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MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Resolución 341/2016
Bs. As., 30/06/2016
VISTO el Expediente N° S05:0015537/2015 del Registro del entonces MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y PESCA, los Decretos Nros. 40 del 25 de enero de 2007, 825 del 10 de junio de 2010, 254
del 24 de diciembre de 2015, la Decisión Administrativa N° 878 del 16 de octubre de 2014, las
Resoluciones Conjuntas Nros. 89 y 16 del 13 de febrero de 2008 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA y de la entonces SECRETARÍA DE LA GESTIÓN PÚBLICA,
respectivamente, 263 y 373 del 7 de diciembre de 2010 de la citada ex-Secretaría y de la JEFATURA DE
GABINETE DE MINISTROS, respectivamente, las Resoluciones Nros. 177 del 14 de mayo de 2015,
rectificada por su similar N° 214 del 3 de junio de 2015, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD
Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que por el Decreto N° 825 del 10 de junio de 2010 se aprobaron las aperturas de primer nivel operativo
del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado
en la órbita del entonces MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA, de conformidad con
el organigrama y acciones que como Anexos I y II forman parte de la misma.
Que mediante el Artículo 1° de la Decisión Administrativa N° 878 del 16 de octubre de 2014, se dispone
exceptuar al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, de lo dispuesto en
el Artículo 7° de la Ley N° 26.895, a efectos de cubrir diversos cargos de la planta permanente de esa
Jurisdicción.
Que mediante la Resolución N° 177 del 14 de mayo de 2015 de este Servicio Nacional, se convocó al
Proceso de Selección para la cobertura del cargo con Registro de Oferta de Empleo N° 666 - Director
General de Laboratorios y Control Técnico - Función Directiva II, en los términos del Artículo 61 del
Anexo al Decreto N° 40 del 25 de enero de 2007.
Que dicha resolución fue rectificada en lo referente al Comité de Selección, mediante Resolución N° 214
del 3 de junio de 2015 del mencionado Servicio Nacional.
Que cerrada la inscripción y avalado por el Comité de Selección mediante Acta N° 2 del 17 de septiembre
de 2015, el listado de inscriptos admitidos y no admitidos, resulta conveniente dejar sin efecto el proceso
de selección de que se trata.
Que en este sentido, razones de oportunidad, mérito y conveniencia hacen necesario revocar la citada
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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/TjhCUFcwQWV6MUUrdTVReEh2ZkU0dz09

Resolución N° 177/15 y su similar N° 214 del 3 de junio de 2015 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD
Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, en virtud de lo establecido por el Artículo 18 de la Ley Nacional de
Procedimientos Administrativos N° 19.549.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que la presente medida se dicta en uso de las facultades conferidas por el Artículo 8°, inciso h) del
Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,

EL PRESIDENTE
DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1° — Revócanse las Resoluciones Nros. 177 del 14 de mayo de 2015 y su similar N° 214 del
3 de junio de 2015, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 2° — Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Méd. Vet. JORGE DILLON, Presidente, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.
e. 04/07/2016 N° 46424/16 v. 04/07/2016
Fecha de publicacion: 04/07/2016

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MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Resolución 604/2015
Bs. As., 26/11/2015
VISTO el Expediente N° S05:0074762/2015 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y PESCA, el Decreto-Ley N° 6.704 del 12 de agosto de 1963, las Resoluciones Nros. 134
del 22 de marzo de 1994 del ex-INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL, 152 del
27 de marzo de 2006 y 98 del 17 de marzo de 2015, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, la Disposición N° 18 del 4 de diciembre de 2006 de la Dirección
Nacional de Protección Vegetal del citado Servicio Nacional, y
CONSIDERANDO:
Que por la Resolución N° 134 del 22 de marzo de 1994 del ex-INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y
CALIDAD VEGETAL se aprobó el Programa Nacional de Control y Erradicación de Mosca de los Frutos
(PROCEM).
Que mediante la Resolución N° 152 del 27 de marzo de 2006 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA) se aprobó el Plan de Emergencia Fitosanitaria para las Áreas
Libres de Mosca de los Frutos.
Que por la Disposición N° 18 del 4 de diciembre de 2006 de la Dirección Nacional de Protección Vegetal
del citado Servicio Nacional, se declaró como Área Libre de la Plaga Mosca de los Frutos de importancia
económica (Díptero, Tephritidae) a los valles productivos de la Región Patagónica (Alto Valle del Río
Negro y Neuquén, Valle Medio del Río Negro, Valle Inferior del Río Negro, Valle del Río Colorado, Valle
de General Conesa, interior de la Meseta Patagónica y Valle Inferior del Río Chubut) en el marco del
mencionado Programa Nacional.
Que con fecha 10 de febrero de 2015 se detectó en el área urbana de la localidad de Villa Regina,
Provincia de RÍO NEGRO, UN (1) macho de edad mediana de Mosca de los Frutos (Mosca del
Mediterráneo - Ceratitis capitata Wied.), implementándose un Plan de Acciones inmediatas de acuerdo a
lo establecido en la citada Resolución N° 152/06.
Que con fecha 16 de marzo de 2015 se detectó la presencia de UNA (1) hembra joven no inseminada de
la misma especie, en una trampa ubicada dentro de los OCHOCIENTOS METROS (800 m) de radio del
primer evento y en un período de tiempo equivalente a DOS (2) ciclos teóricos del insecto, constituyendo
una captura reiterada, por lo que mediante la referida Resolución N° 98/15 se declaró la Emergencia
Fitosanitaria en dicha localidad.

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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/cDAzQnBQMDh1d2srdTVReEh2ZkU0dz09

Que en cumplimiento con lo dispuesto por la Resoluciones Nros. 152/06 y 98/15, se han aplicado todas
las medidas fitosanitarias correspondientes en el área regulada.
Que por la Resolución N° 152/06 se establece que, para áreas con condiciones climáticas particulares
como la Región Patagónica, si el invierno comienza antes de cumplirse DOS (2) ciclos teóricos del
insecto luego de la última captura verificada, se reasumirá un trampeo intensivo al comenzar la primavera
por un período equivalente a UN (1) ciclo teórico.
Que en base al modelo de días grados utilizado por el SENASA para estimar los ciclos biológicos teóricos
del insecto, el día 22 de noviembre de 2015 se ha cumplido el ciclo respectivo al trampeo intensivo
primaveral, período requerido para determinar como erradicada la plaga y finalizada la emergencia.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que la presente medida se dicta en el ejercicio de las facultades conferidas por el Artículo 8°, inciso f) del
Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,

LA PRESIDENTA DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1° — Mosca de los Frutos. Finalización de la Emergencia Fitosanitaria. Se da por finalizada la
Emergencia Fitosanitaria en el área regulada de la localidad de Villa Regina, Provincia de RÍO NEGRO,
establecida por la Resolución N° 98 del 17 de marzo de 2015 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, declarándose a la zona mencionada como libre de Mosca del
Mediterráneo (Ceratitis capitata Wied.).
ARTÍCULO 2° — Abrogación. Se abroga la Resolución N° 98 del 17 de marzo de 2015 del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 3° — La presente resolución entra en vigencia a partir de la fecha de su publicación en el
Boletín Oficial.
ARTÍCULO 4° — Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Ing. Agr. DIANA MARIA GUILLEN, Presidenta, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.
e. 03/12/2015 N° 172340/15 v. 03/12/2015
Fecha de publicacion: 03/12/2015

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                <text>Se da por finalizada la Emergencia Fitosanitaria en el área regulada de la localidad de Villa Regina, Provincia de RÍO NEGRO, establecida por la Resolución N° 98 del 17 de marzo de 2015 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, declarándose a la zona mencionada como libre de Mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata Wied.).</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por Art. 1° de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/4573"&gt;Resolucion N° 823/2024 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>Todos los establecimientos habilitados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y aquellas personas físicas o jurídicas que elaboren, distribuyan, comercialicen o almacenen productos respecto de los cuales el SENASA resulte competente, deben contar a partir del 1 de enero de 2017, con un Director Técnico, Asesor Técnico, Responsable Técnico o profesional con otra denominación similar, que se encuentre inscripto en el Registro Único Nacional de Directores Técnicos Agroalimentarios de este Servicio Nacional.</text>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el Art. 1 de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3779"&gt;Resolución N° 163/2018 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Resolución 562/2015
Bs. As., 11/11/2015
VISTO el Expediente N° S05:0050453/2014 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y PESCA, la Ley N° 27.118 sobre la Agricultura Familiar, el Decreto N° 4.238 del 19 de julio
de 1968, y
CONSIDERANDO:
Que la Ley N° 27.118 declara de interés público la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, por su
contribución a la seguridad y soberanía alimentaria del pueblo, por practicar y promover sistemas de vida
y de producción que preservan la biodiversidad y procesos sostenibles de transformación productiva.
Que la Agricultura Familiar se ha constituido en un sector productivo de predominancia en todo el
Territorio Nacional y la elaboración de alimentos de origen animal y vegetal provenientes de este tipo de
actividades, requiere de las intervenciones tendientes a la salvaguardia de la salud pública mediante los
sistemas de control de los alimentos y, en consecuencia, la elaboración de normas que contemplen los
riesgos de estas producciones y que consideren tecnologías y procesos adecuados a las posibilidades de
dichos emprendimientos.
Que es responsabilidad del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
establecer normas desde el punto de vista higiénico-sanitario en el ámbito de su competencia y, en su
caso, concurrir con autoridades provinciales y municipales a la calidad e inocuidad agroalimentaria.
Que la Comisión Permanente de Estudio y Actualización del Reglamento de Inspección de Productos,
Subproductos y Derivados de Origen Animal (CPEARI), aprobada por el Decreto N° 4.238 del 19 de julio
de 1968, ha tomado debida nota de la propuesta de la Comisión de Agricultura Familiar del SENASA
(SENAF), y ha evaluado positivamente la posibilidad de inclusión dentro del reglamento antes
mencionado de un nuevo capítulo referido a este tipo de producción.
Que, asimismo, dicha Comisión Permanente ha sugerido incluir en el citado Capítulo las definiciones de
Agricultura Familiar, el reconocimiento de la identidad de los productores familiares a través de su
inscripción en el Registro Nacional de la Agricultura Familiar (RENAF) o en el Registro Nacional de
Organizaciones de la Agricultura Familiar (RENOAF).
Que, en tal sentido, se ha estimado aconsejable que este Servicio Nacional ponga en vigencia mediante
resoluciones específicas los requisitos de elaboración para las diferentes actividades productivas más
destacadas de este sector, que garanticen las condiciones mínimas necesarias de calidad e inocuidad
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alimentaria y promueva, a la vez, el establecimiento de los requisitos mínimos sanitarios constructivos y
de funcionamiento de establecimientos para que otros organismos con competencia en el control de los
alimentos, tales como los gobiernos municipales y provinciales, incorporen estos nuevos conceptos
técnicos en sus propias legislaciones.
Que, a tal fin, correspondería al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
divulgar dichos requisitos mínimos sanitarios a través de la capacitación y el asesoramiento a
productores, funcionarios provinciales y municipales, siendo estos últimos quienes deberán ejercer el
control del funcionamiento de aquellos emprendimientos.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que la suscripta es competente para dictar el presente acto en virtud de las atribuciones conferidas por el
Artículo 2°, inciso b) del Decreto N° 2.551 del 30 de diciembre de 1986 y el Artículo 8°, inciso f) del
Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,

LA PRESIDENTA
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1° — Incorporación. Se incorpora como nuevo Capítulo XXXIII - “De los Productos
Provenientes de la Agricultura Familiar” al Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y
Derivados de Origen Animal aprobado por el Decreto N° 4.238 del 19 de julio de 1968, el que, como
Anexo, forma parte de la presente resolución.
ARTÍCULO 2° — Concurrencia. El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA concurrirá a la incorporación de los criterios técnicos contenidos en las normas
específicas emitidas por este Servicio Nacional, y promoverá su adopción por parte de los organismos
públicos de control de los alimentos a nivel provincial y/o municipal.
ARTÍCULO 3° — Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir de su publicación en el
Boletín Oficial.
ARTÍCULO 4° — Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Ing. Agr. DIANA MARIA GUILLEN, Presidenta, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.

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e. 23/11/2015 N° 169594/15 v. 23/11/2015
Fecha de publicacion: 23/11/2015

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                <text>Se incorpora como nuevo Capítulo XXXIII - "De los Productos Provenientes de la Agricultura Familiar" al Reglamento de inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal aprobado por el Decreto N° 4.238 del 19 de julio de 1968, como Anexo, forma parte de la presente resolución.</text>
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MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Resolución 546/2015
Bs. As., 05/11/2015
VISTO el Expediente N° S05:0059762/2014 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y PESCA, la Ley de Policía Sanitaria Animal N° 3.959, el Reglamento General de Policía
Sanitaria de los Animales, aprobado por el Decreto del 8 de noviembre de 1906, las Resoluciones Nros.
422 del 20 de agosto de 2003 y 540 del 11 de agosto de 2010, ambas del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que la Diarrea Epidémica Porcina (en adelante PED, por sus siglas en inglés) es una enfermedad
recientemente introducida en el continente americano, que a la fecha no ha sido notificada ni detectada
en la REPÚBLICA ARGENTINA.
Que la PED es una enfermedad altamente contagiosa que afecta a los cerdos, ocasionando mermas
significativas y gran impacto en la actividad productiva de los establecimientos infectados.
Que dada la relevancia que ha adquirido la mencionada enfermedad a nivel global, es necesario propiciar
la rápida atención de eventuales casos clínicos ante el ingreso del virus a nuestro país y corresponde
incluirla en la lista de enfermedades de notificación obligatoria.
Que, atento lo expuesto, la Dirección Nacional de Sanidad Animal del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA debe incorporar esta enfermedad al Artículo 4° del
Reglamento General de Policía Sanitaria de los Animales aprobado por el Decreto del 8 de noviembre de
1906, reglamentario de la Ley N° 3.959.
Que, en el mismo sentido, la Resolución N° 422 del 20 de agosto de 2003 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA dispone la adecuación de la legislación nacional a la
normativa internacional, respecto de la vigilancia y el seguimiento epidemiológico, y establece la
necesidad de una actualización reglamentaria permanente, que contemple todos los aspectos de
protección y lucha contra las enfermedades.
Que, atento a sus competencias, este Servicio Nacional debe adoptar las medidas tendientes a evitar el
ingreso al país de las enfermedades que no se encuentran presentes, instaurando sistemas de vigilancia
para detección precoz y la atención de sospechas.
Que, asimismo, la Dirección Nacional de Sanidad Animal ha propiciado la aplicación de medidas
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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/cXdTc0d4L2o2U2srdTVReEh2ZkU0dz09

preventivas para la PED que dependen de la notificación en tiempo y forma de la ocurrencia de
sospechas clínicas y diagnósticos de laboratorio positivos.
Que por la Resolución N° 540 del 11 de agosto de 2010 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA se crea el Sistema de Registro y Notificación de Enfermedades
Denunciables de los Animales al cual deben ajustarse las notificaciones de enfermedades de denuncia
obligatoria.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de índole legal que formular.
Que la presente medida se dicta de conformidad de lo dispuesto en el Artículo 8°, incisos e) y f) del
Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,

LA PRESIDENTA
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA,
RESUELVE:
ARTÍCULO 1° — Incorporación. Se incorpora la enfermedad denominada Diarrea Epidémica Porcina
causada por cepas de virus de la familia Coronaviridae y sus variantes, al Artículo 4° del Reglamento
General de Policía Sanitaria de los Animales, aprobado por el Decreto del 8 de noviembre de 1906.
ARTÍCULO 2° — Denuncia obligatoria. Se declara obligatoria la denuncia inmediata de la sospecha de
Diarrea Epidémica Porcina en establecimientos de cerdos de todo el Territorio Nacional, cualquiera fuese
su condición de tenencia. Los propietarios, encargados, veterinarios o responsables de dichos animales o
establecimientos deben notificar en forma inmediata dicha circunstancia al SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, conforme el procedimiento establecido en la normativa
vigente.
ARTÍCULO 3° — Laboratorios de Análisis. Denuncia obligatoria. Los profesionales a cargo de
laboratorios dedicados al diagnóstico o a la investigación que detecten resultados compatibles con la
presencia de Diarrea Epidémica Porcina deben efectuar en forma inmediata la denuncia de dicha
circunstancia al SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, conforme el
procedimiento establecido en la normativa vigente.
ARTÍCULO 4° — Medidas ante una sospecha. Ante una denuncia de sospecha clínica de Diarrea
Epidémica Porcina en el país, el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
procederá a:
Inciso a) Adoptar las medidas que considere necesarias a efectos de circunscribir, controlar y/o erradicar
la causa de sospecha o confirmación de casos, de acuerdo con las normas vigentes al efecto.
Inciso b) La toma de muestras y su procesamiento en la Dirección General de Laboratorios y Control
Técnico del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, conforme las

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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/cXdTc0d4L2o2U2srdTVReEh2ZkU0dz09

técnicas diagnósticas reconocidas a nivel internacional, pudiendo recurrir, de considerarlo necesario, a la
remisión de muestras a laboratorios de referencia nacionales o internacionales.
ARTÍCULO 5° — Actualización de requisitos. La Dirección Nacional de Sanidad Animal de este Servicio
Nacional podrá actualizar los requisitos establecidos en la presente resolución conforme surjan nuevas
evidencias científicas a nivel nacional o internacional.
ARTÍCULO 6° — Infracciones. Las infracciones o incumplimientos a lo expresado en la presente
resolución serán sancionadas de acuerdo a lo previsto en el Artículo 18 del Decreto N° 1.585 del 19 de
diciembre de 1996.
ARTÍCULO 7° — Incorporación. Se incorpora la presente resolución al Libro Tercero, Parte Tercera,
Título II, Capítulo II, Sección 3a del Índice Temático del Digesto Normativo del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, aprobado por la Resolución N° 401 del 14 de junio de 2010
del citado Servicio Nacional.
ARTÍCULO 8° — Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir del día siguiente al de su
publicación en el Boletín Oficial.
ARTÍCULO 9° — Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Ing. Agr. DIANA MARIA GUILLEN, Presidenta, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.
e. 10/11/2015 N° 164911/15 v. 10/11/2015
Fecha de publicacion: 10/11/2015

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MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Resolución 528/2015
Bs. As., 28/10/2015
VISTO el Expediente N° S05:0020821/2015 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y PESCA, la Resolución N° 819 del 4 de octubre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que mediante la resolución citada en el Visto se crearon, en el ámbito del Territorio Nacional,
TRESCIENTAS DIECISÉIS (316) Oficinas Locales del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA.
Que la Dirección de Centro Regional Corrientes-Misiones propicia la creación de la Oficina Local de 25
de Mayo, ubicada en el Departamento 25 de Mayo, Provincia de MISIONES, a los fines de un mejor
ordenamiento de los servicios que se prestan y mayor eficacia en la atención de los trámites de la zona.
Que procede cumplir dichos objetivos de acuerdo a los requerimientos de los productores de las zonas
involucradas, a las exigencias sanitarias y a la producción agropecuaria de la provincia, conforme a las
acciones sanitarias que se hubieren planificado implementar en cada caso.
Que resulta necesario dotar de personal técnico y administrativo a la zona de influencia, en lo referente a
trámites administrativos y recaudaciones.
Que las áreas técnicas con competencia en la materia prestan su conformidad al dictado de la presente
medida.
Que la Dirección de Servicios Administrativos y Financieros de la Dirección Nacional Técnica y
Administrativa prestó su conformidad al acto que se propicia.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de índole legal que formular.
Que la suscripta es competente para el dictado de la presente medida en virtud de las atribuciones
conferidas por el Artículo 8°, inciso h) del Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su
similar N° 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,
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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/ZU5yYUtZRGpBVDQrdTVReEh2ZkU0dz09

LA PRESIDENTA DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1° — Créase la Oficina Local de 25 de Mayo, ubicada en el Departamento 25 de Mayo,
Provincia de MISIONES, quedando en este acto incorporada al Anexo I de la Resolución N° 819 del 4 de
octubre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, según se
detalla en el Anexo I de la presente resolución.
ARTÍCULO 2° — Modifícase el Anexo II de la Resolución N° 819 del 4 de octubre de 2002 del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, en lo referente al ámbito geográfico de la
jurisdicción correspondiente a la citada Oficina Local que, como Anexo II, forma parte de la presente
resolución.
ARTÍCULO 3° — Modifícase el Anexo IV de la Resolución N° 819 del 4 de octubre de 2002 del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, incorporando el mapa provincial
con la ubicación de la Oficina Local, creada por el Artículo 1° que, como Anexo III, forma parte integrante
del presente acto.
ARTÍCULO 4° — Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Ing. Agr. DIANA MARIA GUILLEN, Presidenta, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.
ANEXO I
PROVINCIA DE MISIONES

Oficina Local

21.437

Localidad

Nombre del Departamento

25 de Mayo

25 de Mayo

ANEXO II
Jurisdicción de Oficina Local:
Provincia: Misiones
Total de departamentos de la Provincia: 17
Total de Oficinas Locales: 9
Jurisdicción Oficina Local:
25 de Mayo: Departamento 25 de Mayo
ANEXO III

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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/ZU5yYUtZRGpBVDQrdTVReEh2ZkU0dz09

e. 04/11/2015 N° 162787/15 v. 04/11/2015
Fecha de publicacion: 04/11/2015

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                <text>Se crea la Oficina Local de 25 de Mayo, ubicada en el Departamento 25 de Mayo, Provincia de MISIONES, quedando en este acto incorporada al Anexo I de la Resolución N° 819 del 4 de octubre de 2002 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, según se detalla en el Anexo I de la presente resolución.</text>
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Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
SANIDAD ANIMAL
Resolución 422/2015
Resolución N° 38/2015. Prórroga.
Bs. As., 10/09/2015
VISTO el Expediente N° S05:0066180/2014 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y PESCA, las Leyes Nros. 3.959 y 24.696, las Resoluciones Nros. 150 del 6 de febrero de
2002, 128 del 16 de marzo de 2012, 38 del 9 de febrero de 2015 y 96 del 13 de marzo de 2015, todas del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que por el citado expediente se aprobó la Resolución N° 38 del 9 de febrero de 2015 del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, por la cual se establecen nuevos requisitos
sanitarios en Bruselosis y Tuberculosis Bovina para autorizar los movimientos de bovinos y bubalinos.
Que por la Resolución N° 96 del 13 de marzo de 2015 del citado Servicio Nacional se prorrogó, por
razones climáticas de público conocimiento, por el término de CIENTO OCHENTA (180) días corridos a
partir de su fecha de entrada en vigencia la mencionada Resolución N° 38/15.
Que las condiciones climáticas aludidas no han tenido las mejoras previstas sino que por el contrario las
condiciones climáticas desfavorables se han incrementado en varios distritos del país principalmente en
la Provincia de BUENOS AIRES, donde se han declarado en emergencia a SESENTA Y CINCO (65)
partidos de la misma.
Que dichas circunstancias climáticas desfavorables, alteran las condiciones necesarias para el adecuado
movimiento de animales en las zonas afectadas y entre dichas zonas y el resto del Territorio Nacional,
afectando a la producción ganadera y dificultando la movilización de animales en pie.
Que resulta conveniente que la Dirección Nacional de Sanidad Animal, realice el monitoreo permanente
de los sistemas productivos asociados a las condiciones climáticas en las provincias de aplicación
previstas en la mentada Resolución N° 38/15, que permitan autorizar los movimientos en las condiciones
sanitarias establecidas en la mencionada norma.
Que por lo expuesto se considera conveniente prorrogar por el término de CIENTO OCHENTA (180) días
corridos a partir del 14 de septiembre de 2015 la aplicación de la referida Resolución N° 38/15.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de índole legal que formular.

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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/WE1nS2ozemtqVWsrdTVReEh2ZkU0dz09

Que la suscripta es competente para dictar el presente acto, de conformidad con las atribuciones
conferidas por el Artículo 8°, inciso f) del Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su
similar N° 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello:

LA PRESIDENTA
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
Artículo 1° — Se prorroga, por los motivos expuestos en los considerandos de la presente resolución y
por el término de CIENTO OCHENTA (180) días corridos contados a partir del 14 de septiembre de 2015,
la entrada en vigencia de la Resolución N° 38 del 9 de febrero de 2015 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
Art. 2° — La presente resolución entrara en vigencia a partir del 15 de septiembre de 2015.
Art. 3° — Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. —
Diana M. Guillen.
Fecha de publicacion: 11/09/2015

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                <text>Se prorroga. por los motivos expuestos en los considerados de la presente resolución y por el término de CIENTO OCHENTAS (180) días corridos contados a partir del 14 de septiembre de 2015, la entrada en vigencia de la Resolución N° 38 del 9 de febrero de 2015 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.</text>
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            <name>Accrual Policy</name>
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                <text>&lt;strong&gt;Abrogada por el Art. 1 de la &lt;a href="https://biblioteca.senasa.gob.ar/items/show/3788#?c=0&amp;amp;m=0&amp;amp;s=0&amp;amp;cv=0"&gt;Resolución N° 554/2018 del SENASA&lt;/a&gt;&lt;/strong&gt;</text>
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                <text>&lt;a href="https://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/verNorma.do?id=251731"&gt;Resolución SENASA N° 0422/2015&lt;/a&gt;</text>
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MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Resolución 394/2015
Bs. As., 26/08/2015
VISTO el Expediente N° S01:0313827/2010 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y PESCA, el Decreto N° 1.545 del 31 de agosto de 1994, complementado por la
Resolución N° 422 del 13 de septiembre de 1994 de la ex-SECRETARÍA DE LA FUNCIÓN PÚBLICA,
entonces dependiente de la PRESIDENCIA DE LA NACIÓN, el Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de
1996, sustituido por sus similares Nros. 825 del 10 de junio de 2010 y 354 del 4 de abril de 2012, la
Resolución N° 805 del 9 de noviembre de 2010, sustituida por su similar N° 466 del 17 de octubre de
2014 y 301 del 12 de junio de 2012, sustituida por su similar N° 176 del 14 de mayo de 2015, todas del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que mediante el Artículo 15 del Decreto N° 825 del 10 de junio de 2010, modificado por su similar N° 354
del 4 de abril de 2013, se aprobó la estructura organizativa del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, organismo descentralizado en la órbita del MINISTERIO DE
AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA.
Que mediante la Resolución N° 805 del 9 de noviembre de 2010 del SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, sustituida por sus similares Nros. 466 del 17 de octubre de
2014 y 176 del 14 de mayo de 2015, se establecieron las aperturas estructurales inferiores a las
dispuestas por las normas citadas precedentemente.
Que por la Resolución N° 301 del 12 de junio de 2012 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y
CALIDAD AGROALIMENTARIA, se fijaron las funciones de Jefatura correspondientes a los Niveles I y II
(Coordinaciones Programáticas y Departamentos), previstas en el Artículo 46 del Convenio Colectivo de
Trabajo Sectorial para el Personal del citado Servicio Nacional.
Que en el marco del reordenamiento técnico-administrativo que se está llevando a cabo en este
Organismo, mediante la citada Resolución N° 176/15, se establecieron las medidas tendientes a
fortalecer y optimizar el accionar de la Dirección de Asuntos Jurídicos, modificando su composición
mediante la reformulación de la denominación y acciones de las ex-Coordinaciones Generales de
Dictámenes y de Contenciosos, de la Coordinación de Legislación Sanitaria y del Departamento de
Gestión Técnica-Jurídica y Administrativa de la referida jurisdicción.
Que, en consecuencia, procede cumplimentar dicho proceso estableciendo la adecuación de las
Unidades de Coordinación y de Departamento dependientes de las actuales Coordinaciones Generales
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�https://www.boletinoficial.gob.ar/pdf/linkQR/dWFGY21td0Q2cUkrdTVReEh2ZkU0dz09

de Dictámenes y Legislación Sanitaria y de Contenciosos y Gestión Técnico Jurídica.
Que dicha propuesta no ocasiona mayores erogaciones presupuestarias y se ajusta a las disposiciones
contenidas en el Capítulo VI del Decreto N° 1.545 del 31 de agosto de 1994, complementado por la
Resolución N° 422 del 13 de septiembre de 1994 de ex-SECRETARÍA DE LA FUNCIÓN PÚBLICA
entonces dependiente de la PRESIDENCIA DE LA NACIÓN.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando reparos
de orden legal que formular.
Que la presente medida se dicta en virtud de las facultades emergentes del Artículo 17 del Decreto N°
1.545 del 31 de agosto de 1994, complementado por la Resolución N° 422 del 13 de septiembre de 1994
de la ex-SECRETARÍA DE LA FUNCIÓN PÚBLICA, entonces dependiente de la PRESIDENCIA DE LA
NACIÓN.
Por ello,

LA PRESIDENTA DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1° — Sustitúyense de los Anexos I y II —Listado y Acciones— aprobados por el Artículo 1° de
la Resolución N° 301 del 12 de junio de 2012, sustituida por su similar N° 176 del 14 de mayo de 2015,
ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, en la parte
correspondiente a la Dirección de Asuntos Jurídicos, de acuerdo con el detalle que, como Planilla Anexa
al presente artículo, forma parte integrante de la presente resolución.
ARTÍCULO 2° — Suprímese de la precitada Resolución N° 301 del 12 de junio de 2012, el Departamento
de Monitoreo de Procesos Administrativos dependiente de la Coordinación General Administrativa de la
Dirección de Servicios Administrativos y Financieros de la Dirección Nacional Técnica y Administrativa.
ARTÍCULO 3° — El gasto que demande el cumplimiento de la presente medida será atendido con las
partidas presupuestarias asignadas a la Jurisdicción 52-MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA
Y PESCA —Entidad 623— SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA.
ARTÍCULO 4° — Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Ing. Agr. DIANA MARIA GUILLEN, Presidenta, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.
Planilla Anexa al Artículo 1°
LISTADO
DIRECCIÓN DE ASUNTOS JURÍDICOS
• Coordinación Jurídica de Delegación Regional (Tipo) - I, II, III, IV y V DELEGACIÓN I: Direcciones de Centros Regionales Santa Fe Sur, Santa Fe Norte, Entre Ríos y Noa
Sur.
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DELEGACIÓN II: Direcciones de Centros Regionales Córdoba y Cuyo.
DELEGACIÓN III: Direcciones de Centros Regionales Corrientes-Misiones, Chaco-Formosa y Noa Norte.
DELEGACIÓN IV: Direcciones de Centros Regionales Buenos Aires Sur y Buenos Aires Norte.
DELEGACIÓN V: Direcciones de Centros Regionales La Pampa-San Luis, Patagonia Norte y Patagonia
Sur.
COORDINACIÓN GENERAL DE DICTÁMENES Y LEGISLACIÓN SANITARIA
• Coordinación de Asuntos Administrativos
Departamento de Asuntos Contractuales
Departamento de Empleo Público y Procesos Administrativos
• Coordinación de Legislación Sanitaria
COORDINACIÓN GENERAL DE CONTENCIOSOS Y GESTIÓN TÉCNICO JURÍDICA
• Coordinación de Contenciosos y Gestión Judicial
• Departamento de Gestión Técnica-Jurídica y Administrativa
ACCIONES
DIRECCIÓN DE ASUNTOS JURÍDICOS
COORDINACIÓN JURÍDICA DE DELEGACIÓN REGIONAL (TIPO) (I, II, III, IV y V)
ACCIONES (TIPO):
1. Asistir al Director de Asuntos Jurídicos en la coordinación y supervisión de las tareas de asistencia
jurídica que desempeñen los Asesores Letrados y Abogados Asistentes afectados a los Centros
Regionales del Organismo, en la jurisdicción que se le asigne.
2. Ejercer las tareas de Asesor Letrado y emitir los dictámenes legales que sean necesarios efectuar en
relación a los actos administrativos de los respectivos Centros Regionales.
3. Ejercer las tareas de representantes legales del Estado Nacional en juicio como integrantes del Cuerpo
de Abogados del Estado y colaborar en el seguimiento de las causas respectivas en el ámbito de su
jurisdicción.
4. Intervenir en la sustanciación de los sumarios administrativos por infracciones a la legislación aplicable
en el Organismo.
COORDINACIÓN GENERAL DE DICTÁMENES Y LEGISLACIÓN SANITARIA
COORDINACIÓN DE ASUNTOS ADMINISTRATIVOS
ACCIONES:
1. Emitir los dictámenes legales que sean necesarios en temas referidos a las materias administrativas,
de administración financiera, empleo público y procedimientos y/o procesos administrativos, en los
aspectos técnico-legales vinculados a las cuestiones planteadas en dicho ámbito.
2. Intervenir en el asesoramiento legal de las cuestiones sometidas a su consideración, respecto de
aquellas actuaciones en las que se tramiten actos de alcance particular, relativos a temas de índole
laboral derivados del empleo público y relaciones laborales en general, administrativas y financieras.
3. Dictaminar y entender en el trámite de recursos, reclamos y denuncias sometidos a su consideración.
4. Intervenir en el asesoramiento legal en los sumarios e informaciones sumarias en todos aquellos casos
derivados de su competencia.
DEPARTAMENTO DE ASUNTOS CONTRACTUALES
ACCIONES:
1. Asistir a la Coordinación en temas vinculados a la supervisión de las actuaciones administrativas
relacionadas con los procedimientos de contrataciones llevadas a cabo por el Organismo, analizando su
adecuación a la normativa aplicable en la materia.
2. Efectuar la supervisión en forma directa de las tareas de asesoramiento legal que se desarrollan en el
Departamento, velando por la correcta aplicación normativa y doctrinaria, como así mismo, por la
inexistencia de criterios contradictorios.
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3. Intervenir en la elaboración de instructivos, normas, procedimientos y procesos administrativos en los
temas de su competencia, en colaboración con las distintas dependencias del Organismo.
4. Colaborar en los procesos de capacitación y/o formación del personal del Organismo en materia de
aplicación de los regímenes de contrataciones vigentes en la jurisdicción.
DEPARTAMENTO DE EMPLEO PÚBLICO Y PROCESOS ADMINISTRATIVOS
ACCIONES:
1. Asistir a la Coordinación en el análisis y evolución de los aspectos técnico-legales en materia de
empleo público y de las relaciones laborales en general, desarrolladas en el Organismo.
2. Intervenir en la tramitación de actuaciones, reclamos, denuncias y recursos administrativos del
personal, en cuestiones vinculadas con el empleo público y la aplicación de los regímenes legales
pertinentes (ley marco, convenio colectivo de trabajo general y sectorial, licencias, investigaciones
administrativas, incompatibilidades, ética pública, etc.), vinculando y sistematizando la información
referida a los criterios doctrinarios de los órganos de aplicación pertinentes.
3. Intervenir en el asesoramiento legal referido a todo tipo de procedimiento y/o proceso administrativo
sometido a su consideración y en la tramitación de los recursos interpuestos con motivo de las sanciones
aplicadas por el Organismo, por incumplimiento a la normativa legal vigente.
4. Colaborar en los procesos de capacitación y/o formación del personal del Organismo en materia de
aplicación de los regímenes de empleo público y de procedimientos administrativos vigentes en la
jurisdicción.
COORDINACIÓN DE LEGISLACIÓN SANITARIA
ACCIONES:
1. Emitir los dictámenes legales que sean necesarios en relación a las cuestiones técnico-legales
planteadas con motivo de la normativa aplicable en el Organismo.
2. Intervenir en el asesoramiento legal requerido respecto de los procedimientos de adecuación de la
normativa sanitaria aplicada o dictada por el Organismo.
3. Intervenir en la redacción de los instrumentos de carácter jurídico relacionados con las normas
sanitarias vinculadas a las materias de competencia del Organismo.
4. Asistir en la coordinación de las acciones de unificación, adecuación, actualización y armonización del
marco normativo respecto del cual el SENASA actúa como organismo de aplicación, a los efectos de su
incorporación en el Digesto Normativo de la jurisdicción.
COORDINACIÓN GENERAL DE CONTENCIOSOS Y GESTIÓN TÉCNICO JURÍDICA
COORDINACIÓN DE CONTENCIOSOS Y GESTIÓN JUDICIAL
ACCIONES:
1. Asistir a la Coordinación General en la supervisión y coordinación de la representación y patrocinio del
Estado Nacional en las causas de su incumbencia, coordinando la labor de los profesionales apoderados
a tal efecto por el Organismo y de los letrados contratados como servicio de asistencia al Cuerpo de
Abogados del Estado.
2. Coordinar y supervisar la carga y actualización de los juicios a su cargo y los atendidos por las
Delegaciones Jurídicas Regionales de la Dirección, en el sistema de seguimiento de juicios vigente para
la jurisdicción o el que al efecto determine la Dirección del Cuerpo de Abogados del Estado.
3. Asistir en la asignación de las causas judiciales entre los profesionales habilitados, determinando el
curso de acción a seguir mediante la emisión de las directivas y/o instructivos pertinentes e intervenir en
el control de gestión judicial de las causas de su jurisdicción.
4. Intervenir en el diligenciamiento de oficios y/o requerimientos de autoridades judiciales y en la
radicación y seguimiento de denuncias penales formuladas por el Organismo.
DEPARTAMENTO DE GESTIÓN TÉCNICA-JURÍDICA Y ADMINISTRATIVA
ACCIONES:
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1. Asistir en la atención de las tareas técnicas, jurídicas y administrativas desarrolladas en el Servicio
Jurídico en materia de administración de recursos humanos, financieros, patrimoniales y tecnológicos y
en la ejecución presupuestaria de la jurisdicción.
2. Articular las relaciones de las Coordinaciones Jurídicas de Delegaciones Regionales, haciendo de
nexo con las restantes áreas del Servicio Jurídico, a fin de brindar asistencia técnica, jurídica y
administrativa.
3. Organizar, suministrar y custodiar el material bibliográfico, de consulta, sistemas y bases de datos de
carácter jurídico y mantener actualizado el registro de normas, dictámenes y fallos jurisprudenciales
vinculados a la materia de competencia del Organismo.
4. Atender la Mesa de Entradas del Servicio Jurídico, realizando el seguimiento de las actuaciones
radicadas en el mismo y suministrar, cuando corresponda, la información de su tramitación.
e. 31/08/2015 N° 139784/15 v. 31/08/2015
Fecha de publicacion: 31/08/2015

Página 5

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                <text>Se sustituyen los Anexos I y II Listado y Acciones aprobados por el Artículo 1° de la Resolución N° 301 del 12 de junio de 2012,  sustituida por su similar N° 176 del 14 de mAYO DE 2015, ambas del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, en parte correspondiente a la Dirección de Asuntos jurídicos, de acuerdo con el detalle que, como Planilla Anexa al Presente artículo, forma parte integrante de la presente resolución.</text>
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                    <text>RESOLUCION N° 389/2015 SENASA
BUENOS AIRES, 24 de agosto de 2015
VISTO el Expediente N° S05:0571785/2013 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y PESCA, las Resoluciones Nros. 350 del 30 de agosto de 1999 de la ex-SECRETARÍA
DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTACIÓN y 359 del 10 de septiembre de 1996 del
ex-INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL, y
CONSIDERANDO:
Que por la Resolución N° 350 del 30 de agosto de 1999 de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA,
GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTACIÓN se aprobó el Manual de Procedimientos, Criterios y Alcances
para el Registro de Productos Fitosanitarios en la REPÚBLICA ARGENTINA.
Que la norma citada establece los requisitos de composición, físicos, químicos, toxicológicos y
ambientales a que están sujetas las sustancias activas químicas y bioquímicas grado técnico.
Que la misma norma indica que la totalidad de la información toxicológica y ecotoxicológica presentada a
los fines del registro de sustancias activas nuevas, debe estar avalada de acuerdo con la modalidad
establecida por la autoridad competente.
Que por la Resolución N° 359 del 10 de septiembre de 1996 del ex-INSTITUTO ARGENTINO DE
SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL se creó el “Registro de Profesionales Independientes Especializados
en Toxicología y Ecotoxicología” en apoyo al sistema de evaluación de sustancias activas, sustancias
acompañantes y productos formulados de uso agrícola, perihogareño y para preservación de la madera,
sujetas a inscripción.
Que debido al tiempo transcurrido desde el dictado de dicha norma y a los avances tecnológicos e
informáticos acaecidos en esos años, resulta necesario actualizar los requisitos a cumplimentar por parte
de los profesionales interesados en inscribirse en el registro aludido.
Que, a tal fin, resulta procedente abrogar la citada Resolución N° 359/96, manteniendo el Registro de
Profesionales Independientes Especializados en Toxicología y Ecotoxicología creado, actualizando los
requisitos para inscribirse en dicho registro.
Que, asimismo, la presente norma regula las cuestiones referidas al Comité que evaluará los
antecedentes que los profesionales a inscribirse acrediten, lo relacionado a los equipos interdisciplinarios
de trabajo, los avales toxicológicos y ecotoxicológicos y los dictámenes técnicos de los profesionales
inscriptos.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete, no encontrando
reparos de orden legal que formular.
Que la suscripta es competente para dictar el presente acto de conformidad con lo dispuesto por el
Artículo 8°, inciso f) del Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar N° 825
del 10 de junio de 2010.
Por ello,
LA PRESIDENTA DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1° — Registro. Se mantiene el Registro de Profesionales Independientes Especializados en
Toxicología y Ecotoxicología creado por el Artículo 1° de la Resolución N° 359 del 10 de septiembre de
1996 del ex-INSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL, en apoyo del sistema de
evaluación de principios activos, sustancias acompañantes y productos formulados de uso agrícola,
perihogareño y para preservación de la madera.
ARTÍCULO 2° — Requisitos. Para inscribirse en el Registro de Profesionales Independientes
Especializados en Toxicología y Ecotoxicología, los profesionales especialistas en toxicología y
ecotoxicología deben presentar ante la Dirección de Agroquímicos y Biológicos los siguientes datos:
Inciso a) DATOS PERSONALES

�I. Apellido y nombres.
II. Profesión. (Se exigirá certificación de especialidad según corresponda).
III. Tipo y número de documento.
IV. Domicilio real.
V. Número de matrícula profesional.
VI. Número de Clave Única de Identificación Tributaria (CUIT).
VII. Domicilio constituido a los efectos de la inscripción.
VIII. Teléfono/fax.
Inciso b) DATOS CURRICULARES
I. Para profesionales especializados en toxicología:
1. Antigüedad profesional mínima de DIEZ (10) años.
2. Experiencia mínima de CINCO (5) años en UNA (1) o varias de las siguientes áreas temáticas de
especialización:
2.1. Amplios conocimientos en toxicocinética y toxicodinamia de sustancias químicas in vivo o in vitro.
2.2. Ensayos experimentales de toxicidad en animales, ensayos de corto, mediano y/o largo plazo.
2.3. Toxicología regulatoria.
2.4. Toxicología clínica.
2.5. Evaluación de riesgo toxicológico.
II. Para profesionales especializados en ecotoxicología:
1. Antigüedad profesional mínima de DIEZ (10) años.
2. Experiencia mínima de CINCO (5) años en UNA (1) o varias de las siguientes áreas temáticas de
especialización:
2.1. Interacciones del producto con los diferentes constituyentes del ecosistema.
2.2. Evaluación ecotoxicológica de la aplicación.
2.3. Efectos en especies no blanco.
2.4. Evaluación de riesgo ecotoxicológico.
ARTÍCULO 3° — Antecedentes. Todos los profesionales, tanto toxicólogos como ecotoxicólogos, deben:
Inciso a) Acreditar antecedentes científicos en relación a la temática, tales como: publicaciones en
revistas con referato, tesis de maestría o doctorado, dirección de tesis de grado y posgrado en temas de
la especialidad, participación o dirección de proyectos de investigación y desarrollo, aprobados por

�organismos acreditados, servicios a instituciones reconocidas, antecedentes en docencia universitaria de
“grado y/o posgrado”, realización de informes en o para organismos públicos o privados.
Inciso b) Presentar una Declaración Jurada en la cual se declare que no tienen ninguna relación con las
empresas inscriptas en el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal.
ARTÍCULO 4° — Evaluación de antecedentes. Los antecedentes profesionales presentados serán
evaluados por un Comité creado a tal fin. Dicho Comité estará integrado por agentes del SENASA y por
profesionales del MINISTERIO DE SALUD, de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, de la
Asociación Toxicológica Argentina, de la Sociedad de Toxicología y Química Ambiental Argentina y de
las Universidades, con los cuales se suscribirán, de corresponder, los convenios necesarios a tal fin.
ARTÍCULO 5° — Equipos interdisciplinarios. Los profesionales registrados deben reunirse por libre
elección en equipos interdisciplinarios de trabajo en las áreas temáticas de especialización toxicológica o
ecotoxicológica según corresponda.
Inciso a) En el caso de los grupos interdisciplinarios de profesionales toxicólogos, los equipos
constituidos deben integrarse con un mínimo de TRES (3) especialistas de diferentes profesiones y en
las diferentes áreas de experticia mencionadas en el Artículo 2° de la presente resolución, con la
inclusión obligatoria de un médico especialista en toxicología.
Inciso b) En el caso de los grupos interdisciplinarios de profesionales ecotoxicólogos, deben tener un
mínimo de TRES (3) profesionales y en las diferentes áreas de experticia mencionadas en el Artículo 2°
de la presente resolución.
Inciso c) Cada grupo debe tener un coordinador que será el representante ante el SENASA.
Inciso d) La constitución de los grupos debe ser comunicada al SENASA con un plazo máximo de
TREINTA (30) días corridos a partir de la fecha de publicación de los listados de profesionales
habilitados.
Inciso e) Solo podrán formar parte de hasta DOS (2) equipos interdisciplinarios, no pudiendo emitir
avales a particulares con los que tengan relación de dependencia laboral, societaria y de parentesco.
ARTÍCULO 6° — Avales toxicológicos y avales ecotoxicológicos. Los profesionales inscriptos en el
Registro de Profesionales Independientes Especializados en Toxicología y Ecotoxicología, agrupados
interdisciplinariamente como lo establece el artículo precedente, emitirán los avales toxicológicos y los
avales ecotoxicológicos correspondientes a los principios activos grado técnico, formulaciones
experimentales y formulaciones comerciales, de acuerdo con lo establecido en el Manual de
Procedimientos, Criterios y Alcances para el Registro de Productos Fitosanitarios aprobado por la
Resolución 350 del 30 de agosto de 1999 de la ex-SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA,
PESCA Y ALIMENTACIÓN.
ARTÍCULO 7° — Dictámenes técnicos. La Dirección Nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios y
Alimentos podrá solicitar a los grupos avalistas informes o dictámenes técnicos sobre productos
fitosanitarios cuando lo considere conveniente.
ARTÍCULO 8° — Confidencialidad. Los profesionales inscriptos en el Registro de Profesionales
Independientes Especializados en Toxicología y Ecotoxicología serán responsables de la
confidencialidad de los datos que los particulares le suministren para su estudio.
ARTÍCULO 9° — Infracciones. Los infractores a lo establecido en la presente resolución serán pasibles
de sanción de acuerdo a lo previsto en el Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996.

�ARTÍCULO 10. — Abrogación. Se abroga la Resolución N° 359 del 10 de septiembre de 1996 del exINSTITUTO ARGENTINO DE SANIDAD Y CALIDAD VEGETAL.
ARTÍCULO 11. — Incorporación. Se debe incorporar la presente resolución a la Parte Cuarta, Título I,
Capítulo II, Sección 1a del Anexo I del Índice Temático del Digesto Normativo del SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, aprobado por la Resolución N° 401 del 14 de junio de
2010 y su complementaria N° 913 del 22 de diciembre de 2010, ambas del citado Servicio Nacional.
ARTÍCULO 12. — Vigencia. La presente resolución entra en vigencia a partir del día siguiente al de su
publicación en el Boletín Oficial.
ARTÍCULO 13. — Comuníquese, publíquese, dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Ing. Agr. DIANA MARIA GUILLEN, Presidenta, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.

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MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA
Resolución 375/2015
Bs. As., 13/08/2015
VISTO el Expediente N° S05:0027508/2015 del Registro del MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y PESCA, la Ley N° 24.305, el Decreto N° 643 del 19 de junio de 1996 y su modificatorio,
las Resoluciones Nros. 5 del 6 de abril de 2001, 58 del 24 de mayo de 2001, 725 del 15 de noviembre de
2005, 109 del 26 de febrero de 2007, 82 del 1 de marzo de 2013, 237 del 15 de junio de 2015 todas del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, sus modificatorias y
complementarias, y
CONSIDERANDO:
Que la zona Patagonia Norte A fue reconocida en la 82° Asamblea General de la ORGANIZACIÓN
MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE) en mayo de 2014 como zona libre sin vacunación de Fiebre
Aftosa.
Que dicha zona es contigua a la zona denominada Patagonia también libre sin vacunación reconocida
por la OIE en el año 2007.
Que la zona denominada Patagonia se encuentra conformada por DOS (2) subzonas: Patagonia Norte B
y Patagonia Sur.
Que tanto la Patagonia Norte B como la Patagonia Norte A son zonas que comparten similares
características sanitarias, productivas y son dependientes en su economía pecuaria, en razón de que la
zona denominada Patagonia Norte B no se autoabastece de carne y derivados de bovinos, por lo que
requiere el ingreso de animales para faena.
Que la Patagonia Sur no tiene inconvenientes en su abastecimiento y por lo tanto mantiene
independencia de la zona Patagonia Norte A.
Que la Resolución N° 237 del 15 de junio de 2015 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, establece las condiciones transitorias para los movimientos de animales entre
Patagonia y Patagonia Norte A destinados al consumo interno, manteniendo las garantías en la
certificación de animales y productos de exportación, hasta tanto se obtengan los reconocimientos
bilaterales pendientes de la condición sanitaria con respecto a fiebre aftosa para la Patagonia Norte A.
Que por los mismos motivos y en forma transitoria corresponde extender los requisitos para el
movimiento de productos, subproductos y derivados de origen animal y productos agropecuarios.
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Que la Resolución N° 82 del 1 de marzo de 2013 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD
AGROALIMENTARIA, estableció los requisitos para el movimiento de animales, productos, subproductos
y derivados de origen animal y productos agropecuarios para la Patagonia Norte A.
Que la Dirección Nacional de Sanidad Animal y la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad
Agroalimentaria, han tomado intervención.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete.
Que la suscripta es competente para dictar el presente acto de conformidad con las facultades conferidas
por el Artículo 8°, inciso f) y h) del Decreto N° 1.585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por su similar
N° 825 del 10 de junio de 2010.
Por ello,

LA PRESIDENTA
DEL SERVICIO NACIONAL
DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
RESUELVE:
ARTÍCULO 1° — Incorporación transitoria de condiciones de ingresos de productos, subproductos y
derivados de origen animal de especies susceptibles a la Fiebre Aftosa y productos agropecuarios desde
la Patagonia Norte A hacia la Patagonia Norte B. Se establecen las condiciones de ingreso transitorias
que a continuación se detallan:
Inciso a) Se autoriza el ingreso de productos, subproductos y derivados de origen animal de especies
susceptibles a la Fiebre Aftosa originarios de la Región Patagonia Norte A, faenados y procesados en
establecimientos ubicados dentro de la misma zona, siempre dentro del ámbito de sus competencias
jurisdiccionales y con las correspondientes certificaciones sanitarias.
Inciso b) Las empresas deben tener implementados procedimientos de trazabilidad, los que serán
verificados por el Servicio Oficial destacado en el Establecimiento.
Inciso c) Se autoriza el ingreso de los productos agropecuarios que a continuación se detallan:
Apartado I.- Carnes frescas con y sin hueso.
Apartado II.- Productos elaborados con carnes, como carne picada, hamburguesas, medallones de carne,
milanesas.
Apartado III.- Chacinados frescos, secos y cocidos.
Apartado IV.- Salazones crudas y cocidas.
Apartado V.- Menudencias crudas y procesadas.
Apartado VI.- Productos lácteos para alimentación animal, leche fluida y alimentos lácteos para consumo
humano, sometidos al proceso de pasteurización.
Apartado VII.- Cueros secos, salados y pieles brutas.
Apartado VIII.- Pelos y lanas de cualquier condición y característica, con destino a procesamiento o
embarque para exportación. Todos los productos deberán despacharse debidamente embalados y en
transporte cubierto.
Apartado IX.- Trofeos de animales de caza.
Apartado X.- Grasas animales frescas y fundidas. Sebos.
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Apartado XI.- Harinas de carne, hueso y sangre.
Apartado XII.- Alimentos destinados a consumo animal.
Apartado XIII.- Forrajes, granos, alimentos concentrados y subproductos de molienda para la
alimentación de ganado, transportados a granel o en bolsas de primer uso.
Apartado XIV.- Abejas y colmenares.
Apartado XV.- Estiércol.
Apartado XVI.- Semen y embriones siempre que procedan de establecimientos habilitados por el
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA —SENASA— (Centros de
Inseminación o de transferencia Embrionaria y Bancos de Material Reproductivo) acompañados de la
correspondiente documentación sanitaria (Documento de Tránsito Electrónico - DT -e) y en termo
criogénico debidamente precintado.
Apartado XVII.- Todos los productos, subproductos y derivados de origen animal o alimentos para
animales importados conforme a la normativa de importación vigente procedentes de especies
susceptibles de regiones o países libres de Fiebre Aftosa sin vacunación.
Inciso d) Quedan exceptuados de restricción y certificación alguna, los pastos frescos y henificados que
tienen libre circulación.
Inciso e) Las mercancías procedentes de establecimientos provinciales, solamente podrán hacer
movimientos dentro del ejido de la provincia con la certificación y rotulación pertinente. Las originarias de
establecimientos con habilitación municipal solamente, quedan circunscriptos sus movimientos al ámbito
del municipio de producción, con el rótulo y aval documental que corresponda.
Inciso f) Todas las situaciones no contempladas en la presente, se deberán analizar en el ámbito de la
Dirección Nacional de Sanidad Animal y de la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria,
las cuales instruirán como proceder al respecto.
ARTÍCULO 2° — Puestos habilitados para ingreso a Patagonia Norte “B”: Los movimientos contemplados
en la presente resolución, deben efectuarse a través de los puestos de barrera habilitados y con personal
asignado a las tareas operativas de control.
ARTÍCULO 3° — Transporte y certificación: Todos los productos, subproductos y derivados de origen
animal, alimentos para animales, y productos agropecuarios enunciados en la presente, de competencia
del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, deberán ingresar en medios
de transportes habilitados por el Servicio Oficial, debidamente precintados y con las documentaciones
sanitarias que corresponda.
ARTÍCULO 4° — Facultades: Se faculta a la Dirección Nacional de Sanidad Animal y a la Dirección
Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del referido Servicio Nacional a dictar las instrucciones
necesarias para la implementación de la presente resolución.
ARTÍCULO 5° — Incorporación: la presente resolución se incorpora al Libro Tercero, Parte Tercera,
Título II, Capítulo II, Sección 1°, Subsección 7 y Título III, Capítulo II y al Libro Tercero, Parte Primera,
Título II, Capítulo X, Sección 1° y 2°, y Título IV, Capítulo II, Sección 7° del Índice Temático del Digesto
Normativo del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, aprobado por la
Resolución N° 401 del 14 de junio de 2010 y sus complementarias Nros. 738 del 12 de octubre de 2011 y
445 del 2 de octubre de 2014, respectivamente, todas ellas del citado Servicio Nacional.
ARTÍCULO 6° — Infracciones: Los infractores a la presente resolución son pasibles de las sanciones que

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pudieran corresponder de conformidad con lo establecido por el Capítulo VI del Decreto N° 1.585 del 19
de diciembre de 1996.
ARTÍCULO 7° — Vigencia: La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su
publicación en el Boletín Oficial.
ARTÍCULO 8° — Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y
archívese. — Ing. Agr. DIANA MARIA GUILLEN, Presidenta, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria.
e. 14/08/2015 N° 136057/15 v. 14/08/2015
Fecha de publicacion: 14/08/2015

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