y UN MIL CIENTO OCHENTA Y SIETE MILLONES (U$S 41.187.000.000) representando el CUARENTA Y UNO POR CIENTO (41%) de ese total (INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y CENSOS - INDEC, año 1995; MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS – MEYOSP). Además, el complejo ganadero (entendiéndose como tal al conjunto de actividades vinculadas a través de cadenas de establecimientos productivos) es uno de los más importantes dentro del valor bruto de la producción. Una serie de industrias como la frigorífica, láctea, veterinaria, curtiembre, peletera y alimentación son consideradas al analizar el sector ganadero. Así entonces, es posible definir a la ganadería argentina como un sector de singular importancia económica y con una gran capacidad de desarrollo futuro. 1.1.1. GANADERIA BOVINA La población bovina de la REPUBLICA ARGENTINA está integrada por CINCUENTA Y SEIS MILLONES VEINTINUEVE MIL VEINTITRES (56.029.023) de cabezas en DOSCIENTOS SESENTA Y NUEVE MIL OCHOCIENTOS OCHENTA Y SIETE (269.887) establecimientos ganaderos, cuya distribución por provincias se detallan en el Cuadro 1, donde además se destaca la densidad por hectárea ganadera y el tamaño promedio de los rebaños, indicadores que otorgan una idea de las distintas formas de producción ganadera que operan en nuestro país. Teniendo en cuenta las regiones tal como las establece el INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y CENSOS (INDEC), se observa que la Región Pampeana cuenta con el SESENTA Y SIETE CON UNO POR CIENTO (67,1%) de los predios y el SETENTA Y OCHO CON TRES POR CIENTO (78,3%) de los bovinos. En orden decreciente siguen el Noreste Argentino (NEA), Noroeste Argentino (NOA), Cuyo y la Región Patagónica (Cuadro 2), mostrando que la Región Pampeana presenta un mayor desarrollo ganadero, atribuido probablemente a la aptitud de la tierra y a la tecnología aplicada. �CUADRO 1-DISTRIBUCION DE PREDIOS, POBLACION Y DENSIDAD BOVINA, POR PROVINCIAS Provincias Nº total Número de de Hectáreas Predios Totales Nº de Tamaño predios Nº de Densidad Medio con Bovinos. Bov/ha Rebaño Bovinos. 70198 0760596 0,84 296 1152 245120 0,02 213 37038 7956603 0,67 215 17813 4137256 0,60 232 15552 1908472 0,22 123 2070 136297 0,01 66 31363 4418262 0,71 141 7773 954231 0,22 123 2609 83474 0,10 32 9357 3676578 0,27 393 1786 186263 0,02 104 3025 387567 0,44 128 4336 275720 0,63 64 2310 169309 0,03 73 2990 580811 0,09 194 4771 420245 0,08 88 723 31961 0,06 44 7019 1380756 0,29 197 194 28852 0,00 149 33053 7085822 0,74 214 12167 1067214 0,11 88 Buenos Aires 72154 24573756 Catamarca 3606 10096700 Córdoba 38505 11935562 Corrientes 19565 6843950 Chaco 15056 8602593 Chubut 4362 19747215 Entre Ríos 31363 6222286 Formosa 8269 4301293 Jujuy 5627 852400 La Pampa 9485 13385828 La Rioja 2689 8961100 Mendoza 4654 888587 Misiones 4336 434460 Neuquén 3836 6001772 Río Negro 5648 6688796 Salta 4162 5363048 San Juan 723 501020 San Luis 7097 4733890 Santa Cruz 1146 20676914 Santa Fe 35583 9525880 Santiago del 11475 9620073 Estero Tierra del 79 1213870 53 19998 0,02 377 Fuego, Antatida e Islas del Atlántico Sur Tucumán 3562 663985 2535 117616 0,18 46 TOTALES 292982 181834978 269887 56029023 0,31 208 Fuente: SENASA - DNSA (Informes de Campo) - Informe para la O.I.E. - Año 1996 CUADRO 2-DISTRIBUCION DE PREDIOS, POBLACION Y DENSIDAD BOVINA, POR REGION Predios con Bovinos 187090 65643312 181009 Total Regiones Predios Pampean a NEA NOA Cuyo Patagónic a Has. Totales 47226 20182296 31121 35557306 12474 6123497 15071 54328567 45474 25020 10767 7617 % Total Bovinos 67,1 4389786 1 16,8 7275679 9,3 2119932 4,0 1800284 2,8 935267 % Densidad Bov/ha 78,3 0,67 13,0 3,8 3,2 1,7 0,07 0,06 0,29 0,02 �TOTALE 292982 181834978 269887 100 5602902 100 0,31 S 3 Fuente: SENASA - DNSA (Informes de Campo) - Informe para la O.I.E. - Año 1996 Según la finalidad productiva: del total de las explotaciones ganaderas, un NUEVE CON CUATRO POR CIENTO (9,4%) está constituido por tambos; un CINCUENTA Y SEIS CON DOS POR CIENTO (56,2%) por cría; un CATORCE POR CIENTO (14%) por invernada y un VEINTE POR CIENTO (20%) de producción mixta (cría-invernada, tambo-invernada y cría-tambo). En la región pampeana se ubican la mayoría de los establecimientos dedicados a las actividades de tambo, invernada y producción mixta, predominando en las otras regiones de características productivas más marginales los establecimientos que se dedican a las actividades de cría, ya sea de forma empresarial, extensiva, familiar y mercantil simple (Cuadro 3). CUADRO 3-DISTRIBUCION DE ESTABLECIMIENTOS POR TIPOS DE EXPLOTACION Nº de Nº predios Provincia Tamb % con Bovinos os Buenos Aires 70198 4225 6,0 Catamarca 1152 28 2,4 Córdoba 37038 8687 23,5 Corrientes 17813 0 0,0 Chaco 15552 112 0,7 Chubut 2070 84 4,1 Entre Ríos 31363 1682 5,4 Formosa 7773 55 0,7 Jujuy 2609 11 0,4 La Pampa 9357 396 4,2 La Rioja 1786 0 0,0 Mendoza 3025 5 0,2 Misiones 4336 0 0,0 Neuquén 2310 0 0,0 Río Negro 2990 14 0,5 Salta 4771 116 2,4 San Juan 723 0 0,0 San Luis 7019 150 2,1 Santa Cruz 194 0 0,0 Santa Fe 33053 9533 28,8 Santiago del 12167 125 1,0 Estero Tierra del 53 0 0,0 Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur Tucumán 2535 80 3,2 TOTALES 269887 25303 9,4 Nº Cría % Nº Inver. % Nº Mixtos % 29837 42,5 1124 97,6 17188 46,4 17813 100,0 14131 90,9 1986 95,9 16810 53,6 7065 90,9 2588 99,2 4420 47,2 1786 100,0 2972 98,2 4336 100,0 2175 94,2 2125 71,1 4448 93,2 723 100,0 5751 81,9 0 0,0 8079 24,4 3860 31,7 9964 0 7944 0 571 0 4620 285 10 2286 0 48 0 135 730 207 0 0 0 10816 186 14,2 0,0 21,4 0,0 3,7 0,0 14,7 3,7 0,4 24,4 0,0 1,6 0,0 5,8 24,4 4,3 0,0 0,0 0,0 32,7 1,5 26172 37,3 0 0,0 3219 8,7 0 0,0 738 4,7 0 0,0 8251 26,3 368 4,7 0 0,0 2255 24,1 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0 121 4,0 0 0,0 0 0,0 1118 15,9 194 100,0 4625 14,0 7996 65,7 0 0,0 53 100,0 0 0,0 2345 92,5 110 4,3 0 0,0 15156 56,2 37912 14,0 55110 20,4 2 Fuente: SENASA - DNSA (Informes de Campo) - Informe para la O.I.E. - Año 1996 �El número de cabañas registradas son MIL QUINIENTAS CUARENTA Y TRES (1.543) para bovinos, CUATROCIENTAS SETENTA Y TRES (473) para porcinos, TREINTA (30) para ovinos y MIL TRESCIENTAS DIECISEIS (1.316) para equinos. Estos guarismos representan el potencial genético disponible en la ganadería. La distribución de los predios por estrato según el número de bovinos, en cada uno, se presenta en los Cuadros 4 y 5. En los Cuadros 6 y 7 se detalla la cantidad de predios por estrato de acuerdo a la cantidad de bovinos. Se observa que el CUATRO CON SEIS POR CIENTO (4,6%) de los establecimientos con más de MIL (1000) cabezas contiene el TREINTA Y CINCO POR CIENTO (35%) del stock bovino, mientras que el estrato de UNO (1) a CINCUENTA (50) bovinos, que constituye el CUARENTA POR CIENTO (40%) de los predios, sólo posee el CINCO CON DOS POR CIENTO (5,2%) de la población bovina. CUADRO 4-DISTRIBUCION DE LA POBLACION BOVINA POR ESTRATO Y POR PROVINCIA Provincia Nº DE BOVINOS POR PREDIOS SEGUN ESTRATO DE BOVINOS 1 a 50 51 a 100 101 a 200 201 a 500 501 a .+ de 1000 1000 749926 959947 1947845 4585658 4489755 8027465 23112 22134 22789 20330 38169 118586 297453 445192 1151958 2264183 1601977 2195840 267152 177010 254602 343509 547680 2547303 81502 113808 189713 357016 479936 686497 45039 18668 18169 22643 9578 22200 557126 451384 572844 750277 665930 1420701 40751 56903 94856 178507 239968 343246 1322 5567 20878 26043 14979 14685 37027 62459 262191 885645 941929 1487327 29542 22858 30635 42205 27317 33706 50617 73170 104040 40500 34040 85200 50779 45107 47101 55795 47570 29368 3331 11611 23142 18122 19222 93881 15434 12187 30205 62827 109490 350668 74951 51269 57611 74439 50348 111627 2305 2968 5202 5628 8844 7014 59719 34852 69783 338372 422966 455064 1900 4570 3030 4410 10100 4842 327539 783891 1504217 2196716 1095632 1177827 203417 149873 165676 180579 144032 223637 Buenos Aires Catamarca Córdoba Corrientes Chaco Chubut Entre Ríos Formosa Jujuy La Pampa La Rioja Mendoza Misiones Neuquén Río Negro Salta San Juan San Luis Santa Cruz Santa Fe Santiago del Estero Tierra del 945 1125 1350 1750 6000 8828 Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur Tucumán 32429 9083 6126 16313 13306 40354 TOTALES 2953318 3515636 6583963 12471467 11018768 19485866 % 5,25 6,31 11,81 22,32 19,72 34,87 Fuente: SENASA - DNSA (Informes de Campo) - Informe para la O.I.E. - Año 1996 �CUADRO 5-DISTRIBUCION DE LA POBLACION BOVINA POR ESTRATO Y POR REGION Region es Pampe ana NEA NOA 1 a 50 bov. 1969,1 Nuevo Cuyo Patagó nica TOTAL ES 440184 364773 % 4,5 51 a 100 bov. 2702873 Nº de BOVINOS POR PREDIOS SEGUN ESTRATO DE BOVINOS % 101 a % 201 a 500 % 501 a 1000 % 200 bov. bov. bov. 6,2 5439055 12,4 10682479 24,3 8795223 20,0 .+ de 1000 bov. 14309160 % 32,6 Total Bovinos 43897861 392828 260784 5,4 12,3 586272 303715 8,1 14,3 934827 359909 12,8 17,0 1315154 288151 18,1 13,6 3606414 542600 49,6 25,6 7275679 2119932 112641 6,1 17, 2 6,3 110990 6,2 179025 9,9 384500 21,4 465850 25,9 547278 30,4 1800284 66649 7,1 48161 5,1 75896 8,1 109752 11,7 154390 16,5 480419 51,4 935267 2953318 5,3 3515636 6,3 6583963 11,8 12471467 22,3 11018768 19,7 19485871 34,8 56029023 Fuente: SENASA - DNSA (Informes de Campo) - Informe para la O.I.E. - Año 1996 CUADRO 6-DISTRIBUCION DE PREDIOS POR ESTRATOS Y POR PROVINCIAS Provincia Buenos Aires Catamarca Córdoba Corrientes Chaco Chubut Entre Ríos Formosa Jujuy La Pampa La Rioja Mendoza Misiones Neuquén Río Negro Salta San Juan San Luis Santa Cruz Santa Fe Santiago del Estero Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur Tucumán TOTALES % Nº DE PREDIOS POR ESTRATO DE BOVINOS 1 a 50 51 a 100 101 a 200 201 a 500 501 a 1000 + de 1000 19165 12170 13228 13943 6986 4706 565 227 162 47 66 85 11302 6515 8254 7348 2472 1147 10115 2627 1904 1172 879 1116 8173 2212 1855 1720 936 656 1619 251 108 71 14 7 15169 6987 4590 2590 1191 836 4050 1105 930 870 477 341 2122 109 206 129 29 14 1151 1242 1831 2749 1433 951 1085 301 211 131 38 20 1496 813 578 90 37 11 3028 728 322 175 66 17 1750 158 188 88 35 91 2033 153 192 128 144 340 3315 569 307 370 100 110 564 56 51 28 17 7 2875 649 676 1609 791 419 103 46 18 12 12 3 9062 7918 7558 5153 2186 1176 8182 1701 1559 360 143 222 20 12 7 5 8 1 2233 109177 40,5 137 46686 17,3 59 44794 16,6 70 38858 14,4 20 18080 6,7 16 12292 4,6 Fuente: SENASA - DNSA (Informes de Campo) - Informe para la O.I.E. - Año 1996 �CUADRO 7-DISTRIBUCION DE PREDIOS POR ESTRATO Y POR REGIONES Regiones 1 a 50 % 51 a 100 34832 Nº de PREDIOS SEGUN ESTRATO DE BOVINOS 101 a 201 a 501 a % % % 200 500 1000 19,2 35461 19,6 31783 17,6 14268 7,9 % Pampean 55849 30,8 a NEA 25366 55,8 6672 14,7 5011 11,0 3937 8,6 NOA 17502 69,9 3044 12,2 2504 10,0 1107 4,4 Cuyo 4935 45,8 1518 14,1 1305 12,1 1727 16,1 Patagóni 5525 72,5 620 8,1 513 6,8 304 4,0 ca TOTALE 109177 40,5 46686 17,3 44794 16,6 38858 14,4 S Fuente: SENASA - DNSA (Informes de Campo) - Informe para la O.I.E. - Año 1996 .+ de 1000 8816 % Total 4,9 181009 2358 396 845 213 5,2 1,6 7,8 2,8 2130 467 437 442 4,7 1,9 4,1 5,8 45474 25020 10767 7617 18080 6,7 12292 4,5 269887 1.1.1.1. FUENTES DE DATOS PARA LA ESTIMACION DEL STOCK GANADERO BOVINO Para la estimación del stock ganadero bovino se cuenta con datos provenientes del INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y CENSOS (INDEC), del Censo Nacional Agropecuario y del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA a través del REGISTRO NACIONAL DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS (RENSPA). Se considera que estos últimos son los más veraces. Las estimaciones del stock del INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y CENSOS (INDEC) y del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA fueron de CINCUENTA Y DOS CON SEIS (52,6) y CINCUENTA Y SEIS CON CERO (56,0) millones respectivamente para el año 1995. El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA registra el stock conjuntamente con la confección de las actas de vacunación antiaftosa en el período de vacunación en que la misma se realiza a todas las categorías de bovinos. La existencia de un stock de CINCUENTA Y SEIS (56) millones de cabezas es además corroborada indirectamente por la faena anual, que se ha mantenido invariable en unos TRECE (13) millones de bovinos en los últimos años. CUADRO 8-ESTIMACIONES DEL STOCK BOVINO AÑOS 1988 1993 1994 1995 1996 1997 1998 SENASA en millones 44,4 54,4 55,3 56,0 54,6 59,2 50,1 �1.1.2. OTRAS ESPECIES SUSCEPTIBLES A LA BRUCELOSIS Y TUBERCULOSIS En cuanto a la estructura ganadera de las otras especies domésticas susceptibles, en el Cuadro 9, se detalla la población existente de ovinos, porcinos y caprinos. De los DIECINUEVE (19) millones de ovinos, la Patagonia cuenta con el SETENTA Y OCHO CON UNO POR CIENTO (78,1%) del stock, la Mesopotamia con el NUEVE CON CINCO POR CIENTO (9,5%) y Buenos Aires con el SEIS CON OCHO POR CIENTO (6,8%). Los cerdos se concentran, principalmente en las Provincias de BUENOS AIRES, CORDOBA y SANTA FE. Los caprinos en áreas más marginales (Provincias del NEUQUEN, MENDOZA, SANTIAGO DEL ESTERO, RIO NEGRO y del CHUBUT). 1.1.2.1. GANADERIA PORCINA La faena fiscalizada del ganado porcino por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA durante el año 1996, fue de UN MILLON SEISCIENTAS DIECISEIS MIL NOVECIENTAS CUARENTA Y CUATRO (1.616.944) cabezas, manteniéndose la tendencia al crecimiento de la oferta, que se viene manifestando durante los CINCO (5) últimos años. En este sentido, si bien la variación relativa al año anterior resultó de apenas UNO CON NUEVE POR CIENTO (1,9%), en el lapso comprendido por los años 1990-1994 alcanza al VEINTICINCO CON OCHO POR CIENTO (25,8%). Se estima, a su vez, que la producción porcina habría alcanzado las CIENTO OCHENTA Y TRES MIL (183.000) toneladas de carne. La composición de la faena tipificada por sexo y edad, no presentó modificaciones importantes respecto de la del año anterior. Las categorías de capones y hembras sin servicio representó el NOVENTA Y CUATRO CON SEIS POR CIENTO (94,6%) del total, chanchas el TRES CON OCHO POR CIENTO (3,8%), y padrillos, lechones, torunos y cachorros parrilleros, el resto. De acuerdo a los datos del INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA Y CENSOS (INDEC) y los registros del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA), el stock porcino disminuyó de TRES CON TRES (3,3) millones en 1988 a cerca de DOS (2) millones en 1996. A partir del relevamiento realizado por el Programa de Enfermedades de Porcinos para la lucha contra Aujeszky y Brucelosis, se categorizaron diferentes tipos de explotaciones de porcinos: cabañas, invernaderos, criaderos comerciales y marginales. 1.1.2.2. GANADERIA OVINA El stock ovino registrado es de DIECINUEVE (19) millones de cabezas (Cuadro 9). Estas reducidas existencias se han visto afectadas, durante el primer semestre del año 1994, por factores climáticos. �CUADRO 9-PREDIOS CON OVINOS, PORCINOS Y CAPRINOS Provincia Buenos Aires Catamarca Córdoba Corrientes Chaco Chubut Entre Ríos Formosa Jujuy La Pampa La Rioja Mendoza Misiones Neuquén Río Negro Salta San Juan San Luis Santa Cruz Santa Fe Santiago del Estero Tierra del Fue go, Antártida e Islas del Atlán tico Sur Tucumán TOTALES Predios Predios Total de Total Predios con con con Ovinos Porcinos Caprinos Ovinos Porcinos 4598 1307408 9544 616651 9 Total Caprinos 434 222 440 663 1855 3790 3437 1128 4671 132 7 140 322 855 3002 15 4 2 891 31 3025 21670 60298 1415722 50079 5562919 416491 29103 600815 131795 19566 28000 6791 446569 5048657 1650 2309 15997 3342359 12274 85321 1 6803 1885 3382 601 928 1416 782 1537 1 388 265 184 76 1944 17 1196 136 6634 4717 4724 528813 27420 57969 13834 16484 25419 9039 61766 4149 14046 6494 4476 1286 22066 1361 13874 3021 570623 52535 407 470 221 4706 1248 1308 1649 3029 36 79 1322 255 2675 938 430 112 96 13 5 5480 78312 21805 2972 156696 212497 3678 39448 139502 27300 125460 416000 1930 821247 436360 7765 28199 82514 1144 175 307109 54 672067 16 912 0 0 150 11450 2072 31554 142 6000 29434 1928931 44525 2088516 24630 2916547 0 Fuente: SENASA - DNSA (Informes de Campo) - Informe para la O.I.E. - Año 1996 Este aspecto reduce las posibilidades de exportación en volumen, en un momento en que el mercado externo presenta perspectivas más favorables que en años anteriores. Asimismo, mantiene un precio elevado en el mercado interno, que pierde competencia en relación al de la carne vacuna y de ave, afectando su demanda. Se observa una franca disminución del stock ovino en los últimos VEINTE (20) años: de TREINTA Y CINCO (35) millones en el año 1977 a VEINTIDOS CON CUATRO (22,4) millones en el año 1988 y a DIECINUEVE (19) millones en el año 1996 (datos del INDEC. y SENASA.), con un pequeño incremento a partir del año 1993. �1.1.3. TENDENCIAS EN LA PRODUCCION DE GANADO DE CARNE Como resultado de la apertura y liberalización económica de los últimos años, se produjeron numerosos cambios entre los que se incluyen incrementos en los costos de estructura y una disminución relativa en los costos operativos de las empresas agropecuarias. Para mantener la competitividad las empresas debieron mejorar su eficiencia bioeconómica. Esto resultó en la observación de distintos cambios en la estructura ganadera y el manejo de las empresas: Una tendencia al incremento del tamaño de los rodeos y la superficie de los predios Una integración de los ciclos de producción - cría y engorde - en la misma empresa y/o predio Una mayor tecnificación: uso de pasturas, reservas forrajeras tradicionales y no tradicionales, incremento en la carga animal, mejoramiento genético, etc. 2. INDUSTRIA PECUARIA 2.1. INDUSTRIA LACTEA Se debe destacar que la población bovina lechera se encuentra distribuida principalmente en SEIS (6) cuencas: Centro - Oeste de Santa Fe y Noreste de Córdoba; Centro Sur de Córdoba; en Entre Ríos en los alrededores de Paraná; en las Provincias de LA PAMPA y BUENOS AIRES. Hay otras cuencas más pequeñas en la Provincia de TUCUMAN y en el Valle de Lerma de la Provincia de SALTA. En la Región Pampeana, incluyendo la Provincia de ENTRE RIOS, la producción láctea muestra toda su potencialidad, concentrándose allí las principales cuencas lecheras y casi la totalidad de los tambos e industrias del sector. El sector lácteo argentino muestra una significativa expansión, continuando así la tendencia evidenciada desde el año 1991. De CINCO MIL NOVECIENTOS TREINTA Y SEIS (5.936) millones de litros producidos en el año 1991 se pasó a OCHO MIL QUINIENTOS VEINTIOCHO (8.528) millones de litros en el año 1995. En el período comprendido entre los años 1991/1995 se observó un incremento cercano a SEISCIENTOS TREINTA Y SEIS (636) millones de litros por año, equivalente a una tasa anual del OCHO CON NUEVE POR CIENTO (8,9%) aproximadamente (fuente Departamento de Lechería – SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION). En los primeros meses del año 1996 la producción siguió con una firme tendencia creciente. Las estimaciones para el total del año proyectaban un volumen que superaría claramente los OCHO MIL (8.000) millones de litros. En cuanto a la capacidad instalada de la industria y a la ubicación geográfica de las plantas, se observan diferencias entre las provincias (Cuadro 10). CUADRO 10 PROVINCIA Capacidad Instalada (lts./día) Cantidad de Plantas Planta Promedio (lts./día) �Córdoba Santa Fe Buenos Aires Entre Ríos La Pampa Total 5.351.000 9.300.000 7.544.000 1.076.000 185.000 342 197 276 51 24 15.646 47.208 27.333 21.098 7.708 23.456.000 890 23.779 Las últimas cifras de consumo per cápita de productos lácteos señalan que los argentinos consumen el equivalente a DOSCIENTOS DIEZ (210) litros anuales de productos lácteos, siendo los principales, la leche fluida CINCUENTA Y SIETE (57) litros, y los quesos más de DIEZ (10) kilogramos, ambos por habitante por año. En cuanto a las exportaciones el sector participa con DOLARES ESTADOUNIDENSES DOSCIENTOS SETENTA Y OCHO MILLONES CUATROCIENTOS TREINTA Y CINCO MIL (U$S 278.435.000), representando el DOS CON VEINTICINCO POR CIENTO (2,25%) de las exportaciones agropecuarias y el DOCE CON NUEVE POR CIENTO (12,9%) de las pecuarias. 2.2. INDUSTRIA DE LA CARNE La producción argentina de carne fue en el año 1996 de DOS CON CINCO (2,5) millones de toneladas, CINCO CON CINCO POR CIENTO (5,5%) de la producción mundial. La característica de esta producción es la estabilidad en los últimos VEINTE (20) años, lo que también puede interpretarse como un estancamiento. El OCHENTA POR CIENTO (80%) de la producción total se destinó a consumo interno y el resto a la exportación (año 1995). El consumo interno es de alrededor de SESENTA Y UN KILOGRAMOS POR HABITANTE POR AÑO (61 kg/hab/año), cifra que viene disminuyendo en los últimos años desde un pico máximo de OCHENTA Y CINCO KILOGRAMOS POR HABITANTE POR AÑO (85 kg/hab/año). Con respecto a las exportaciones, es importante destacar el crecimiento de la demanda externa operado a partir de el año 1992. Ese año se exportaron CIENTO CUARENTA Y CUATRO MIL CUATROCIENTAS DIECISIETE (144.417) toneladas de carne bovina, llegándose a TRESCIENTAS DIECIOCHO MIL CUATROCIENTAS VEINTINUEVE (318.429) toneladas en el año 1995, DOSCIENTAS NOVENTA Y OCHO MIL DOSCIENTAS CUARENTA Y CINCO (298.245) toneladas en el año 1996 y DOSCIENTAS SETENTA Y DOS MIL CUATROCIENTAS SESENTA Y SIETE (272.467) toneladas en el año 1997. El principal destino de las exportaciones se dirigió a la UNION EUROPEA seguido por los ESTADOS UNIDOS DE AMERICA, REPUBLICA DE CHILE y REPUBLICA FEDERATIVA DEL BRASIL (Cuadro 11). La exportación de ganado en pié durante el año 1995 fue de CIENTO SESENTA Y SIETE MIL NOVECIENTAS NOVENTA Y NUEVE (167.999) cabezas. CUADRO 11-EXPORTACIONES DE CARNE VACUNA En toneladas (Peso-Producto). Año 1994-1997 Año 1994 1995 1996 Toneladas 213.547 318.429 298.245 �1997 272.467 Fuente DNFA - SENASA 3. ESTRUCTURA SANITARIA 3.1. SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA ORGANIGRAMA DE LA ESTRUCTURA El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA) actúa como organismo descentralizado con autonomía económico-financiera dentro del ámbito de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION del MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS. Tiene la responsabilidad de ejecutar las políticas nacionales en materia de sanidad y calidad tanto animal como vegetal, verificando el cumplimiento de las normas legales vigentes en la materia. A su vez tiene competencia sobre el control y tráfico federal, importaciones y exportaciones de los animales, productos y derivados de origen animal y vegetal, productos agroalimentarios, fármaco-veterinarios, agroquímicos y fertilizantes. La estructura de conducción superior del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA está constituida por UN (1) Presidente, UN (1) Vicepresidente Ejecutivo y UN (1) Consejo de Administración. El Consejo de Administración del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA está integrado por el Presidente y el Vicepresidente Ejecutivo del Organismo y DIEZ (10) vocales en representación de: - UNO (1) por la SOCIEDAD RURAL ARGENTINA. - UNO (1) por CONFEDERACIONES RURALES ARGENTINAS. - UNO (1) por FEDERACION AGRARIA ARGENTINA. - UNO (1) por la CONFEDERACION COOPERATIVA LIMITADA. INTERCOOPERATIVA AGROPECUARIA - UNO (1) por la industria de la carne. - UNO (1) por la industria pesquera. - DOS (2) por las demás industrias alimentarias, a propuesta de la COORDINADORA DE LAS INDUSTRIAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS (COPAL). - DOS (2) por las provincias. Los objetivos principales del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA son: - Prevenir, diagnosticar, controlar y/o erradicar las enfermedades de los animales y las zoonosis, así como las plagas y enfermedades que afecten a los vegetales, implementando y promoviendo la acción sanitaria y fitosanitaria en todo el país. - Entender en la fiscalización y certificación de: a) La sanidad y calidad de los animales y productos, subproductos y derivados de origen animal. �b) La sanidad y calidad de vegetales y productos, subproductos y derivados de origen vegetal. c) El desarrollo de acciones preventivas, de control y/o erradicación de plagas agrícolas, enfermedades de los animales y las de ese origen, transmisibles al hombre. d) La calidad de los productos destinados al diagnóstico, prevención y tratamiento de enfermedades y/o plagas que afecten la sanidad y la calidad de los animales, vegetales y productos, subproductos o derivados de origen animal y/o vegetal. e) La calidad de los productos destinados al diagnóstico, prevención y tratamiento de enfermedades de los animales. f) Las condiciones y la calidad de los insumos químicos y biológicos, intervinientes en la producción de animales y vegetales, sus productos, subproductos y derivados, tanto para la producción y su elaboración, como para su conservación, envasado, almacenamiento y transporte. g) Las condiciones de los efluentes y residuos resultantes de los productos destinados al diagnóstico, prevención y tratamiento de enfermedades y/o plagas. - Emitir las certificaciones que correspondan, tanto en el ámbito nacional como en lo referente a exportaciones e importaciones. - Establecer zonas y/o fronteras epidemiológicas cuando lo requiera la salvaguarda del patrimonio sanitario animal y/o vegetal, aplicando las medidas necesarias. - Adoptar y ejecutar las medidas técnicas apropiadas, inclusive el sacrificio de animales y/o destrucción de vegetales, para salvaguardar el patrimonio sanitario animal y vegetal. - Fiscalizar el cumplimiento de las obligaciones a las que están sujetas las personas físicas o jurídicas en actos o situaciones relacionados con el ámbito de su competencia. - Registrar, habilitar, clausurar y fiscalizar plantas de procesamiento, acondicionamiento, almacenamiento, transporte y comercialización de los productos del área de su competencia. - Registrar, autorizar o prohibir los agroquímicos. - Generar y proveer información estadística en las materias de competencia del Organismo. - Fiscalizar y controlar: a) El cumplimiento de las normas y reglamentos higiénico-sanitarios y de seguridad alimentaria en la producción y faena animal; en los productos, subproductos y derivados de origen animal; en los vegetales, sus partes, subproductos y derivados. b) El cumplimiento de las normas de uso y comercialización de productos, principios activos, drogas, materias primas y productos biológicos y biotecnológicos, intervinientes o relacionados con la medicina veterinaria y la producción animal, determinando los niveles máximos admisibles de residuos y contaminantes. c) El cumplimiento de las normas y reglamentos técnicos referidos a la producción, comercialización y uso de los productos agroquímicos, productos y drogas fitoterápicos, biológicos y biotecnológicos, intervinientes o relacionados con la sanidad y la producción vegetal, determinando los niveles máximos admisibles de residuos y contaminantes en los vegetales y sus productos. �Elaborar y proponer las normas técnicas de sanidad y calidad de los animales y vegetales, productos, subproductos y derivados, así como aquellas referidas a los principios activos, productos agroquímicos y/o biológicos. El personal de Campo del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA totaliza OCHOCIENTOS CINCUENTA Y OCHO (858) entre Veterinarios, Paratécnicos y Administrativos y se distribuyen según se detalla en el Cuadro 12. La Dirección Nacional de Sanidad Animal, dependiente del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA es la dependencia relacionada específicamente con las enfermedades animales, entre cuyas acciones se encuentran las siguientes: Desarrollar las acciones de prevención, control y erradicación de las enfermedades de los animales, asegurando el cumplimiento de las normas legales vigentes. Acciones: - Formular, proponer y evaluar los programas de lucha contra las enfermedades de los animales, infecciosas y parasitarias y de las consideradas zoonosis. - Realizar la programación y ejecución de planes sanitarios sobre las distintas luchas a nivel comunidad. - Fiscalizar la limpieza y desinfección de los medios de transporte de los animales y las instalaciones destinadas a tal fin. - Coordinar la investigación permanente sobre distintas enfermedades endémicas, así como también la revisión de la legislación normativa de su control. - Fiscalizar el movimiento de animales, semen y embriones en sus aspectos higiénicosanitario, tanto en tránsito como en mercados, lugares de producción y/o concentración, otorgando los certificados correspondientes. - Coordinar la investigación permanente sobre enfermedades exóticas e inexistentes en el país, revisando y difundiendo la legislación que regula su control sanitario. - Proponer la creación y reglamentación de comités técnicos asesores en el área de su competencia. - Participar en eventos relacionados con su quehacer específico, tanto en el país como en el exterior, representando al Organismo. - Crear, organizar, reglamentar y administrar los registros de competencia del área. CUADRO 12-PERSONAL DE CAMPO DEL SENASA - DISTRIBUCION PROVINCIAL Provincia Buenos Aires Catamarca Córdoba Corrientes Chaco Chubut Entre Ríos Formosa Jujuy Nº Veterinarios 82 1 22 17 11 7 19 5 1 Nº Paratécnicos 122 2 42 39 16 12 30 7 1 Nº Administ. 66 0 20 15 6 3 10 6 0 �La Pampa La Rioja Mendoza Misiones Neuquén Río Negro Salta San Juan San Luis Santa Cruz Santa Fe Santiago del Estero Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur Tucumán TOTALES 7 2 2 4 3 5 5 1 7 1 26 8 18 1 2 0 10 14 4 0 4 11 77 14 15 2 1 2 1 4 1 1 6 0 16 5 2 11 1 1 239 1 438 0 181 La Dirección de Laboratorios y Control Técnico tiene las siguientes responsabilidades: - Efectuar la habilitación de los Laboratorios de Red, bajo estrictas normas de control y equipamientos, como así también con estandarización de las técnicas de diagnóstico. - Ejecutar las auditorías técnicas de los Laboratorios de Red. - Realizar el control de calidad para la aprobación de vacunas, antígenos y otros productos biológicos. - Realizar estudios para establecer las características técnicas de productos, drogas, envases, rótulos, prospectos y/o propagandas relacionados con la medicina veterinaria; sanidad vegetal y producción agrícola; efectuar los estudios necesarios para detectar todo tipo de sustancias contaminantes y/o residuales en productos, subproductos y derivados de origen animal y/o vegetal; realizar el control analítico en los aspectos microbiológicos, tecnológicos, químicos y físicos de productos derivados de origen animal y vegetal. -Realizar el control analítico en todos sus aspectos de: plaguicidas, fertilizantes, y enmiendas de uso agrícola, así como también los estudios necesarios para establecer la presencia e identificación de plagas y enfermedades de los vegetales. - Determinar la composición química y/o los parámetros físicos, químicos y fisico-químicos, y/o la identificación, concentración de microorganismos y de residuos de sustancias químicas, en medicamentos aplicados en la sanidad animal y/o, vegetal; en fertilizantes y agroquímicos; en vacunas; alimentos para animales; en tejidos y fluidos; en productos, subproductos y derivados de origen animal y/o vegetal; en pastaras, tierras y aguas, envases, aditivos alimentarios, o en productos conexos como detergentes, grasas, pisos y limpiadores. La Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria atiende todo aquello relacionado con: - Fiscalizar en el ámbito federal, el cumplimiento las normas higiénico-sanitarias de establecimientos elaboradores, industrializadores y/o embarcaciones de captura pesquera, o de aquellos que almacenen productos, subproductos y derivados de origen animal comestibles y no comestibles. �- Aplicar las normas técnico-administrativas referidas a las certificaciones de origen, calidad comercial y reproductiva, aptitud zootécnica, tipificación y clasificación de los productos y subproductos ganaderos y granjeros y de los reproductores de las distintas especies ganaderas y granjeras. - Fiscalizar y determinar la sanidad y calidad de los vegetales y sus partes, productos, subproductos y derivados, insumos específicos, productos alimentarios, residuos agroquímicos y contaminantes y productos biológicos, para consumo interno, importación, exportación y tránsito 3.2. ESTRUCTURA DE OTROS ORGANISMOS EJECUTORES OPERATIVOS La participación de todos los sectores involucrados en las distintas campañas permitió la creación de una estructura sanitaria privada sin fines de lucro, complementaria al sector oficial. Esa estructura está representada en distintos niveles por TRESCIENTAS CINCUENTA (350) Fundaciones y entes locales de luchas sanitarias, por las Comisiones Provinciales de Sanidad Animal a nivel Regional y por la Comisión Nacional a nivel central. CUADRO 13-ACTIVIDAD PRIVADA. VETERINARIOS MATRICULADOS Y ESTIMADOS QUE TRABAJAN EN CAMPO. DISTRIBUCION POR PROVINCIA Colegio/Consej o Buenos Aires Catamarca Córdoba Corrientes Chaco Chubut Consejo Profesional Entre Ríos Formosa Jujuy La Pampa La Rioja Mendoza Misiones Neuquén Río Negro Salta San Juan San Luis Santa Cruz Santa Fe 1º circ. Santiago del Estero 4500 22 1500 300 150 100 2000 Estimativos a campo 2000 15 60 200 100 60 0 Nº Acredit. por Brucel. 1158 0 386 85 10 27 0 Nº Acredit. por TBC. 316 0 280 57 2 17 29 500 90 60 330 33 100 300 120 100 125 30 53 56 1200 350 50 30 250 15 50 150 60 40 70 10 30 30 700 271 21 0 89 0 0 0 0 0 0 0 53 0 568 20 19 0 50 0 0 1 0 1 1 0 1 0 178 52 30 0 1 Matriculados �Tierra del 10 5 0 Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur Tucumán 70 40 0 TOTALES 11801 4345 2668 Fuente: Federación Veterinaria Argentina (FEVA) y DNSA - SENASA- 1998 0 0 973 La profesión veterinaria cuenta con DIEZ MIL TRESCIENTOS NOVENTA Y OCHO (10.398) matriculados distribuídos en todo el país, de los cuales CUATRO MIL TRESCIENTOS CUARENTA Y CINCO (4.345) desarrollan sus actividades en el campo (Cuadro 13), pudiéndose observar que su distribución por provincia es acorde a la distribución de las producciones pecuarias, a excepción del Consejo Profesional, donde mayoritariamente los profesionales matriculados en el mismo desempeñan sus actividades en la Capital Federal o la Administración Pública Nacional. Los veterinarios de la actividad privada que se encuentran acreditados por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA actúan como asesores técnicos permanentes y partícipes del Sistema Nacional de Vigilancia (Resolución Nº 470 del 7 de agosto de 1996 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL). 4. SITUACION DE LA LUCHA CONTRA LA BRUCELOSIS Y TUBERCULOSIS 4.1. ANTECEDENTES DE BRUCELOSIS BOVINA 4.1.1. REFERENCIA HISTORICA A partir del año 1966 por la Resolución Nº 84 de fecha 3 de marzo de 1966 del registro de la ex-SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA Y GANADERIA, se extiende el área de jurisdicción a todo el país, exceptuando la Región Patagónica y la declarada de Vacunación Obligatoria. En la misma se contempla la creación de un Registro Especial de Productores, que deseaban vacunar voluntariamente a las terneras entre TRES (3) y OCHO (8) meses de edad. Con este registro se obtenía la certificación oficial de vacunación antibrucélica. A su vez en los años „60 se llevaron a cabo planes piloto que establecían áreas de vacunación obligatoria en las Provincias de SANTA FE y CORDOBA, iniciándose de este modo la campaña en la zona lechera. Durante la década del „70 se incorporaron nuevas áreas de las Provincias de ENTRE RIOS y BUENOS AIRES, con CIENTO VEINTIDOS MIL OCHOCIENTOS CINCUENTA Y SIETE (122.857) productores y VEINTICUATRO MILLONES TRESCIENTAS CINCUENTA Y SIETE MIL SETECIENTAS CINCUENTA Y UNA (24.357.751) cabezas de bovinos. A partir del año 1981 la vacunación antibrucélica de las terneras con Cepa 19 pasa a ser obligatoria en todo el territorio ubicado al norte de los Ríos Barrancas y Colorado. En esa época se estimaba que la prevalencia oscilaba entre el SEIS y SIETE POR CIENTO (6 y 7%). Se consideraba que al cabo de DIEZ (10) años tras una cobertura vacunal anual del OCHENTA POR CIENTO (80%) de las terneras se bajaría alrededor del UNO al DOS POR CIENTO (1 al 2%). En esta última década, la Resolución Nº 1269 del 16 de noviembre de 1993 del exSERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL propone un Programa de Control y �Erradicación de la Brucelosis Bovina en el país. A su vez se crea, en el ámbito del exSENASA por Resolución Nº 1067 de fecha 22 de setiembre de 1994 del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, el Registro de Médicos Veterinarios Privados, interesados en participar en los planes nacionales de Brucelosis y Tuberculosis. 4.1.2. ESTUDIOS DE PREVALENCIA REALIZADOS El diagnóstico de situación de la Brucelosis Bovina en el país, se basa en trabajos realizados por Instituciones, y Organismos de carácter nacional, provincial, educacionales, de investigación y de la actividad privada, considerándose a todos aquellos cuyos muestreos fueron realizados en base a un diseño estadístico establecido, con muestras serológicas extraídas al azar, siendo sometidas a pruebas diagnósticas de rutina y pruebas complementarias definitivas, realizadas por Laboratorios de Red, con habilitación oficial. 4.1.3. PLANES ESPECIALES DE VACUNACION A partir del año 1994 con la presentación del Programa de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina aprobado por la Resolución Nº 1269/93 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL se comienzan a trabajar en los planes especiales de vacunación y control de la Brucelosis Bovina. Actualmente hay aprobados DOSCIENTOS CUARENTA Y SEIS (246) planes con CINCO MILLONES CUARENTA Y UN MIL CUATROCIENTAS CUARENTA Y SEIS (5.041.446) terneras y CIENTO SETENTA Y DOS MIL SESENTA Y TRES (172.063) establecimientos. La aplicación sistemática de la vacuna y las actividades de saneamiento desarrolladas por el sector agropecuario, organismos oficiales, profesionales privados y entes, han llevado la prevalencia de la Brucelosis Bovina a niveles que permiten estimar la factibilidad técnica y económica de eliminar la enfermedad de los establecimientos infectados. CUADRO 14-PLANES ESPECIALES DE VACUNACION ANTIBRUCELICA PROVINCIA NUMERO DE PLANES Buenos Aires 99 Santa Fe 23 Córdoba 97 La Pampa 22 Santiago Del Estero 1 San Luis 1 Mendoza 1 Chaco 1 Formosa 1 TOTAL 246 Fuente: DNSA - SENASA - 1998 ESTABLECIMIENTOS 68.740 30.594 29.048 8.762 493 7.415 2.693 15.823 8.495 172.063 4.1.4. REGISTROS DE VACUNACION ANTIBRUCELICA La vacunación es obligatoria en nuestro país, al norte de los Ríos Barrancas y Colorado, desde el año 1981. En los primeros CINCO (5) años se obtuvieron registros �importantes sin llegar al CIEN POR CIEN (100%). Luego continuó una etapa de declinación en los registros, hasta el año 1994 en que se aprueban los planes especiales que son tomados por los Entes Sanitarios con un crecimiento importante en la vacunación efectiva, superando el OCHENTA POR CIENTO (80%) en los años 1996 y 1997. (Cuadro 15). CUADRO 15- REGISTROS DE VACUNACION ANTIBRUCELICA Y VACUNAS APROBADASPERIODO 1980–1997 AÑO TERNERAS REGISTRADAS 1980 1.882.697 1981 4.215.667 1982 3.907.635 1983 4.177.042 1984 4.479.822 1985 4.079.793 1986 3.207.124 1987 3.728.718 1988 3.528.396 1989 3.495.067 1990 3.150.633 1991 2.807.940 1992 2.890.191 1993 3.226.133 1994 3.768.480 1995 4.378.879 1996 5.538.274 1997 4.978.852 Fuente: DNSA - SENASA – 1997 DOSIS APROBADAS 3.584.490 7.541.820 7.123.724 7.004.410 6.316.890 3.901.294 4.406.496 5.231.205 5.590.558 3.738.345 6.802.020 4.987.195 5.842.444 5.141.176 7.399.180 6.292.375 7.259.505 7.413.305 4.1.5. CONTROL Y APROBACION DE VACUNAS ANTIBRUCELICAS Los controles de calidad de las vacunas antibrucélicas son realizados a la totalidad de las series por el Laboratorio Oficial del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, que pertenece a la Dirección de Laboratorios y Control Técnico. Los registros de aprobación de vacunas se detallan en Cuadro 15. 4.1.6. PRODUCCION DE ANTIGENOS Los antígenos son aprobados por el Laboratorio Oficial del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y su utilización es un índice de ejecución de saneamientos por los veterinarios de la actividad privada. En ese sentido se observa que con la aparición de planes de erradicación obligatoria y por la necesidad de contar en lechería con certificaciones de establecimientos libres para exportación, el incremento de la producción fue notable en los últimos años. En el Cuadro 16 se detalla la producción de antígenos desde el año 1990. CUADRO 16- PRODUCCION DE ANTIGENO PARA BRUCELOSIS BOVINA �PERIODO 1990-1997 AÑO Nº DOSIS 1990 1.533.942 1991 1.179.183 1992 1.486.910 1993 2.840.201 1994 2.578.005 1995 3.696.660 1996 2.727.840 1997 6.201.971 Fuente: SENASA - DILAB – 1998 4.1.7. PLANES DE CONTROL Y ERRADICACION En la Provincia de SANTA FE hay CUATRO (4) Departamentos de erradicación obligatoria: LAS COLONIAS, SAN MARTIN, CASTELLANOS y LA CAPITAL con DOS MIL SETECIENTOS CINCUENTA Y SEIS (2.756) tambos involucrados en el Plan. El Partido de Suipacha, Provincia de BUENOS AIRES, cuenta con un plan voluntario que fue declarado de interés Municipal, en el año 1993, Programa de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, que involucra DOSCIENTOS SESENTA Y CUATRO (264) establecimientos de tambo inscriptos. Por Resolución Nº 151 del 12 de febrero de 1998 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA se declara a todo el ámbito del territorio de la Provincia de ENTRE RIOS, zona bajo Plan de erradicación obligatoria de la Brucelosis Bovina. 4.1.8. CONVENIOS CON EMPRESAS LACTEAS Estos Convenios suscriptos entre el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y las principales Empresas Lácteas a Nivel Nacional, se refieren al compromiso que asumen estas últimas de incorporar en un plazo establecido, a la totalidad de sus tambos remitentes, en un plan de saneamiento de la enfermedad y posterior certificación. A la fecha se encuentran VEINTIDOS (22) Convenios firmados con las principales empresas lácteas del país, esto genera que más del SESENTA POR CIENTO (60%) de la leche producida, se encuentra bajo control sanitario. (Cuadro 17). CUADRO 17-EMPRESAS Y NUMERO DE TAMBOS INVOLUCRADOS Empresas Abolio y Rubio Cab.y Est. Sta. Rosa COTAPA COTAR Lácteos Longchams Nº Tambos 604 60 158 315 36 �La Suipachense Manfrey Mastellone Hnos. Milkaut Molfino Hnos. Nestlé Arg. S.A. Parmalat Arg. S.A. San Cor Coop. Ltda. Suc. Williner S.A Verónica S.A. El Amanecer S.A. Cotagú Unión Gandarense S.A. Castelmar Lactona S.A. Bodini S.A.I.C. Noal S.A. TOTAL 102 280 1344 1227 453 514 190 3937 740 544 46 81 88 22 69 14 54 10878 4.2. ANTECEDENTES DE TUBERCULOSIS BOVINA 4.2.1. REFERENCIA HISTORICA En el año 1983 se establecen normas a las cuales deben ajustarse los establecimientos elaboradores de productos destinados al diagnóstico de la tuberculosis animal, luego que todas las partidas o series de tuberculinas producidas por la industria privada quedaron sujetas a control permanente por parte del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. Posteriormente se establecen las normas y pautas de aplicación nacional para el diagnóstico y control de la tuberculosis animal. Más tarde se prohibe la elaboración, uso y comercialización de toda otra tuberculina que no sea Derivado Proteico Purificado (PPD). En el año 1991 los Ministros de Agricultura de las Américas resuelven preparar un Plan de Acción para la Erradicación de la Tuberculosis Bovina en las Américas. El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, en consideración al interés regional del gobierno, y el demostrado por los ganaderos, crea la Comisión Nacional de Lucha contra la Brucelosis y Tuberculosis (Resolución Nº 831 del 23 de agosto de 1993 del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL), con participación multisectorial e interdisciplinaria a fin de orientar las acciones de control y erradicación. La Subcomisión Técnica apoyó la realización de seminarios-taller con el propósito de identificar alternativas de intervención para la lucha contra esta enfermedad. Se recomendó que el Plan a elaborar brinde un marco de normatización centralizada y ejecución descentralizada. Con los antecedentes inmediatos citados y con el consenso de todos los sectores que respondieron a la convocatoria, concientizados de la necesidad de contar con un Plan Nacional de Control y Erradicación de la Tuberculosis Bovina, se elabora esta propuesta de acción para todo el país. �En Tuberculosis Bovina, el análisis de la información del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA referida a los resultados de Pruebas Tuberculínicas y a las inspecciones en frigoríficos del país realizadas en la última década, indican que el porcentaje de bovinos con lesiones compatibles con tuberculosis, haría factible emprender el control de la enfermedad en los establecimientos para llegar a su erradicación. 4.2.2. EVALUACION POR INSPECCION DE FAENA En este apartado se transcribirán los análisis y resultados del trabajo realizado por los Doctores Torres, P.; Pérez, A.; Andrada, M.; Riart, G. y Sarradell, J., “Estudio de Prevalencia de Tuberculosis Bovina evaluada por inspección microscópica de los animales faenados en los frigoríficos con Inspección Federal de la REPUBLICA ARGENTINA en el período marzo 1995 - febrero 1997”, que describe desde el punto de vista de la faena, la distribución regional y la relación de la aparición de lesiones en animales con ese destino. La siguiente tabla muestra los resultados obtenidos: PROVINCIA Buenos Aires Catamarca Córdoba Corrientes Chaco Chubut Entre Ríos Formosa Jujuy La Pampa La Rioja Mendoza Misiones Neuquén Río Negro Salta San Juan San Luis Santa Cruz Santa Fe Santiago del Estero Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur Tucumán Mercado Nacional de Hacienda de Liniers S.A. Desconocido Total Nº de bovinos con lesiones compatibles con Tuberculosis Año 1 Año 2 Promedio Anual 03/95 - 02/96 03/96 - 02/97 17016 19487 18521,5 13 2 7,5 12498 10406 11452 120 429 274,5 178 1079 628,5 0 0 0 1791 3196 2493,5 0 54 27 0 0 0 5012 6228 5620 2 7 4,5 155 424 289,5 0 5 2,5 2 3 2,5 36 203 119,5 51 69 60 0 0 0 501 590 545,5 0 1 0,5 11172 17551 14361,5 110 359 234,5 0 0 0 4 13795 20 16746 12 15270,5 16 62472 95 76954 55,5 69713 �Del análisis surge que sobre CIENTO SESENTA (160) frigoríficos con inspección federal, CIENTO VEINTISEIS (126) enviaron al menos en una oportunidad la información requerida (listado de las tropas con animales positivos a la inspección macroscópica, con detalle de localización geográfica; identificación del hato; número de animales que compone la tropa y cantidad de animales con lesiones compatibles con tuberculosis). El volumen de faena examinado en DOS (2) años correspondió a NUEVE MILLONES CUATROCIENTOS SETENTA Y DOS MIL TRESCIENTOS NOVENTA Y SEIS (9.472.396) bovinos, representando un CUARENTA Y SIETE CON TREINTA Y SEIS POR CIENTO (47,36%) de la faena total del país en ese periodo. Con lesiones macroscópicamente compatibles con Tuberculosis (TBC) se hallaron CIENTO VEINTIOCHO MIL TREINTA Y OCHO (128.038) bovinos, representando el UNO CON TRESCIENTOS CINCUENTA Y UNO POR CIENTO (1,351%) de la muestra. En VEINTIOCHO MIL CUARENTA Y UN (28.041) bovinos, VEINTIUNO CON NUEVE POR CIENTO (21,9%) de los CIENTO VEINTIOCHO MIL TREINTA Y OCHO (128.038) bovinos positivos no fue posible identificar el origen real, porque se comercializaron a través del MERCADO DE HACIENDA DE LINIERS S.A., donde las tropas procedentes de diferentes lugares del país son reorganizadas por los consignatarios. De los NOVENTA Y NUEVE MIL NOVECIENTOS NOVENTA Y SIETE (99.997) restantes, el OCHENTA Y UNO POR CIENTO (81%), OCHENTA MIL NOVECIENTOS NOVENTA Y OCHO (80.998) bovinos, procedían de las Provincias de BUENOS AIRES, SANTA FE y CORDOBA, región en la que se encuentra casi el SESENTA Y TRES POR CIENTO (63%) de los bovinos del país. No fue posible estimar la prevalencia de la enfermedad discriminada por provincia debido al sesgo que representa no contar con la procedencia de las tropas en las cuales no se encontraron animales con lesiones compatibles con Tuberculosis, resultando evidente su marcada distribución regional. 4.3. ANTECEDENTES LEGALES Resolución Nº 202 del 4 de febrero de 1970 de la ex-SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA Y GANADERIA. Estableció la vacunación antibrucélica obligatoria en terneras con Cepa 19, fijándose como área inicial el territorio de las Provincias de BUENOS AIRES, SANTA FE, CORDOBA, ENTRE RIOS y LA PAMPA. Resolución Nº 698 del 28 de octubre de 1980 del registro de la ex-SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA Y GANADERIA. Estableció la vacunación obligatoria en todo el país, al norte de los ríos Barrancas y Colorado. Resolución Nº 406 del 14 de agosto de 1984 del registro de la ex-SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA Y GANADERIA. Establece normas para el diagnóstico y control de la tuberculosis animal. Resolución Nº 695 del 2 de octubre de 1987 del registro de la ex-SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA. Se prohibe la elaboración, uso y comercialización de toda otra tuberculina que no sea Derivado Proteico Purificado (PPD). El ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL (SENASA) creó la Comisión Nacional de Lucha contra la Brucelosis y la Tuberculosis Bovina por Resolución Nº 831 del 23 de �agosto de 1993 del registro del citado ex-Organismo, teniendo en cuenta el interés del sector agropecuario y del gobierno nacional para encarar acciones de control y erradicación de esta enfermedad. Resolución Nº 1269 del 16 de noviembre de 1993 del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. Propone un Programa de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina en todo el país. Resolución Nº 1287 del 19 de noviembre de 1993 del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. Implanta el Programa de Control y Erradicación de la Tuberculosis Bovina en la REPUBLICA ARGENTINA. Resolución Nº 259 del 12 de mayo de 1995 del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL crea en el ámbito del mencionado ex-Organismo, el Registro de Médicos Veterinarios Privados interesados en participar en los Planes Nacionales de Brucelosis, Tuberculosis y Leucosis Enzoótica Bovina. El 26 de setiembre de 1996 el HONORABLE CONGRESO DE LA NACIÓN ARGENTINA sanciona la Ley Nº 24.696 por la cual se declara de interés nacional el Control y Erradicación de la enfermedad reconocida como Brucelosis (Brucella Abortus), en las especies bovina, ovina, caprina, suina y otras especies de todo el territorio nacional. 5. IMPORTANCIA DE LA ERRADICACION (Fundamentos) Estas DOS (2) enfermedades pertenecen al grupo de las zoonosis, constituyéndose en peligrosas para la salud humana, principalmente para quienes trabajan con los animales susceptibles a las mismas, sean éstos veterinarios, tamberos, trabajadores rurales, personal de frigoríficos, etc. Además en el medio rural y principalmente en áreas marginales donde los medios de difusión y culturales son escasos, es común observar descuidos respecto a la higiene lo que favorece su difusión a las personas. La permanencia de estas enfermedades limita las posibilidades del sector pecuario y la comercialización internacional, influyendo negativamente en la rentabilidad de las explotaciones, en la calidad de los productos, en el consumo y en la salud humana. Las pérdidas que provoca la Brucelosis Bovina fluctúan entre DOLARES ESTADOUNIDENSES CINCUENTA Y DOS MILLONES (U$S 52.000.000) y DOLARES ESTADOUNIDENSES SESENTA MILLONES (U$S 60.000.000) anuales, cifra estimada por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA basándose en el estudio realizado por consultores de la ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD (OPS) y la ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD (OMS), a través del impacto productivo que dicha enfermedad ocasiona en pérdida de terneros consecuencia de los abortos, pérdidas en producción de leche por disminución de pariciones, pérdidas de peso al engorde y por incremento en la reposición de vaquillonas. Las pérdidas directas anuales por Tuberculosis Bovina se estiman en DOLARES ESTADOUNIDENSES SESENTA Y TRES MILLONES (U$S 63.000.000) en promedio, correspondiendo a: pérdidas por decomiso de reses afectadas, en peso de los animales afectados, en la producción de terneros y en la producción de leche. Cuando afectan a las personas, también puede traducirse en pérdidas económicas, ya que la incapacidad física sobreviniente por las enfermedades, disminuye la producción individual, además de aumentar los costos de atención para la salud y por utilización de medicamentos. �Otro aspecto a tener en cuenta relacionado al comercio internacional, es la situación sanitaria a nivel mundial respecto a la brucelosis y tuberculosis, ya que nuestro país compite en el mismo con otros, que se encuentran en situaciones mas ventajosas como ESTADOS UNIDOS DE AMERICA, CANADA, AUSTRALIA y NUEVA ZELANDIA (están libres o presentan una baja prevalencia, traducido en una mejor calidad de sus productos cárneos o lácteos). 5.1. RESTRICCIONES AL COMERCIO INTERNACIONAL Son varios los países y regiones en el mundo que establecen restricciones a los productos y subproductos de origen animal. La REPUBLICA POPULAR CHINA, en relación a la importación de carnes, exige que provengan de establecimientos en los cuales no hubo ocurrencia de Brucelosis y Tuberculosis en los últimos DOCE (12) meses. La FEDERACION DE RUSIA exige en la certificación sanitaria y de aptitud de alimentos, que la leche haya sido extraída de ganado vacuno clínicamente sano y que los productos lácteos provengan de establecimientos libres de Brucelosis y Tuberculosis en los últimos DOCE (12) meses. La REPUBLICA DE VENEZUELA establece que la leche proceda de ganado bovino bajo programa permanente de control de ambas enfermedades. La REPUBLICA ARABE DE EGIPTO también requiere que la leche proceda de explotaciones no sometidas a restricciones cuarentenarias y los animales sean libres de Brucelosis. En el marco del Mercado Común del Sur (MERCOSUR) se han establecido restricciones entre los países, que establecen que los bovinos que se intercambien sean negativos a ambas enfermedades. 6. PROPOSITOS 6.1. Aumentar la eficiencia productiva de los rodeos bovinos nacionales en la obtención de productos cárneos y lácteos de alta calidad y sanidad, logrando mejorar la calidad de vida de los consumidores, de los profesionales veterinarios, de los trabajadores rurales, de los operarios de la industria frigorífica y de todos aquellos otros relacionados que puedan infectarse con Brucelosis y/o Tuberculosis. 6.2. Acrecentar los ingresos de divisas y ubicarse en situaciones competitivas en el comercio internacional de carnes, lácteos, productos, subproductos y derivados, con aquellos países que han controlado y erradicado ambas enfermedades. 7. OBJETIVOS GENERALES 7.1. Controlar la Brucelosis y la Tuberculosis Bovina en todo el país, cumpliéndose por etapas sucesivas hasta su erradicación. 7.2. Evitar el riesgo de transmisión de Brucelosis y Tuberculosis de origen bovino a la población humana. 7.3. Mejorar las posibilidades del sector agropecuario en la comercialización de sus productos en el mercado nacional e internacional. 7.4. Aumentar la producción de carne y leche por eliminación de las pérdidas que producen estas enfermedades. �8. ESTRATEGIAS GENERALES 8.1. Mantener la obligatoriedad de la vacunación del CIEN POR CIEN (100%) de las terneras de TRES (3) a OCHO (8) meses de edad con Cepa 19. Quedando prohibida la extracción de bovinos que no han cumplimentado la vacunación de acuerdo a lo establecido en la reglamentación vigente. 8.2. El Médico Veterinario Acreditado será el Corresponsable Sanitario con el productor de todas las acciones técnico – sanitarias que se desarrollen en el establecimiento. 8.3. ldentificación del ganado o de los animales mediante un método eficaz que garantice su seguimiento y auditoria cuando corresponda, acorde con la normativa del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 8.4. Las pruebas serológicas que involucren tareas de saneamiento y certificación deberán ser realizadas por el Laboratorio de Red. 8.5. El diagnóstico de tuberculosis será efectuado por la prueba de intradermo reacción en el pliegue ano-caudal interno. 8.6. Eliminar los reaccionantes positivos a Brucelosis y Tuberculosis con único destino a faena. 8.7. La certificación de establecimiento libre de Brucelosis o Tuberculosis será extendida por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 8.8. Adecuar el sistema de vigilancia epidemiológica para Brucelosis y Tuberculosis a través del control de los movimientos de hacienda, productos y subproductos de origen animal; y la incorporación al Sistema de Vigilancia de la información provista por el Servicio de Inspección Veterinaria de Frigoríficos y Mataderos. 9. ESTRATEGIAS ESPECÍFICAS 9.1. El presente Plan Nacional será ejecutado a través de la implementación de los respectivos programas de control y erradicación de Brucelosis y Tuberculosis, los que son definidos en forma independiente en los manuales de procedimientos. 9.2. Incorporar progresivamente a todos los productores de bovinos del territorio nacional a las tareas de saneamiento obligatorio, a través de las Unidades Ejecutoras Locales (UEL), Federaciones o Entes Sanitarios. En aquellas regiones del país en las cuales por sus formas de producción adquiere especial importancia la Brucelosis y Tuberculosis en otras especies, se considerarán en los planes zonales la incorporación de estrategias específicas para las mismas. 10. ESTRUCTURA EJECUTORA 10.1. SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA Cumplirá con acciones de normatización, fiscalización, auditoría, capacitación, vigilancia epidemiológica y Policía Sanitaria en el Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis y Tuberculosis Bovina. El Laboratorio Central controlará y aprobará las vacunas y reactivos diagnósticos que se utilizarán en el Plan, podrá autorizar el uso de otros inmunógenos y técnicas diagnósticas que oportunamente se aprueben. 10.2. COMISION NACIONAL Esta Comisión Nacional tiene la responsabilidad de delinear las políticas sanitarias a nivel nacional para el control y erradicación de la Brucelosis y Tuberculosis. 10.3. COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL �Las Comisiones Provinciales de Sanidad Animal son responsables de coordinar las actividades zonales para saneamiento y erradicación de las enfermedades. 10.4. UNIDAD EJECUTORA LOCAL (UEL) Es el ente sanitario local, Fundaciones de Lucha contra la Fiebre Aftosa, Ley Nº 24.305, o en su defecto aquellas que se crearen para tal fin con igual representatividad, sin fines de lucro, que será responsable de la coordinación técnico-administrativa del Plan, centralizando la información que surja de los procedimientos de saneamiento. En aquellos Partidos o Departamentos en los cuales el ente sanitario por distintos motivos no intervenga en este Plan, el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA será el responsable de ejecutarlo o bien delegar las acciones en las Instituciones que este designe. 10.5. PRODUCTORES Los productores serán responsables de realizar las tareas y acciones sanitarias reglamentadas en la presente resolución. 10.6. VETERINARIOS ACREDITADOS El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA acreditará a todo Veterinario privado que cumpla con los cursos de nivelación establecidos a tal fin, reservándose la facultad de suspensión de la misma acreditación. El Veterinario Acreditado será el corresponsable sanitario en los establecimientos a su cargo. 10.7. LABORATORIOS DE RED Son todos aquellos Laboratorios habilitados por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA para emitir resultados diagnósticos con validez oficial conforme a lo establecido en las resoluciones correspondientes. 10.8. ORGANISMOS DE CAPACITACION: UNIVERSIDADES, INTA, OPS/ OMS, INPPAZ Se encargarán conjuntamente con el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA), las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (COPROSAS) y/o Colegios Veterinarios, de la organización y el dictado de los Cursos de Acreditación para los profesionales en ambas enfermedades. 10.9. COLEGIOS Y/O CONSEJOS DE VETERINARIOS Mantendrán los padrones de Veterinarios matriculados actualizados. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS BRUCELOSIS BOVINA 1. RESPONSABILIDADES AGROALIMENTARIA DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD �1.1. El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, dará cumplimiento a las acciones de Policía Sanitaria en el desarrollo ejecutivo del Plan. 1.2. Controlará la calidad y aprobará las vacunas y reactivos de diagnóstico serie por serie a utilizarse en el Plan, aplicando para estas acciones el uso de Patrones Biológicos Internacionales. También procederá a validar las nuevas técnicas de diagnóstico. 1.3. Fiscalizará el cumplimiento de la vacunación antibrucélica obligatoria y su registro. 1.4. Adiestrará, acreditará y asesorará en forma permanente a todo el personal involucrado en el Plan. 1.5. Mantendrá actualizado los registros de Veterinarios Acreditados y Laboratorios de Red, comunicando las novedades que se produzcan a los sectores participantes. 1.6. Utilizará y auditará toda la información generada por las Unidades Ejecutoras Locales (UEL). 1.7. Aprobará las normativas complementarias y planes locales, a la presente resolución solicitadas por las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (CO-PROSAS), previamente avaladas por la Comisión Nacional de Brucelosis y Tuberculosis. 1.8. Fiscalizará el seguimiento a faena de los animales reaccionantes, verificando la identificación de los bovinos y la documentación correspondiente al envío 1.9. Emitirá los Certificados Oficiales de Establecimiento Libre de Brucelosis, como asi-mismo las recertificaciones, con comunicación a los responsables de la Unidad Ejecutora Local (UEL). 1.10. Delegará en las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (CO-PROSAS), mediante convenios específicos, las acciones que considere necesarias. 1.11. Ejecutará acciones de Vigilancia Epidemiológica. 1.12. Diseñará los Protocolos y Formularios que se utilizarán en el presente Plan. 1.13. Fiscalizará y Auditará las Unidades Ejecutivas Locales (UEL) a efectos del cumplimiento de la normativa vigente. 2. FUNCIONES DE LA COMISION NACIONAL 2.1. Participación en la planificación nacional de la lucha. 2.2. Seguimiento y asesoramiento del desarrollo del Plan. 2.3. Participación en el análisis, evaluación y aprobación de planes locales. 2.4. Evaluación de la marcha del Plan. 2.5. Participación en la toma de decisiones para eventuales correcciones. 2.6. Gestión para la obtención de recursos. 2.7. Seguimiento y evaluación del uso de los recursos. 2.8. Participación en la planificación del programa de comunicación social. 2.9. Promover una legislación que regule la obligatoriedad y cumplimiento de medidas colectivas, derechos, sanciones y aspectos jurídicos que contribuyan a asegurar la continuidad del Plan. 2.10. Propender, a través del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, la vinculación con organismos y programas que se lleven a cabo con otros países. 2.11. Emitir despacho previo favorable a la toma de decisiones que hacen a la ejecución el Plan en sus aspectos más importantes. 3. FUNCIONES DE LAS COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (COPROSAS) 3.1. Planificación, evaluación e implementación de las estrategias regionales de lucha dentro de lo normado por el “Plan Nacional de Control y Erradicación”. 3.2. Coordinación de las actividades zonales. 3.3. Aprobación de las solicitudes de aceptación de planes locales remitidas por las Unidades Ejecutoras Locales (UEL). �3.4. Recepción de la información producida por las Unidades Ejecutoras Locales (UEL) para su evaluación. 3.5. Participación en la organización y dictado de cursos de Actualización para la Acre-ditación. 3.6. Coordinará acciones de interrelación con los Ministerios de Acción Social respectivos. 3.7. Definirá los Protocolos y Formularios de uso en el Plan según diseños aportados por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 4. RESPONSABILIDADES DE LA UNIDAD EJECUTORA LOCAL (UEL) 4.1. Presentar a las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (CO-PROSAS) el pedido de reconocimiento como Unidad Ejecutora Local (UEL) y conformar su grupo técnico. 4.1.1. Elaborar el Plan Estratégico local de acuerdo al Plan Nacional de Control y Erradicación y elevarlo a la COMISION PROVINCIAL DE SANIDAD ANIMAL (COPROSA), para su aprobación. 4.2. Dar cumplimiento a las normas y procedimientos de la presente resolución. 4.3. Acreditar capacidad administrativa para el manejo, actualización y seguimiento de la información sanitaria local. 4.4. La Unidad Ejecutora Local (UEL), a través del grupo técnico tendrá a su cargo la coordinación técnica ejecutiva. Toda situación que exceda el nivel local, deberá ser comunicada a la COMISION PROVINCIAL DE SANIDAD ANIMAL (COPROSA) quién brindará asistencia técnica. 5. RESPONSABILIDADES DEL PRODUCTOR 5.1. Dar cumplimiento a las normas y procedimientos de la presente resolución. 5.2. Designar al Veterinario Acreditado como corresponsable sanitario del establecimiento. 5.3. Inscribir el establecimiento en la oficina de la Unidad Ejecutora Local (UEL) reconocido por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 5.4. Poner a disposición de su corresponsable sanitario la información necesaria para la confección de la carpeta sanitaria. 5.5. Proveer adecuada y permanente identificación de los animales en saneamiento, de acuerdo con la reglamentación vigente. 5.6. Segregar y controlar los animales reaccionantes positivos mientras permanezcan en el establecimiento, con la fiscalización de la Unidad Ejecutora Local (UEL) y del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 5.7. Comunicar previamente al Veterinario Acreditado todo ingreso y/o egreso de bovinos al establecimiento. 5.8. Eliminar con destino a faena todo animal reaccionante positivo. 5.9. Podrá elegir la Unidad Ejecutora Local (UEL), siempre que se encuentre en un Partido próximo y dentro de la Provincia donde está ubicado el Establecimiento, con la autorización del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 6. RESPONSABILIDAD DEL MEDICO VETERINARIO ACREDITADO 6.1. Confeccionar con el productor la Carpeta Sanitaria. 6.2. Identificar y verificar individualmente a todos los animales del establecimiento conjuntamente con el productor en el momento del primer sangrado. 6.3. Efectuar el sangrado inicial y de acuerdo al resultado del mismo, asesorar y definir con el productor el plan de acción a implementar en el establecimiento. 6.4. Comunicar a la Unidad Ejecutora Local (UEL) los resultados de los análisis realizados dentro de los TREINTA (30) días. �6.5. Indicar condiciones de segregación de los reaccionantes positivos, mientras permanezcan en el establecimiento, de acuerdo con la normativa vigente. 6.6. Notificar al productor y a la Unidad Ejecutora Local (UEL) el destino a faena de los reaccionantes positivos con su correspondiente certificación. 6.7. Certificar la negatividad de los animales que son destinados a la venta o traslado como reproductores. 6.8. Verificar la certificación la vacunación de las terneras del establecimiento. 6.9. Integrar el sistema nacional de vigilancia epidemiológica. 7. RESPONSABILIDADES DE LOS LABORATORIOS DE RED 7.1. Deberán cumplimentar los requisitos del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA para emitir resultados diagnósticos con validez oficial conforme a lo establecido en la Resolución Nº 217 de fecha 7 de abril de 1995 del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. 7.2. Para la ejecución de las pruebas diagnósticas de Brucelosis utilizarán únicamente los antígenos aprobados oficialmente por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 8. FUNCIONES DEL CONSEJO VETERINARIO Y/O COLEGIOS VETERINARIOS 8.1. Podrán participar mediante convenios con las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (COPROSAS) y el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA en la organización y dictado de cursos de acreditación y actualización en Brucelosis. 8.2. Recibirán del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA el listado de Veterinarios Acreditados para actuar en el Plan Nacional de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina. 8.3. Recibirán del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALI-MENTARIA el listado de profesionales que eventualmente puedan ser suspendidos o inhabilitados del registro para que se tomen las acciones correspondientes. 8.4. Informarán al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALI-MENTARIA las altas y bajas de los matriculados. 9. FUNCIONES DE LAS UNIVERSIDADES, INTA, OPS/OMS, INPPAZ 9.1. Podrán participar mediante convenios de colaboración con el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y/o las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (COPROSAS) en la organización de cursos de acreditación y/o actualización en Brucelosis así como en las tareas de extensión e investigación que surjan dentro de este Plan. PROCEDIMIENTOS PARA EL SANEAMIENTO DE BRUCELOSIS 1. VACUNACION 1.1. Es obligatoria la vacunación del CIEN POR CIENTO (100%) de las terneras de TRES (3) a OCHO (8) meses de edad con Vacuna Brucella Abortus Cepa 19, controlada y aprobada por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA e identificada con estampilla oficial con su serie y vencimiento. 1. 2. El Veterinario Acreditado será el responsable de la vacunación, la que se efectuará dentro de las edades permitidas según su criterio técnico. 1.3. Simultáneamente con la vacunación se deberá identificar a las terneras adoptando el sistema propio de cada establecimiento, de acuerdo a la reglamentación vigente. �1.4. Queda terminantemente prohibida la vacunación de machos cualquiera sea su edad y de las hembras mayores de OCHO (8) meses, con vacuna Brucella Abortus Cepa 19. 1.5. Se deberán respetar estrictamente las normativas vigentes en relación al transporte, almacenamiento y conservación de la vacuna antibrucélica, siendo fiscalizado todo el proceso por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 1.6. Las hembras adultas podrán ser vacunadas con inmunógenos aprobados por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA para esa categoría, con previa autorización del citado Organismo. 2. SANEAMIENTO Al comenzar el saneamiento el corresponsable sanitario deberá proceder a realizar y verificar la identificación de la totalidad de los bovinos del establecimiento. En caso de que en el mismo establecimiento coexista otro tipo de explotación, ambas deberán ser incluidas en las tareas de saneamiento. Serán examinados serológicamente todos los machos enteros de mas de SEIS (6) meses de edad y hembras de más de DIECIOCHO (18) meses de edad. 2.1. Las Unidades Ejecutoras Locales (UEL) deberán estar conformadas en un plazo no mayor a los CIENTO OCHENTA (180) días del lanzamiento del plan a nivel nacional, momento a partir del cual los establecimientos previa inscripción designarán al Veterinario Acreditado quién realizará un sangrado inicial a la totalidad de la hacienda en las categorías que correspondan con ejecución de las pruebas serológicas en Laboratorio de Red. Deberá presentarse a la Unidad Ejecutora Local (UEL) las acciones sanitarias a desarrollar en el establecimiento en un plazo no mayor a los TRESCIENTOS SESENTA Y CINCO (365) días del lanzamiento oficial del Plan Nacional. 2.2. Se define como “Establecimiento en Saneamiento” a aquél que, una vez inscripto y designado al Veterinario Acreditado, realice un sangrado inicial a la totalidad de la hacienda en las categorías que corresponda con pruebas serológicas en Laboratorio de Red. Obtenido el resultado, deberá presentar a la Unidad Ejecutora Local (UEL) el plan de acción a desarrollar. 2.3. Se define como “Establecimiento Saneado” a aquél que alcanza DOS (2) sangrados negativos consecutivos con SESENTA (60) a CIENTO VEINTE (120) días de intervalo, por Veterinario Acreditado procesado en Laboratorio de Red. 2.4. La condición de “Establecimiento Libre” se alcanza con TRES (3) sangrados totales consecutivos negativos en las categorías que correspondan realizando los DOS (2) primeros con SESENTA (60) a CIENTO VEINTE (120) días de intervalo y el tercero en un plazo no mayor a TRESCIENTOS SESENTA Y CINCO (365) días por Veterinario Acreditado procesado en Laboratorio de Red. 2.5. La Recertificación Anual de Establecimiento Libre, deberá realizarse con una serología sobre la totalidad de las categorías que correspondan, con resultado negativo. 2.6. Si en algún sangrado se encontraran animales reactores, el establecimiento se mantiene como “Establecimiento en Saneamiento". 2.7. Aquellos establecimientos que cumplido el plazo estipulado en la presente resolución no hayan realizado las acciones y tareas mínimas reglamentadas, serán considerados como Establecimiento Fuera del Plan o de riesgo sanitario. 2.8. Planes Preexistentes: Convenios Lecheros, Resoluciones Nros. 43 del 5 de enero de 1994 y 204 del 17 de abril de 1996, ambas del registro del ex-SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL. Los establecimientos ganaderos que se encuadren en los Convenios Lecheros CILSENASA. preexistentes así como aquellos amparados por las Resoluciones Nros. 43/94 y �204/96 antes mencionadas, a medida que caduquen sus certificados de Establecimientos Aptos para exportar y Establecimiento Saneado respectivamente, deberán realizar un sangrado a las categorías correspondientes, por Médico Veterinario Acreditado procesado en Laboratorio de Red que de ser negativo le permitirá acceder a la categoría de Establecimiento Libre. 3. VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA Complementando las acciones de Vigilancia Epidemiológica a realizar por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA: 3.1. El productor ganadero bajo Plan, será el responsable de comunicar todo ingreso de bovinos al Veterinario Acreditado y al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. El Veterinario Acreditado controlará su estado sanitario mediante pruebas serológicas para Brucelosis. 3.2. Todos los Establecimientos procesadores de leche y fabricantes de productos lácteos deberán realizar SEIS (6) monitoreos anuales a sus tambos proveedores, mediante pruebas del Anillo en Leche-PAL en Laboratorios habilitados para tal fin o Laboratorios de Red. 3.3. El Establecimiento procesador de leche y fabricante de productos lácteos que detecte una prueba de Anillo en Leche positiva, deberá en forma inmediata comunicarle al productor y a su Veterinario Acreditado remitiendo mensualmente un resumen para las Unidades Ejecutoras Locales (UEL). 4. DESTINO DE LOS ANIMALES REACCIONANTES Los animales que resulten positivos a brucelosis, tienen como destino final la faena. Los animales reactores serán eliminados. La condición óptima es que sean enviados directamente al sacrificio inmediato, para impedir la diseminación de la infección hacia otras áreas o establecimientos no incluidos en el control. Se permitirá la opción degregación del animal reactor dentro del mismo establecimiento en saneamiento, hasta finalizar el ciclo productivo actual. No se otorgarán certificados de establecimientos libres de brucelosis mientras permanezcan animales reactores en el mismo, aunque se encuentren aislados, ya que las pruebas supervisadas oficialmente incluirán a la totalidad de las existencias. 5. MOVIMIENTOS DE HACIENDA 5.1. No se podrá movilizar los animales del establecimiento si no está cumplimentada la vacunación de acuerdo a lo establecido en la reglamentación vigente y el punto 1.3. del manual de procedimientos del presente anexo. 5.2. Una vez transcurridos los SESENTA (60) días del lanzamiento del Plan y hasta los TRESCIENTOS SESENTA Y CINCO (365) días, todo establecimiento bovino que realice movimiento con destino a reproducción deberá efectuar en forma previa al egreso, una serología negativa a brucelosis de todos los animales que integran la tropa. Quedan exceptuados de tal requerimiento los establecimientos que cuenten con Certificación Oficial de Libre emitido por SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 5.3. Desde el año hasta los TRES (3) años del lanzamiento, todo establecimiento que no haya formalizado su inscripción en los términos enunciados en el presente Plan, no podrá realizar egreso de reproductores por considerarse de riesgo sanitario. Aquellos establecimientos que alcancen el status sanitario de Establecimiento Saneado o bien aquellos que continúen con su Saneamiento, deberán efectuar una serología previa �negativa a la tropa que egresa. Los que alcancen la categoría de Libre, no sufrirán exigencias sanitarias previas al egreso. 5.4. Luego de transcurrido los TRES (3) años, el egreso de reproductores de los establecimientos estará regido por las siguientes exigencias: A) Establecimiento Libre Oficial: Sin Restricciones B) Establecimiento Saneado: UNA (1) serología negativa previa al egreso de la tropa. C) Establecimiento en saneamiento: DOS (2) serologías negativas previas al egreso de la tropa con SESENTA (60) días de intervalo como mínimo. D) Establecimiento Fuera de Plan: Restricción Total de Movimientos. 5.5. Se mantiene vigente la Resolución Nº 45 del 19 de enero de 1998 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA hasta que se cumplan los plazos que se establecen en la presente resolución. 6. FLUJO DE INFORMACION La información surgida de este plan será canalizada en TRES (3) niveles: Local: Productores – Médicos Veterinarios privados y oficiales - Laboratorio de Red - Empresas Lácteas - Unidad Ejecutora Local - Oficina Local del SENASA. Provincial: Direcciones de Ganadería Provinciales - COPROSAS Nacional: Dirección Nacional de Sanidad Animal - Comisión Nacional de Brucelosis. DIAGRAMA DE FLUJO LABORATORIO SENASA DE RED COPROSA PRODUCTOR CORRESPONSABLE SANITARIO NIVEL LOCAL UNIDAD LOCAL LOCAL NIVEL PROVINCIAL SENASA OFICINA �AREA COMISION ADMINISTRATIVA TECNICA Es la encargada de registrar las Es la que evalúa y orienta técnicamente el inscripciones de los productores desarrollo de las distintas etapas del Plan a y los datos de la marcha del Plan. nivel local. ESQUEMA DE MOVIMIENTOS BRUCELOSIS BOVINA CATEGORIZACION DEL ESTABLECIMIENTO A. LIBRE: Sin restricciones. B. SANEADO: Con DOS (2) serologías totales negativas con un intervalo de SESENTA (60)-CIENTO VEINTE (120) días. C. EN SANEAMIENTO: Con inscripción presentada y aprobada, y posteriores acciones sanitarias documentadas y archivadas en Unidad Ejecutora Local (UEL), con una serología inicial. D. FUERA DE PLAN: No cumplió con la inscripción ni presentó acciones sanitarias. CODIGOS DE EXIGENCIAS PARA EGRESOS BOVINOS Involucra a hembras bovinas mayores de DIECIOCHO (18) meses de edad y machos no castrados mayores de SEIS (6) meses de edad con destino distinto al de faena. Código 1. Sin Restricciones. Código 2. UNA (1) serología previa con resultado negativo realizada a los animales que integran la tropa que egresa. Código 3. DOS (2) serologías previas con resultado negativo realizada a los animales que integran la tropa que egresa. Código 4. Restricción de egresos de bovinos con cualquier destino. NOTA: La serología presentada tendrá una validez de TREINTA (30) días. (+) A partir de los SESENTA (60) días de lanzado el Plan. El productor con Código de exigencias CUATRO (4) para entrar en sistema deberá realizar lo siguiente: EN ETAPA III: -Inscribirse y designar un Veterinario Acreditado. -Realizar una serología total. -Presentar su carpeta con el cronograma de acciones. - Realizar una nueva serología a los animales que integran la tropa que egresa con un intervalo de SESENTA (60) días con respecto a la realizada anteriormente. EN ETAPA IV: Además de lo enunciado en la etapa anterior, deberá agregar una segunda serología a la tropa que egresa. �ETAPA ESTRATEGIA OPERATIVA CONFORMACIO N DE LAUNIDAD EJECUTORA LOCAL I II INSCRIPCION DE LOS PRODUCTORES EN EL PROGRAMA III EJECUCION DE TAREAS DE SANEAMIENTO Y CERTIFICACION IV CERTIFICACIONES Y RECERTIFICACIONES TIEMPO DE CATEGORIZACIO DURACION TOMADO CODIGO N DESDE LA FECHA DE DEL DE LANZAMIENTO EXIGEN ESTABLECIMIENT DEL PLAN CIAS O LIBRE 1 SANEADO 2 (+) Hasta los CIENTO EN 2 (+ OCHENTA (180) días SANEAMIENTO 2 (+) FUERA DE PLAN Desde los CIENTO LIBRE OCHENTA (180) días 1 SANEADO Hasta los 2 EN TRESCIENTOS 2 SANEAMIENTO SESENTA Y CINCO 2 FUERA DE PLAN (365) días LIBRE 1 Desde UN (1) año SANEADO 2 Hasta los TRES (3) EN 2 años SANEAMIENTO 4 FUERA DE PLAN LIBRE 1 SANEADO 2 Más de TRES (3) EN 3 años SANEAMIENTO 4 FUERA DE PLAN MANUAL DE PROCEDIMIENTO TUBERCULOSIS BOVINA 1. RESPONSABILIDADES AGROALIMENTARIA DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD 1.1. El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA cumplirá con las acciones de Policía Sanitaria en el desarrollo ejecutivo del Plan. 1.2. Controlará y aprobará las técnicas y reactivos diagnósticos de uso en el Plan. 1.3. Supervisará y realizará las pruebas diagnósticas finales cuando lo considere necesario. 1.4. Adiestrará, acreditará y asesorará en forma permanente a todo el personal involucrado en el Plan. 1.5. Mantendrá actualizado los registros de Veterinarios Acreditados y Laboratorios de Red, comunicando las novedades que se produzcan a los sectores participantes. 1.6. Coordinará y auditará las Unidades Ejecutoras Locales (UEL). 1.7. Aprobará las normativas complementarias a la presente resolución solicitadas por las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (COPROSAS), previamente avaladas por la Comisión Nacional. 1.8. Efectuará el seguimiento de la faena de los animales reaccionantes, controlando la identificación del bovino y documentación correspondiente al envío. 1.9. Emitirá los Certificados Oficiales de Establecimiento Libre de Tuberculosis, como asimismo las recertificaciones, con comunicación a los responsables de la Unidad Ejecutora Local (UEL). �1.10. Delegará en las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (COPROSAS), mediante convenios específicos, las acciones que considere necesario. 1.11. Ejecutará acciones de Vigilancia Epidemiológica. 1.12. Diseñará los Protocolos y Formularios que se utilizarán en el presente Plan. 2. FUNCIONES DE LA COMISION NACIONAL 2.1. Participación en la planificación nacional de la lucha. 2.2. Seguimiento y asesoramiento del desarrollo del proyecto. 2.3. Participación en el análisis, evaluación y aprobación de planes locales. 2.4. Evaluación de la marcha del proyecto. 2.5. Participación en la toma de decisiones para eventuales correcciones. 2.6. Gestión para la obtención de recursos. 2.7. Seguimiento y evaluación del uso de los recursos. 2.8. Participación en la planificación del programa de comunicación social. 2.9. Promover una legislación que regule la obligatoriedad y cumplimiento de medidas colectivas, derechos, sanciones y aspectos jurídicos que contribuyan a asegurar la continuidad del Plan. 2.10. Propender a la vinculación con organismos y programas que se lleven a cabo con otros países. 2.11. Emitirá despacho previo favorable a la toma de decisiones que hacen a la ejecución del plan en sus aspectos más importantes. 3. FUNCIONES DE LAS COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (COPROSAS) 3.1. Planificación, evaluación e implementación de las estrategias regionales de lucha dentro de lo normado por el Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis y Tuberculosis Bovina. 3.2. Coordinación de las actividades zonales. 3.3. Aprobación de las solicitudes de aceptación de planes locales remitidos por las Unidades Ejecutoras Locales (UEL). 3.4. Recepción de la información producida por las Unidades Ejecutoras Locales (UEL) para su evaluación. 3.5. Participación en la organización y dictado de cursos de Actualización para la Acredi-tación. 3.6. Coordinará acciones de interrelación con los Ministerios de Acción Social respectivos. 3.7. Definirá los Protocolos y Formularios de uso en el Plan, según los diseños aportados por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 4. RESPONSABILIDADES DE LA UNIDAD EJECUTORA LOCAL (UEL) 4.1. Presentar a la COMISION PROVINCIAL DE SANIDAD ANIMAL (COPROSA) el pedido de reconocimiento como Unidad Ejecutora Local (UEL) y conformar su grupo técnico. 4.2. Dar cumplimiento a las normas y procedimientos de la presente resolución. 4.3. Acreditar capacidad administrativa para el manejo, actualización y seguimiento de la información sanitaria local. 4.4. La Unidad Ejecutora Local (UEL), a través del grupo técnico tendrá a su cargo la coordinación técnica ejecutiva. Toda situación que exceda el nivel local, deberá ser comunicada a la COMISION PROVINCIAL DE SANIDAD ANIMAL (COPROSA) quién brindará asistencia técnica. �5. RESPONSABILIDADES DEL PRODUCTOR 5.1. Dar cumplimiento a las normas y procedimientos de la presente resolución. 5.2. Designar al Veterinario Acreditado como corresponsable sanitario del establecimiento. 5.3. Inscribir el establecimiento en la Oficina de la Unidad Ejecutora Local (UEL) reconocido por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 5.4. Poner a disposición de su corresponsable sanitario la información necesaria para la confección de la Carpeta Sanitaria. 5.5. Proveer adecuada y permanente identificación de los animales en saneamiento de acuerdo a la reglamentación vigente. 5.6. Segregar y controlar los animales reaccionantes positivos mientras permanezcan en el establecimiento, con la fiscalización de la Unidad Ejecutora Local (UEL) y del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 5.7. Comunicar previamente al Veterinario Acreditado todo ingreso y/o egreso de bovinos del establecimiento. 5.8. Eliminar con destino a faena todo animal reaccionante positivo. 6. RESPONSABILIDAD DEL MEDICO VETERINARIO ACREDITADO 6.1. Confeccionar con el productor la Carpeta Sanitaria. 6.2. Identificar y verificar individualmente a todos los animales del establecimiento conjuntamente con el productor en el momento de realizar la primera tuberculinización. 6.3. Efectuar la primera tuberculinización y de acuerdo a los resultados de las mismas, asesorar y definir con el productor el plan de acción a implementar en el establecimiento. 6.4. Comunicar a la Unidad Ejecutora Local (UEL), los resultados de las pruebas realizadas dentro de los TREINTA (30) días de efectuadas. 6.5. Las pruebas tuberculínicas para la Certificación Oficial deberán ser previamente comunicadas al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROA-LIMENTARIA. 6.6. Indicar condiciones de segregación de los reaccionantes positivos, mientras permanezcan en el establecimiento de acuerdo a la reglamentación vigente. 6.7. Notificar al productor y a la Unidad Ejecutora Local (UEL) el destino a faena de los reaccionantes positivos con su correspondiente certificación. 6.8. Certificar la negatividad de los animales que son destinados a la venta como reproductores. 6.9. Integrar el sistema nacional de vigilancia epidemiológica. 7. RESPONSABILIDADES DE LOS LABORATORIOS DE RED 7.1. Deberán cumplimentar los requisitos del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, para emitir resultados diagnósticos con validez oficial. 8. FUNCIONES DE CONSEJOS Y/O COLEGIOS VETERINARIOS 8.1. Podrán participar mediante convenios con las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (COPROSAS) y el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, en la organización y dictado de cursos de Actualización para la Acreditación en Tuberculosis. 8.2. Recibirán del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, el listado de Veterinarios Acreditados para actuar en el Plan Nacional de Control y E rradicación de la Brucelosis y Tuberculosis Bovina. �8.3. Recibirán del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMEN- TARIA el listado de profesionales que eventualmente puedan ser suspendidos o inhabilitados del registro para que se tomen las acciones correspondientes. 8.4. Informarán al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMEN- TARIA las altas y bajas de los matriculados. 9. FUNCIONES DE LAS UNIVERSIDADES, INTA, INPPAZ, OPS/OMS. 9.1. Podrán participar mediante convenios de colaboración con el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y/o las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (COPROSAS) en la organización de cursos de Actualización para la Acreditación en Tuberculosis así como en las tareas de extensión e investigación que surjan dentro de este Plan. PROCEDIMIENTOS PARA EL SANEAMIENTO DE TUBERCULOSIS 10. DEFINICIONES 10.1. ESTABLECIMIENTO GANADERO Se entiende por establecimiento a todo el conjunto de animales bovinos que se encuentran en el establecimiento. Por ejemplo, si se tratara de cabañas o tambos que tuvieran, además animales de cría, éstos también son parte del rodeo y tendrán que ser identificados y examinados. En el caso de que el propietario posea más de un establecimiento y existan movimientos de hacienda entre ellos, a los fines del estudio epidemiológico, saneamiento y control oficial, se considerará como un solo rodeo. Excepcionalmente en grandes establecimientos podrán considerarse rodeos separados de tambos y o cría cuando se garantice que los animales de cada categoría no tengan ningún contacto entre sí y permanezcan aislados durante toda su vida productiva. 10.2. ANIMALES A EXAMINAR A los efectos del saneamiento deberán someterse a pruebas diagnósticas los animales que a continuación se detallan: la totalidad de las hembras y machos enteros mayores de SEIS (6) meses de edad. En una primera prueba pueden inocularse solamente los animales de DOS (2) años y mayores, si no hubo en este lapso ingreso de animales al establecimiento, se tuberculinizará a todos los animales en caso de encontrarse reaccionantes. 10.3. ANIMAL POSITIVO Se considerará reaccionante todo animal que sometido al test tuberculínico intradérmico aplicado en el pliegue ano-caudal interno, presente a las SETENTA Y DOS (72) horas post-inoculación un engrosamiento de la dermis igual o mayor a CINCO (5) milímetros. Cuando con fines de saneamiento se utilice la prueba cervical simple se considerará reaccionante todo animal en que se compruebe un engrosamiento del lugar de inoculación de TRES (3) milímetros. o mayor, a las SETENTA Y DOS (72) horas. En rodeos con infección tuberculosa comprobada, los reaccionantes sospechosos a la prueba ano-caudal serán clasificados como reaccionantes positivos. 10.4. ANIMAL SOSPECHOSO �Se considerará sospechoso a la prueba intradérmica ano-caudal, todo animal que a las SETENTA Y DOS (72) horas post-inoculación presente una reacción de TRES (3) milímetros a menos de CINCO (5) milímetros. 10.5. ANIMAL NEGATIVO Se considerarán negativos a las pruebas tuberculínicas los animales que inoculados intradermicamente en el pliegue ano-caudal interno, no presenten a las SETENTA Y DOS (72) horas reacciones que alcancen los TRES (3) milímetros, como también los que sometidos al test cervical simple arrojen el mismo resultado. 10.6. ESTABLECIMIENTO EN SANEAMIENTO Se define como “Establecimiento en Saneamiento” aquél que una vez inscripto y designado al Veterinario Acreditado, realice una prueba tuberculínica a todos los animales mayores de SEIS (6) meses de edad y presente a la Unidad Ejecutora Local (UEL) el plan de acción a desarrollar. 10.7. ESTABLECIMIENTO OFICIALMENTE LIBRE Será certificado como Establecimiento Oficialmente Libre de Tuberculosis, aquel en el cual se haya realizado la correspondiente comprobación oficial de que todos los animales han reaccionado negativamente a DOS (2) pruebas tuberculínicas consecutivas con un intervalo no menor de SESENTA (60) a NOVENTA (90) días entre las pruebas. 10.8. PRUEBAS DIAGNOSTICAS INTRADERMICAS a)Prueba ano-caudal de rutina. b)Prueba cervical simple de saneamiento. 10.9. LAS TUBERCULINAS Las tuberculinas que se podrán usar para los animales son el derivado proteico purificado de tuberculina bovina (PPD), elaborada con Mycobacterium bovis y la PPD aviar, elaborada con una cepa de M. avium. Las únicas tuberculinas PPD autorizadas en el país, son las elaboradas por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y las producidas por los laboratorios particulares que fueron controladas y aprobadas por ese Organismo. Las tuberculinas PPD deben ser transportadas y conservadas en frío (+2 a +8 ºC) y protegidas de la luz solar directa durante el trabajo de campo. Una vez utilizado parte del reactivo, debe descartarse el resto si no se va a usar en el mismo día. 10.10. PROCEDIMIENTOS PARA LA APLICACION DE LAS TUBERCULINAS Instrumental: jeringas, agujas o dispositivos para inoculación y calibradores. Las jeringas podrán ser de pequeño volumen, graduadas en CERO CON UN (0,1) mililitro con agujas conforme a normas IRAM 9031/78, calibre SEIS (6), longitud de la cánula CINCO (5) milímetros, punta tipo “b” (bisel corto), o también podrán utilizarse �agujas descartables de similares características que permitan la inoculación intradérmica, como así también podrán utilizarse jeringas automáticas de precisión y dispositivos para inoculación, que dosificarán CERO CON UN (0,1) milímetro. Para las pruebas tuberculínicas de animales difíciles de inmovilizar, podrán usarse agujas más cortas. Los calibradores metálicos o plásticos estarán graduados al CERO CON UN (0,1) milímetro. La técnica de aplicación de la tuberculina. a) Un ayudante debe inmovilizar al animal con una mocheta o por otros medios. b) Se deben usar sólo jeringas y agujas o dispositivos en perfectas condiciones. c) En las inoculaciones para la prueba cervical, se corta el pelo de la región a in-yectar y se mide el pliegue con un calibrador. d) Si la piel de la tabla del cuello o del pliegue ano-caudal está sucia, se debe limpiar el lugar de la inyección, evitando el uso de desinfectantes o productos químicos que irriten la piel. e) Una vez inmovilizado el animal y limpiado el lugar de la inyección, se procede a insertar la aguja en toda su longitud en las capas superficiales de la piel. Se debe tener cuidado de no traspasar la piel con la punta de la aguja. Se debe retirar apenas la aguja e inyectar CERO CON UN (0,1) mililitro de tuberculina. La aguja será retirada cuidadosamente y si es necesario apretando entre el pulgar y el índice la región inyectada, para prevenir la pérdida de alguna parte de la dosis. Si la inyección fue bien aplicada, en el lugar inoculado debe aparecer una pápula. f) No utilizar sobrantes de tuberculina de un día para otro. Técnica de lectura de las pruebas. a) Hacer la lectura a las SETENTA Y DOS (72) horas después de la inoculación. b) Inmovilizar el animal y verificar su identidad, ya sea por el número de tatuaje, número a fuego u otra identificación indeleble. c) Medir el pliegue inoculado con el calibrador y anotar el engrosamiento, com-parando con la medida previa del pliegue, se calculara por diferencia el aumento del grosor. Toda reacción observada en las pruebas tuberculínicas debe ser anotada en un protocolo de la prueba tuberculínica. El registro de las respuestas a la tuberculina es importante para las pruebas ulteriores del mismo rodeo y para la evaluación del plan de erradicación en el área. d) Seguir las pautas de interpretación de cada una de las pruebas para clasificar los animales. Clasificación de las reacciones. N Negativo. S Sospechoso. En los establecimientos con tuberculosis comprobada, los sospechosos deberán ser considerados como positivos, sin necesidad de nuevas pruebas. R Reaccionantes positivos. Las pautas de interpretación de cada una de las pruebas figuran en el acápite 11.1 para la prueba tuberculínica de rutina y en 11.2 para la prueba cervical, del presente anexo. 11. LA PRUEBA TUBERCULINICA DE RUTINA La prueba tuberculínica básica operativa o de rutina será la intradérmica, aplicada en el tercio medio del pliegue ano-caudal interno, a unos SEIS (6) centímetros de la base de la cola y en el centro del pliegue. La inyección se hará con CERO CON UN (0,1) mililitro de tuberculina �PPD bovina de UNO CON CERO (1,0) miligramo por mililitro de concentración, previa limpieza de la región, sin usar sustancias químicas irritantes. La aguja debe insertarse intradermicamente en las capas superficiales de la piel, retirarla un poco e inyectar la tuberculina. En una inyección bien aplicada aparecerá una pápula en el sitio inoculado. La lectura de las reacciones se hará a las SETENTA Y DOS (72) horas después de la inyección de la tuberculina, levantando la cola hasta estirar ligeramente el pliegue. En los casos de impedimento por razones climáticas u otras causas, la misma podrá hacerse hasta VEINTICUATRO (24) horas más tarde. Con el índice y el pulgar de la otra mano, se palpa el pliegue para comprobar si hay engrosamiento, tomando la medida exacta con el calibre. 11.1. LA INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS DE LA PRUEBA TUBERCULINICA DE RUTINA El Veterinario que realiza la prueba tuberculínica de rutina en un rodeo, tiene que actuar con criterio epidemiológico, tomando en cuenta la totalidad del rodeo y no interpretar los resultados en base a los animales considerados aisladamente. En la primera prueba, cuando se desconoce si el rebaño está infectado o no, se aplicará el siguiente criterio general: Positivo: un engrosamiento de la piel de CINCO (5) milímetros o mayor de CINCO (5) milímetros. Sospechoso: un engrosamiento de TRES (3) milímetros o más, y menos de CINCO (5) milímetros. Negativo: menos de TRES (3) milímetros. En un rodeo pueden presentarse las TRES (3) situaciones siguientes: a) En ninguno de los animales del rodeo se observan reacciones mayores de TRES (3) milímetros. Se considerará el rodeo no infectado. b) El profesional comprueba que en el rodeo hay solamente reaccionantes de TRES (3) milímetros a CINCO (5) milímetros y no hay animales con una reacción mayor de CINCO (5) milímetros. En tal caso se clasificará el rodeo como Rodeo Sospechoso. Para dilucidar su estado podrá optar por remitir los animales sospechosos a sacrificio y si no se comprobaran lesiones tuberculosas en el post-mortem, se considerará el rodeo como no infectado, o proceder a una segunda prueba ano-caudal a los SESENTA (60) días de la primera, en todos los animales que acusaron reacción. La interpretación será la siguiente: b.1. Si estos animales acusaron una pronunciada reducción en el tamaño de las reacciones, se los podrá clasificar como negativos, siempre que en el grupo no hubiera ningún animal reaccionante positivo. Si tal fuera el caso, se considerará el rodeo como no infectado. b.2. Si los animales presentaron el mismo tamaño de reacción se mantendrá la clasificación de sospechosos, hasta un tercer examen definitivo a los SESENTA (60) días del segundo. b.3. La tercera prueba será concluyente y todo animal que tuviera una reacción de TRES (3) milímetros o mayor, será clasificado reaccionante y el rodeo como infectado, a menos que los animales sospechosos fueran sacrificados y no se comprobaran lesiones tuberculosas. �c) El profesional observará en el rodeo animales con reacciones grandes, tales como CINCO (5) milímetros o más, o si existieran antecedentes de infección en el rodeo, considerará a éste como infectado y aplicará un criterio estricto, clasificando todos los animales con TRES (3) milímetros o más, como positivos. En los animales lecheros y razas dóciles, se recomienda, en los controles posteriores, el uso de la prueba cervical simple. 11.2. LA PRUEBA CERVICAL SIMPLE La sensibilidad de la prueba cervical es superior a la del pliegue ano-caudal, ella se aplica con el fin de obtener una mayor seguridad en la eliminación de bovinos infectados en rodeos en los que ya se ha comprobado la infección. Para la prueba, el establecimiento necesita contar con instalaciones adecuadas que aseguren una correcta sujeción de los animales. El lugar de inoculación es el tercio medio del cuello. Se corta el pelo a máquina o tijera en el lugar de la inyección, en un área de unos CINCO (5) a SEIS (6) centímetros cuadrados, se mide con un calibre el espesor de la piel y se registra en el protocolo. Previa limpieza se aplica la inyección de UNO CON CERO (1,0) ó de CERO CON CINCO (0,5) mililitros de capacidad, o bien con una jeringa automática de precisión. Se inocula intradermicamente CERO CON UN (0,1) mililitros de tuberculina PPD bovina (UN (1) miligramo por mililitro) y se hace la lectura a las SETENTA Y DOS (72) horas de la inyección, midiendo con un calibrador el espesor de la piel. 11.3. INTERPRETACION DE LA PRUEBA CERVICAL SIMPLE Todo aumento de TRES (3) milímetros o más de la piel en el lugar inoculado, se considera como positivo, un engrosamiento menor que TRES (3) milímetros se considera negativo. En esta prueba existen sólo DOS (2) clasificaciones: N* negativo y R* reaccionante positivo. 12. LOS PROCEDIMIENTOS A NIVEL DE ESTABLECIMIENTOS EN EL PROGRAMA DE CONTROL Y ERRADICACION 12.1. CABAÑAS Y/O ESTABLECIMIENTO LECHERO A partir de la formación de la Unidad Ejecutora Local (UEL), los cabañeros y/o productores lecheros deberán inscribirse en las respectivas Unidades Ejecutoras Local (UEL), designando al veterinario acreditado. Dicha inscripción deberá ser realizada en un lapso no mayor de UN (1) año, realizando una prueba tuberculínica al total de los animales del rodeo, mayores de SEIS (6) meses de edad. 12.2. ESTABLECIMIENTO DE CRIA E INVERNADA A partir de la formación de la Unidad Ejecutora Local (UEL), los productores deberán inscribirse a la etapa de saneamiento en un lapso no mayor de DOS (2) años, con la designación de un veterinario acreditado y la realización de una prueba tuberculínica al total de los animales del rodeo, mayores de SEIS (6) meses de edad. A partir de los SESENTA (60) días del lanzamiento del Plan Nacional, los reproductores (machos y hembras) con destino a venta directa, remates ferias, cabañas y/o exposiciones, deberán poseer certificado de una tuberculinización con resultado negativo, efectuada por veterinario acreditado y realizada en un lapso previo no mayor de SESENTA (60) días. �12.3. ESTRATEGIA DE REGIONALIZACION Las acciones de Saneamiento serán regionalizadas de acuerdo a la identificación de los ecosistemas y las zonas de riesgo dentro del país, tomando como base la distribución geográfica de las formas de producción ganaderas (ganado lechero, de cría y engorde) y la prevalencia obtenida del diagnóstico de situación inicial realizada en su primera etapa. Por esta causa se prevén reuniones de las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (COPROSAS) con la Comisión Nacional. De esta manera se iniciarán Programas Regionales definiendo las características de las áreas y explotaciones a sanear, estableciéndose convenios específicos del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA con las COMISIONES PROVINCIALES DE SANIDAD ANIMAL (COPROSAS). 13. IDENTIFICACION Y CONTROL DE LOS ANIMALES DEL RODEO El veterinario acreditado controlará que todos los animales del establecimiento, sin importar sexo, edad o destino, le sean presentados a la prueba, con la identificación convenida con el productor e informada a la Unidad Ejecutora Local (UEL) y al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 14. PROCEDIMIENTOS A SEGUIR SI SE ENCONTRARAN SOLO REACCIONANTES SOSPECHOSOS Y NO POSITIVOS Si en la prueba resultaran algunos animales con reacciones sospechosas, sin haber reaccionantes positivos, el veterinario procederá de la siguiente forma: A los SESENTA (60) días de la primera prueba, someterá a un nuevo examen a los animales sospechosos y si estos siguieran dando reacciones sospechosas, los remitirá a faena, recomendando un minucioso examen post-mortem. Si se comprobaran lesiones, se remitirá la pieza patológica a la Dirección de Laboratorios y Control Técnico del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA para el diagnóstico anatomopatológico y bacteriológico. Si no se encontraran lesiones, se remitirán al laboratorio los ganglios del tracto respiratorio, los de cabeza y los mesentéricos. 15. PROCEDIMIENTO A SEGUIR CUANDO SE ENCUENTREN ANIMALES TUBER-CULINOPOSITIVOS Si en la primera prueba el veterinario encontrara animales positivos a la prueba ano-caudal, podrá repetir las inoculaciones en la categoría de bovinos correspondiente cada SESENTANOVENTA (60-90) días, hasta obtener resultado negativo. Luego de DOS (2) pruebas negativas el Veterinario Acreditado con el productor podrá solicitar al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA la certificación de ESTABLECIMIENTO OFICIALMENTE LIBRE. Para acelerar el saneamiento en un rodeo, el veterinario actuante podrá recurrir a la prueba cervical simple. En todo caso, el diagnóstico deberá ser más estricto en la interpretación de las pruebas �16. DESTINO DE LOS ANIMALES REACCIONANTES Los animales que resulten positivos a la prueba de tuberculina, no deben ser sometidos a nuevas pruebas tuberculínicas y el destino final de los mismos es faena. Los animales reactores serán eliminados. La condición optima es que sean enviados directamente al sacrificio inmediato, para impedir la diseminación de la infección hacia otras áreas o establecimientos no incluidos en el control. La opción es la segregación del animal reactor dentro del mismo establecimiento de saneamiento, hasta finalizar el ciclo productivo actual. No se otorgaran certificados de establecimientos libres de tuberculosis mientras permanezcan animales reactores en el mismo, aunque se encuentren aislados, ya que las pruebas supervisadas oficialmente incluirán la totalidad de las existencias. 17. LIMPIEZA Y DESINFECCION DE LAS INSTALACIONES Al remover los animales reaccionantes de un establecimiento, el veterinario actuante tiene la obligación de supervisar la limpieza y desinfección de los pisos, paredes y otras superficies de los galpones de ordeñe o de otras estructuras donde se encontraban los reaccionantes. Los bacilos tuberculosos pueden sobrevivir durante mucho tiempo donde se acumule la suciedad y el polvo, constituyendo fuentes de infección para los animales y el hombre. El procedimiento es el siguiente: a) Cepillar a fondo las superficies con agua (preferentemente caliente) conteniendo CERO CON CINCO POR CIENTO (0,5%) de detergente. b)Enjuagar con agua limpia. c)Desinfectar con desinfectantes fenólicos tales como tricresol (ácido cresílico) al TRES POR CIENTO (3%) o fenol (conteniendo ortofenil fenol) al CINCO POR CIENTO (5%). d)Se recomienda que en lo posible roten potreros, para que los lugares donde estuvieron animales reaccionantes queden despoblados por el mayor tiempo posible, siempre que el manejo del establecimiento lo permita, aproximadamente SESENTA-NOVENTA (60-90) días. Es conveniente que a la entrada de los galpones de ordeñe, se coloque UNA (1) caja de SESENTA (60) centímetros por CUARENTA Y CINCO (45) centímetros por QUINCE (15) centímetros, con aserrín o un acolchado de material esponjoso con la solución desinfectante. 18. TOMA DE MUESTRAS PARA EL DIAGNOSTICO TOPATOLOGICO Y SU ENVIO AL LABORATORIO BACTERIOLOGICO E HIS- Las muestras de origen animal que se remiten al laboratorio bacteriológico son ganglios o trozos de órganos. La toma de muestras, se puede realizar en el matadero a través de la inspección post-mortem o en el propio establecimiento por medio de las técnicas de necropsia, estando a cargo el veterinario actuante. Para la especie bovina hay que considerar especialmente los ganglios del tracto respiratorio: retrofaríngeos, mediastínicos (anteriores, posteriores y medios), bronquiales (izquierdo, derecho y dorsal) y pulmonares. Se debe inspeccionar la pleura y el tejido pulmonar por palpación con el fin de determinar las zonas con lesiones. En el tracto digestivo se toman en cuenta los ganglios linfáticos mesentéricos y el hígado. Si el lapso entre la toma de muestra y la llegada al laboratorio es corto, menos de UN (1) día, �el material se coloca en un recipiente de vidrio o plástico de boca ancha, con la tapa de rosca o a presión. Si la cantidad de muestras es numerosa se pueden colocar las mismas en bolsas de polietileno, convenientemente cerradas, las que se remitirán en una conservadora con refrigerante. Si el lapso hasta la llegada de la muestra al laboratorio fuera mayor, de UNO (1) a DIEZ (10) días, se deberán colocar en un recipiente al que se agregara una solución saturada de borato de sodio, previamente hervida y enfriada, en cantidad suficiente para alcanzar DOS TERCIOS (2/3) de la altura del frasco. En esta forma se puede remitir sin refrigerante. Las muestras de secreciones, pus de cavidad abierta, biopsias, etc., deben ser enviadas refrigeradas. Las muestras que se envien para diagnóstico histopatológico se remitirán en formaldehido al DIEZ POR CIENTO (10%) en un volumen DIEZ (10) veces mayor que la muestra. Todo material debe ser adecuadamente rotulado, con el nombre de las vísceras, identificación del animal, el origen, la fecha de recolección y si se le agrega o no solución conservadora. 19. CERTIFICACION OFICIAL DE ESTABLECIMIENTO LIBRE DE TUBERCULOSIS BOVINA Si el productor requiere la Certificación Oficial de Establecimiento Libre de Tuberculosis Bovina, el Veterinario Acreditado podrá solicitarlo al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA una vez que haya cumplido con el saneamiento. La tarea estará a cargo del Veterinario Acreditado y el rodeo será examinado con DOS (2) pruebas intradérmicas con DOS (2) meses de intervalo entre ambas, bajo la supervisión del Personal Técnico del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA. 20. RECERTIFICACION DE ESTABLECIMIENTO LIBRE DE TUBERCULOSIS BOVINA Los certificados serán renovados anualmente, previa prueba tuberculínica negativa de todos los animales del rodeo, de más de VEINTICUATRO (24) meses de edad y de los que hayan sido adquiridos durante el año anterior. En caso de comprobarse un animal positivo o sospechoso a la prueba tuberculínica, el certificado quedará en suspenso hasta tanto no se aclare la situación del rodeo por los exámenes post-mortem de los reaccionantes y por los resultados de la investigación de laboratorio. 21. LISTADO DE ESTABLECIMIENTO OFICIALMENTE LIBRES DE TUBERCULOSIS BOVINA El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA mantendrá un listado al día de los establecimientos que obtuvieron la condición de Libre de Tuberculosis Bovina. Esta lista estará permanentemente a disposición de los ganaderos, Veterinarios y entidades rurales, como fuente de información para la adquisición de animales libres de la enfermedad. 22. CONTROL DEL MOVIMIENTO DE HACIENDA 22.1. PARA VENTA Y/O TRASLADO SE ESTABLECEN TRES CATEGORIAS : �1.ESTABLECIMIENTO OFICIALMENTE LIBRE: No tiene restricción al movimiento de bovinos. 2.ESTABLECIMIENTO EN SANEAMIENTO A partir de los TRESCIENTOS SESENTA Y CINCO (365) días de iniciado el plan, los animales que egresen de establecimientos lecheros deberán realizar la prueba diagnóstica tuberculínica, la que tendrá una validez de SESENTA (60) días anteriores al despacho de la tropa. Dicha prueba deberá dar resultado negativo. En los rodeos de cría, la medida se implementará a partir de los DOS (2) años de iniciado el plan. Para los animales que se destinen directamente a faena no será obligatoria la realización de la prueba tuberculínica previa al embarque. 3. ESTABLECIMIENTO SIN SANEAMIENTO A partir de los TRESCIENTOS SESENTA Y CINCO (365) días de iniciado el plan, los animales que egresen de establecimientos lecheros, deberán realizar DOS (2) pruebas diagnósticas tuberculínicas con SESENTA (60) a NOVENTA (90) días de intervalo entre ellas, previo a la fecha de embarque de animales, con resultados negativos, sin importar el destino de los mismos. En los rodeos de cría, dicha medida se implementará a partir de los DOS (2) años de iniciado el plan. 23. VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA 23.1. CONTROL EN FRIGORIFICOS Cuando se detecte en la faena de bovinos lesiones compatibles con Tuberculosis, se deberá identificar la tropa de origen y notificar de inmediato al productor y veterinario acreditado a fin de implementar las acciones de saneamiento correspondientes. 23.2. LOS ESTABLECIMIENTOS OFICIALMENTE LIBRES DE TUBERCULOSIS BOVINA Deberán comunicar a la Unidad Ejecutora Local (UEL) en la cual se encuentren registrados, todo ingreso de animales al mismo, los que serán sometidos al tratamiento previsto. En caso de encontrarse reaccionantes entre los ingresados y de comprobarse su contacto con otros animales del rodeo, el establecimiento perderá su condición de Libre, hasta que toda su existencia resulte nuevamente negativa a DOS (2) pruebas tuberculínicas controladas por el personal del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA con SESENTA (60) a NOVENTA (90) días de intervalo. 23.3. EXPOSICIONES GANADERAS Todo reproductor macho o hembra que concurra a una exposición deberá estar provisto de un certificado expedido por Veterinario Acreditado que certifique haber efectuado la prueba tuberculínica con resultado negativo. Las mismas tendrán que ser efectuadas SESENTA (60) días antes de la realización del certamen con el fin de permitir la verificación de los resultados y de la identidad de los animales concurrentes a la exposición, con una prueba intradérmica si se considera necesario. 23.4. CENTROS DE INSEMINACION ARTIFICIAL �Todo reproductor que ingrese a un centro de inseminación artificial deberá estar provisto de un certificado de negatividad a la prueba tuberculínica realizada TREINTA (30) días como mínimo antes del embarque. En el período de cuarentena, al reproductor aislado del resto del rodeo, le será efectuada nuevamente una prueba tuberculínica con SESENTA (60) días de intervalo como mínimo de la prueba realizada anteriormente. Si la misma resulta negativa el reproductor podrá ingresar al centro. Los toros dadores de semen juntamente con los señuelos ó montas que se encuentren como residentes en un centro de inseminación artificial tendrán que estar certificados oficialmente libres de tuberculosis bovina. El reproductor que reaccione positivo a la prueba tuberculínica será dado de baja en su condición de dador de semen y retirado de inmediato del centro. El material seminal producido desde el último análisis negativo quedará interdicto y será destruido por esterilización. GUIA PARA EL SANEAMIENTO DE LA TUBERCULOSIS BOVINA EN UN RODEO Situación sanitaria del rodeo. Respecto de la tuberculosis 1. DESCONOCIDA: No existen registros estudios previos. ni 2. INFECTADO: Con tuberculosis comprobada por pruebas de rutina positivas, lesiones a necropsia ó por la historia sanitaria del rodeo 3. SOSPECHOSO: Sólo se encontraron reactores sospechosos a una prueba ano-caudal de rutina, no existiendo reacciones de CINCO (5) milímetros o mas. Prueba tuberculínica a utilizar. Interpretación por formación de Lugar de inoculación, dosis y pápula, aumento de espesor de tiempo de lectura. piel en milímetros. POSITIVO: Engrosamiento de CINCO (5) milímetros ó más. Prueba de rutina ano-caudal, SOSPECHOSO: CERO CON UN (0,1) mililitros Engrosamiento de TRES (3) intradérmica en el tercio medio milímetros ó menos de CINCO del pliegue del ano. Lectura: (5) milímetros. SETENTA Y DOS (72) horas. NEGATIVO: Engrosamiento de menos de TRES (3) milímetros. ALTERNATIVA A: Repetir prueba de rutina anoPOSITIVO: caudal a todo animal mayor de Engrosamiento de TRES (3) SEIS (6) meses, entre los milímetros o más. SESENTA (60) y NOVENTA NEGATIVO: Engrosamiento (90) días, CERO CON UN (0,1) menos de TRES (3) milímetros. mililitros intradérmica en el tercio medio del pliegue . ALTERNATIVA B: Para acelerar saneamiento: prueba cervical simple, tercio POSITIVO: medio de la tabla del cuello. Engrosamiento de TRES (3) Aprox. A QUINCE (15) milímetros ó más. centímetros por debajo del NEGATIVO: borde superior, CERO CON UN Engrosamiento de menos de (0,1) mililitros intradérmico. TRES (3) milímetros. Lectura: SETENTA Y DOS (72) horas. NEGATIVO: ALTERNATIVA A: Sacrificar los animales sospechosos para comprobar si existen lesiones tuberculosas ó se aísla la microbacteria por cultivo. Si no se encuentran lesiones tuberculosas al sacrificio, ni se encuentra al agente en el examen de laboratorio. INFECTADO: Si se encuentran lesiones y se aísla M. Bovis por cultivo en laboratorio �4. NEGATIVO: Sólo se comprobaron reacciones menores de TRES (3) milímetros a las pruebas ano-caudal o cervical ALTERNATIVA B: Repetir Prueba ano-caudal a todo sospechoso entre los SESENTA (60) a NOVENTA (90) días. CERO CON UN (0,1) mililitros intradérmica, en el tercio medio del pliegue. Lectura SETENTA Y DOS (72) horas. NEGATIVO: Si disminuye sensiblemente el tamaño de las reacciones. SOSPECHOSO: Si persiste el mismo tamaño de reacciones . INFECTADO: Si aumenta el tamaño de las reacciones. ALTERNATIVA C: Repetir la prueba ano-caudal SESENTA (60) a NOVENTA (90) días después. CERO CON UN (0,1) mililitro intradérmica, tercio medio del pliegue. Lectura: SETENTA Y DOS (72) horas. NEGATIVO: Si disminuye sensiblemente el tamaño de las reacciones. INFECTADO: Si persiste mismo tamaño de reacciones. Repetir pruebas a SESENTA (60) a NOVENTA (90) días. CERO CON UN (0,1) mililitros intradérmico. Lectura SETENTA Y DOS (72) horas. RODEO OFICIALMENTE LIBRE DE TUBERCULOSIS: Dos pruebas consecutivas con SESENTA (60) a NOVENTA (90) días de intervalo como mínimo, con supervisión de SENASA. SENASA PLAN NACIONAL DE CONTROL Y ERRADICACION DE BRUCELOSIS Y TUBERCULOSIS BOVINA 1998-2001 CERTIFICACION DE REACCIONANTES A FAENA CONSTANCIA DE ENVIO RENSPA Nº PROPIETARIO: LOCALIDAD: PROVINCIA LOS BOVINOS IDENTIFICADOS CON LOS NUMEROS DE CARAVANA O TATUAJE QUE SE TRANSCRIBEN SERAN TRANSPORTADOS A FAENA INMEDIATA POR SER POSITIVOS A BRUCELOSIS / TUBERCULOSIS BRUCELOSIS TUBERCULOSIS �LUGAR Y FECHA ………………………………………… ………………………………… MED. VETERINARIO ACREDITADO FIRMA Y SELLO LA PRESENTE DOCUMENTACION DEBERA SER PRESENTADA ANTE LA OFICINA LOCAL DE SENASA O DELEGACION PARA SOLICITAR EL DTA ex-PSTA CORRESPONDIENTE. ORIGINAL: OFICINA LOCAL DE SENASA DUPLICADO: CARPETA SANITARIA DEL ESTABLECIMIENTO DTA FRIGORIFICO Nº OFICIAL LUGAR Y FECHA ………………………………………… ……………………………………………. Vº Bº FIRMA Y SELLO SENASA REPUBLICA ARGENTINA MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION SENASA Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria CERTIFICADO DE ESTABLECIMIENTO OFICIALMENTE LIBRE DE BRUCELOSIS BOVINA En el marco del PLAN NACIONAL DE CONTROL Y ERRADICACION DE BRUCELOSIS Y TUBERCULOSIS BOVINA , y de acuerdo a los resultados de las pruebas efectuadas , el SENASA. extiende el presente certificado. RENSPA Establecimiento Propiedad de Dirección �CODIGO Provincia Partido/Departamento ESTE CERTIFICADO TIENE VALIDEZ DE UN (1) AÑO QUEDANDO EL ESTABLECIMIENTO DURANTE ESE LAPSO SUJETO AL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS PREVENTIVAS LUGAR Y FECHA FIRMA Y SELLO SENASA REPUBLICA ARGENTINA MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION SENASA Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria CERTIFICADO DE ESTABLECIMIENTO OFICIALMENTE LIBRE DE TUBERCULOSIS BOVINA En el marco del PLAN NACIONAL DE CONTROL Y ERRADICACION DE BRUCELOSIS Y TUBERCULOSIS BOVINA , y de acuerdo a los resultados de las pruebas efectuadas , el SENASA. extiende el presente certificado. RENSPA Establecimiento Propiedad de Dirección CODIGO Provincia Partido/Departamento ESTE CERTIFICADO TIENE VALIDEZ DE UN (1) AÑO QUEDANDO EL ESTABLECIMIENTO DURANTE ESE LAPSO SUJETO AL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS PREVENTIVAS �LUGAR Y FECHA FIRMA Y SELLO SENASA � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Resolución SAGPyA N° 0115/1999 Description An account of the resource Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis y Tuberculosis Bovina. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Lunes 1 de Marzo de 1999 Language A language of the resource Es Type The nature or genre of the resource Resolución Abstract A summary of the resource. Aprueba el Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis y Tuberculosis Bovina. Vacunación obligatoria a terneras entre 3 a 6 meses de edad. Erradicación de animales reacionantes. Control de movimientos de hacienda. Is Replaced By A related resource that supplants, displaces, or supersedes the described resource. <strong>Abrogada por el Art. 103° de la <a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3509#?c=0&amp;m=0&amp;s=0&amp;cv=0">Resolucion N° 128/2012 del SENASA&nbsp;</a></strong> Source A related resource from which the described resource is derived <a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=56439">Resolución SAGPyA N° 0115/1999</a>